Residui e Sicurezza Alimentare per i Consumatori - Syngenta
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Appendice<br />
48 Agrofarmaci: <strong>Residui</strong> e <strong>Sicurezza</strong> <strong>Alimentare</strong> <strong>per</strong> i <strong>Consumatori</strong><br />
Informazioni aggiuntive ed esempi di residui di agrofarmaci nelle<br />
colture e negli alimenti derivati<br />
Dati sui residui necessari <strong>per</strong> ottenere la registrazione<br />
di un agrofarmaco su una coltura principale<br />
• In Europa, sono richiesti dati ricavati da almeno 16 prove condotte nel corso di<br />
due stagioni.<br />
• Queste prove sono condotte in piena conformità alle Buone Pratiche di<br />
Laboratorio (BPL), a garanzia della qualità e integrità del lavoro.<br />
• Il 50% di queste prove sono con curva di decadimento ed il 50% con<br />
campionamento alla raccolta.<br />
• Nelle prove vengono valutate diverse situazioni relative a:<br />
•area geografica<br />
• tipo di terreno<br />
• varietà<br />
• tipo di coltivazione (ad esempio in campo o in serra)<br />
In aggiunta<br />
• Può essere necessario condurre 4 prove di trasformazione (ad esempio <strong>per</strong><br />
cereali, pomodori, patate e uva).<br />
• Può essere necessario effettuare studi di trasferimento dei residui<br />
dell’agrofarmaco nel latte, nella carne e nelle uova.<br />
• Per gli agrofarmaci nuovi, occorre mettere a punto metodi analitici <strong>per</strong> la<br />
determinazione dei residui nelle colture e nei prodotti di trasformazione.<br />
•I dati sui residui degli agrofarmaci sono soggetti a regolare revisione e i<br />
metodi analitici vengono aggiornati <strong>per</strong> far fronte alla sempre maggiore<br />
sensibilità richiesta.
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