New Caledonia Nouvelle-Calédonie - Business Advantage ...
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COmmERCE, FABRICATION ET ALImENTATION<br />
LES mEILLEURES CREVETTES DU mONDE<br />
Bien que la <strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong> exporte très peu à part le nickel, ses crevettes sont parmi les<br />
meilleures du monde. Elle possède également une industrie domestique très dynamique<br />
Avec une population riche mais une économie<br />
fondée sur un marché très étroit, la <strong>Nouvelle</strong>-<br />
<strong>Calédonie</strong> importe beaucoup et exporte peu, si<br />
l’on excepte le nickel, qui représente 90% de ses<br />
recettes d’exportation. Sa balance commerciale se<br />
trouve par conséquent en déficit chronique. C’est d’autant plus<br />
regrettable que, de par son statut de territoire français d’outre-mer,<br />
la <strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong> fait partie de la zone d’échange de l’Union<br />
Européenne et donc offre à ses producteurs locaux un accès direct<br />
et sans taxes au lucratif marché européen.<br />
LA PRODUCTION LOCALE COmmE<br />
SUBSTITUT AUX ImPORTATIONS<br />
Bien que le coût relativement élevé associé à la conduite des<br />
affaires en <strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong> soit une contrainte par rapport<br />
aux exportations, il existe aussi de fortes mesures incitatives pour<br />
encourager les firmes étrangères à s’impliquer dans la substitution<br />
des importations.<br />
Goodman Fielder est un important groupe agroalimentaire<br />
australien qui a commencé à produire ses propres marques en<br />
<strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong> en 1998, après y avoir exporté ses produits<br />
pendant près de 25 ans. Un autre exemple est le géant des boissons<br />
basé à Singapour, Asia Pacific Breweries, qui est propriétaire de la<br />
brasserie locale, la Grande Brasserie de <strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong>.<br />
Un géant de l’acier dans la région Asie-Pacifique, BlueScope,<br />
avait établi une filiale locale dès 1971, qui produit et distribue<br />
principalement des produits en acier pour le secteur de la<br />
construction. BlueScope bénéficie d’un secteur de la construction<br />
très actif et prévoit de moderniser ses équipements dans son usine<br />
de Nouméa. BlueScope a aussi l’intention de construire une petite<br />
unité à Koné pour contribuer au développement de la Province<br />
Nord. Il y a cependant encore un obstacle : actuellement, il est<br />
particulièrement difficile de trouver de la main-d’œuvre qualifiée.<br />
PROGRèS DES AGRO-INDUSTRIES<br />
Bien que la production agricole soit handicapée par un certain<br />
nombre de facteurs, dont un manque de terres arables, ce secteur a<br />
fait d’important progrès sur ces dernières dix années, galvanisé en<br />
particulier par les efforts des sociétés de capital-risque des deux plus<br />
grandes provinces, PROMOSUD et SOFINOR.<br />
Officiellement, l’agriculture emploie seulement 5% de la<br />
Helping local communities<br />
to stay active & healthy<br />
through the MILO ® Sport ‘n City Program<br />
population et contribue 1,4% au PIB, mais elle représente surtout<br />
la base d’une grande partie de l’économie de subsistance pour<br />
la population autochtone. Par conséquent, la production est<br />
fortement subventionnée dans la plupart des régions et les prix<br />
soumis à un contrôle régulateur.<br />
La <strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong> a réduit sa dépendance vis-à-vis des<br />
importations de produits agricoles ; les cultures principales sont les<br />
fruits, les racines tropicales, les légumes et les céréales. La <strong>Nouvelle</strong>-<br />
<strong>Calédonie</strong> a aussi l’atout potentiel de pouvoir exporter des produits<br />
agricoles ‘hors saison’ vers l’Australie, la <strong>Nouvelle</strong>-Zélande et le<br />
Japon.<br />
L’élevage bovin est le principal type d’élevage sur le territoire et<br />
ce secteur emploie environ 1 400 personnes, surtout dans la<br />
Province Sud.<br />
LA QUALITÉ DE L’AQUACULTURE<br />
Les crevettes néo-calédoniennes sont très prisées sur les marchés<br />
internationaux, et la <strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong> exporte 75% de sa<br />
production annuelle de 2 000 tonnes essentiellement vers le Japon<br />
et l’Europe. Les grands atouts du territoire sont une espèce unique,<br />
la crevette occidentale bleue (Litopenaeus stylirostris), et les hauts<br />
standards de qualité observés par les opérateurs du secteur.<br />
La principale société chargée du traitement, du marketing et de<br />
la distribution des crevettes est la SOPAC, qui est en partie détenue<br />
par SOFINOR et PROMOSUD. La SOPAC a récemment lancé<br />
la marque ‘Obsiblue’ et elle est engagée dans une campagne de<br />
marketing couronnée de succès où elle travaille avec des chefs de<br />
renommée internationale pour sensibiliser les marchés clés comme<br />
ceux de Paris, Singapour et Londres (voir www.obsiblue.com).<br />
Le secteur de l’aquaculture néo-calédonienne est relativement<br />
jeune. Malgré des initiatives privées dans les années 80, ce n’est<br />
vraiment qu’en 2000 que le secteur a démarré sérieusement, suite<br />
aux incitatifs fiscaux du gouvernement.<br />
Le lancement d’élevages d’huîtres et d’écrevisses a également<br />
connu un grand succès, et de nombreuses études de faisabilité sont<br />
en cours pour lancer de nouveaux projets dans ce domaine.<br />
La <strong>Nouvelle</strong>-<strong>Calédonie</strong> possède également une grande Zone<br />
Économique Exclusive d’1,45 million de kilomètres carrés<br />
(approximativement la moitié de la Mer Méditerranée), qui<br />
regorge de thon de haute qualité (et peut-être aussi de sources<br />
d’hydrocarbures).<br />
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