penyakit menular pada intensifikasi unggas lokal dan cara

316
Lokakarya Nasional Inovasi Teknologi Pengembangan Ayam Lokal
vaksinasi AI. Tanda-tanda penyakit yang
muncul saat nekropsi (bedah bangkai):
perdarahan bawah kulit kaki, jengger, pial,
lemak abdomen dan jantung, trachea, hidung,
pancreas, proventrikulus. Pada ayam yang
telah bertelur perdarahan sering pada folikel
telur yang sudah besar. Histopatologi
menemukan adanya: encephalitis (radang otak)
disertai multifokus nekrosa (kematian jaringan)
otak dan pancreas. Kejadian wabah penyakit
unggas flu burung, baru mulai di Indonesia
pertengahan 2003, sebagai bagian dari wabah
AI yang terjadi di dunia khususnya Asia.
Diperkirakan flu burung bergerak dari
sumbernya di Asia daratan terutama Cina, di
bawa oleh burung liar migrasi sebagai karrier
virus HPAI. Virus ganas H5N1 tergolong
kontagius dengan rute infeksi utama melalui
pernafasan. Spesies burung yang peka
terinfeksi dan menimbulkan penyakit selain
berbagai jenis ayam peliharaan, juga ayam
hutan, puyuh, kalkun, pheasant, patridge, dan
guinea fowl. Unggas air seperti geese dan duck
juga burung liar terutama burung air peka
terinfeksi virus H5N1 tetapi kurang peka untuk
sakit dan mati. Unggas air dan burung liar
dapat menjadi karrier virus AI, demikian pula
ayam yang telah mendapat vaksinasi AI.
Sumber infeksi virus tersebut terdapat dalam
beraknya dan mudah menyebar karena mengkontaminasi
bulu dan badan hewan karrier,
hewan lain yang hidup dalam kandang, sumber
air, pakan, peralatan serta manusia.
Penanggulangan meliputi vaksinasi pada ayam
yang belum terinfeksi, dengan vaksin AI
inaktif H5N1 disertai penggunaan biosekuriti
yang ketat (YUEN, 2003). Pada ayam local
yang baru terinfeksi (kesayangan/ bernilai
tinggi) dapat mencoba pengobatan dengan
antivirus seperti amantadine, rimantadine,
oseltamivir, zanamivir. Berhati-hati karena
virus H5N1 di berbagai negara termasuk
Indonesia ada yang bersifat zoonotik,
meskipun masih lebih banyak yang tidak
menular ke manusia.
Gumboro
Penyebab virus Gumboro atau IBDV
(infectious bursal disease virus) serotipe 1 yang
hanya menyerang ayam. Virus banyak terdapat
dalam berak dan muntahan penderita. Sumber
virus lainnya adalah benda yang telah
terkontaminasi penderita, termasuk kandang
dan lingkungan sekitar karena virus Gumboro
tahan hidup diluar ayam dalam jangka waktu
lama. Benda hidup yang menjadi pembawa
virus selain ayam, juga kumbang kotoran ayam
Alphitobius diaperinus, manusia dan tikus
kandang. Virus Gumboro yang ganas merusak
organ pertahanan bukan hanya bursa Fabricius,
tetapi juga thymus, limpa, limphoid folikel
usus dan sumsum tulang serta menimbulkan
kematian tinggi; virus yang kurang ganas
hanya merusak bursa. Kerusakan bursa terlihat:
bengkak dan oedem saat masih akut, berwarna
kuning atau merah berdarah; saat kronis bursa
mengecil (atrofi). Otot paha dan dada
mengalami perdarahan sewaktu akut.
Pencegahan meliputi vaksinasi di umur muda;
pada induk pembibit vaksinasi diulang saat
menjelang bertelur agar DOC memiliki
kekebalan dari induk cukup selama 2 minggu
pertama (LUCIO and HITCHNER, 1979; LUKERT
and MEZARIEGOS, 1985). Pembersihan
kandang bekas penderita menggunakan
desinfektan khusus yang mengandung komplex
iodine atau formaldehyde.
Fowlpox/cacar ayam
Virus pox ayam penyebab penyakit cacar
pada ayam berbeda strain dari virus pox
burung puyuh maupun kalkun; mereka dalam
genus Avipoxvirus yang sama. Ada 2 bentuk
penyakit cacar pada ayam. Bentuk cacar ayam
kulit: virus menyerang kulit daerah kepala dan
membuat keropeng warna coklat hitam pada
jengger, pial, kelopak mata, sekitar lubang
hidung dan mulut. Bentuk cacar ayam mukosa
atau bentuk diphtheritik yang menyerang
lapisan dalam rongga mulut dan saluran nafas
atas dengan membentuk gumpalan-gumpalan
mirip kiju. Bentuk diphtheritik dapat
membunuh ayam karena menyumbat saluran
nafas. Penularan dapat lewat luka kontak
dengan penderita atau virus. Penularan tanpa
luka terjadi melalui mata, saluran nafas atas
dan mulut terinfeksi aerosol atau vaksin
terkontaminasi virus pox. Virus pox juga
menular lewat gigitan vektor nyamuk dan
ektoparasit penggigit lain. Pencegahan dengan
vaksinasi menggunakan metoda tusuk sayap
dengan biang vaksin pox ayam yang telah