Zsámbéki Polgár - 2022. július

EGÉSZSÉGÜNK TÁMOGATÁSA
GYÓGYNÖVÉNYEKKEL Szabó Mária gyógynövényszakértő rovata
Apróbojtorján (Agrimonia eupatoria)
A népgyógyászatban a legkedveltebb gyógynövények közé tartozik.
Szép sárga virága hasonlít az ökörfarkkóróra. Júniustól
augusztusig gyűjthetjük a leveles virágos hajtás felső 30-40
cm-es részét. Az apróbojtorjánból készült gyógytea a cukorbetegeknél
csökkenti a vizelet mennyiséget és csökkenti a szomjúságot
is, serkenti az emésztőrendszert. Azok, akik hivatásnál
fogva sokat beszélnek vagy énekelnek, megelőzés céljából
naponta öblögessenek apróbojtorján-teával így elkerülhetik
a rekedtséget. Csecsemők szájpenészét teával mosogatva jó
eredményt érhetünk el. Erre acélra keverjék zsályával és szamócalevéllel!
Legismertebb felhasználási területe a máj-epe
és a lép tevékenységének szabályozása. Megelőzhető vele
a vesekő-és vesehomok-képződés. Külsőleg: Ülőfürdőként
a hólyag renyheségére hasznos. Készíthetünk kenőcsöt, melyet
ugyanúgy használunk, mint a körömvirág-kenőcsöt.
Lyukas levelű orbáncfű (Hypericum perforatum)
Általában június végétől szeptember közepéig az orbáncfű
gazdag sárga virágai ékesítik a mezőket. A virág kb. 15cm-es
csúcsát gyűjtjük. Nevét a levél jellegzetes apró lyukacskáiért
kapta. A nap felé emelve a leveleken sok-sok apró lyuk látható.
Az orbáncfű egy „Hipericin” nevű hatóanyagot tartalmaz amely
elősegíti a sejtlégzést, ezzel serkenti az anyagcserét és jó hatást
fejt ki az összes belső szerv működésére. Az orbáncfű gyógyhatása
nagy segítséget jelent a gyomorsavtúltengés és a gyerekek
akaratlan húgyúti panaszainak kezelésében. Az orbáncfűből készült
tea: nyugtató, enyhíti a szorongást, a félelmet. Segítséget
nyújt a depressziós panaszok kezelésében. Külsőleg is használhatjuk
pl. olívaolajban áztatott levelét égési sebekre, aranyérre.
Sok jó tulajdonsága mellet el kell mondanunk, hogy fény-túlérzékenységet
okoz. Orbáncfű kezelés, vagy tea fogyasztás alatt
KERÜLJÜK A NAPOZÁST! Hosszú ideig ne használjuk az orbáncfű
kezelést! TARTSUK BE AZ ELŐÍRT ADAGOLÁST!
Diólevél (Juglans regia)
Impozáns méretű fa, a bölcsesség és az erő szimbóluma.
Gyógynövényteát a leveléből készítünk, gyógynövényként
a zöld dióburkot, sőt magát a termést is használjuk. Június
végétől augusztusig gyűjtjük a teljesen kifejlődött és sötétzöld
levelet. A zöld dió héjából készült tea vértisztító, ezért
bőrbetegségek kezelésére használjuk. A levélből készült tea
csökkenti a vércukorszintet, használjuk a nehezen a gyógyuló,
gennyes seb, duzzanat és fekély gyógyítására is. Enyhe vérnyomáscsökkentő.
A diófatea kellemes ízű és mézzel édesítve
alkalmas mindennapi fogyasztásra. Körülbelül június közepén
szedett zöld dió héjából (diókopáncs) kitűnő dióeszencia készíthető,
amely tisztítja a májat, a gyomrot és a vért valamint
megszünteti a bélpangást is.
AKUT BETEGSÉGEK ESETÉN ELSŐSORBAN HÁZIOR-
VOSÁT VAGY SZAKORVOSÁT KERESSE FEL!
Majoránna (Origanum majorana)
A majoránnát a görögök a hegyek örömének nevezték. Édes fűszeres
illatát a hölgyek nagyon kedvelték, virágcsokrokba, édes
illatú zacskókba és kézmosóvízbe rakták. Kiskertekben évelő
cserje. A kerti majoránnához hasonló az oregánó amely azonban
aromásabb a majoránnánál. Év közben bármikor leszedhetők
a levelei, használjuk frissen, szárítva vagy fagyasztva.
Elsősorban mártások, grillezett húsok, zöldségek ízesítéséhez
használjuk. De töltelékekhez, levesekhez, mártásokhoz, baromfihúsokhoz
is kitűnő ízesítő a majoránna.
Recept:
Dióeszencia: Körülbelül húsz darab, négyfelé vágott zöld dióval
megtöltünk egy szélesszájú üveget, leöntjük 1 liter gabonapálinkával
úgy, hogy 2-3 ujjnyira ellepje a diót. Az üveget jól lezárva
2-4 hétig a napon vagy más meleg helyen tartjuk. Utána
leszűrjük és palackokba töltjük. Naponta egy tele kávéskanállal
fogyasztunk belőle.
18 ZSÁMBÉKI POLGÁR 2022. július