Les malades coeliaques sous confinement au Maroc - AMIAG
La maladie cœliaque (MC), mieux connue sous l’appellation d’intolérance au gluten, une protéine contenue dans les céréales (blé, orge, seigle…), est une maladie auto-immune, plutôt féminine, où le système immunitaire attaque la paroi de l’intestin grêle induisant des dommages et des troubles de l’absorption du fer, du calcium, et des vitamines et de multiples autres complications. La Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque, le 15 mai, est l’occasion pour l’Association marocaine des intolérants et allergiques au Gluten (AMIAG) de faire le point sur la façon dont les intolérants au gluten vivent ce confinement d’autant plus que le seul traitement de la maladie repose sur un régime alimentaire sans gluten (RSG) très strict. Son application demeure toujours difficile en temps ordinaire du fait de l’absence d’un étiquetage obligatoire sur la présence du gluten, alors que ce nutriment est présent (outre les farines, le pain, les pâtisseries…) dans la plupart de produits très divers et souvent insoupçonnés (médicaments, rouge à lèvres, dentifrice, colle, bonbons, sauce à salade, charcuterie,plats cuisinés…).
La maladie cœliaque (MC), mieux connue sous l’appellation d’intolérance au gluten, une protéine contenue dans les céréales (blé, orge, seigle…), est une maladie auto-immune, plutôt féminine, où le système immunitaire attaque la paroi de l’intestin grêle induisant des dommages et des troubles de l’absorption du fer, du calcium, et des vitamines et de multiples autres complications.
La Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque, le 15 mai, est l’occasion pour l’Association marocaine des intolérants et allergiques au Gluten (AMIAG) de faire le point sur la façon dont les intolérants au gluten vivent ce confinement d’autant plus que le seul traitement de la maladie repose sur un régime alimentaire sans gluten (RSG) très strict. Son application demeure toujours difficile en temps ordinaire du fait de l’absence d’un étiquetage obligatoire sur la présence du gluten, alors que ce nutriment est présent (outre les farines, le pain, les pâtisseries…) dans la plupart de produits très divers et souvent insoupçonnés (médicaments, rouge à lèvres, dentifrice, colle, bonbons, sauce à salade, charcuterie,plats cuisinés…).
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Association marocaine des intolérants et allergiques au Gluten (AMIAG) - Casablanca
predisposed individuals, the intestinal villi. The resultant atrophy of the
intestinal wall causes malnourishment of nutrients and many other
complications.
مرض السيلياك و الحجر الصحي
،
ٍزع اىسٞيٞاك اىَعزٗف مذاىل تاىَزع اىشالقٜ، ٝظٞة خظ٘طا اىْساء ، ٗ ْٝتح عِ
عذً تحَو ٍادج اىغي٘تِٞ، اىثزٗتِٞ اىَ٘خ٘د فٜ اىقَح ٗاىشعٞز ٗاىداٗدار، ٕ٘ أٍزاع
اىَْاعح اىذاتٞح حٞث ٝقً٘ خٖاس اىَْاعح تَٖاخَح أّسدح األٍعاء اىذقٞقح فٞسثة ضزرا ىثطاّح
األٍعاء،ٍَا ٝ٘دٛ إىٚ تيف ٗاضطزاتاخ اٍتظاص اىحذٝذ ٗاىناىسًٞ٘ ٗاىفٞتاٍْٞاخ ٗاىعذٝذ
ٍِ اىَضاعفاخ األخزٙ.
ٍِ
15 ٍاٝ٘ ٍِ
ٗ
اىًٞ٘ اىعاىَٜ ىَزع اىسٞيٞاك ، اىذٛ ٝظادف مو سْح ، ٕ٘ فزطح ٕذٓ اىسْح
ىتقٌٞٞ ٗت٘ضٞح اى٘ضع ٍع اىدَعٞح اىَغزتٞح ىَزضٚ اىسٞيٞاك ٗحساسٞح اىغي٘تِٞ
،(AMIAG) ٗال سَٞا ٍع رئٞستٖا اىسٞذج خَٞيح شزٝف إدرٝسٜ ، ّٗائثح اىزئٞسح ، د.
خذٝدح ٍ٘سٞار ، ٗاىناتثح اىعاٍح اىسٞذج خذٝدح تْطاىة ، ح٘ه مٞفٞح تعاٝش ٍزضٚ اىسٞيٞاك
ٍع ٕذا اىحدز اىظحٜ ، خاطح ٗأُ اىعالج اى٘حٞذ ىيَزع ٝعتَذ عيٚ ّظاً غذائٜ طارً
اىغي٘تِٞ ٝنُ٘ تطثٞقٔ دائًَا طعثًا حتٚ فٜ األٗقاخ اىعادٝح تسثة عذً ٗخ٘د
عالٍاخ إىشاٍٞح تذه عيٚ ٗخ٘د اىغي٘تِٞ ، ىنيفتٔ اىثإظح عذً ت٘فز اىَْتداخ اهخاىٞح
فٜ مو األٍامِ. اىغي٘تِٞ عْظز غذائٜ ٝ٘خذ فٜ ٍعظٌ اىَْتداخ اىَظْعح ٗفٜ
مثٞز ٍِ األحٞاُ تظفح غٞز ٍت٘قعح ٍثو ٍا ٕ٘ اىشأُ تاىْسثح ىألدٗٝح ٗ أحَز اىشفآ ،
ٍعدُ٘ األسْاُ ، حي٘ٙ ، طيظح سيطح ، أٝضا األطثاق اىدإشج..
ٗ ه
ٗ
ٗخاىٜ ٍِ
ٍِ اىغي٘تِٞ
Mots clés : ramadan, personne âgée, santé publique, Covid-19, Coronavirus, Maroc, femme, Association marocaine des
maladies auto-immunes et systémiques, maladies rares, Alliance des maladies rares au Maroc (AMRM), maladie cœliaque,
intolérance au gluten, l’association marocaine des intolérants et allergiques au Gluten (AMIAG), gluten
,
,
طحح اىَسِْٞ ٗرٍضاُ, اىفٞزٗص اىتاخٜ, اىَغزب, شخض ٍسِ طة اىشٞخ٘خح
اىدَعٞح اىَغزتٞح ألٍزاع اىَْاعح اىذاتٞح ٗاىدٖاسٝح ,ٍزع اىسٞيٞاك ,اىغي٘تِٞ اىدَعٞح
اىَغزتٞح ىَزع اىسٞيٞاك ٗحساسٞح اىغي٘تِٞ
Casablanca, le 16 mai 2020
Mme Jamila Cherif Idrissi Présidente de l’AMIAG)
Dr Khadija Moussayer, Présidente de l’association marocaine des maladies
auto-immunes et systémiques (AMMAIS), Vice-présidente de l’AMIAG
6
Association marocaine des intolérants et allergiques au Gluten (AMIAG) - Casablanca
Change language