You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Pisang epe juga merupakan kuliner lezat<br />
Makassar yang wajib dicoba saat berkunjung<br />
di Makassar. Rasanya tidak akan<br />
lengkap kunjungan ke Makassar tanpa<br />
sajian pisang satu ini.<br />
Pisang epe sendiri berarti pisang yang<br />
di gepengkan. Bahan dari makanan ini<br />
adalah pisang kepok setengah masak<br />
yang kemudian dibakar diatas arang<br />
hitam yang dipanaskan hingga lembut.<br />
Pisang epe disajikan dengan gula merah<br />
dan berbagai topping tambahan seperti<br />
cokelat atau keju.<br />
Barongko merupakan makanan penutup<br />
khas makassar tetapi tidak sepopuler coto<br />
atau pisang epe. Meskipun begitu, rasa<br />
kue pisang ini sangatlah lezat. Pisang yang<br />
digunakan dihaluskan kemudian dicampur<br />
dengan gula , garam , telur, dan susu bubuk<br />
kemudian dibungkus dengan daun pisang.<br />
Jadilah kue pisang yang lembut dan lezat.<br />
21
Change language