KUSNADI KARDI - SAUNG SARI PARAHIYANGAN

More documents

Recommendations

Info

Kusnadi menyadari apa yang menjadi pemikirannya tentu akan banyak kendala. Dulu, ingatnya, sewaktu ada seminar tentang hukum udara orang dari Kementerian Luar Negeri pun pernah bilang wilayah penerbangan tak ada kaitannya dengan wilayah kedaulatan. Kusnadi tak terima dengan pendapat tersebut dan langsung meralatnya. Kusnadi mengatakan kalau berbicara wilayah kedaulatan itu domainnya Kementerian Pertahanan, jadi kalau bukan orang Kementerian Pertahanan lalu bicara seperti itu tentu salah besar. Nah, hal-hal seperti itulah yang menjadi menjadi keprihatinannya. Orang tak memahami seperti apa hukum udara. Kusnadi merasakan sendiri bagaimana dulu sewaktu ia ingin merebangan pesawatnya dari Medan ke Pontianak harus ijin dulu ke Singapura. Dan menurutnya, itu terjadi sampai sekarang. Padahal ini wilayah NKRI, wilayah sendiri. “Harusnya TNI AU ngomong dong. Tapi pejabat sekarang banyak yang ingin dianggap baik, kalau ngomong takut dianggap kontra-produktif. Kalau saya nothing to lose, karena sudah pensiun dan ini masalah nasionalisme. Saya kagum dengan dengan Bu Susi Pudjiastuti (Menteri KKP), tegas dia. Saya kalau ada seminar dan diundang saya bicara soal ini. Ini soal harga diri, jangan sampai kita diinjak-injak oleh Singapura. Dianggap remeh,” tegas bapa dari 3 anak ini. Menurutnya, kita harus bicara yang benar dan semata untuk kepentingan nasional. Di mata Kusnadi, apa yang dilakukan Presiden Jokowi saat ini sudah bagus. Membangun infrastruktur, di Papua dibangun jalan, harga BBM satu harga. Lalu jalan tol di Kalimalang yang sudah 21 tahun mangkrak, dibangun kembali. Tapi, itupun masih ada yang tak suka, tambahnya. Padahal secara obyektif, beliau (Presiden Jokowi) baru 3 tahun menjabat sudah banyak membangun. Termasuk membangung tol Jakarta- Surabaya dan jalan Trans-Sumatera. Apa yang dilakukan oleh Kusnadi saat ini misinya jelas yaitu semata ingin mengembalikan kepentingan nasional. Kalau apa yang ia lakukan ini berhasil nantinya kepentingan nasional yang lain akan diperjuangkan. Ditambahkan Kusnadi, untuk kepentingan nasional seharusnya para koruptor itu dibuat miskin. Lakukan pembuktian terbalik. Contoh, seperti di Cina, koruptor ditembak. Sekarang Cina maju. Musuh kita, pertama, memang koruptor, kedua, narkoba. Harusnya dua kejahatan tersebut hukumannya sama, yakni hukum mati, karena extra-ordinary. “MUSUH KITA, PERTAMA, MEMANG KORUPTOR, KEDUA, NARKOBA. HARUSNYA DUA KEJAHATAN TERSEBUT HUKUMANNYA SAMA, YAKNI HUKUM MATI, KARENA EXTRA-ORDINARY.”
PENSIUN MEMILIH BISNIS KULINER Disinggung kenapa untuk mengisi masa pensiun Kusnadi membuka restoran, pria yang suka mengajak anaknya ke toko buku ini menjelaskan bahwa ada 3 hal yang dibutuhkan manusia, pertama, pangan, kedua, kesehatan, ketiga, pendidikan. Kalau ketiga hal ini bisa dikelola maka akan menghasilkan.. Nah, ketika memasuki masa pensiun Kusnadi menghitung-hitung dirinya tidak mungkin hidup dalam hanya satu minggu, belum lagi untuk biaya sekolah anaknya di luar negeri. Walhasil, ia pun memilih terjun di bisnis kuliner. Di atas lahan yang luasnya hampir 10.000 meter persegi ia pun membuka restoran masakan Sunda, sesuai dengan tanah elahiran sang Istri yang orang Sunda. Maka, di tahun 2005 berdirilah Saung Sari Parahiyangan, dengan kapasitas pengunjung sebanyak 200 orang. “Saya tak buka cabang. Kalau punya dua restoran pasti ada dua masalah, belum lagi mengurus karyawannya,” tukas pria. kelahiran Lampung ini. Nama Saung Sari Parahiyangan dapat diartikan Saung itu artinya tempat duduk, kalau Sari Parahiyangan artinya pusatnya masakan Sunda, karena Sari itu bisa berarti inti atau pusat dan Parahiyangan jelas nama lain dari tanah Sunda. “Saya ingin mengembangkan lagi restoran ini, nantinya saya ingin bangun Joglo untuk pertemuan, pesta perkawinan, disewakan untuk acara-acara. Di sini pelanggan dari mana-mana, tak hanya dari Pondok Rangon. Menu favorit disini nasi timbel,” ujar bapak dari Nadia Ria Pratama (sulung), Muhamad Reza Adi Pratama (anak kedua), dan Jasmine Alexandria Putri Pratama (bungsu). Menurut Kusnadi, semua anaknya bisa berbahasa Inggris dan Indonesia. Sedang si sulung yang bersekolah di Jerman bisa bahasa Jerman, Inggis, Jepang, Indonesia. Anaknya di Jerman mengambil jurusan Desain Interior. Dijelaskan Kusnadi, menu spesial restorannya adalah masakan Sunda tapi juga menyediakan masakan seafood, buka mulai dari pukul 09.00-21.00 (Senin-Sabtu), dan hari Minggu hingga pukul 22.00. Saat ini ada 30 karyawan yang membantunya, dimana semua karyawannya telah dianggap sebagai eluarga besarnya sendiri, bahan beberapa karyawan dibuatkan semacam mess di belakang restorannya sebagai tempat tinggal mereka. Untuk menarik pelanggan Kusnadi tak pernah memasang iklan, semua hanya lewat omongan orang dari mulut ke mulut. Para pelanggannya yang puas akan bercerita epada orang lain, walhasil restorannya pun berkembang pesat. Dari yang awalnya hanya berdiri di atas lahan 600 meter persegi berkembang semakin luas menjadi 10.000 meter persegi. “Saya seperti air mengalir saja,” imbuh Kusnadi. Kusnadi sebenarnya memiliki baat berbisnis dari orangtuanya, dimana ayahandanya, S. Kardi, dulu merupakan pedagang di desanya, Pringsewu. Nampaknya dari sang ayah darah bisnis mengalir di dirinya. Kusnadi mengakui, dirinya berbisnis karena merasa tertantang untuk membiayai sekolah ke-6 adiknya. Karena, Kusnadi tak bisa hanya mengandalkan usaha orangtuanya untuk membayar sekolah adik-adiknya.
Page 1 and 2: Kusnadi K A R D I nasionalis yang t
Page 3: Hal ini, imbuh Kusnadi, Kementerian
Page 7 and 8: “Saya ingin mengembangkan lagi re
Page 9 and 10: Setahun pendidikan AKABRI para Taru
Page 11: Pesan dan harapan “ Untuk menjadi

KUSNADI KARDI - SAUNG SARI PARAHIYANGAN

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?