Buletin MPN Edisi Pertama PDF

More documents

Recommendations

Info

Advokasi Ke mana Sekuriti Makanan Negara? Oleh: Prof. Datuk Dr. M Nasir Shamsudin Sesebuah negara dikatakan mempunyai sekuriti makanan apabila individu, isi rumah atau semua rakyatnya boleh mendapat makanan yang cukup, selamat dan berkhasiat untuk hidup sihat dan aktif. Ia merangkumi empat dimensi termasuk ketersediaan, kebolehcapaian, penggunaan dan kesetabilan bekalan makanan. Melihat daripada skop ini, secara umumnya negara kita tiada mempunyai masalah tentang sekuriti makanan. Walau bagaimanapun, isu yang dibimbangi adalah kestabilan bekalan makanan kerana kadar sara diri yang tidak mencukupi, import bersih yang semakin meningkat dan permintaan cita rasa yang sentiasa berubah. Malaysia masih lagi mempunyai kadar sara diri yang rendah bagi makanan asas seperti beras (72%), daging lembu (28%), daging kambing (10%), susu (5%), buah-buahan (66%) dan sayur-syuran (39%). Kesannya negara kita menjadi pengimport bersih makanan dengan defisit imbangan perdagangan yang meningkat dari tahun kesetahun. Contohnya, pada tahun 1990, defisit imbangan perdagangan makanan adalah RM1.1 bilion. Pada tahun 2006, ia telah meningkat kepada RM8.5 bilion, dan RM 18.1 bilion pada tahun 2015, disebabkan oleh peningkatan import yang lebih tinggi, sebanyak purata 10.6% setahun dari tahun 1990 – 2015. Pada masa yang sama, peningkat eksport adalah sebanyak purata 7.8% setahun. Dari segi permintaan pula, kesan daripada kepesatan pertumbuhan ekonomi yang telah menaikkan pendapatan pekapita bukan hanya pertambahan dalam penggunaan makanan, tetapi juga permintaan terhadap makanan yang mempunyai nilai tinggi seperti daging, susu dan sayursayuran. Ditambah pula dengan pertambahan penduduk dan perbandaran, tekanan terhadap bekalan makanan adalah semakin tinggi. Melihat kebolehcapaian makanan, secara purata isi rumah membelanjakan sebanyak 30.3% pendapatan mereka kepada makanan. Peratus yang tinggi ini memberi implikasi bahawa mereka yang berpendapatan rendah akan terjejas apabila harga makanan naik dengan mendadak dan tidak menentu. Memandang kehadapan, bagi menjamin bekalan makanan yang mencukupi dengan kualiti, khasiat dan cita rasa yang dikehendaki serta harga yang mampu beli, sekuriti makanan tidak boleh dilihat dari segi keuntungan pelaburan sematamata, tetapi sudut pulangan sosial. Dalam hal ini, pulangan insentif kerajaan serta pelaburan dalam penyelidikan dan pengembangan adalah kritikal demi kestabilan negara. Ini memerlukan ekosistem dan gandingan antara polisi, penyelidikan dan keusahawanan. Dalam konteks polisi, negara yang telah mencapai sekuriti makanan yang mapan umumnya mempunyai rekod sokongan yang kuat kepada sektor pertanian, pertimbangan yang teliti terhadap insentif ekonomi untuk pengeluaran pertanian, pelaburan dalam penyelidikan, pengembangan dan latihan. Dari segi penyelidikan pula, walaupun output penyelidikan seperti penerbitan jurnal, petikan, dan paten amat penting, hasil sebenar penyelidikan adalah nilai dan kekayaan yang dijana daripada pengkomersialan dan keusahawanan. Di sinilah Universiti Generasi Ketiga dapat memainkan peranannya dalam meningkatkan sekuriti makanan. Hasil penyelidikan perlu dipakej yang merangkumi inovasi, pengkomersialan dan keusahawanan. Selain itu, faktor keusahawanan juga penting. Di Malaysia, pengeluaran makanan belum lagi diamalkan seperti tanaman industri. Justeru, ia memerlukan usahawantani yang boleh mengamalkan pengeluaran makanan secara komersial dan berteknologi tinggi. Penulis ialah Pengerusi MPN Chapter Universiti Putra Malaysia (UPM), Majlis Profesor Negara (MPN). 6 Majlis Profesor Negara
Advokasi Sehubungan itu, setiap Universiti perlu mempunyai Pejabat Perhubungan Industri untuk memperbaiki dan meningkatkan kerjasama antara Universiti- Industri. Perkukuh Kerjasama Universiti- Industri Atasi Mismatch Oleh: Prof. Dr. Khalid Hasnan & Suriayati Baharom Bagi menyemarakkan lagi kolaborasi antara universiti dengan industri, penyaluran dana penyelidikan serta pemantapan latihan industri serta pembangunan Graduan Akademia- Industri (AIGDC) di semua institut pengajian tinggi perlu dilaksanakan secara berterusan. Bagi menggalakkan aktiviti pengkomersialan, pihak universiti perlu membenarkan stafnya untuk membuka syarikat sendiri supaya jiwa usahawan itu dapat difahami dan diaplikasi dalam pembangunan produk, di samping mengadakan program ‘2u2i’, ‘Gap Year ’ dan CEO@Faculty bersama pihak industri. Masalah dalam kerjasama universiti dengan industri menjadi fokus perbincangan Advokasi Ilmuwan yang berlangsung di Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM) baru-baru ini. Program berbentuk wawancara tersebut melibatkan empat ahli panel iaitu Naib Canselor UTHM, Profesor Dr. Wahid Razzaly; Presiden dan Ketua Pegawai Eksekutif, MIGHT, Datuk Dr. Mohd. Yusoff Sulaiman; Ketua Program Sarjana Sains Kejuruteraan Rel UTHM, Profesor Dr. Khalid Hasnan dan Ketua Pegawai Perkhidmatan Infrastruktur, Prasarana Malaysian Berhad, Ir. Ahmad Nizam Mohamed Amin. Hasil pertemuan dan diskusi yang dilakukan, pihak universiti dan industri telah mengenal pasti beberapa isu dan kekangan yang menghalang hubungan lestari antara kedua belah pihak. Antara isu utama ialah berkaitan sumber dana pembiayaan penyelidikan. Pihak Universiti amat memerlukan dana dari pihak industri untuk menjalankan kajian, manakala pihak industri mempunyai perspektif yang berbeza mengenai produk akhir dan secara dasarnya ia perlu memberikan keuntungan kepada syarikat. Isu seterusnya ialah tentang keboleh-pasaran graduan. Ribuan graduan sukar untuk mendapat pekerjaan dan salah satu faktornya adalah kriteria graduan yang tidak menepati keperluan industri. Isu seterusnya ialah berkaitan pengkomersialan. Di pihak Universiti pada masa ini terdapat banyak hasil-hasil kajian yang gagal dipaten dan dikomersialkan malah tidak terjual di dalam pasaran. Seolah-olah kajian yang dijalankan adalah tidak selari dengan kehendak semasa industri sedangkan proses R&D cuma menyumbang 10% sahaja di dalam jumlah keseluruhan pembangunan produk. Selebihnya, ia perlu mendapat sokongan dari pihak luar terutamanya pihak industri melalui pemberian dana. Isu yang juga perlu diberi perhatian oleh pihak Universiti dan Industri ialah hanya kurang dari 27% sahaja daripada jumlah keseluruhan lepasan SPM yang mengambil tempat dalam jurusan sains dan teknologi (STEM). Jumlah ini terlalu sedikit dan menjadi isu negara yang perlu diberi tumpuan. Justeru, satu kata sepakat telah dipersetujui oleh pihak universiti dan industri dalam memperkasakan lagi hubungan dua hala ini. Antaranya pihak universiti akan berusaha untuk memudahkan pihak industri membuat capaian terhadap kemudahan serta perkhidmatan yang boleh ditawarkan oleh institut masing-masing agar ianya menepati keperluan mereka. Manakala dalam usaha memastikan graduan yang dilahirkan kelak dapat memenuhi keperluan industri, universiti perlu mengimbangi komponen teori dan praktikal yang lebih releven dengan operasi sebenar di sektor industri. Sebagai contoh, universiti perlu memberi perhatian khusus dalam mewujudkan “teaching factory” secara praktikal kepada pelajar sebagai persediaan kepada mereka mendalami sesuatu kemahiran sebagai pekerja sebenar. Universiti perlu lebih fokus untuk menghasilkan graduan yang terus boleh bekerja dan berkhidmat untuk industri. 60% ilmu telah diberi di Universiti, manakala 40% perlu diperoleh dari pihak industri. Keterbukaan dan komitmen yang menyeluruh dan berterusan daripada kedua pihak merupakan formula penting bagi menentukan hubungan kerjasama yang terjalin menjadi semakin mantap dan kukuh. Penulis ialah Ketua Program Sarjana Sains Kejuruteraan Rel (UTHM). Buletin Pemikir Negara 7
Page 1 and 2: Pemikir Buletin Negara Edisi Pertam
Page 3 and 4: Wawancara
Page 5: Politik Pilihan Raya dan Demokrasi
Page 9 and 10: Meja Bulat Memacu Jaringan Malaysia
Page 11 and 12: medan kepada MPN memberi sumbangan,
Page 13 and 14: Local SUPPORTING TN50 By: Dr Siti S
Page 15 and 16: dan landskap istimewa dan berpandan
Page 17 and 18: Achievement Tan Sri Zakri Listed in
Page 19 and 20: Dari Meja Pengarang April lalu, Maj

Buletin MPN Edisi Pertama PDF

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?