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La Bérallaz

Jacques Janin est né à la ferme de la Bérallaz, Montheron sur Lausanne, le 4 mars 1939. Après les écoles primaire à Montheron, primaire supérieure au Mont, puis secondaire à l’Ecole supérieure de commerce de Lausanne, il suit les cours de l’Ecole des HEC de Lausanne dont il obtiendra la licence en 1962 et le doctorat ès sc. économiques et commerciales en 1973. Fils et frère d’agriculteur, il effectue toute sa carrière professionnelle comme économiste au Secrétariat agricole romand de 1962 à 1966 puis à la Chambre vaudoise d’agriculture devenue Prométerre en tant qu’adjoint de direction, sous-directeur et directeur de 1985 à 2001. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages sur le mouvement coopératif agricole, l’histoire de l’agriculture ainsi que sur les relations entre la Suisse et l’Union européenne. Dans ce recueil, Jacques Janin présente dans une première partie les riches heures de son enfance dans une famille paysanne du Jorat au cours des décennies 1940-1960; il décrit les multiples activités du métier d’agriculteur ainsi que les pratiques et équipements en pleine évolution. Dans une seconde partie, ses recherches généalogiques et historiques lui permettent d’établir le lien entre l’abbaye cistercienne de Montheron sécularisée en 1536 et la ferme de la Bérallaz acquise par ses ancêtres Reymond en 1723.

Jacques Janin est né à la ferme de la Bérallaz, Montheron sur Lausanne, le 4 mars 1939.

Après les écoles primaire à Montheron, primaire supérieure au Mont, puis secondaire à l’Ecole supérieure de commerce de Lausanne, il suit les cours de l’Ecole des HEC de Lausanne dont il obtiendra la licence en 1962 et le doctorat ès sc. économiques et commerciales en 1973.

Fils et frère d’agriculteur, il effectue toute sa carrière professionnelle comme économiste au Secrétariat agricole romand de 1962 à 1966 puis à la Chambre vaudoise d’agriculture devenue Prométerre en tant qu’adjoint de direction, sous-directeur et directeur de 1985 à 2001.

Il est l’auteur de plusieurs ouvrages sur le mouvement coopératif agricole, l’histoire de l’agriculture ainsi que sur les relations entre la Suisse et l’Union européenne.

Dans ce recueil, Jacques Janin présente dans une première partie les riches heures de son enfance dans une famille paysanne du Jorat au cours des décennies 1940-1960; il décrit les multiples activités du métier d’agriculteur ainsi que les pratiques et équipements en pleine évolution. Dans une seconde partie, ses recherches généalogiques et historiques lui permettent d’établir le lien entre l’abbaye cistercienne de Montheron sécularisée en 1536 et la ferme de la Bérallaz acquise par ses ancêtres Reymond en 1723.

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« p’tit char » était quotidiennement utilisé pour porter les « dix heures »<br />

et les « quatre heures » (ou le « goûter ») aux champs, véhiculant un<br />

bidon de thé ou de café, le pain, le fromage et le lard.<br />

C’était tout à fait dans l’esprit de maman Nancy et aussi dans celui<br />

de son temps : l’utilité d’un objet devait primer sur son côté ludique.<br />

D’abord venait le travail, ensuite le jeu. Maman d’ailleurs ne rechignait<br />

<br />

pullovers.<br />

Mes jouets d’enfant<br />

vaz<br />

de Vionnaz. Elle a accompagné ma tendre enfance. Elle a passé<br />

4 ans chez nous avant de se marier avec Juston Vannay. Comme<br />

jouets, j’avais un tricycle au cadre de bois, doté d’une sonnette et de<br />

roues en métal. Je pouvais aussi galoper sur un cheval à balançoire<br />

que papa avait fabriqué. Un jeu très prisé, lorsque nous jouions à plusieurs,<br />

était celui du train : des chaises à la queue leu leu représentaient<br />

les wagons, alors que le tabouret du piano de tante Mathilde,<br />

rond et à vis réglable, formait le plus parfait volant une fois incliné<br />

contre les genoux du conducteur.<br />

Il est fort probable qu’avant<br />

le tricycle, – suivi plus tard de la<br />

trottinette, – mon premier véhicule<br />

ait été un youpala pour<br />

bébé, sorte de nacelle de toile<br />

suspendue à un cadre muni de<br />

roues. Pour se déplacer, il s’agissait<br />

de pousser cette espèce de<br />

« tintébin » avec les pieds – pour<br />

autant qu’ils soient assez longs<br />

pour atteindre le parquet. Mais,<br />

à ce youpala-là, je préférais de<br />

– 11 –

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