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New Caledonia Nouvelle-Calédonie - Business Advantage ...

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COmmERCE, FABRICATION ET ALImENTATION<br />

LES mEILLEURES CREVETTES DU mONDE<br />

Bien que la <strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong> exporte très peu à part le nickel, ses crevettes sont parmi les<br />

meilleures du monde. Elle possède également une industrie domestique très dynamique<br />

Avec une population riche mais une économie<br />

fondée sur un marché très étroit, la <strong>Nouvelle</strong>-<br />

<strong>Calédonie</strong> importe beaucoup et exporte peu, si<br />

l’on excepte le nickel, qui représente 90% de ses<br />

recettes d’exportation. Sa balance commerciale se<br />

trouve par conséquent en déficit chronique. C’est d’autant plus<br />

regrettable que, de par son statut de territoire français d’outre-mer,<br />

la <strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong> fait partie de la zone d’échange de l’Union<br />

Européenne et donc offre à ses producteurs locaux un accès direct<br />

et sans taxes au lucratif marché européen.<br />

LA PRODUCTION LOCALE COmmE<br />

SUBSTITUT AUX ImPORTATIONS<br />

Bien que le coût relativement élevé associé à la conduite des<br />

affaires en <strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong> soit une contrainte par rapport<br />

aux exportations, il existe aussi de fortes mesures incitatives pour<br />

encourager les firmes étrangères à s’impliquer dans la substitution<br />

des importations.<br />

Goodman Fielder est un important groupe agroalimentaire<br />

australien qui a commencé à produire ses propres marques en<br />

<strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong> en 1998, après y avoir exporté ses produits<br />

pendant près de 25 ans. Un autre exemple est le géant des boissons<br />

basé à Singapour, Asia Pacific Breweries, qui est propriétaire de la<br />

brasserie locale, la Grande Brasserie de <strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong>.<br />

Un géant de l’acier dans la région Asie-Pacifique, BlueScope,<br />

avait établi une filiale locale dès 1971, qui produit et distribue<br />

principalement des produits en acier pour le secteur de la<br />

construction. BlueScope bénéficie d’un secteur de la construction<br />

très actif et prévoit de moderniser ses équipements dans son usine<br />

de Nouméa. BlueScope a aussi l’intention de construire une petite<br />

unité à Koné pour contribuer au développement de la Province<br />

Nord. Il y a cependant encore un obstacle : actuellement, il est<br />

particulièrement difficile de trouver de la main-d’œuvre qualifiée.<br />

PROGRèS DES AGRO-INDUSTRIES<br />

Bien que la production agricole soit handicapée par un certain<br />

nombre de facteurs, dont un manque de terres arables, ce secteur a<br />

fait d’important progrès sur ces dernières dix années, galvanisé en<br />

particulier par les efforts des sociétés de capital-risque des deux plus<br />

grandes provinces, PROMOSUD et SOFINOR.<br />

Officiellement, l’agriculture emploie seulement 5% de la<br />

Helping local communities<br />

to stay active & healthy<br />

through the MILO ® Sport ‘n City Program<br />

population et contribue 1,4% au PIB, mais elle représente surtout<br />

la base d’une grande partie de l’économie de subsistance pour<br />

la population autochtone. Par conséquent, la production est<br />

fortement subventionnée dans la plupart des régions et les prix<br />

soumis à un contrôle régulateur.<br />

La <strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong> a réduit sa dépendance vis-à-vis des<br />

importations de produits agricoles ; les cultures principales sont les<br />

fruits, les racines tropicales, les légumes et les céréales. La <strong>Nouvelle</strong>-<br />

<strong>Calédonie</strong> a aussi l’atout potentiel de pouvoir exporter des produits<br />

agricoles ‘hors saison’ vers l’Australie, la <strong>Nouvelle</strong>-Zélande et le<br />

Japon.<br />

L’élevage bovin est le principal type d’élevage sur le territoire et<br />

ce secteur emploie environ 1 400 personnes, surtout dans la<br />

Province Sud.<br />

LA QUALITÉ DE L’AQUACULTURE<br />

Les crevettes néo-calédoniennes sont très prisées sur les marchés<br />

internationaux, et la <strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong> exporte 75% de sa<br />

production annuelle de 2 000 tonnes essentiellement vers le Japon<br />

et l’Europe. Les grands atouts du territoire sont une espèce unique,<br />

la crevette occidentale bleue (Litopenaeus stylirostris), et les hauts<br />

standards de qualité observés par les opérateurs du secteur.<br />

La principale société chargée du traitement, du marketing et de<br />

la distribution des crevettes est la SOPAC, qui est en partie détenue<br />

par SOFINOR et PROMOSUD. La SOPAC a récemment lancé<br />

la marque ‘Obsiblue’ et elle est engagée dans une campagne de<br />

marketing couronnée de succès où elle travaille avec des chefs de<br />

renommée internationale pour sensibiliser les marchés clés comme<br />

ceux de Paris, Singapour et Londres (voir www.obsiblue.com).<br />

Le secteur de l’aquaculture néo-calédonienne est relativement<br />

jeune. Malgré des initiatives privées dans les années 80, ce n’est<br />

vraiment qu’en 2000 que le secteur a démarré sérieusement, suite<br />

aux incitatifs fiscaux du gouvernement.<br />

Le lancement d’élevages d’huîtres et d’écrevisses a également<br />

connu un grand succès, et de nombreuses études de faisabilité sont<br />

en cours pour lancer de nouveaux projets dans ce domaine.<br />

La <strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong> possède également une grande Zone<br />

Économique Exclusive d’1,45 million de kilomètres carrés<br />

(approximativement la moitié de la Mer Méditerranée), qui<br />

regorge de thon de haute qualité (et peut-être aussi de sources<br />

d’hydrocarbures).<br />

PAC004 NEW CALEDONIA MILO AD.indd 1 17/08/10 2:51 PM<br />

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