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Pauillac<br />
Lalande de Pomerol<br />
F L E U R D E<br />
P E D E S C L A U X<br />
2 0 1 O *<br />
Millésime du siècle<br />
La bbtl de 75cl<br />
24,00€<br />
C H Â T E A U S I A U R A C<br />
2 0 1 0<br />
Millésime du siècle<br />
La bbtl de 75cl<br />
21,50€<br />
50% Cabernet Sauvignon - 45% Merlot - 5%<br />
Cabernet Franc<br />
80% Merlot - 20% Cabernet Franc.<br />
Coup de<br />
Coeur<br />
Manuelles. 60% barriques neuves 40%<br />
barriques d'un vin 14 à 16 mois<br />
12 mois en barriques de chêne<br />
français chauffe moyenne, 20% de bois neuf.<br />
DÉGUSTATION<br />
DÉGUSTATION<br />
Robe grenat sombre et profonde<br />
Complexe et fruité, des notes de petits fruits rouges, des<br />
notes de torréfaction, d'épices et de réglisse<br />
Puissant, belle trame tannique, un vin fin et délicat doté d'un<br />
beau caractère. Toute la finesse et l'élégance d'un grand<br />
Pauilac.<br />
CONSEIL DU SOMMELIER<br />
Robe grenat/ bordeaux<br />
Très belle intensité aromatique sur des notes de cacao, de<br />
cuir et de dessous de bois.<br />
En bouche une belle maturité accompagné de tannins encore<br />
énergique. Très bel équilibre. Siaurac représente pour moi la<br />
quintessence de son appellation<br />
CONSEIL DU SOMMELIER<br />
Dès maintenant et jusqu'en 2025<br />
Dès maintenant et jusqu'en 2020<br />
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un gigot<br />
d'agneau...<br />
Servire entre 16° et 18° C<br />
S'appréciera sur une terrine de lapin, de la charcuterie, des<br />
viandes rouges grillées...<br />
Servire entre 16° et 18° C / Carrafage 1h avant dégustation<br />
*Uniquement disponible par caisse de 6 bouteilles<br />
R. GABRIEL 17/20<br />
WINE SPECTATOR 90/100
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