La Bérallaz
Jacques Janin est né à la ferme de la Bérallaz, Montheron sur Lausanne, le 4 mars 1939. Après les écoles primaire à Montheron, primaire supérieure au Mont, puis secondaire à l’Ecole supérieure de commerce de Lausanne, il suit les cours de l’Ecole des HEC de Lausanne dont il obtiendra la licence en 1962 et le doctorat ès sc. économiques et commerciales en 1973. Fils et frère d’agriculteur, il effectue toute sa carrière professionnelle comme économiste au Secrétariat agricole romand de 1962 à 1966 puis à la Chambre vaudoise d’agriculture devenue Prométerre en tant qu’adjoint de direction, sous-directeur et directeur de 1985 à 2001. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages sur le mouvement coopératif agricole, l’histoire de l’agriculture ainsi que sur les relations entre la Suisse et l’Union européenne. Dans ce recueil, Jacques Janin présente dans une première partie les riches heures de son enfance dans une famille paysanne du Jorat au cours des décennies 1940-1960; il décrit les multiples activités du métier d’agriculteur ainsi que les pratiques et équipements en pleine évolution. Dans une seconde partie, ses recherches généalogiques et historiques lui permettent d’établir le lien entre l’abbaye cistercienne de Montheron sécularisée en 1536 et la ferme de la Bérallaz acquise par ses ancêtres Reymond en 1723.
Jacques Janin est né à la ferme de la Bérallaz, Montheron sur Lausanne, le 4 mars 1939.
Après les écoles primaire à Montheron, primaire supérieure au Mont, puis secondaire à l’Ecole supérieure de commerce de Lausanne, il suit les cours de l’Ecole des HEC de Lausanne dont il obtiendra la licence en 1962 et le doctorat ès sc. économiques et commerciales en 1973.
Fils et frère d’agriculteur, il effectue toute sa carrière professionnelle comme économiste au Secrétariat agricole romand de 1962 à 1966 puis à la Chambre vaudoise d’agriculture devenue Prométerre en tant qu’adjoint de direction, sous-directeur et directeur de 1985 à 2001.
Il est l’auteur de plusieurs ouvrages sur le mouvement coopératif agricole, l’histoire de l’agriculture ainsi que sur les relations entre la Suisse et l’Union européenne.
Dans ce recueil, Jacques Janin présente dans une première partie les riches heures de son enfance dans une famille paysanne du Jorat au cours des décennies 1940-1960; il décrit les multiples activités du métier d’agriculteur ainsi que les pratiques et équipements en pleine évolution. Dans une seconde partie, ses recherches généalogiques et historiques lui permettent d’établir le lien entre l’abbaye cistercienne de Montheron sécularisée en 1536 et la ferme de la Bérallaz acquise par ses ancêtres Reymond en 1723.
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passage était signalé par les projecteurs des batteries de canons DCA,<br />
basées à Étagnières, qui tailladaient les nuages de leur puissant faisceau<br />
lumineux.<br />
Un dimanche, c’était le 23 juillet 1944, le grand-père Auguste, de<br />
retour de l’alpage de Jaman, nous annonce avoir vu brûler le village de<br />
St-Gingolph, incendié par les Allemands en représailles à une attaque<br />
des maquisards. On apprenait plus tard que 6 otages, dont une femme<br />
et un curé, avaient été fusillés par les SS.<br />
À certaines périodes, les deux voitures de papa, de marque<br />
Ansaldo, une berline noire et une camionnette jaune, étaient interdites<br />
de circulation, donc au repos dans le garage, « sur les plots ». Peut-être<br />
cette immobilité était-elle tout simplement due à la pénurie de carburant,<br />
qu’on appelait benzine ou essence synthétique, un substitut du<br />
pétrole. Mes parents et le grand-père Auguste, ainsi qu’oncle Gaston<br />
et tante Lucette se déplaçaient à vélo. À d’autres moments, la circulation<br />
automobile était autorisée, mais soumise à des restrictions : par<br />
exemple les phares devaient être masqués par un couvercle percé d’une<br />
fente surmontée d’une visière, ce qui rabattait la lumière sur la route<br />
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