Kerekes Benedek - Nyíregyházi F?iskola

Az oktató személyi-szakmai adatai
Név: Prof. Dr. Kerekes Benedek
Végzettség és szakképzettség, az oklevél kiállítója, éve (pl. okl. gépészmérnök, BME, 1975)
Okl. mezıgazdasági gépészmérnök, GATE, 1975
Jelenlegi munkahely(ek), a kinevezésben feltüntetett munkakör(ök), több munkahely esetén
aláhúzás jelölje azt az intézményt, amelynek „kizárólagossági” nyilatkozatot (A) adott!
pl. BME, GTK, Környezetgazdaságtan tsz. - egyetemi docens
BCE, GTK, Környezettudományi Intézet – egyetemi docens
MTA GKI - tudományos munkatárs
NYF, MMK, Jármő-és Mezıgazdasági Géptani Tanszék – egyetemi tanár
Tudományos fokozat (a tudományág és a dátum megjelölésével) az Ftv. 149.§-a (5) bekezdésében
foglaltak szerint: (PhD / CSc vagy DLA, stb.) (pl. CSc (közgazdaságtud.) 1998, vagy PhD
(építészmérnöki tud.) 2006) (5 éven belül megszerzett PhD esetén az értekezés címe is!)
Tudományos/mővészeti akadémiai cím/tagság: „dr. habil” cím, MTA doktora cím (DSc); MTA
tagság, (lev. vagy r. tag), egyéb címek
CSc (mezıgazdaságtud.), 1992; dr. habil, 1998
Széchenyi professzori ösztöndíj, Széchenyi István ösztöndíj, vagy Békéssy György posztdoktori
ösztöndíj, stb. és juttatásának idıpontja
-
Az eddigi oktatói tevékenység (oktatott tárgyak, oktatásban töltött idı, oktatás idegen nyelven,
külföldi intézményben, stb.)
Oktatott tárgyak:
Anyagmozgatás (3 év), Növénytermesztés gépei III. (18 év), Feldolgozás gépei (18 év),
Tartósítástechnológia (18 év), Csomagolás, raktározás (18 év), Mőszaki ismeretek II-III. (14 év),
Árutermelés és technológia I-II. (3 év), Mőszaki ismeretek I. (5 év), Élelmiszeripari mőveletek
alapjai (5 év), Élelmiszeripari gépek és berendezések I-II. (5 év), Vegyipari gépek (4 év),
Logisztika (4 év); Élelmiszergazdasági logisztika (4 év); Speciális mezıgazdasági géptan (4 év)
Oktatásban töltött idı: 30 év (1975-81: GATE MGK; 1986-tól: NYF (illetve jogelıdjei)
Az eddigi szakmai (tudományos, kutatás-fejlesztési, alkotói, mővészeti) gyakorlat és eredményei
A szakmai, tudományos munkásság témakörei:
A dohányszárítás technológiai és mőszaki fejlesztése; zöldségek, gyümölcsök feldolgozása,
tartósítása, élelmiszeripari gépészet; a dohánytermesztés gépesítése; a növénytermesztés
gépesítésének fejlesztése. Terménykezelés, fagyasztásos szárítás, vákuumszárítás.
Publikációk száma: 150 (21 hivatkozással). Publikációm több mint egyharmada angol
nyelven jelent meg.
Szakmai alkotások:
Jelentısebb publikációim: könyvszerkesztés: 1, önálló szakkönyv: 1, könyvfejezet, könyvrészlet: 5,
fıiskolai jegyzet: 4, fıiskolai oktatási segédlet: 2, tudományos közlemény folyóiratban: 35 (ebbıl
23 magyar nyelvő, 12 idegen nyelvő), konferencia kiadványban megjelent közlemény 55 (ebbıl 30

magyar nyelvő, 25 idegen nyelvő). 5 éves termelési (ipari) gyakorlattal és 27 éves felsıoktatási
gyakorlattal rendelkezem. Önállóan kidolgoztam a termékfeldolgozás, a mőszaki logisztika és a
mezıgazdasági termelés-technológia szakirányok tantervét, a mezıgazdasági és élelmiszeripari
gépészmérnök szak szakfelelıse vagyok. Három szabadalom résztulajdonosa vagyok. Több
pályázat témavezetıje voltam, többek között három FEFA-pályázat és egy OM kutatási pályázat
megvalósítója. Két sikeres OTKA kutatási téma mővelésének a felelıse is voltam (OTKA 1509 sz.
program: A dohányszárítás alapjellemzıinek meghatározása; OTKA T032419 sz. feladat:
Technológiai és mőszaki fejlesztéseket meglapozó kutatások).
Az oktatás-kutatás infrastrukturális feltételeit javító sikeres projektek koordinátora is voltam: 2005ben
a GVOP-3.2.1 pályázat segítségével hoztam létre az élelmiszeripari gépek laboratóriumot.
2009-ben be tudtuk indítani a mőszaki logisztikai szakmérnök képzést a Baross Gábor program
anyagi támogatásával, létrehozva egy számítógépes logisztikai oktató laboratóriumot.
Az oktatott tárgy/tárgyak és az oktató szakmai/kutatási tevékenysége kapcsolatának bemutatása:
a) az elmúlt 5 év szakmai, tudományos (mővészeti) munkássága a szakterületen (a legfontosabb
publikációk vagy alkotások (max. 5) felsorolása)
b) az eddigi tudományos-szakmai életmő szempontjából legfontosabb 5 publikáció vagy alkotás
felsorolása - amennyiben azok az a) pontban megadottaktól különböznek
Mindkét lista szabályszerő bibliográfiai adatokkal: szerzı(k), cím, a megjelenés helye/ könyv
kiadója, éve, terjedelme
a) Az elmúlt öt év szakmai, tudományos munkássága (a legfontosabb 5 publikáció):
1. Kerekes, B. (2006): A dohányszárítás elmélete és gyakorlata. Akadémiai Kiadó,
Budapest, 1-95. p.
2. Kerekes, B., Antal, T. (2006): Drying Methods of Fruits and Vegetables.
Hungarian Agricultural Engineering. 19. sz. p. 43-45.
3. Kerekes, B. (szerk.) (2007): A környezetvédelem technikai alapjai (I-II-III.) II.
kötet: Vízkezelés és talajvédelem, Nyíregyházi Fıiskola, Bessenyei György
Könyvkiadó, Nyíregyháza
4. ANTAL, T., KEREKES, B., SINÓROS-SZABÓ, B. (2009): Plant tests of
Freeze drying equipmentand operating experiences. Hungarian Agricultural
Research. 18: pp 19-22.
5. KEREKES B. - ANTAL T.: 2010. Different drying trials of some fruits produced
in the region. ACTA HUNGARICA, Vol. XIX-XX. Jubileumi Kötet.Ungvári
Nemzeti Egyetem, Ungvár,2010. p. 262-274. ISBN 978-966-8760-98-3
b) Az eddigi tudományos-szakmai életmő (a legfontosabb 5 publikáció):
1. Kerekes, B. és tsai (1995): Élelmiszer-ipari eljárások és berendezések (szerk.:
Fábry Gy.). 10. fejezet: Lényerés (Lényerı sajtolás), p. 252-259; 20. fejezet:
Szárítás, p. 530-572. Mezıgazda Kiadó, Budapest, p. 1-636. (Nívódíjas egyetemifıiskolai
tankönyv).
2. Kerekes, B. és tsai (1997): Terményszárítás (szerk.: Beke J.) 9 fejezet
(Dohányszárítás). Egyetemi-fıiskolai tankönyv, AGROINFORM Kiadó, Budapest,
p. 347-371.

3. Kerekes, B. és tsai (2000): Mezıgazdasági gépszerkezettan (fıszerkesztı: Szendrı
P.) 8.5 fejezet (Fıbb kertészeti növények betakarító gépei); 9.2. fejezet
(Mezıgazdasági termények szárítása). Egyetemi tankönyv, Mezıgazda Kiadó, p.
455-461, p. 498-503.
4. Kerekes, B. és tsai (2003): Géptan (Fıszerkesztı: Szendrı P.) 8.2. fejezet (A
szárítás gépei, berendezései); 8.3. fejezet (Szemes termények tárolása); 8.4.4.
fejezet (Darálógépek). Egyetemi-fıiskolai tankönyv, Mezıgazda Kiadó
5. Kerekes, B. (2010): 2010. Quality of plum varieties for different drying methods.
17th International Drying Symposium (IDS 2010). Magdeburg, Németország, 3-6
Oktober 2010. 1927-1932 p. ISBN 978-3-86912-037-9
Tudományos / szakmai közéleti tevékenység, nemzetközi szakmai kapcsolatok, elismerések
Tudományos/szakmai közéleti tevékenység:
1987- Energiagazdálkodási Tudományos Egyesületi tagság,
1991- MTA Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Tudományos Testületi tagság,
1992- CORESTA Nemzetközi Szövetség tagság,
1992- DAB Mőszaki Munkabizottsági tagság,
1994- ISTRO (Talajmővelık Nemzetközi Társasága) tagság,
1995- MTA Köztestületi tagság,
1999-2004. MTA Agrármőszaki Bizottsági tagság,
2000-2007. SZIE Mőszaki Tudományi Doktori Iskola Bizottságának tagja,
2001- A Nyíregyházi Fıiskolai Tudományos Tanácsának elnöke,
2010- A Gépipari Tudományos Egyesület tagja
Nemzetközi szakmai kapcsolatok:
- „ANITTA”, Bergerac, Franciaország (Dohánykutató Intézet)
- University of Herfordshire, Anglia
- College of Agriculture, St’Albans, Anglia
- CORESTA (Dohánykutatók Nemzetközi Szervezete), Párizs, Franciaország
- Kassai Mőszaki Egyetem, Szlovákia
- Nagybányai Mőszaki Egyetem, Románia
Elismerések:
- Páter Károly Emlékérem (1975)
- GATE Emlékérem (1999)
- Országos Tudományos Diákköri Tanács “Tudással Magyarországért” emléklapja és
jubileumi emlékplakettje (2002)
- A Nyíregyházi Fıiskoláért Emlékérem (2006)