ALLE RADICI DEL VIGNETO FRIULI , fabbro, 1998 - Claudio Fabbro

More documents

Recommendations

Info

Va riconosciuto che le specializzazioni nascono e si impongono se c'è passione e professionalità e ciò certamente non è mancato ai vivaisti di Rauscedo. Abbiamo già ricordato i controlli che venivano eseguiti negli impianti di piante madri per portainnesto, presso i Cosolo, o Toppani, o Pinat. La stessa attenzione si legge nel comportamento dei produttori di viti innestate se si consultano, per esempio, i verbali degli anni '30 del Consiglio di Amministrazione di quei Vivai Cooperativi. Era certo la mentalità di una popolazione che si esprimeva naturalmente in queste azioni. Colpisce la precisione sulla percentuale delle rese in barbatellaio dei diversi vitigni che già negli anni '30 e '40 portava a tabelle sempre riviste ed aggiornate, a significare un accumulo di esperienza fondamentale per irrobustire le basi dei futuri successi ed a dimostrare che le posizioni poi raggiunte non sono nate dal nulla".
"Non solo i Vivai Cooperativi di Rauscedo, infatti, nel Friuli sapranno interpretare un ruolo di elevata professionalità, ma altri in Rauscedo come - ricordano gli Autori (21) - la Cooperativa Vitis, Marchi Sergio e figli e la Vivaistica D'Andrea; poi il già citato Giovanni Battista Toppani e Bruno Pinat che a Ruda ne ha rilevato l'azienda con tutta la serietà, la capacità e l'entusiasmo che una operazione del genere doveva comportare; Bartolomeo Pinat di Perteole; i Vivai Pivetta di Porcia; la ricordata Cooperativa Friulviti, ed altre ancora.
Page 9 and 10: PARTE PRIMA "IL VIVAISMO VITICOLO I
Page 11 and 12: innesto, degli eventuali possibili
Page 13 and 14: Marizza prosegue il suo lavoro illu
Page 15 and 16: fra i più idonei, soltanto una dec
Page 17 and 18: intuitivamente venne introdotta dat
Page 19 and 20: terreni profondi, troppo freschi, c
Page 21 and 22: tentativi, ricerche del Consorzio a
Page 23: L'atto fu redatto e firmato presso
Page 27 and 28: La tragedia della fillossera metter
Page 29 and 30: "Fine anni 1800 - inizio 1900 . Ric
Page 31 and 32: Inizio anni '30. A Gorizia la sede
Page 33 and 34: 1946 . Dapprima consorziati nel CON
Page 35 and 36: In occasione del IV° Congresso Eno
Page 37 and 38: A condizioni favorevoli l'estinzion
Page 39 and 40: negli ultimi anni col perfezionamen
Page 41 and 42: impedire armata mano la propagazion
Page 43 and 44: quesito, devonsi escludere a priori
Page 45 and 46: Riesce pure posta fuori di dubbio l
Page 47 and 48: Negli anni Cinquanta, nella Bassa f
Page 49 and 50: A distanza di una decina d'anni dai
Page 51 and 52: AA.VV. : VCR-VIVAI COOPERATIVI RAUS
Page 53 and 54: del lavoro dal punto di vista ampel
Page 55 and 56: PICOLIT "E' una gloria ed un vanto
Page 57 and 58: sorprendentemente buono su alcuni f
Page 59 and 60: macerazione prolungata. Scarso di a
Page 61 and 62: il lampone, il mirtillo. Con l'inve
Page 63 and 64: Vitigno autenticamente friulano, gi
Page 65 and 66: Molto si è discusso su questo viti
Page 67 and 68: Verduzzo verde, tavola di Tiburzio
Page 69 and 70: Verduzzo giallo, tavola di Tiburzio
Page 71 and 72: amarognolo, mentre sviluppa un note
Page 73 and 74: importanza per la produzione di tip
Page 75 and 76:
FUMÀT Pignolo, tavola di Tiburzio
Page 77 and 78:
REFOSCO nostrano Nella grande famig
Page 79 and 80:
necessità di coltivare il "Refosco
Page 81 and 82:
Egli descrive il vino come denso, p
Page 83 and 84:
Refoscone, tavola di Tiburzio Donad
Page 85 and 86:
coltivata quasi esclusivamente sull
Page 87 and 88:
Il vino ha colore verde paglierino
Page 89 and 90:
Il vino ha colore giallo paglierino
Page 91 and 92:
la pesca-noce, l'albicocca. Sono vi
Page 93 and 94:
Il "Pinot bianco" è uno dei tre fr
Page 95 and 96:
organolettiche in sfumature in cui
Page 97 and 98:
Da non confondersi con la "Fogarina
Page 99 and 100:
acquista in gusto un sapore quasi a
Page 101 and 102:
In funzione dell'annata, ossia in r
Page 103 and 104:
dei famosissimi vini liquorosi che
Page 105 and 106:
Nella grande famiglia delle "Malvas
Page 107:
E' vino da arrosti di carne rosse,
show all

ALLE RADICI DEL VIGNETO FRIULI , fabbro, 1998 - Claudio Fabbro

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?