CP_GAZETTE_VIGNE_DOMAINE_BAROLET-PERNOT OK
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L’automne<br />
02<br />
Les différentes techniques<br />
de travail du sol en automne<br />
EDITO<br />
2. À l’aide d’un outil de butage tracté par un cheval, le vigneron recouvre<br />
le pied de vigne de terre et le protège du froid.<br />
1. À l’aide de l’outil de griffage, le vigneron retire l’herbe dans les rangs<br />
et aère les sols tassés par les passages de tracteurs pendant les vendanges.<br />
4. L’éco-pâturage : une méthode de plus en plus courante pour maîtriser l’herbe<br />
sans utiliser de tracteur.<br />
3. Pour nourrir les sols, le vigneron peut épandre des engrais<br />
ou des matières organiques sous forme de compost.
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