STUDI KANDUNGAN LOGAM BESI DAN MANGAN DALAM ... - Lipi

sumber:www.oseanografi.lipi.go.id
AWALI NA
PENDAHULUAN
Alga merah, termasuk di dalamnya marga Gracilaria dan Hypnea, me-rupakan
tumbuhan laut yang bernilai ekonomi cukup penting dan merupa-kan komoditi
ekspor non migas Indonesia yang perlu dikembangkan baik dari segi kualitas
maupun kuantitasnya. Alga ini banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan,
obat-obatan, dan bahan baku agar-agar, juga se-bagai pcnghasil zat-zat kimia
seperti karagenan, protein, karbohidrat. Iemak, vitamin-vitamin, dan iodium
(SOEGIARTO 1981). Umumnya alga merah ini tumbuh di perairan laut tropik
pada substrat pasir berlumpur atau tanah liat bcrpasir di perairan dangkal sampai
kedalaman 200 meter (DAWSON 1956 ; DAWES 1974). Beberapa jenis alga
merah juga telah dibudidayakan di pertambakan (DINAS PERIKANAN PROPINSI
SULAWESI SELATAN 1987).
Menurut WIESSNER (1962) , pertumbuhan dan perkembangbiakan alga amat
dipengaruhi oleh kandungan logam Fe dan Mn, karena logam-logam ini
bcrperan cukup penting dalam proses-proses fisiologis khususnya pada proses
fotosintesis. Kedua logam ini juga merupakan konstituen banyak enzim,
sitokrom dan porfirin tertentu (BOGER dan SANDMANN 1983). Defi-siensi kedua
logam ini menurut WIESSNER (1962) berkaitan langsung dengan fungsi
metabolik yang melibatkan ion-ion logam, misalnya antara lain klorosis sebagai
akibat defisiensi Fc yang diperlukan dalam pembentuk-kan δ-amino levulinat
dari glisin-glisin dengan suksinil Co-A (BlEBL 1962), dan juga perlambatan
pertumbuhan sebagai akibat berkurangnya unit-unit fotosíntesis DUYSENS (dalam
BOGER and SANDMANN 1983) me nyimpulkan sitokrom, Porfirin-porfirin besi, dan
enzim-enzim tertentu ber-pengaruh pada mekanisme fotosintesis dengan
bertindak sebagai ko faktor dan aktifaktor dalam reaksi enzimatis dengan cara
menggunakan sifat-sifat katalitik seperti gugus prostetik dalam metaloprotein,
yaitu umumnya dengan cara mengubah valensinya
Penelitian tentang unsur-unsur renik pada alga merah khususnva Gracilaria
spp. dan Hypnea spp, masih jarang dilakukan, dan informasi yang tersedia pun sangat
langka apalagi untuk alga merah yang tumbuh di pcrairan laut Indonesia. Dalam
kerangka berfikir seperti itu maka pendahuluan ini bertujuan untuk menentukan
kandungan logam Fe dan Mn pada beberapa jenis alga merah yang tumbuh di
perairan Pantai Tanjung Bunga dalam lingkungan yang berbeda.
12
Oseanologi dan Limnologi di Indonesia No. 27, 1993