Consulta o scarica il volume - Provincia di Lecco

Presentazione
Questa pubblicazione arricchisce la collana “Pr.I.M.A.V.E.R.A.”,
nata nel 1998 come strumento editoriale del Servizio Agricoltura
e Foreste della Provincia di Lecco per contribuire a divulgare l’agricoltura
lecchese, a farla conoscere e apprezzare dall’opinione
pubblica e per offrire contributi e stimoli innovativi agli operatori
del settore.
Quello delle antiche varietà di alberi da frutto è certamente un
tema non privo di nostalgia per quelli di una certa età, mentre in
altri può facilmente indurre accattivanti suggestioni. Nulla di
male in tutto ciò purché non si trascuri che la ricerca continua di
un equilibrio stabile e duraturo dei sistemi biologici e socio-culturali
si basa proprio sulla capacità evolutiva, sul dinamismo e
sull’adattamento che essi esprimono.
Non vi è dubbio che la salvaguardia delle antiche varietà di frutta
diffuse localmente è connessa ad una molteplicità di aspetti,
fra cui quelli ecologici e storico-culturali; tuttavia, l’interesse con
cui l’Assessorato alle Attività Produttive (entro cui è collocata l’agricoltura)
affronta questo tema ha un particolare riguardo per
le implicazioni economiche e produttive. Queste e numerose
altre implicazioni (scientifiche, educative, culturali, ricreative ed
estetiche), danno conto della dimensione globale del tema, sebbene
di volta in volta gli operatori privilegeranno l’una o l’altra.
Con il progetto “Agritur”, già dal 2001 la Provincia di Lecco si è
assunta il compito di porre attenzione al tema dell’agro-biodiversità
all’interno di una logica economica, considerandola cioè
una risorsa utile alle prospettive di sviluppo dell’agricoltura loca-
8