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84 primo o il secondo maggiore datore di lavoro urbano. Oltre ai vantaggi economici per i produttori agricoli urbani, l’agricoltura urbana stimola lo sviluppo delle relative micro-imprese addette alla produzione, il confezionamento, la trasformazione e la commercializzazione dei prodotti. La caratteristica più sorprendente dell’agricoltura che si svolge in città, distinguendosi dall’agricoltura rurale, è l’integrazione col sistema economico ed ecologico urbano che prevede l’uso dei residenti urbani come operai e l’uso di risorse urbane tipiche (come i rifiuti organici in compost e acque reflue urbane per l’irrigazione). Anche nei paesi più sviluppati, il fenomeno dell’orto urbano si sta affermando, a dimostrazione che l’agricoltura urbana non è un relitto del passato, dei paesi in via di sviluppo, che tende a svanire quando il livello socio economico del paese diventa più importante. Al contrario, essa aumenta quando la città cresce, divenendo parte integrante del sistema urbano. Il tutto si trasforma in formidabili occasioni per intrecciare relazioni, per ricreare un patrimonio di beni comuni e una filosofia della vita basata su aspetti etici che hanno un concreto effetto anche sulle economie locali. Ai giardini ricavati da spazi abbandonati, alla valorizzazione degli scarti, si affiancano le cucine biologiche, gli esperimenti di compostaggio degli scarti alimentari, la creazione di network di persone che collaborano insieme per migliorare alcuni aspetti della propria vita quotidiana. Ma ciò che ancora più interessa è il fatto che gli orti urbani e, più in generale, l’agricoltura urbana, insieme ad altri elementi naturali e seminaturali (infrastrutture ambientali, bio-connessioni, reti ecologiche ...), concorrono al ridisegno, alla riprogettazione-rigenerazione delle aree urbane fornendo nuove direttrici, nuovi gangli territoriali in grado di orientare il magma, molto spesso indecifrabile, della città contemporanea. Ancona Le città possono e devono divenire i luoghi in cui sperimentare nuove, più sostenibili, forme dell’abitare e del lavorare, nuove relazioni sociali, forme più intelligenti di utilizzo del proprio tempo, una qualità della vita non necessariamente associata alla crescita dei consumi materiali, e le aree residuali agricole possono considerarsi nodi strategici del percorso attuativo. Tuttavia, la gestione urbanistica ordinaria, così com’è attualmente praticata, sembra non attrezzata a guidare i profondi cambiamenti evocati. Le politiche e le nuove aspettative che si muovono attorno al concetto di paesaggio (inteso nel suo significato più ampio, 1 inclusivo dunque del paradigma ambientale) potrebbero essere un valido supporto concettuale e strumentale. MS Università di Camerino 1. La Convenzione Europea del Paesaggio, estendendo il concetto di paesaggio all’intero territorio, ne denota la sua derivazione dall’azione di fattori naturali e/o umani e dalle loro interrelazioni. Nelle immagini, confronto tra uso del suolo del 1950 e quello del 2000. Si evidenziano aree agricole che si trasformano in urbane e trame edilizie inframezzate da residui rurali. In particolare, le nuove parti di città tendono ad includere ‘piccoli ritagli’ di estese aree rurali, in cui attualmente si praticano forme diverse di ‘agricoltura urbana’
Civitanova Porto Recanati Pedaso 85
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