MéTAIRIES ET AUBERGES DE CAMPAGNE ... - Jura & Trois-Lacs

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70 71 72 73 74 75 15 Chasseral La Gentiane Alt. 1106 m. Renan - Tél. 032 963 14 96 - michele.kiener@gmail.com Viande de notre élevage de Highland, jambon, röstis. Place de pique-nique et de jeux Fleisch aus eigener Hochlandzucht, Schinken mit Rösti, Picknick- und Spielplatz Meat from own highland farm, ham, rösti (fried potato), children’s play area Métairie de Nidau Alt. 658 m. Sonceboz - Tél. 032 489 10 52 / 079 222 77 86 Spécialité du terroir, jambon à l’os, saucisse et lard de campagne, choucroute garnie, fondues, bouchoyade en hiver / Lokale Spezialitäten, Beinschinken, Bauernwurst und Bauernspeck, Sauerkraut garniert, Fondue, im Winter Metzgete / Local specialities, leg of ham, country sausage and bacon, sauerkraut dressed with mixed meats, various fondues, assorted pork meats in winter Métairie de l’Egasse Alt. 1386 m. Saint-Imier - Tél. 032 941 24 17 Fondue, röstis, jambon, saucisse à rôtir, assiette froide, steak bûcheron, meringue Käsefondue, Rösti, Schinken, Bratwurst, kalte Platte, Steak, Meringue Cheese fondue, rösti (fried potato), ham, veal sausages, cheese and dry meat, steak, meringue Métairie des Plânes Alt. 1289 m. Les Pontins - Tél. 032 941 47 55 - metdesplanes@zmail.ch Fondue, jambon-röstis, filet de cheval, croûte au fromage Käsefondue, Schinken mit Rösti, Pferdesteak, Käseschnitten Cheese fondue, ham with rösti (fried potato), horse steak, melted cheese on toast La Neuve Alt. 1541 m. Nods - Tél. 032 751 20 45 - 032 315 15 26 - 079 667 26 09 Assiette froide. Repas chauds sur réservation (röstis, côtelettes, fondue…) Kalte Platte. Warme Menüs auf Voranmeldung (Rösti, Kotelett, Käsefondue...) Cheese and dried meat. Hot meals upon reservation, rösti (fried potato), cutlets, cheese fondue…) La Vieille Vacherie Alt. 1080 m. Cormoret - Tél. 032 941 16 26 Fondue, plat froid, menus sur commande Käsefondue, kalte Platte, Menüs auf Voranmeldung Cheese fondue, cheese with dried meat, menus upon reservation o lu dès 18h / ma mi-novembre à mi-décembre 30 40 a --- ¿ --- " Les Pontins o di dès 17h / lu août 15 jours + chaque dernier week-end du mois Noël, Nouvel an 30 30 a --- ¿ --- " Sortie autoroute Sonceboz Sombeval o je début octobre - fin mai 25 40 a --- ¿ --- " St-Imier / Les Savagnières o ma dès 18h et me 20 20 a --- ¿ --- " St-Imier / Les Savagnières o lu-ve matin ouverture en semaine sur demande 31 octobre au 1 er mai 30 30 a --- ¿ --- " parking hôtel de Chasseral o --- 30 12 a --- ¿ --- " Villeret
76 77 78 79 80 81 Chasseral Métairie de Morat Alt. 1461 m. Cormoret - Tél. 032 751 48 22 Asssiette froide, fondue Kalte Platte, Käsefondue Cheese and dried meat, cheese fondue Grande Maison Alt. 1275 m. Lamboing - Tél. 032 315 13 22 / 079 593 40 84 - rolf.schmid@net2000.ch Menu tous les dimanches, fondue, côtelette, jambon, röstis, meringues Menüs jeden Sonntag, Käsefondue, Kotelett, Schinken, Rösti, Meringue Menu every Sunday, cheese fondue, cutlets, ham, rösti (fried potato), meringue bergerie du bas (Mont-sujet) Alt. 1278 m. Lamboing - Tél. 032 322 76 75 / 079 637 40 56 Fondue, saucisse, côtelette, röstis, bouchoyade, croûte au fromage, jambon à l’os Käsefondue, Bratwurst, Kotelett, Rösti, Schlachtplatte, Käseschnitten, Beinschinken Cheese fondue, sausages, cutlets, rösti (fried potato), melted cheese on toast, leg of ham bergerie du Haut Alt. 1314 m. Lamboing - Tél. 032 315 11 70 - commune_lamboing@bluewin.ch Possibilité pour les écoles ou les institutions de louer pendant la semaine Möglichkeit für Schulen das Berghaus unter der Woche zu mieten Possibility to rent the mountain restaurant/chalet during the week to groups Montagne du Droit / Mont-soleil restaurant Guillaume Tell Alt. 1005 m. Les Reussilles - Tél. 032 487 67 67 Fondue chinoise à gogo CHF 19.90, fondue au fromage, viande de babyboeuf Fondue Chinoise à discrétion CHF 19.90, Käsefondue, Jung-Rindfleisch Fondue chinoise all you can eat CHF 19.90, cheese fondue, veal auberge du Hameau Alt. 1000 m. Les Reussilles - Tél. 032 487 44 29 Fondue mongole sur demande, fondues maison, tête de moine, entrecôte de cheval, röstis, desserts maison / Mongolentopf auf Anfrage, hausgemachte Fondues, Tête de Moine, Pferde-Entrecôte, Röstispezialitäten, hausgemachte Desserts / Mongolian hotpot on request, “Hameau” fondues, Tête de Moine cheese, horsemeat, sirloin steaks, rösti (fried potato), home-made desserts o octobre au 9 juin 10 15-20 a --- ¿ --- " parking hôtel Chasseral o lu - ve (ve jusqu’à 16h) ouvert sur demande pour groupe novembre-avril 20 30 a --- ¿ 3 dortoirs, 13 lits " Diesse o lu novembre au 1 er mai 40 50 a --- ¿ --- " Lamboing o lu - ve novembre - mars 40 40 a --- ¿ 1 dortoir, 36 lits " Lamboing o l u 45 25 a --- ¿ --- " Tramelan Saignelégier o ma et me 24.12 - 06.01 50 30-40 a 2 chambres, 7 lits ¿ 25 lits " Saignelégier Tramelan 16
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