Retailkatalog Maison Truffe, Nr01
18.05.2022 • Views
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Retailkatalog Maison Truffe, Nr01

Stöbern Sie durch unseren aktuellen Retailkatalog. Topprodukte von Topmarken. So macht kochen, backen, grillieren, präsentieren und putzen gleich viel mehr Spass.

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Miyabi Messer | Miyabi Couteau<br />

Miyabi 5000MCD 67 black | Miyabi 5000MCD 67 black<br />

Messer der Serie Miyabi 5000MCD sind Präzisionswerkzeuge für den ambitionierten Hobby- und Profikoch, die<br />

in der Funktion und Ergonomie perfekt und im Design absolut einzigartig sind. Hochwertige Cryodur-Klinge (67<br />

HRC) mit hartem Kern aus MicroCarbide Pulverstahl MC 66, umgeben von 132 Lagen aus zwei verschiedenen<br />

Stahlsorten von unterschiedlicher Härte. Individuelles Flower-Damast-Muster, Katana-Schneide und beidseitig<br />

abgezogene Klinge mit ultrascharfem Honbazuke-Abzug als Zeichen höchster meisterlicher Messerkunst. Griff<br />

aus bestem Black Maple Holz. Die Serie umfasst die japanischen Messertypen Gyutoh (für Fleisch und grosses<br />

Gemüse), Santoku (für Fleisch, Fisch und Gemüse), Shotoh (für Obst und Gemüse) und Sujihiki (für Fleisch<br />

und Fisch), sowie ein Brotmesser. Handwäsche empfohlen.<br />

Material: MicroCardbide MC67 Pulverstahl/Stahl/schwarze Ahorn<br />

Art. Nr. Bezeichnung Länge Dispo VE UVP<br />

34400-131-0<br />

34404-181-0<br />

34401-201-0<br />

34401-241-0<br />

34400-241-0<br />

34406-241-0<br />

Shotoh<br />

Santoku<br />

Gyutoh<br />

Gyutoh<br />

Sujihiki<br />

Brotmesser<br />

23.5 cm<br />

31.7 cm<br />

33.7 cm<br />

37.7 cm<br />

38.1 cm<br />

37.7 cm<br />

Lager<br />

Lager<br />

Lager<br />

Lager<br />

Lager<br />

Lager<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

389.00<br />

579.00<br />

559.00<br />

599.00<br />

599.00<br />

599.00<br />

%`@98CI|SYTYUy<br />

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%`@98CI|SYTYWs<br />

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Miyabi 5000MCD 63 | Miyabi 5000MCD 63<br />

Messer der Serie Miyabi 5000MCD sind Präzisionswerkzeuge für den ambitionierten Hobby- und Profikoch, die<br />

in der Funktion und Ergonomie perfekt und im Design absolut einzigartig sind. Hochwertige Cryodur-Klinge (63<br />

HRC) mit hartem Kern aus MicroCarbide Pulverstahl MC 63, umgeben von 100 Lagen aus zwei verschiedenen<br />

Stahlsorten von unterschiedlicher Härte. Individuelles Flower-Damast-Muster, Katana-Schneide und beidseitig<br />

abgezogene Klinge mit ultrascharfem Honbazuke-Abzug als Zeichen höchster meisterlicher Messerkunst. Griff<br />

aus bester Masur-Birke mit Mosaik-Pin und dekorativer Endkappe. Die Serie umfasst die japanischen<br />

Messertypen Chutoh (für Fisch und Fleisch), Gyutoh (für Fleisch und grosses Gemüse), Nakiri (für Gemüse),<br />

Santoku (für Fleisch, Fisch und Gemüse), Shotoh (für Obst und Gemüse) und Sujihiki (für Fleisch und Fisch),<br />

sowie ein Brotmesser. Handwäsche empfohlen.<br />

Material: MicroCarbide Pulverstahl MC63/Stahl/Masur Birke<br />

Art. Nr. Bezeichnung Länge Dispo VE UVP<br />

34372-091-0<br />

34372-131-0<br />

34381-141-0<br />

34372-161-0<br />

34375-171-0<br />

34374-181-0<br />

34388-181-0<br />

34373-201-0<br />

34373-241-0<br />

34376-231-0<br />

34378-241-0<br />

Shotoh<br />

Shotoh<br />

Shotoh<br />

Chutoh<br />

Nakiri<br />

Santoku<br />

Rocking Santoku<br />

Gyutoh<br />

Gyutoh<br />

Brotmesser<br />

Sujihiki<br />

20.2 cm<br />

24 cm<br />

25.4 cm<br />

29.8 cm<br />

32.2 cm<br />

32 cm<br />

32.2 cm<br />

33.6 cm<br />

37.6 cm<br />

36.5 cm<br />

37.3 cm<br />

Lager<br />

Lager<br />

Lager<br />

Lager<br />

Lager<br />

Lager<br />

Lager<br />

Lager<br />

Lager<br />

Lager<br />

Lager<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

1<br />

319.00<br />

349.00<br />

349.00<br />

389.00<br />

469.00<br />

469.00<br />

489.00<br />

469.00<br />

539.00<br />

489.00<br />

489.00<br />

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