Promo Restauration Collective - Octobre 2021
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Une sélection de près de 600 produits qui s’adresse à<br />
tous les chefs des établissements de restauration<br />
traditionnelle et des brasseries, soucieux de proposer<br />
à leur clientèle des produits d’exception. Retrouvez<br />
la sélection du grand chef triplement étoilé, Christian<br />
Le Squer, ainsi que des gammes exclusives travaillées<br />
avec des MOF, comme les fromages affinés de Marie<br />
Quatrehomme ou la glace artisanale de Gérard Cabiron.<br />
24 € 50<br />
LE POT<br />
POIVRE NOIR FERMENTÉ CONCASSÉ<br />
MARQUE<br />
TRANSGOURMET PREMIUM<br />
CDT. Pot de 100 g x 12<br />
CODE 300523<br />
Ce poivre noir fermenté des hauts plateaux du Sri Lanka est une<br />
exception gustative. Concassé et mélangé au sel de l’Océan Indien,<br />
ce poivre 100% naturel révèle une saveur équilibrée, un goût frais<br />
et légèrement citronné.<br />
HUILE D’OLIVE<br />
ELMAR DE CRÈTE<br />
CDT. Bouteille de 75 cl x 12<br />
CODE 224722<br />
Le nouveau catalogue<br />
Transgourmet Premium<br />
est à votre disposition<br />
en scannant ce QR code<br />
7 € 50<br />
LA BOUTEILLE<br />
Une huile d’olive de très haute qualité dotée de l’acidité<br />
caractéristique des huiles extra vierges, vous fera voyager<br />
jusqu’aux îles grecques grâce à son parfum fruité.<br />
LES PRODUITS PREMIUM<br />
POIS BLONDS DE LA PLANÈZE<br />
MÉLANGE ZATHAR<br />
CDT. Sachet de 1 kg x 10<br />
CODE 251997<br />
8 € 50<br />
LE KILO<br />
MARQUE<br />
SELECTION GOURMANDE<br />
CDT. Sachet de 250 g x 10<br />
8 € 95<br />
LE SACHET<br />
Pois cultivés sur les plateaux basaltiques<br />
de la Planèze de Saint-Flour<br />
par 38 producteurs tous impliqués dans<br />
la sauvegarde de cette légumineuse<br />
endémique. Ce légume sec aux vertus<br />
gustatives uniques est cultivé sans<br />
produit chimique et récolté puis trié<br />
à la main.<br />
CODE 289316<br />
Mélange d’épices libanais qui se compose<br />
de 3 parfums typiques du Moyen-Orient,<br />
le sésame, le thym et le sumac. Ce mélange<br />
aux saveurs chaudes et citronnées relèvera<br />
les légumes du soleil, viandes blanches et<br />
saumons fumés ou marinade.<br />
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