buku-panduan

MAKANANMakanan yang banyak mengandungKarbohidrat, misalnya:RotiBiskuitSeorang pendakigunung membutuhkansekitar 5000 kaloridan 70 gram proteinsetiap harinya. Untukitu pengetahuan unsurgizi yang masuk dankeluar perlu dipahami.Dalam penyajiannyamakanan siap sajimerupakan pilihanpertama, selainringkas, cepat masak,dan mudah diperoleh.Yang perlu diperhatikandalam merencanakanperbekalan: Lamanya perjalananyang akan dilakukan. Aktivitas yang akandilakukan. Keadaan medan yangakan dihadapi. Cukup mengandungkalori, mempunyaikomposisi gizi, sertatidak asing di lidah.MENUMAKANANBerasCoklatCoklatBubur GandumSusuMieMakanan yang banyak mengandung zatlemak, misalnya:Sumber tenaga palingutama adalahkarbohidrat, sebabjumlah tenaga yangdihasilkan pada waktupembakaran dalamtubuh perliter oksigenlebih besar tenagayang dihasilkandibanding zat lemak.Protein bagi pendakigunung sebaiknyatidak disuguhkandalam kadar yangtinggi karena asamamino dan amoniatertimbun dalam darahyang menyebabkanbanyak kencing dancepat lelah.Keseimbangan airdalam tubuh perludiperhatikan antarayang keluar danmasuk untukmenghindaridehidrasi.Makan PagiDi usahakan terdiri dari makanan yangmudah masak dan hangat, misalnya: Mie instan Bubur gandum (havermut) Biskuit SusuMakan SiangSebaiknya tidak mengeluarkan makananyang harus dimasak, namun harusmengandung kalori yang tinggi, seperti: Coklat Biskuit RotiMakan MalamDagingKejuKuning telurMerupakan penyaluran hobi memasaksepuasnya karena waktu yang tersediabanyak, seperti: Nasi Teh manis Lauk pauk dan sayur2021