You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Smoked Chicken Bread<br />
BAHAN-BAHAN<br />
1 resep Adonan Dasar Roti<br />
Kentang (lihat halaman 9)<br />
30 g GOLD BULLION Grand<br />
(Campuran Butter dan<br />
Margarin)<br />
200 g Smoked Chicken, potong<br />
dadu<br />
150 g Bawang Bombay, potong<br />
dadu<br />
BUMBU<br />
4 g Lada Hitam<br />
6 g Kaldu Instant<br />
3 g Garam<br />
10 buah Cabai Rawit Hijau Iris<br />
25 g Parsley Cincang Kasar<br />
(optional)<br />
CARA MEMBUAT<br />
1. Tumis Smoked Chicken dan bawang bombay<br />
dengan GOLD BULLION Grand (Campuran Butter<br />
dan Margarin) hingga harum.<br />
2. Kemudian masukkan bumbu, aduk rata, setelah<br />
dingin campur dengan KRAFT Keju Cheddar.<br />
3. Setelah Adonan Dasar Roti Kentang kalis,<br />
masukkan tumisan di atas, aduk rata.<br />
4. Fermentasikan adonan selama ± 20 menit sebanyak<br />
2 kali.<br />
5. Timbang adonan dan bulatkan adonan, diamkan<br />
kembali ± 15 menit.<br />
6. Bentuk dan letakkan kedalam loyang.<br />
7. Fermentasikan ± 90 menit, lalu poles dengan<br />
susu evaporated dan taburi dengan potongan roti<br />
tawar.<br />
8. Oven dengan suhu ± 190°C.<br />
150 g KRAFT Keju Cheddar,<br />
potong dadu<br />
TOPPING<br />
Roti tawar, potong dadu kecil<br />
14 GOLD BULLION<br />
GB<strong>Recipe</strong><strong>Book</strong><strong>2016</strong>.indd 14<br />
3/12/16 9:54 AM
Change language