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Catalogo Prodotti 2012 Complementi alimentari - Vendita-integratori ...

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<strong>Complementi</strong> <strong>alimentari</strong><br />

<strong>Catalogo</strong> <strong>Prodotti</strong> <strong>2012</strong>


<strong>Complementi</strong> <strong>alimentari</strong><br />

+watt ha un portfolio di oltre 70 diversi prodotti per coprire le esigenze di integrazione<br />

alimentare per chi pratica sport o è semplicemente attento al proprio benessere.<br />

Ha oltre 190 diverse referenze tra i vari gusti e formati di prodotto.<br />

Utilizza sole materie prime di qualità:<br />

Kyowa, Volac, Armor, Carbery, Creapure, Pulviver, Vitargo e altri.<br />

CHI SIAMO<br />

Produce, all’interno del proprio stabilimento a Ponte S. Nicolò, gran parte dei prodotti<br />

in modo da poter garantire ai propri clienti uno standard qualitativo costante e di<br />

alto livello. Ha fatto dell’interazione diretta coi clienti il centro della sua politica di<br />

comunicazione: per ascoltare le esigenze e le necessità dei clienti e cercare di offrire<br />

loro la soluzione migliore.<br />

www.watt.it<br />

info@watt.it<br />

+watt community<br />

PiùWatt Srl


PERFETTO<br />

1<br />

Perfetto <br />

PERFETTO è un diario alimentare nel quale puoi inserire, ora dopo ora, i pasti e<br />

monitorare così la tua alimentazione.<br />

PERFETTO scompone gli alimenti e i pasti in macronutrienti (proteine, carboidrati e<br />

grassi) e in micronutrienti (vitamine e minerali) per farti conoscere meglio quello che<br />

mangi e mettere in evidenza eccessi o carenze alle quali far fronte.<br />

Una volta completato il profilo con i dati necessari PERFETTO sarà in grado di mostrarti<br />

il tuo fabbisogno personale di proteine, carboidrati e grassi in base alle abitudini<br />

<strong>alimentari</strong>, lo stile di vita e gli obiettivi scelti, che siano essi la perdita di peso, la<br />

performance sportiva o il semplice benessere.<br />

PERFETTO sa che i nutrienti non sono tutti uguali e che non si può parlare solo di<br />

calorie perché gli alimenti sono composti da grassi, carboidrati e proteine e questi<br />

hanno funzioni diverse e vengono gestiti in modi diversi dal corpo.<br />

Scarica PERFETTO sul tuo Iphone, sul tuo Ipad, sul tuo smartphone e/o tablet android<br />

o sul tuo computer dal sito www.watt.it


2<br />

ingredienti<br />

in ordine di quantità<br />

dosaggio<br />

scadenza<br />

modalità<br />

di conservazione<br />

BANANA BANANA<br />

nome<br />

del prodotto<br />

peso<br />

L’ETICHETTA<br />

informazioni<br />

nutrizionali<br />

contenuto


IL SITO WEB<br />

<strong>Prodotti</strong><br />

consigliati<br />

Nuovi<br />

prodotti<br />

Download<br />

catalogo,<br />

+Plus e<br />

materiale<br />

informativo<br />

3<br />

Ricevi<br />

informazioni,<br />

aggiornamenti<br />

e promozioni.<br />

Programmi<br />

e consigli<br />

di integrazione<br />

specifici per i<br />

singoli sport.<br />

Integratori<br />

e salute.<br />

Studi scientifici<br />

alla base dei<br />

principi attivi<br />

utilizzati nei<br />

nostri prodotti.<br />

Blog<br />

Mao +watt<br />

e siti<br />

accessori


4<br />

Barrette<br />

Barrette di carboidrati<br />

06 Carbo+<br />

06 Carbo+ fruit energy<br />

07 NewEnergy+<br />

07 MarzaEnergy<br />

Barrette proteiche<br />

09 Protein+<br />

09 Protein+ white<br />

10 Pro50+<br />

10 The Big Bar<br />

11 Egg Bar<br />

12 Barrett’one<br />

Carboidrati<br />

Carboidrati liquidi<br />

16 Liquid Carbo+<br />

17 Star Gel<br />

18 Miele<br />

Carboidrati in polvere<br />

19 EnerJam NEW!<br />

20 D-glucosio<br />

20 Pure Vitargo ®<br />

21 Pure Maltodextrin D.E. 19<br />

Sali<br />

23 Sali+<br />

24 Sali+ Pocket Minerals<br />

25 Sali+ Performance<br />

Proteine<br />

Proteine del siero del latte<br />

28 Sport Proteins<br />

29 Whey Protein 90<br />

30 Top 100% proteins<br />

31 Sieroproteine A-WPC<br />

32 HMB Top Whey Protein 90<br />

Caseinati micellari<br />

35 Milk Protein 90<br />

Proteine dell’uovo (albume)<br />

36 Top Egg Protein 1000<br />

Proteine Isolate della soia<br />

37 Soy Proteins 219<br />

Proteine miste<br />

38 Professional Blend<br />

39 Olympia professional protein 90<br />

Gainers<br />

40 Nutri+<br />

41 Mass Formula<br />

Acidi grassi essenziali<br />

43 Omega3<br />

43 Omega3/Omega6<br />

91 C.L.A+<br />

Vitamine e Minerali<br />

46 Vitamina C strong formula<br />

47 Vitamins & Minerals<br />

48 Antiradical Mix+<br />

49 Mineral+<br />

50 Ferro+<br />

51 Magnesio+<br />

Amino acidi<br />

53 Ramificati+<br />

(polvere, capsule, compresse)<br />

54 Aminoacidi+<br />

55 Tonomix<br />

Ergogenici<br />

57 Creatina+ Capsule<br />

57 Creatina+ Polvere<br />

58 Glucocreatina<br />

59 D-Ribosio<br />

Pre-workout<br />

60 HMB+<br />

61 b-alanine+<br />

62 Nitrowatt EVO<br />

INDICE<br />

* RDA Dose Giornaliera Raccomandata.<br />

Le informazioni nutrizionali riportate in questo depliant sono state uniformate al DM 18/03/2009 per l’attuazione della direttiva 2008/100/CE.


INDICE<br />

Intra-workout<br />

65 XXX Hydrolysed Protein 90<br />

66 XXX Amino Pool<br />

Attivatori metabolici<br />

67 Arginina Complex+<br />

68 Real ZMA<br />

68 O.K.G<br />

72 Tribulus terrestris & Zinc<br />

Attivatori metabolici (tonico-stimolanti)<br />

70 Energy Stack<br />

71 Caffeina+<br />

Post workout - recupero<br />

72 R.M.1 New Formula (BCAA 8:1:1)<br />

Sistema immunitario<br />

77 Glutammina<br />

Per i crampi<br />

74 Glycerol<br />

75 Fluidmag<br />

51 Magnesio+<br />

Indica un prodotto<br />

incluso in “Perfetto”<br />

Indica un prodotto<br />

“Science Behind”<br />

su www.watt.it<br />

Indica un prodotto<br />

che contiene materie prime<br />

Armor<br />

Indica un prodotto<br />

che contiene materie prime<br />

Carbery<br />

Indica un prodotto<br />

che contiene materie prime<br />

Creapure<br />

Per le articolazioni<br />

80 Joint Formula<br />

Fat burners<br />

82 Lipoic Acid<br />

83 Drenante+<br />

84 Thermostart<br />

85 Stackfire EVO<br />

88 Acetil-L-Carnitina+<br />

90 C.LA.+<br />

Drinks<br />

92 Megawatt<br />

Skin Line<br />

93 1 Riscaldante<br />

2 Defaticante<br />

3 Sottosella<br />

4 Crema depilatoria<br />

5 Forskholase cream<br />

6 Mallo dye cream<br />

Accessori<br />

94<br />

Tabelle di utilizzo<br />

95<br />

Indica un prodotto<br />

che contiene materie prime<br />

Kiowa<br />

Indica un prodotto<br />

che contiene materie prime<br />

Pulviver<br />

Indica un prodotto<br />

che contiene materie prime<br />

Vitargo<br />

Indica un prodotto<br />

che contiene materie prime<br />

Volac<br />

5


6<br />

carbo +<br />

Barretta energetica a base di<br />

carboidrati (maltodestrine e fruttosio)<br />

INGREDIENTI (Gusto agrumi): Sciroppo di<br />

glucosio, Rice crispies (riso, zucchero, malto,<br />

sale), Maltodestrina, Fruttosio, Emulsionante:<br />

lecitina di soia, Aromi, Gelificante: pectina,<br />

Acidificante: acido citrico.<br />

QUANDO:<br />

Prima e durante gli sforzi prolungati.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Assumere 1 barretta per ora di attività<br />

quando questa supera i 90 minuti.<br />

CONFEZIONE:<br />

Barretta da 40 g, scatola da 20 barrette.<br />

GUSTO: Agrumi, frutti di bosco, mela verde,<br />

albicocca e melone.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media 40 g (1 barretta)<br />

Valore Energetico 158 kcal (673 kJ)<br />

Proteine 0,8 g<br />

Carboidrati 34,8 g<br />

Grassi 1,8 g<br />

BARRETTE DI CARBOIDRATI<br />

barrette di carboidrati<br />

Queste barrette sono concepite per essere assunte prima e soprattutto durante lo<br />

sforzo (per questo motivo nessuna di esse è ricoperta) con lo scopo di nutrire l’atleta<br />

e ricostituire le riserve di glicogeno muscolare in modo da sostenere la prestazione.<br />

L’alto contenuto di carboidrati (principalmente maltodestrine e fruttosio) è alla base<br />

dell’apporto energetico a breve e a medio termine che queste garantiscono.<br />

La loro digeribilità le rende adatte ad essere assunte a ridosso o durante lo sforzo.<br />

carbo +<br />

Barretta energetica a base di frutta<br />

essiccata (uvetta, albicocche, fichi,<br />

prugne, granella di nocciola)<br />

INGREDIENTI: Uvetta, albicocche, fichi, rice<br />

crispies (riso, zucchero, malto, sale), farina<br />

di cereali (segale, soia, mais, orzo, avena),<br />

prugne, maltodestrina, granella di nocciola,<br />

ostie (da fecola di patata), sorbato di<br />

potassio (E 202).<br />

QUANDO: Prima e durante gli sforzi prolungati.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Assumere 1 barretta per ora di attività<br />

quando questa supera i 90 minuti<br />

CONFEZIONE:<br />

Barretta da 40 g, scatole da 24 barrette.<br />

GUSTO: Unica variante.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media 40 g (1 barretta)<br />

Valore Energetico 118 kcal (501 kJ)<br />

Proteine 2,2 g<br />

Carboidrati 24,4 g<br />

Grassi 1,2 g<br />

fruit<br />

energy


BARRETTE DI CARBOIDRATI<br />

new energy +<br />

Barretta energetica a base di frutta<br />

fresca disidratata e riso soffiato<br />

INGREDIENTI (Gusto banana): Pasta di<br />

banana 50% (purea di banana, purea<br />

di mela, fruttosio, saccarosio, correttore<br />

d’acidità: E330, aroma naturale), rice<br />

crispies (riso, zucchero, malto, sale. Contiene<br />

glutine, può contenere tracce di soia),<br />

farina di riso, maltodestrina, grassi vegetali,<br />

sciroppo di fruttosio, fruttosio, ostie (fecola<br />

di patate, acqua, olio vegetale), fibra<br />

vegetale, aromi.<br />

QUANDO:<br />

Prima e durante gli sforzi prolungati.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Assumere 1 barretta per ora di attività<br />

quando questa supera i 90 minuti.<br />

CONFEZIONE:<br />

Barretta da 35 g, scatole da 24 barrette.<br />

GUSTO:<br />

Ananas, banana, fragola,<br />

albicocca/ciliegia e pera.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media 35 g (1 barretta)<br />

Valore Energetico 133 kcal (563 kJ)<br />

Proteine 0,35 g<br />

Carboidrati 27,3 g<br />

Grassi 2,45 g<br />

7<br />

marza energy +<br />

Barretta energetica a base di mandorle<br />

dal buon sapore e dall’impasto<br />

morbido.<br />

INGREDIENTI (gusto mandorla): Saccarosio,<br />

mandorle di albicocca, inulina, farina<br />

di leguminosa, proteine isolate di soia,<br />

mandorle, maltodestrine, acqua, amido<br />

di mais, grassi vegetali non idrogenati,<br />

conservante: acido sorbico, aromi.<br />

QUANDO:<br />

Prima e durante gli sforzi prolungati.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Assumere 1 barretta per ora di attività<br />

quando questa supera i 90 minuti.<br />

CONFEZIONE:<br />

Barretta da 40 g, scatole da 24 barrette.<br />

GUSTO:<br />

Mandorla, mandorla/caffè.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media 40 g (1 barretta)<br />

Valore Energetico 137 kcal (573 kJ)<br />

Carboidrati 21,5 g<br />

Proteine 3,9 g<br />

Grassi 3,8 g<br />

Fibre 5,2 g


8<br />

barrette proteiche<br />

Queste barrette hanno un elevato contenuto di proteine (del latte e/o della soia e/o<br />

uovo) e un livello di carboidrati relativamente basso. La loro composizione le rende<br />

adatte ad essere assunte prima di uno sforzo fisico intenso oppure, dopo lo stesso, per<br />

ristabilire le riserve energetiche e plastiche dei muscoli. Le barrette proteiche sono anche<br />

indicate per integrare diete povere di proteine e, per via del basso contenuto di<br />

carboidrati, diete ipocaloriche, dimagranti, ad introito calorico controllato.<br />

Aminoacido<br />

Profilo aminoacidico tipico delle diverse origini proteiche<br />

da 100 g<br />

di proteine<br />

dell’UOVO<br />

da 100 g<br />

di proteine<br />

del SIERO<br />

DEL LATTE<br />

da 100 g<br />

di proteine<br />

del LATTE<br />

BARRETTE PROTEICHE<br />

da 100 g<br />

di proteine<br />

della SOIA<br />

da 100 g<br />

di proteine<br />

del COLLAGENE<br />

L-leucina 9,32 g 11,22 g 10,08 g 8,2 g 3,3 g<br />

L-isoleucina 5,93 g 5,83 g 5,80 g 4,9 g 1,5 g<br />

L-valina 7,62 g 5,84 g 7,24 g 5,0 g 2,2 g<br />

L-lisina 7,00 g 12,32 g 8,32 g 6,3 g 3,5 g<br />

L-metionina 4,13 g 2,82 g 3,02 g 1,3 g 0,7 g<br />

L-treonina 4,97 g 4,89 g 4,54 g 3,8 g 2,1 g<br />

L-fenilalanina 6,46 g 4,58 g 5,35 g 5,2 g 2,4 g<br />

L-istidina 2,54 g 2,36 g 3,26 g 2,6 g 0,8 g<br />

L-triptofano 1,80 g 2,26 g 1,32 g 1,3 g -<br />

L-tirosina 4,35 g 4,64 g 5,64 g 3,8 g 0,5 g<br />

L-glutamina 2,97 g 16,78 g 22,10 g 19,1 g 10,0 g<br />

L-asparagina 6,78 g 10,95 g 6,95 g 11,6 g -<br />

L-cisteina 2,97 g 3,39 g 0,39 g 1,3 g -<br />

L-alanina 6,78 g 5,83 g 2,83 g 4,3 g 8,9 g<br />

L-arginina 6,36 g 3,06 g 3,86 g 7,6 g 7,8 g<br />

L-glicina 3,81 g 1,88 g 1,88 g 4,2 g 21,4 g<br />

L-prolina 4,24 g 5,90 g 9,90 g 5,1 g 12,4 g<br />

L-serina 7,53 g 3,75 g 6,25 g 5,2 g 3,6 g<br />

Idrossilisina - - - - 11,9 g<br />

Idrossiprolina - - - - 1,0 g


BARRETTE PROTEICHE<br />

protein +<br />

Barretta energetica ricca di proteine<br />

(25%) ricoperta con cioccolato fondente.<br />

INGREDIENTI: (gusto yogurt/fragola) Parte interna:<br />

sciroppo di glucosio, proteine del latte<br />

(25%), grassi vegetali, maltodestrina, destrosio,<br />

fruttosio, aromi. Parte esterna: cioccolato<br />

di copertura (pasta di cacao, zucchero, burro<br />

di cacao, emulsionante: lecitina di soia,<br />

aromi).<br />

QUANDO:<br />

Prima (almeno 40 - 60 minuti)<br />

o dopo sforzi intensi.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Assumere 1 barretta prima e 1 dopo<br />

l’attività fisica.<br />

CONFEZIONE:<br />

Barretta da 40 g, scatole da 24 barrette.<br />

GUSTO:<br />

Cacao, yogurt fragola, cocco, banana.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media per 100 g 40 g (1 barretta)<br />

Valore Energetico<br />

382 kcal<br />

(1607 kJ)<br />

153 kcal<br />

(643 kJ)<br />

Proteine 25 g 10 g<br />

Carboidrati 44,5 g 17,8 g<br />

Grassi 11,5 g 4,6 g<br />

9<br />

protein + white<br />

Barretta energetica ad alto contenuto<br />

proteico (min. 31%) ricoperta con cioccolato<br />

bianco.<br />

INGREDIENTI: (gusto crema limone); Sciroppo<br />

di glucosio, proteine del siero del latte, proteine<br />

isolate della soia, grassi vegetali, umettante:<br />

glicerina alimentare, emulsionante: lecitina<br />

di soia, aromi, corservante: acido sorbico<br />

(E200), antiossidanti: calcio lattato (E270),<br />

acido asorbico (E300). Copertura: saccarosio,<br />

grassi vegetali, latte scremato in polvere,<br />

emulsionante: lecitina di soia, aromi.<br />

QUANDO:<br />

Prima (almeno 40 - 60 minuti)<br />

o dopo sforzi intensi.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Assumere 1 barretta prima e 1 dopo<br />

l’attività fisica<br />

CONFEZIONE:<br />

Barretta da 40 g, scatole da 24 barrette.<br />

GUSTO:<br />

Crema vaniglia, cappuccino, tiramisù,<br />

crema limone.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media per 100 g 40 g (1 barretta)<br />

Valore Energetico<br />

414 kcal<br />

(1707 kJ)<br />

165 kcal<br />

(682 kJ)<br />

Proteine 31,7 g 12,7 g<br />

Carboidrati 45,3 g 18,1 g<br />

Grassi 11,8 g 4,7 g


10<br />

Pro50 +<br />

Barretta energetica, ad alto contenuto proteico<br />

(33%) ricoperta di cioccolato al latte.<br />

INGREDIENTI (gusto nocciola): Parte interna:<br />

Milk proteine matrix (caseinato di calcio<br />

istantaneizzato, proteine del siero del latte<br />

ultra filtrate), sciroppo di glucosio/fruttosio,<br />

sciroppo di sorbitolo, proteine isolate di soia,<br />

gelatina vegetale alimentare, grassi vegetali<br />

non idrogenati, umidificante: glicerina vegetale,<br />

nocciole tostate, cacao magro in polvere,<br />

emulsionante: lecitina di soia, aromi, conservante:<br />

sorbato di potassio. Parte esterna:<br />

grassi vegetali non idrogenati, saccarosio,<br />

cacao magro in polvere al 10-12%, burro di<br />

cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina<br />

di soia, aromi.<br />

QUANDO: Prima (almeno 40-60 minuti)<br />

o dopo sforzi intensi.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Assumere una barretta prima e una dopo<br />

l’attività fisica.<br />

CONFEZIONE:<br />

Barretta da 50 g, scatole da 24 barrette.<br />

GUSTO: Nocciola, cioccolato bianco.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media 100 g 50 g (1 barretta)<br />

Valore energetico<br />

411 kcal<br />

(1720,77 kJ)<br />

205 kcal<br />

(860,39 kJ)<br />

Proteine 33 g 16,5 g<br />

Carboidrati 45 g 22,5 g<br />

Fibre 5 g 2,5 g<br />

Grassi 11 g 5,5 g<br />

The Big Bar<br />

Maxi barretta energetica, ricca di proteine<br />

(30 g) ricoperta di cioccolato al latte.<br />

Il rapporto equilibrato tra carboidrati e proteine<br />

la rende un valido sostituto del pasto.<br />

INGREDIENTI (gusto cocco): proteine del latte,<br />

sciroppo di glucosio, galattoligosaccaridi,<br />

grassi vegetali, cocco disidratato 3%, fruttosio,<br />

sorbitolo, conservante: sorbato di potassio,<br />

aromi. Copertura: cioccolato al latte<br />

(zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao,<br />

pasta di cacao, emulsionante: lecitina<br />

di soia, vanillina).<br />

QUANDO:<br />

Negli sport di resistenza, dopo lo sforzo, per il<br />

mantenimento delle masse muscolari.<br />

Negli sport di potenza durante l’arco della<br />

giornata. Nella vita quotidiana come sostitutivo<br />

di pasto.<br />

CONFEZIONE:<br />

Barretta da 80 g, scatola da 24 barrette.<br />

GUSTO:<br />

Cookie-nocciola, cocco.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media per 100 g 80 g (1 barretta)<br />

Valore Energetico<br />

BARRETTE PROTEICHE<br />

416 kcal<br />

(1768 kJ)<br />

333 kcal<br />

(1414 kJ)<br />

Proteine 30 g 24 g<br />

Carboidrati 38 g 30,4 g<br />

Grassi 16 g 12,8 g


BARRETTE PROTEICHE<br />

Egg Bar<br />

Barretta energetica ricca di proteine<br />

dell’uovo e della soia (25%) ricoperta<br />

con cioccolato fondente. Senza lattosio.<br />

Egg Bar è una barretta energetica ricca di<br />

proteine dell’uovo, della soia e di carboidrati.<br />

Non contenendo latte o suoi derivati è priva<br />

di lattosio. Ideale per coloro che presentano<br />

allergie o intolleranze a lattosio o altri derivati<br />

del latte.<br />

INGREDIENTI: (gusto Cacao): Sciroppo di glucosio,<br />

proteine dell’uovo (16%), estrusi di soia<br />

(proteine di soia, farina di riso, malto, sale),<br />

grassi vegetali, sorbitolo, destrosio, pasta<br />

cioccolato (cacao in polvere, olio di girasole,<br />

olio di cocco raffinato, aromi, emulsionante:<br />

lecitina di soia. Può contenere tracce di arachidi<br />

e frutta a guscio), aroma, conservante:<br />

sorbato di potassio. Copertura: cioccolato<br />

fondente (pasta di cacao, saccarosio, burro<br />

di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi.<br />

Può contenere tracce di latte).<br />

QUANDO: Prima (almeno 40 – 60 minuti)<br />

o dopo sforzi intensi<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Assumere una barretta prima e una dopo<br />

l’attività fisica.<br />

CONFEZIONE:<br />

Barretta da 40 g, scatole da 24 barrette.<br />

GUSTO: Caramel, Cacao.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media per 100 g 40 g (1 barretta)<br />

Valore Energetico<br />

428 Kcal<br />

(1799 kJ)<br />

171 kcal<br />

(720 kJ)<br />

Proteine 25 g 10 g<br />

Carboidrati 46 g 18 g<br />

Grassi 16 g 6 g<br />

11<br />

Intolleranza al lattosio<br />

L’intolleranza al lattosio o, più correttamente,<br />

maldigestione di lattosio, è una condizione in<br />

cui il consumo di latte e latticini provoca una<br />

reazione non allergica che si manifesta con disturbi<br />

gastrointestinali (anche come semplice<br />

gonfiore). La colpa è da attribuirsi alla mancanza<br />

o alla riduzione degli enzimi deputati<br />

alla digestione del lattosio, cioè dello zucchero<br />

contenuto nel latte e nei suoi derivati. Questi<br />

enzimi, chiamati lattasi, sono deputati alla scissione<br />

del lattosio nei due zuccheri che lo costituiscono:<br />

il galattosio ed il glucosio. Il primo<br />

è essenziale per la formazione delle strutture<br />

nervose nel bambino, il secondo rappresenta<br />

il substrato energetico primario dell’organismo.<br />

Per essere digerito, il lattosio deve necessariamente<br />

essere scisso in queste due unità più<br />

semplici.<br />

L’intolleranza al lattosio è un disturbo assai diffuso<br />

in Italia e, spesso, a insaputa di chi ne è<br />

affetto che continua a considerare determinati<br />

disturbi come inevitabili senza sapere che questi<br />

sono legati a delle scelte <strong>alimentari</strong>.<br />

Tra le barrette proteiche +watt le uniche compatibili<br />

con un’intolleranza al lattosio sono le<br />

Egg Bar, barrette proteiche a base di proteine<br />

dell’uovo (vedi a lato).<br />

Tra le proteine del siero del latte compatibili<br />

con l’intolleranza al lattosio ci sono le Whey Protein<br />

90 (< 0,5% di lattosio), le Milk Protein 90 (<<br />

0,3% del lattosio), le Top 100%, le HMB Top Whey<br />

Protein 90, le XXX Hydrolysed. (completamente<br />

delattosate). Ovviamente sono compatibili<br />

con l’intolleranza al lattosio anche le proteine<br />

provenienti da fonti diverse dal latte ossia le Soy<br />

Proteins 219, le Top Egg Protein 1000.<br />

Tutti gli altri prodotti +Watt non provengono dal<br />

latte non corrono quindi rischi di suscitare disturbi<br />

nei soggetti affetti di intolleranza al lattosio.


12<br />

Barrett’one<br />

Barretta tecnica ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di carboidrati.<br />

Il Barrett’one è una barretta tecnica che risponde all’esigenza di ridurre al minimo l’ìntroito di<br />

grassi e carboidrati senza tuttavia compromettere la consistenza e il sapore del prodotto.<br />

La formula del Barrett’one prevede un abbassamento al minimo dei grassi e una sostituzione<br />

dello sciroppo di glucosio con uno sciroppo di fibra alimentare dolce, non digeribile, quindi non<br />

assimilabile (GOS).<br />

Il Barrett’one rappresenta un valido sostituto del pasto soprattutto per chi voglia aumentare<br />

l’assunzione di proteine o si sta sottoponendo a una dieta ipocalorica spinta e ha l’esigenza di<br />

ridurre i carboidrati e soprattutto i grassi.<br />

INGREDIENTI (gusto vaniglia)<br />

Proteine del latte (43%), fibra (GOS, galacto-oligosaccaridi), grassi vegetali, sciroppo di glucosio,<br />

maltodestrina, destrosio, aromi naturali, conservante: sorbato di potassio.<br />

QUANDO: In ambito sportivo il Barrett’one è indicato ogni qual volta si debbano assumere proteine<br />

per aumentare la massa magra a scapito della grassa. Assunto dopo lo sforzo facilita il<br />

recupero muscolare. Nella vita quotidiana è un utile integratore delle diete con scarso apporto<br />

di proteine o, come sostituto del pasto, in quelle dimagranti.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Per coloro che praticano sport di potenza si può consigliare fino a 1,6 -1,7 g di proteine per kg di<br />

peso corporeo (3-4 barrette).<br />

Negli sport di resistenza 1 - 2 barrett’one (1 Barrett’one contiene circa 30 g di proteine) dopo<br />

l’esercizio sono sufficienti per il recupero.<br />

Nella vita quotidiana la dose raccomandata è di 0,8 g per kg di peso corporeo.<br />

2 barrette forniscono una dose adeguata di proteine per un soggetto di peso medio.<br />

CONFEZIONE: Barretta da 70 g, scatole da 20 barrette.<br />

GUSTO: Cacao, cocco/cacao, crema/vaniglia, frutti di bosco, toffee.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media per 100 g 70 g (1 barretta)<br />

Valore Energetico<br />

353 kcal<br />

(1500 kJ)<br />

246 kcal<br />

1046 kJ)<br />

Proteine 43 g 30 g<br />

Carboidrati 16 g 11 g<br />

Grassi 7 g 4,9 g<br />

Fibra alimentare 27 g 19 g<br />

BARRETTE PROTEICHE


Integrazione proteica:<br />

vita quotidiana e sport<br />

Le proteine sono gli elementi fondamentali di cui sono composti i muscoli.<br />

L’apporto proteico dovrebbe essere di 0,8 g per kg di peso corporeo in un soggetto<br />

sedentario.<br />

Gli sportivi hanno invece maggiori esigenze in termini di apporti proteici proprio per<br />

riparare adeguatamente il tessuto muscolare e contrastare il catabolismo muscolare<br />

che si accelera durante gli sforzi muscolari.<br />

Un autorevole studio (Do athletes need more dietary protein and amino acids? P.W.<br />

Lemmon pubblicato su Int J Sport Nutrition nel giugno del 1995) sostiene che un<br />

soggetto che svolge attività di tipo aerobico dovrebbe assumere tra 1,2 e 1,4 g di<br />

proteine per kg di peso, che sale a 1,4 – 1,8 g negli sport di potenza.<br />

Spesso la dieta non riesce ad appagare l’intero fabbisogno proteico, risulta quindi<br />

necessario ricorrere a <strong>integratori</strong> proteici (barrette o proteine in polvere) più facilmente<br />

digeribili e con proteine maggiormente biodisponibili di quelle contenute negli<br />

alimenti (carne, uova, legumi, pesce,…).<br />

La maggiore rapidità di digestione permette una gestione ottimale del timing<br />

dell’integrazione rispetto allo sforzo, in generale è consigliato assumere proteine<br />

prima dell’esercizio se l’obiettivo è l’accrescimento della massa muscolare, dopo lo<br />

sforzo (sia di potenza sia di resistenza) per il recupero muscolare.<br />

13


14<br />

Zuccheri semplici<br />

e complessi<br />

I carboidrati sono la principale fonte d’energia utilizzata dal nostro corpo.<br />

In base alla struttura chimica i carboidrati si dividono in semplici e complessi, la differenza<br />

sta nel numero di molecole (monosaccaridi) che compongono la catena e quindi,<br />

dal punto di vista nutrizionale, dal tempo che l’organismo impiega ad assorbirli e trasformarli<br />

in energia spendibile.<br />

I carboidrati semplici (glucosio, fruttosio tra i monosaccaridi e saccarosio e lattosio tra i<br />

disaccaridi) vengono assorbiti facilmente e velocemente dall’organismo. Possono essere<br />

utilizzati dagli sportivi durante le gare o gli allenamenti per contrastare in breve tempo<br />

improvvisi cali di rendimento fisico.<br />

I carboidrati complessi, invece, hanno dei tempi di assorbimento più lunghi e forniscono,<br />

quindi, energia più a lento rilascio. Sono indicati come pasto pre-gara o pre-allenamento<br />

per gli sportivi che sostengono sforzi di lunga durata.<br />

D-Glucosio<br />

energia pura<br />

e immediatamente disponibile<br />

CARBOIDRATI<br />

D-glucosio Liquid Carbo+<br />

tempo tempo<br />

LiquidCarbo+<br />

carboidrati liquidi semplici e complessi<br />

a rapido assorbimento


CARBOIDRATI<br />

glicemia<br />

StarGel+<br />

zuccheri semplici e complessi<br />

a rilascio continuato<br />

glicemia<br />

Pure Maltodextrin D.E.19<br />

carboidrati complessi<br />

per energia prolungata<br />

Stargel+ Sali+<br />

tempo<br />

glicemia<br />

tempo<br />

Sali+<br />

miscela equilibrata di carboidrati<br />

(maltodestrine e fruttosio) e minerali<br />

a lento rilascio per l’esercizio<br />

Pure Maltodextrin Pure Vitargo<br />

tempo<br />

glicemia<br />

tempo<br />

15<br />

Pure Vitargo<br />

amidi a rapido assorbimento e lento rilascio<br />

per sforzi prolungati e per il recupero


16<br />

Liquid Carbo +<br />

Carboidrati semplici e complessi a rapido assorbimento.<br />

Liquid Carbo+ è una soluzione equilibrata di carboidrati, semplici e complessi, capaci di fornire<br />

all’organismo energia immediatamente e a medio termine. La particolare miscela di destrosio<br />

(28%), fruttosio (32%) e maltodestrine (40%) permette di svolgere un’azione pro-energetica sia nel<br />

brevissimo termine (grazie al destrosio) che nel breve e medio termine. Negli sforzi prolungati contrasta<br />

le situazioni di ipoglicemia e le conseguenze ad essa collegate. Il prodotto, inoltre, risulta<br />

particolarmente indicato per affrontare gli ultimi 30-40 minuti di sforzo.<br />

INGREDIENTI: Acqua, maltodestrine, fruttosio, destrosio, acidificante: acido citrico (E 330), aromi,<br />

caffeina (0,032%), antimicrobico: acido sorbico (E 200).<br />

QUANDO: 1) nel finale di sforzi fisici intensi e prolungati per mantenere e sostenere un equilibrato<br />

apporto energetico; 2) durante le gare e gli allenamenti, per prevenire o contrastare stati di carenza<br />

energetica; 3) dopo le gare e gli allenamenti, per ricostruire le riserve di glicogeno muscolare.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: L’assunzione dovrà essere proporzionata al numero di calorie<br />

spese dall’atleta. Il prodotto deve essere disponibile ed utilizzato quando l’atleta ha dei cali improvvisi<br />

associati ad ipoglicemia.<br />

CONFEZIONE: Flacone da 500 ml / Flacone da 80 ml / Bustine brovit da 30 ml.<br />

500 ml<br />

GUSTO:<br />

arancia rossa,<br />

kiwi/limone,<br />

menta,<br />

agrumi.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media per 100 g<br />

Valore Energetico 216 kcal (918 kJ)<br />

Proteine 0 g<br />

Carboidrati<br />

54 g<br />

Maltodestrine<br />

21,5 g<br />

Fruttosio<br />

17,5 g<br />

Destrosio<br />

15,0 g<br />

Grassi 0 g<br />

Caffeina (ove presente) 32 mg<br />

80 ml<br />

GUSTO:<br />

arancia rossa,<br />

kiwi/limone,<br />

agrumi.<br />

Scatola da 24<br />

pezzi.<br />

30 ml<br />

GUSTO:<br />

arancia rossa,<br />

agrumi*.<br />

CARBOIDRATI LIQUIDI<br />

Scatola da 50 pezzi.<br />

* Non contiene caffeina


CARBOIDRATI LIQUIDI<br />

17<br />

StarGel +<br />

Gel di carboidrati a rilascio continuato.<br />

Prodotto dietetico per sportivi a base di carboidrati con caffeina, HMB e beta-alanina.<br />

STARGEL+ è una soluzione equilibrata di carboidrati semplici e complessi (destrosio, fruttosio, maltodestrine,<br />

Vitargo ® ) per fornire all’atleta energia, nell’intervallo che va da alcuni minuti ad un paio<br />

d’ore dopo l’assunzione. La quantità relativa dei singoli carboidrati è tale da non alterare la glicemia<br />

anche dopo assunzioni multiple (2-3 bustine da 40cc alla volta) e da non indurre ipoglicemia<br />

reattiva durante la performance. STARGEL+, inoltre, contiene caffeina alla quale si deve un’azione<br />

tonico/stimolante fondamentale nel tenere alta l’attenzione e nel ridurre la percezione della fatica<br />

e del dolore. La beta-alanina, contribuendo alla produzione di carnosina, ha un’importante funzione<br />

di inibizione degli effetti dell’acido lattico contribuendo al miglioramento della performance.<br />

L’HMB, infine, è in grado di prevenire o ridurre i danni muscolari associati a uno sforzo intenso e prolungato<br />

e, inevitabilmente, incidendo positivamente sia sulla performance aerobica che su quella<br />

anaerobica (muscolare), permette un più veloce recupero. STARGEL+ rappresenta un’importante<br />

innovazione oltre che per il suo ruolo energetico anche perché ideato per agire sulla “macchina”<br />

muscolare sotto sforzo.<br />

INGREDIENTI: Acqua, maltodestrine, fruttosio, destrosio, Vitargo ® (carboidrati complessi, polimeri di<br />

glucosio ad alto peso molecolare), addensante: carbossimetilcellulosa (E466), acidificante: acido<br />

citrico (E330), caffeina, beta-idrossi-beta-metilbutirrato di calcio (HMB), beta-alanina, aromi, conservante:<br />

acido sorbico (E 200).<br />

QUANDO: 1) per meglio affrontare i 30 - 60 minuti che seguono alla sua somministrazione; 2) durante<br />

le gare e gli allenamenti per prevenire stati di carenza energetica soprattutto quando inaspettati<br />

e improvvisi; 3) dopo le gare e gli allenamenti per ricostituire le riserve di glicogeno, soprattutto<br />

a livello muscolare.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g (2 confezioni)<br />

Valore Energetico 210 kcal (890 kJ)<br />

Proteine 0 g<br />

Carboidrati 52,3 g<br />

Vitargo® 3,4 g<br />

Maltodestrine 16,3 g<br />

Fruttosio 16,3 g<br />

Destrosio 16,3 g<br />

Grassi 0 g<br />

Caffeina 120 mg<br />

HMB 120 mg<br />

Beta-Alanina 120 mg<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

L’assunzione dovrà essere proporzionata al<br />

numero di calorie spese dall’atleta, almeno 1<br />

bustina per ogni ora di attività e 1 o 2 bustine<br />

per affrontare gli stati di crisi.<br />

40 ml<br />

(50 g)<br />

GUSTO:<br />

arancia rossa,<br />

lemon-cola.<br />

Scatola da<br />

40 pezzi.


18<br />

Miele<br />

Miele millefiori 100% italiano.<br />

Il Miele è un alimento altamente energetico: in<br />

100 g di miele sono presenti circa 80 g di zuccheri<br />

semplici (3 g di saccarosio, 77 g tra glucosio<br />

e fruttosio, in misura pressoché uguale).<br />

La sua assunzione dà all’organismo energia a<br />

brevissimo (saccarosio, glucosio) (alcune decine<br />

di secondi) e medio termine (fruttosio)<br />

(alcune decine di minuti). E’ quindi consigliabile<br />

l’assunzione ogni volta che l’atleta rischia<br />

dei repentini cali di performance associabili a<br />

stati di ipoglicemia indotta da sforzo.<br />

INGREDIENTI: 100% miele millefiori.<br />

QUANDO:<br />

prima o durante gli sforzi di resistenza.<br />

MODO DI<br />

ASSUNZIONE<br />

E DOSAGGIO:<br />

L’assunzione dovrà essere proporzionata al<br />

numero di calorie spese dall’atleta. Il prodotto<br />

deve essere disponibile ed utilizzato quando<br />

l’atleta ha degli improvvisi cali associati ad<br />

ipoglicemia.<br />

CONFEZIONE:<br />

Bustina monodose da 40 ml (56 g).<br />

Scatola da 40 bustine.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media per 56 g (1 confezione)<br />

Valore energetico 180 kcal (754 kJ)<br />

Proteine 0,17 g<br />

Carboidrati 44,8 g<br />

Grassi 0,056 g<br />

CARBOIDRATI LIQUIDI<br />

Miele e<br />

sport<br />

Il miele è un alimento a elevato potere<br />

energetico, fornisce 320 calorie per 100<br />

g. Essendo composto prevalentemente<br />

da zuccheri semplici (glucosio e<br />

fruttosio) entra direttamente in circolo e<br />

viene quindi utilizzato immediatamente.<br />

Il fruttosio è consumato più lentamente<br />

e funziona anche da riserva energetica<br />

in quanto, prima di essere utilizzato<br />

dall’organismo deve essere trasformato<br />

in glucosio.<br />

Tra gli alimenti energetici occupa il primo<br />

posto nell’alimentazione dello sportivo:<br />

prima di una gara o di un allenamento<br />

accresce l’efficienza muscolare e la<br />

sostiene nel tempo.<br />

Per lo stesso motivo è indicato nella<br />

alimentazione geriatrica e dietetica<br />

dell’età scolare, come in tutti i momenti<br />

in cui è elevato il fabbisogno energetico.<br />

40 ml<br />

(56 g)<br />

Scatola<br />

da 40 bustine.


CARBOIDRATI LIQUIDI<br />

19<br />

ENERJAM<br />

COMING SOON<br />

INGREDIENTI:<br />

Fruttosio, Miscela di succhi e puree di frutta<br />

da concentrato (purea di albicocca 21,9%,<br />

succo d’arancia 19%, purea di pesca 14%,<br />

purea di mango 11,5%, succo di frutto della<br />

passione 10%, succo di limone 1,1%), Acqua,<br />

Destrosio, Gelificante, Pectina (E 440), Fibra<br />

di agrumi, L-Carnitina tartrato, Correttori di<br />

acidità: citrato tricalcico (E 333), acido citrico<br />

(E 330); b-alanina, Taurina, Conservante:<br />

sorbato di potassio (E 202), Vitamina B6.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media 1 confezione (42 g)<br />

Valore energetico<br />

Grassi<br />

di cui<br />

acidi grassi saturi<br />

Carboidrati<br />

di cui zuccheri<br />

EnerJam<br />

Integratore alimentare a base di carboidrati<br />

con vitamina B6, L-carnitina, b-alanina e taurina<br />

96 kcal<br />

(408 kJ)<br />

0,03 g<br />

0 g<br />

23,9 g<br />

23,4 g<br />

Proteine (Nx6,25) 0,27 g<br />

Fibre 0,19 g<br />

Sodio 0 g<br />

Vitamina B6 1,4 mg (100% RDA*)<br />

L-carnitina 100 mg<br />

b-alanina 60 mg<br />

Taurina 50 mg<br />

* RDA: dose raccomandata giornaliera


20<br />

D - Glucosio<br />

Integratore di carboidrati semplici<br />

a rapida assimilazione.<br />

Il D-glucosio è lo zucchero più importante in<br />

natura. Il glucosio è la fonte primaria per la<br />

produzione di energia che avviene attraverso<br />

i processi di glicolisi aerobica (con l’utilizzo di<br />

ossigeno) e anaerobica (senza ossigeno).<br />

Dopo l’assunzione il glucosio entra nel sangue<br />

in pochi minuti e quindi nei muscoli.<br />

L’assunzione di glucosio durante lo sforzo consente<br />

di rifornire il fisico di nuova energia. Negli<br />

sforzi prolungati però, se l’assunzione di glucosio<br />

eccede la richiesta energetica dell’organismo<br />

si possono instaurare ipoglicemie reattive<br />

che riducono la performance dell’atleta se<br />

questo è ancora sotto sforzo.<br />

INGREDIENTI: D-glucosio monoidrato.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g<br />

Valore Energetico 364 kcal (1547 kJ)<br />

Proteine 0 g<br />

Carboidrati 100 g<br />

Grassi 0 g<br />

QUANDO: Durante lo sforzo prolungato o<br />

dopo l’allenamento dopo gli sforzi di potenza.<br />

MODO DI ASSUNZIONE<br />

E DOSAGGIO:<br />

10 - 20 g ogni 20 - 30<br />

minuti durante uno<br />

sforzo prolungato di<br />

natura aerobica. 60 g<br />

ed oltre, dopo l’allenamento,<br />

nello sforzo di<br />

potenza.<br />

CONFEZIONE:<br />

Barattolo da 1200 g<br />

con misurino dosatore<br />

da 10 g circa.<br />

CARBOIDRATI IN POLVERE<br />

®<br />

Pure Vitargo<br />

Amidi a rapido assorbimento e lento rilascio<br />

per sforzi prolungati e per il recupero.<br />

Il VITARGO® è un carboidrato complesso (un<br />

amido) brevettato dal Karolinska Institute di<br />

Stoccolma e pensato per essere assorbito<br />

dall’organismo in modo da fornire un innalzamento<br />

equilibrato e duraturo della glicemia.<br />

Il VITARGO® permette di compensare la perdita<br />

di glicogeno muscolare durante gli sforzi<br />

intensi e prolungati. Il suo utilizzo, quindi, diventa<br />

particolarmente importante per gli sforzi<br />

prolungati in cui si rende necessario un rapido<br />

recupero dell’atleta per il giorno successivo,<br />

come ad esempio nelle corse a tappe.<br />

INGREDIENTI: Vitargo®<br />

(Carboidrati complessi, polimeri di glucosio,<br />

ad alto peso molecolare/amido).<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media per 100 g<br />

Valore Energetico 400 kcal (1700 KJ)<br />

Proteine 0 g<br />

Carboidrati 100 g<br />

Grassi 0 g<br />

QUANDO: Prima, durante<br />

e dopo lo sforzo.<br />

MODO DI ASSUN-<br />

ZIONE E DOSAGGIO:<br />

sciogliere tre misurini<br />

di prodotto (25 g) in<br />

uno shaker con 100 ml<br />

di acqua, agitare per<br />

alcuni secondi preima<br />

di bere.<br />

CONFEZIONE: Barattolo<br />

da 750 g con misurino<br />

dosatore da 8,5 g<br />

circa.


CARBOIDRATI IN POLVERE<br />

Pure maltodextrin D.E. 19<br />

21<br />

Carboidrati complessi per energia prolungata.<br />

Le maltodestrine sono una miscela di carboidrati di natura complessa derivati dall’amido di mais<br />

(polimero del glucosio). Pure Maltodextrin D.E. 19* è composto per il 91% da carboidrati complessi<br />

e a lunga catena, per il 7% da disaccaridi e per il 2% da monosaccaridi: questa miscela garantisce<br />

un assorbimento lento e costante di energia nel tempo. L’atleta non incorre, in questo modo, in<br />

dannosi sbalzi di glicemia, che può essere indotta dall’assunzione di dosi elevate di glucosio. Pure<br />

Maltodextrin riduce, dopo lo sforzo, i tempi di recupero. La sua assunzione diventa importante nelle<br />

corse a tappe. *(D.E. sta per “destrosio equivalenza” e indica il grado di idrolisi dell’amido.<br />

D.E. 100 è l’idrolisi totale, ossia il destrosio puro).<br />

INGREDIENTI: Maltodestrine.<br />

QUANDO: Prima, durante e dopo lo sforzo.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: Quattro misurini di prodotto (corrispondenti a 50 g) possono<br />

essere sciolti in una borraccia con l’aggiunta di 500 ml di acqua preferibilmente tiepida (per sciogliere<br />

meglio il prodotto). Dopo aver agitato per alcuni secondi si ottiene una soluzione dolciastra. Per<br />

quanto riguarda il recupero muscolare, le dosi, dipendono dal fabbisogno energetico e dal grado di<br />

deplezione muscolare di glicogeno. Di solito, 100 g di prodotto dopo lo sforzo possono produrre l’effetto<br />

voluto. Pure Maltodextrin può essere miscelato con altri nutrienti per la preparazione di bevande<br />

energetiche a basso indice glicemico. Non assumere mai, in tempi brevi, alti quantitativi di maltodestrine<br />

concentrate (>200g/litro). Ciò potrebbe creare effetti indesiderati nel tratto gastrointestinale.<br />

1 kg<br />

con misurino dosatore<br />

da 10 g circa<br />

3 kg<br />

con misurino<br />

dosatore<br />

da 10 g circa<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media per 100 g<br />

Valore Energetico 384 kcal (1605 KJ)<br />

Proteine 0,15 g<br />

Carboidrati 96,0 g<br />

Grassi 0 g


22<br />

Carboidrati,<br />

Sali minerali<br />

e Sport<br />

La definizione di “Sali” è legata più ad una tradizione sportiva che ad un effettiva<br />

formulazione chimica. Nell’accezione comune del termine per “Sali” si intendono<br />

prodotti che contengono carboidrati, sali minerali e vitamine.<br />

Si presentano solitamente in forma di polvere granulare ad alta solubilità da sciogliersi<br />

in acqua. Devono assolvere all’importante compito di prevenire o contrastare perdite<br />

di acqua, energetiche e saline durante lo sforzo.<br />

I “Sali” sono la famiglia di <strong>integratori</strong> più diffusa e utilizzata.<br />

SALI<br />

Durante gli esercizi e gli allenamenti di resistenza ad alta intensità (tra il medio e la<br />

soglia) i carboidrati sono il carburante primario per i muscoli e hanno il vantaggio di<br />

essere assorbiti anche molto velocemente se assunti da soli (senza proteine o lipidi).<br />

La miscela di fruttosio e maltodestrine permette, oltre che di fornire all’atleta energia a<br />

breve (grazie al fruttosio) e a medio termine (maltodestrine), un migliore assorbimento<br />

delle maltodestrine stesse proprio grazie alla funzione di veicolazione svolta dal<br />

fruttosio.<br />

Uno studio (Oxidation of combined ingestion of maltodextrins and fructose during<br />

excercise, 2004) ha dimostrato come, in otto atleti allenati, a parità di sforzo fisico,<br />

l’assunzione di una combinazione di fruttosio e maltodestrine rispetto all’assunzione di<br />

sole maltodestrine ha portato un innalzamento del tasso di ossidazione dei carboidrati<br />

del 40% più alto.


SALI<br />

23<br />

Sali +<br />

Integratore a base di maltodestrine, fruttosio, vitamine e minerali da assumere sotto sforzo.<br />

SALI+ è una miscela, sotto forma di polvere granulare, di carboidrati, vitamine e sali che permette,<br />

mescolata ad acqua, di ottenere una bevanda energetica idonea ad un rapido reintegro<br />

idrosalino. Nella miscela è presente la vitamina B6 che facilita l’assorbimento degli zuccheri a<br />

livello muscolare e la vitamina C che svolge un ruolo antiossidante. Maltodestrine e fruttosio forniscono<br />

energia in modo costante senza alterare di molto la glicemia. Magnesio (fondamentale<br />

nella produzione di energia) e potassio (controlla l’equilibrio acido-base) sono fondamentali per<br />

una prestazione fisica ottimale.<br />

INGREDIENTI: Maltodestrine, fruttosio, acidificante: acido citrico, sodio citrato tribasico biidrato,<br />

magnesio cloruro esaidrato, potassio cloruro, aromi, antiagglomerante: tricalcio fosfato, vitamina<br />

C, edulcorante: aspartame, vitamina B6.<br />

QUANDO: 1) durante gli esercizi intensi e prolungati per mantenere e sostenere un equilibrato<br />

apporto energetico-salino; 2) prima, durante e dopo gli allenamenti e le competizioni per ripristinare<br />

le riserve di glicogeno muscolare; 3) prima, durante e e dopo le gare e gli allenamenti,<br />

per prevenire stati di carenza energetico-salini dovuti a profusa sudorazione; 4) costantemente<br />

per prevenire astenia, debolezza, dolori e crampi muscolari che possono insorgere, per squilibri<br />

idrico-salini, durante l’esercizio fisico.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: Sciogliere<br />

4 misurini di prodotto (40 g di polvere) in<br />

mezzo litro di acqua oligominerale.<br />

La soluzione va mantenuta refrigerata e consumata<br />

entro 24 ore.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 80 g (per 1 litro)<br />

Valore Energetico 306 kcal (1302 kJ)<br />

Proteine 0 g<br />

Carboidrati<br />

di cui<br />

Maltodestrine<br />

Fruttosio<br />

73,3 g<br />

Grassi 0 g<br />

Vitamina B6 2 mg (143% RDA)<br />

65,3 g<br />

8 g<br />

Vitamina C 120 mg (150% RDA)<br />

Magnesio 100 mg (27% RDA)<br />

Sodio 400 mg<br />

Potassio 200 mg (10% RDA)<br />

Cloruri 473 mg (59% RDA)<br />

500 g<br />

GUSTO:<br />

arancia,<br />

limone,<br />

pesca/albicocca,<br />

frutti tropicali.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

2 kg<br />

GUSTO:<br />

arancia,<br />

limone,<br />

pesca/albicocca,<br />

frutti tropicali.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa


24<br />

sali + pocket minerals<br />

Maltodestrine, fruttosio, vitamine e minerali in buste monodose da assumere sotto sforzo.<br />

Sali+ Pocket Minerals è una miscela equilibrata di carboidrati e sali di potassio e magnesio che,<br />

mescolati con acqua, permettono di ottenere una bevanda energetica capace di reintegrare<br />

l’organismo anche di importanti elementi salini. Le maltodestrine e il fruttosio forniscono energia<br />

prontamente e senza alterare sensibilmente il livello glicemico mentre l’apporto salino è dato dal<br />

magnesio (fondamentale in numerose funzioni tra cui la produzione di energia) e dal potassio (che<br />

agisce sul controllo del bilancio idrico e dell’equilibrio osmotico cellulare).<br />

La carenza di questi due elementi può derivare da una profusa sudorazione durante gli sforzi<br />

prolungati e la loro integrazione è fondamentale perché sono alla base di una prestazione fisica<br />

ottimale.<br />

INGREDIENTI:<br />

Fruttosio, Maltodestrine, Sodio cloruro, Acidificante: Acido citrico, Aromi, Magnesio glicerofosfato,<br />

Potassio cloruro, Edulcorante: Acesulfame K, Antiagglomerante: Biossido di silicio.<br />

QUANDO:<br />

1) durante gli esercizi intensi e prolungati per mantenere e sostenere un equilibrato apporto<br />

energetico-salino;<br />

2) prima, durante e dopo gli allenamenti e le competizioni per ripristinare le riserve di glicogeno<br />

muscolare; 3) prima, durante e dopo le gare e gli allenamenti, per prevenire stati di carenza<br />

energetico-salini dovuti a profusa sudorazione; 4) costantemente per prevenire astenia, debolezza,<br />

dolori e crampi muscolari che possono insorgere, per squilibri idrico-salini, durante l’esercizio fisico.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Sciogliere una bustina (20 g) in ½ litro d’acqua oligominerale.<br />

La soluzione va consumata entro poche ore (24 al massimo se viene mantenuta refrigerata).<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 20 g (una bustina)<br />

Valore Energetico 70,3 kcal (298,8 kJ)<br />

Proteine 0 g<br />

Carboidrati<br />

di cui :<br />

maltodestrine<br />

fruttosio<br />

17,6 g<br />

Grassi 0 g<br />

Sodio 328 mg<br />

Magnesio 25 mg<br />

Potassio 117 mg<br />

8,8 g<br />

8,8 g<br />

Cloruri 612 mg (76,5% RDA)<br />

Bustina<br />

(20 g)<br />

GUSTO: arancia, limone<br />

Scatola<br />

da 30 bustine.<br />

SALI


SALI<br />

25<br />

Sali + Performance<br />

Maltodestrine, fruttosio, vitamine, minerali, aminoacidi e caffeina da assumere sotto sforzo.<br />

Sali+ Performance è un prodotto con caratteristiche simili a Sali+; contiene in aggiunta sostanze<br />

capaci di sostenere il metabolismo energetico e migliorare le performance di resistenza. In particolare,<br />

contiene la L-glicina e la L-tirosina che contrubuiscono al miglioramento del metabolismo<br />

dei grassi e dei carboidrati aiutando l’atleta a sostenere sforzi prolungati; la colina e la L-carnitina<br />

che sono indispensabili per l’utilizzo degli acidi grassi a fini energetici; la caffeina e il coenzima Q10<br />

che incidono, anch’essi, sulla formazione di energia, la prima potenziando lo stato di veglia e mitigando<br />

la percezione della fatica, il secondo con un’azione specifica nella formazione di energia.<br />

INGREDIENTI:<br />

Maltodestrine, fruttosio, acidificante: acido citrico, sodio citrato tribasico biidrato, magnesio cloruro<br />

esaidrato, colina tartrato, L-tirosina, L-glicina, carnitina tartrato, caffeina, potassio cloruro, aromi,<br />

agglomerante: tricalcio fosfato, vitamina C, edulcorante: aspartame, coenzima Q10, vitamina B6.<br />

QUANDO:<br />

1) costantemente per migliorare la prestazione fisica di resistenza; 2) durante gli esercizi intensi e<br />

prolungati per mantenere e sostenere un equilibrato apporto energetico-salino; 3) prima, durante<br />

e dopo gli allenamenti e le competizioni per ripristinare le riserve di glicogeno muscolare; 4) costantemente,<br />

prima, durante e dopo le gare e gli allenamenti, per prevenire stati di carenza energetico-salini<br />

dovuti a profusa sudorazione; 5) costantemente per prevenire astenia, debolezza, dolori e<br />

crampi muscolari che possono insorgere, per squilibri idrico-salini, durante l’esercizio fisico.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Sciogliere 4 misurini di prodotto (equivalenti a 40 g di polvere) in mezzo litro di acqua oligominerale.<br />

La soluzione va consumata entro le 4-6 ore successive.<br />

500 g<br />

GUSTO:<br />

arancia,<br />

limone.<br />

con misurino<br />

dostore<br />

da 10 g circa<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g 40 g (per 1/2 litro)<br />

Valore Energetico 349 kcal (1485 KJ) 140 kcal (594 kJ)<br />

Proteine 0 g 0 g<br />

Carboidrati<br />

di cui<br />

87,4 g<br />

34,9 g<br />

Maltodestrine<br />

77,4 g<br />

30,9 g<br />

Fruttosio<br />

10 g<br />

4,0 g<br />

Grassi 0 g 0 g<br />

Sodio 500 mg 200 mg<br />

Vitamina B6 2,5 mg 1 mg (71% RDA)<br />

Vitamina C 150 mg 60 mg (75% RDA)<br />

Magnesio 125 mg 50 mg (13% RDA)<br />

Potassio 250 mg 100 mg<br />

Cloruri 591 mg 236 mg (29,5% RDA)<br />

L-tirosina 1 g 0,4 g<br />

L-glicina 1 g 0,4 g<br />

Carnitina 500 mg 200 mg<br />

Colina 617 mg 247 mg<br />

Coenzima Q10 25 mg 10 mg<br />

Caffeina 300 mg 120 mg


26<br />

Proteine<br />

Le proteine hanno una funzione prevalentemente plastica/strutturale. Forniscono i<br />

“mattoni” con cui sono fatti i tessuti muscolari. L’assorbimento degli amino acidi che<br />

compongono le proteine è legato al tipo di proteina da cui derivano. L’integrazione<br />

proteica è importante, in ambito sportivo, quando si vuole mantenere o aumentare la<br />

massa magra (massa muscolare) a scapito di quella grassa.<br />

Nella vita quotidiana l’assunzione di un integratore di proteine può essere utile nelle<br />

diete povere di carne, nelle diete ipocaloriche e nelle diete orientate alla riduzione<br />

del colesterolo (presente nelle carni). Le proteine si distinguono a seconda della loro<br />

provenienza e, in base a questa, cambia il loro valore biologico (il valore biologico<br />

della proteina è tanto più elevato quanto più risponde alla domanda di amino acidi<br />

dell’organismo).<br />

La differenza sostanziale tra le due proteine provenienti dal latte (quelle del siero del<br />

latte e i caseinati di calcio) riguarda l’assorbimento delle stesse.<br />

Il grafico che segue mostra la concentrazione plasmatica della Leucina (uno degli<br />

aminoacidi essenziali) nelle sette ore successive all’ingerimento di proteine del siero<br />

del latte e della caseina.<br />

leucina<br />

ore Dangin et al., 2001<br />

PROTEINE<br />

Il grafico evidenzia come il rilascio delle proteine del siero del latte sia concentrato<br />

nell’ora successiva all’assunzione mentre i caseinati di calcio hanno un rilascio lento e<br />

graduale che si protrae anche per diverse ore dopo l’assunzione.<br />

Questo rende un’integrazione di proteine del siero del latte più adatta alla crescita<br />

muscolare (viene consigliato, quindi, di assumerle subito dopo l’esercizio) mentre i caseinati<br />

di calcio (da assumere, preferibilmente, prima di andare a letto), sono ideali<br />

per contrastare il catabolismo muscolare delle ore notturne.


PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE<br />

Proteine del siero del latte<br />

Le proteine del siero del latte presentano un ottimo livello di assorbimento e digeribilità.<br />

La loro assunzione determina un considerevole aumento di amino acidi liberi nel<br />

sangue in meno di un’ora.<br />

L’aumento a livello ematico degli amino acidi, con le proteine del siero, è<br />

fisiologicamente importante se avviene durante l’intervallo di tempo che va da 1 a 2<br />

ore dopo l’allenamento. Periodo dove è massimale la sintesi proteica muscolare negli<br />

atleti, anche per effetto del rilascio fisiologico di ormoni anabolizzanti.<br />

La preparazione e l’isolamento delle proteine del siero avviene tramite due tecnologie<br />

industriali principali: scambio ionico e ultrafiltrazione.<br />

27


28<br />

Sport Proteins<br />

PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE<br />

Integratore alimentare a base di proteine del siero del latte all’80% ottenute per ultramicrofiltrazione<br />

con aggiunta di vitamina C, E, B1, B2, B6, B12.<br />

Le SPORT PROTEINS sono proteine di facile digeribilità, estremamente solubili e di buon sapore. Il<br />

buon tenore proteico, accompagnato ad una grande facilità di utilizzo (alta idrodispersibilità),<br />

fa si che il prodotto sia utile in tutti gli sport che richiedano una integrazione proteica.<br />

INGREDIENTI (gusto nocciola):<br />

Proteine del latte (sieroproteine ottenute per ultrafiltrazione), aromi, edulcoranti: sucralosio, acesulfame<br />

K; vitamina C, vitamina E, vitamina B6, vitamina B2, vitamina B1, vitamina B12. Il prodotto<br />

potrebbe contenere tracce di uovo e soia.<br />

QUANDO:<br />

1) Negli sport di resistenza, dopo lo sforzo, per il mantenimento delle masse muscolari. 2) Negli<br />

sport di potenza, durante l’arco della giornata. 3) Nella vita quotidiana ad integrazione di diete<br />

povere di fonti proteiche (carne, pesce, legumi).<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (gusto nocciola)<br />

Analisi media per 100 g dose (30 g-3 misurini)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

3750 g<br />

(5 buste da 750 g)<br />

GUSTO: banana,<br />

cacao, cocco,<br />

cappuccino,<br />

natural*<br />

crema/vaniglia,<br />

fragola, nocciola.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

394 kcal<br />

(1676 kJ)<br />

118 kcal<br />

(503 kJ)<br />

Proteine (Nx6.25) 80 g 24 g<br />

Carboidrati 6,2 g 1,8 g<br />

Grassi 5,5 g 1,6 g<br />

Vitamina C 60 mg 18 mg (22,5% RDA)<br />

Vitamina E 10 mg 3 mg (25% RDA)<br />

Vitamina B1 1,4 mg 0,42 mg (38% RDA)<br />

Vitamina B2 1.6 mg 0,48 mg (34% RDA)<br />

Vitamina B6 2 mg 0,6 mg (42% RDA)<br />

Vitamina B12 1 mcg 0,3 mcg (12% RDA)<br />

*senza aromi o dolcificanti<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Sciogliere 3 misurini (corrispondenti a 30 g di<br />

prodotto) in almeno 80 -100 ml di acqua o<br />

latte magro. Da 1 g per kg di peso corporeo<br />

(sport di resistenza) a 1,7 g per kg di peso corporeo<br />

(sport di potenza).<br />

250 g<br />

GUSTO:<br />

banana, cacao,<br />

cocco,<br />

crema/vaniglia,<br />

fragola, nocciola.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

750 g<br />

GUSTO:<br />

banana, cacao,<br />

cappuccino,cocco,<br />

crema/vaniglia,<br />

fragola, nocciola,<br />

natural*.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa


PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE<br />

29<br />

Whey Protein 90<br />

Integratore alimentare a base di proteine del siero del latte al 90% ottenute per<br />

scambio ionico con aggiunta di vitamina C, E, B1, B2, B6, B12.<br />

Le WHEY PROTEIN 90 sono proteine di facilmente solubili, con un elevato tenore proteico e<br />

di rapida assimilazione. Le WHEY PROTEIN 90 hanno meno dello 0,5% di lattosio (sono quindi<br />

adatte per soggetti intolleranti) e hanno meno di 200 mg di sodio per 100 g di prodotto.<br />

INGREDIENTI (gusto crema-vaniglia): Proteine del latte (sieroproteine ottenute per scambio<br />

ionico, delattosate), aromi, edulcorante: acesulfame K; vitamina C, vitamina E, vitamina B6,<br />

vitamina B2, Vitamina B1, Vitamina B12. Il prodotto potrebbe contenere tracce di uovo e soia.<br />

QUANDO:<br />

1) Dopo lo sforzo negli sport di resistenza, per il mantenimento delle masse muscolari. 2) Negli<br />

sport di potenza, durante l’arco della giornata. 3) Nella vita quotidiana ad integrazione di<br />

diete povere di fonti proteiche (carne, pesce, legumi).<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Sciogliere 3 misurini (corrispondenti a 30 g di<br />

prodotto) in 80 – 100 ml di acqua o latte magro.<br />

Da 1 g per kg di peso corporeo (sport di<br />

resistenza) a 1,7 g per kg di peso corporeo<br />

(sport di potenza).<br />

250 g<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

crema/vaniglia.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

750 g<br />

GUSTO:<br />

banana, cacao,<br />

crema/vaniglia,<br />

fragola,<br />

fiordilatte,<br />

natural*.<br />

*senza aromi o dolcificanti<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (gusto crema - vaniglia)<br />

Analisi media per 100 g dose (30 g-3 misurini)<br />

Valore Energetico<br />

375 kcal<br />

(1592 kJ)<br />

113 kcal<br />

(477 kJ)<br />

Proteine (Nx6.25) 92,0 g 27,6 g<br />

Carboidrati 1,5 g 0,5 g<br />

Grassi 1,5 g 0,5 g<br />

Vitamina C 60 mg 18 mg (22,5% RDA)<br />

Vitamina E 10 mg 3 mg (25% RDA)<br />

Vitamina B1 1,4 mg 0,42 mg (38% RDA)<br />

Vitamina B2 1.6 mg 0,48 mg (34% RDA)<br />

Vitamina B6 2 mg 0,6 mg (42% RDA)<br />

Vitamina B12 1 mcg 0,3 mcg (12% RDA)<br />

3750 g<br />

(5 buste da 750 g)<br />

GUSTO:<br />

banana, cacao,<br />

crema/vaniglia,<br />

fragola,<br />

fiordilatte,<br />

natural*.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

*senza aromi o dolcificanti


30<br />

TOP 100% proteins<br />

Integratore alimentare a base di proteine del siero del latte al 90% ottenute per scambio<br />

ionico, delattosalatte e prive di grassi con aggiunta di vitamina C, E, B1, B2, B6, B12.<br />

Le TOP 100% PROTEINS sono prodotte con le migliori proteine presenti sul mercato. Il prodotto,<br />

sostanzialmente privo di grassi e carboidrati, una volta completamente dissolto è liquido, limpido<br />

e chiaro (dipendentemente dalle aromatizzazioni). Ultra Soluble TOP 100% PROTEINS è la<br />

proteina ideale per la fase di definizione in cui si devono ridurre al minimo i carboidrati.<br />

INGREDIENTI (gusto cacao):<br />

Proteine del latte (sieroproteine ottenute per scambio ionico, sgrassate, delattosate), cacao<br />

magro in polvere, aromi, edulcorante: acesulfame K; vitamina C, vitamina E, vitamina B6, vitamina<br />

B2, vitamina B1, vitamina B12. Il prodotto potrebbe contenere tracce di uovo e soia.<br />

QUANDO:<br />

1) Negli sport di resistenza, dopo lo sforzo,<br />

per il mantenimento delle masse muscolari.<br />

2) Negli sport di potenza, durante l’arco<br />

della giornata. 3) Nella vita quotidiana<br />

ad integrazione di diete povere di fonti<br />

proteiche (carne, pesce, legumi).<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Sciogliere 3 misurini<br />

(corrispondenti a 30 g di prodotto)<br />

in 80 - 100 ml di acqua o latte magro.<br />

Da 1 g per kg di peso corporeo<br />

(sport di resistenza)<br />

a 1,7 g per kg di peso corporeo<br />

(sport di potenza).<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (gusto cacao)<br />

Analisi media per 100 g dose (30 g-3 misurini)<br />

Valore Energetico<br />

375 kcal<br />

(1594 kJ)<br />

112 kcal<br />

(478 kJ)<br />

Proteine 90,1 g 27,0 g<br />

Carboidrati 1,2 g 0,4 g<br />

Grassi 1,1 g 0,3 g<br />

Vitamina C 60 mg 18 mg (22,5% RDA)<br />

Vitamina E 10 mg 3 mg (25% RDA)<br />

Vitamina B1 1,4 mg 0,42 mg (38% RDA)<br />

Vitamina B2 1.6 mg 0,48 mg (34% RDA)<br />

Vitamina B6 2 mg 0,6 mg (42% RDA)<br />

Vitamina B12 1 mcg 0,3 mcg (12% RDA)<br />

PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE<br />

250 g<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

crema/vaniglia.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

750 g<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

crema/vaniglia.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

3750 g<br />

(5 buste da 750 g)<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

crema/vaniglia.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa


PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE<br />

31<br />

Sieroproteine A-WPC<br />

Agglomerated whey protein concentrate (Spray Drying technology whey proteins)<br />

Le sieroproteine A-WPC hanno, come tutti i prodotti a base proteica, una funzione principalmente<br />

plastica/strutturale pur essendo il loro contenuto di carboidrati tale da fornire un apporto<br />

energetico non trascurabile. La presenza di sole proteine del siero del latte e il trattamento<br />

attraverso la “spray drying technology” rende il prodotto molto solubile e soprattutto facilmente<br />

digeribile e biodisponibile (l’organismo ha a disposizione i nutrienti contenuti in 45-60 minuti).<br />

INGREDIENTI (cacao):<br />

Proteine del siero del latte (isolate per ultrafiltrazione e granulate), Cacao magro in polvere,<br />

Aromi, Edulcoranti: Acesulfame K, Sucralosio; Vitamina C, Vitamina E, Vitamina B6, Vitamina, B2,<br />

Vitamina B1, Vitamina B12. Il prodotto contiene tracce di soia e uovo.<br />

QUANDO:<br />

1) Negli sport di resistenza, dopo lo sforzo, per il mantenimento delle masse muscolari.<br />

2) Negli sport di potenza durante l’arco della giornata. 3) Nella vita quotidiana ad integrazione<br />

di diete povere di fonti proteiche (carne, pesce, legumi).<br />

750 g<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

crema/vaniglia.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (gusto cacao)<br />

Analisi media Per 100 g dose (30 g-3 misurini)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

391 kcal<br />

(1633 kJ)<br />

177 kcal<br />

(499 kJ)<br />

Proteine 63,8 g 19,1 g<br />

Carboidrati 17,6 g 5,3 g<br />

Grassi 7,3 g 2,2 g<br />

Vitamina C 60 mg 18 mg (22,5% RDA)<br />

Vitamina E 10 mg 3 mg (25% RDA)<br />

Vitamina B1 1,4 mg 0,42 mg (38% RDA)<br />

Vitamina B2 1,6 mg 0,48 mg (34% RDA)<br />

Vitamina B6 2 mg 0,6 mg (42% RDA)<br />

Vitamina B12 1 mcg 0,3 mcg


32<br />

HMB Top Whey Protein 90<br />

Proteine del siero del latte al 90% ottenute per doppia ultrafiltrazione (80% delle proteine<br />

del prodotto) con aggiunta di idrolizzato di sieroproteine al 90% (20% delle proteine del<br />

prodotto), HMB (1 g per ogni 30 g di prodotto) e Vitamine.<br />

Le HMB Top Whey Protein 90 vengono ottenute da una procedura di filtrazione a tre stadi (una<br />

microfiltrazione e una doppia ultrafiltrazione) attraverso la quale si riesce a eliminare in modo<br />

pressoché totale grassi e lattosio.<br />

I processi di microfiltrazione e ultrafiltrazione con essiccamento a freddo lasciano inalterate le<br />

proprietà tipiche delle proteine del siero: azione anabolica e riduzione della proteolisi muscolare.<br />

La velocità di assorbimento del prodotto è legata anche all’utilizzo di sieroproteine idrolizzate<br />

che rappresentano il 20% della miscela favorendo così l’aumento degli amino acidi nel sangue<br />

già mezz’ora dopo l’assunzione.<br />

Al prodotto è stata aggiunta una dose di HMB che svolge un ruolo importante nella prevenzione/<br />

riduzione della perdita di massa muscolare.<br />

INGREDIENTI (gusto crema-vaniglia): Proteine del latte (sieroproteine ottenute per doppia<br />

ultra-filtrazione, delattosate e sgrassate). Proteine del latte idrolizzate (da siero), b-idrossi-bmetilbrutirrato<br />

di calcio (HMB), Aromi, Edulcoranti, Sucralosio, Acesulfame K, Vitamina C,<br />

Vitamina E, Vitamina B6, Vitamina B2, Vitamina B1, Vitamina B12.<br />

QUANDO:<br />

Negli sport di resistenza dopo lo sforzo, negli sport di potenza durante tutto l’arco della giornata.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Negli sport di potenza 1,6 - 1,7 g/ kg di peso corporeo.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (gusto crema-vaniglia)<br />

Analisi media Per 100 g 30 g (dose)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

378 kcal<br />

(1607 KJ)<br />

113 kcal<br />

(482 kJ)<br />

Proteine (Nx6.25) 89,3 g 26,8 g<br />

Carboidrati 0,5 g 0,15 g<br />

Grassi 1,0 g 0,3 g<br />

Vitamina C 60 mg 18 mg (22,5% RDA)<br />

Vitamina E 10 mg 3,0 mg (25% RDA)<br />

Vitamina B1 1,4 mg 0,42 mg (38% RDA)<br />

Vitamina B2 1,6 mg 0,48 mg (34% RDA)<br />

Vitamina B6 2,0 mg 0,6 mg (42% RDA)<br />

Vitamina B12 1,0 mcg 0,3 mcg<br />

HMB 3,3 g 1,0 g<br />

PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE<br />

750 g<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

crema/vaniglia.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa


PROTEINE TIMING<br />

Benchè l’organismo tenda ad assimilare le proteine della dieta in qualunque momento della giornata, assorbimento<br />

e assimilazione sono, sostanzialmente diversi in relazione allo stato fisiologico dell’organismo (es.: prima, durante,<br />

dopo sforzi fisici, stati di digiuno, pausa notturna, etc., …).<br />

A COLAZIONE. Il periodo che intercorre tra il momento in cui si va a letto e il momento in cui ci si sveglia la mattina<br />

è quello più lungo che l’organismo affronta senza mangiare. Per contrastare il catabolismo proteico a cui i muscoli<br />

sono sottoposti durante la notte è consigliabile assumere, a colazione, delle proteine a rapida assimilazione come,<br />

ad esempio, delle proteine del siero del latte: Sieroproteine A-WPC - Sport Proteins, Whey Protein 90, Top 100%<br />

oppure proteine dell’uovo e della soia: Top Egg Proteins e Soy Protein 219. Il prodotto ideale è HMB Top Whey<br />

Proteins, proteine di rapida assimilazione con l’aggiunta di HMB che agisce nel prevenire/limitare il catabolismo<br />

muscolare.<br />

PRE-WORKOUT. Bere uno shaker di proteine circa un’ora prima dell’esercizio massimizza la crescita muscolare per<br />

via della maggiore propensione dell’organismo, durante e subito dopo l’esercizio, ad assimilare i nutrienti già in<br />

circolo. Adatte a questo scopo sono: Sieroproteine A-WPC, Sport Proteins, Whey Protein 90, Top 100%, HMB Top<br />

Whey Proteins oppure Top Egg Proteins e Soy Protein 219.<br />

INTRA-WORKOUT. Le proteine idrolizzate hanno subìto un processo di “pre-digestione” tale per cui viene ottimizzata<br />

la velocità e la completezza di assorbimento. L’assunzione è consigliata a ridosso o durante l’esercizio. Consigliamo:<br />

XXX Hydrolysed Protein 90 e XXX Amino Pool.<br />

POST-WORKOUT. I 30-60 minuti che seguono l’esercizio sono il momento più importante del giorno per proteine.<br />

Gli enzimi e gli ormoni dell’organismo stanno rispettivamente riparando e rimediando ai danni muscolari causati<br />

dall’esercizio ed è questo il momento in cui i muscoli sono più ricettivi rispetto ai nutrienti in circolo. L’assunzione,<br />

durante il periodo di recupero, di una miscela contenente proteine a rapida assimilazione (siero del latte) e<br />

carboidrati è la soluzione migliore per rendere più efficace e veloce il recupero. In base alle proprie esigenze di<br />

definizione muscolare, prepararsi una miscela di D-Glucosio, Pure Maltodextrin D.E.19 e proteine del siero del latte<br />

(Sieroproteine A-WPC, Sport Proteins, Whey Protein 90, Top 100%) magari con aggiunta di creatina e glutammina.<br />

A META’ POMERIGGIO. Una dose di proteine come spuntino non solo sostiene la sintesi proteica muscolare ma aiuta<br />

a tenere sotto controllo il peso e il grasso corporeo. Le proteine contribuiscono a stimolare il senso di sazietà. Le<br />

proteine derivanti dal latte (caseinati di calcio e proteine del siero del latte) sono indicate allo scopo, specialmente<br />

se combinate con una dieta a base di fibre. I prodotti ideali da questo punto di vista, però, rimangono i blend, ideati<br />

per avere tempi di rilascio scaglionati (a breve per le proteine del siero del latte, a medio termine per le proteine<br />

dell’uovo o della soia e a lungo termine per i caseinati di calcio) e contribuire a tenere il bilancio azotato positivo il<br />

più a lungo possibile. Consigliamo Sport Proteins, Whey Protein 90 e Milk Protein 90 oppure i blend Professional Blend<br />

e Olympia Professional Protein 90 che, per via dei diversi tempi di rilascio contribuiscono in modo ottimale a limitare<br />

la fame.<br />

PRIMA DI ANDARE A LETTO. Preparare il tuo organismo per le ore a venire con uno shaker di caseinati di calcio un’ora<br />

prima di andare a letto è la soluzione ideale per contrastare il catabolismo proteico a cui sono sottoposti i muscoli<br />

durante la notte. I caseinati di calcio vengono digeriti più lentamente favorendo un lento rilascio anche degli<br />

aminoacidi in esso contenuti. Per via dell’assorbimento graduale e dell’alta quantità di glutammina in essi contenuti<br />

i caseinati di calcio sono considerati le proteine anticataboliche per eccellenza. Allo scopo utilizzare Milk Protein 90.<br />

Whey<br />

Protein<br />

90<br />

Sport<br />

Protein<br />

Top<br />

100%<br />

Siero<br />

proteine<br />

A-WPC<br />

Milk<br />

Protein<br />

Soy<br />

Protein<br />

219<br />

Top Egg<br />

Protein<br />

HMB<br />

Top<br />

Whey<br />

XXX<br />

Hydro<br />

Olympia<br />

Pro<br />

Protein<br />

a colazione ***** ***** ***** ***** * **** **** ***** **** ** **<br />

pre-workout **** **** **** **** * *** *** *** ***** *** ***<br />

intra-workout ** ** *** *** * * * *** ***** * *<br />

post-workout *** *** *** *** ** *** *** *** ** *** ***<br />

a metà pomeriggio<br />

prima di andare<br />

a letto<br />

33<br />

Pro<br />

Blend<br />

*** *** *** *** *** *** *** *** ** ***** *****<br />

* * * * ***** ** ** * * *** ***


34<br />

Caseinati di calcio<br />

Caseinati di calcio hanno un livello di assorbimento e una digeribilità più lenti di quelle<br />

del siero del latte risultando però più adatte a svolgere funzioni strutturali e anticataboliche.<br />

I caseinati forniscono di-tri-peptidi differenti e complementari a quelli delle<br />

proteine del siero.<br />

Hanno meno dello 0,3% di lattosio e sono, tra le proteine derivate dal latte, quelle con<br />

una più bassa percentuale di lattosio. Adatte anche a soggetti intolleranti a questo<br />

carboidrato.<br />

Contengono solo 5 mg di sodio per 100 g di proteine (contro i 200 mg per le whey).<br />

La risibile quantità di sodio fa si che le Milk siano adatte anche nella fase finale di<br />

definizione in cui una quantità di sodio superiore potrebbe favorire la ritenzione idrica.<br />

Dal profilo aminoacidico emerge un’alta percentuale di glutammina e acido<br />

glutammico (22%) rispetto alle altre proteine.<br />

In corrispondenza delle fasi di catabolismo muscolare è stato riscontrato, nel sangue,<br />

un aumento di glutammina. Questo significa che quando il muscolo si “disgrega”<br />

rilascia glutammina.<br />

Assumere delle proteine con un alta percentuale di glutammina permette all’organismo<br />

di attingere alla glutammina integrata, senza intaccare quella muscolare.<br />

L’alta percentuale di glutammina<br />

contribuisce a rendere le<br />

Milk Protein 90 ideali per contrastare<br />

il catabolismo muscolare.<br />

I caseinati di calcio hanno un<br />

assorbimento molto più lento<br />

delle proteine del siero del<br />

latte e, avendo l’organismo a<br />

disposizione proteine per un<br />

periodo di tempo prolungato,<br />

l’assimilazione è graduale e<br />

facilita l’arginare, in tal modo,<br />

del catabolismo muscolare.<br />

CASEINATI DI CALCIO


CASEINATI DI CALCIO<br />

35<br />

Milk Protein 90<br />

Caseinato micellare a lento assorbimento per contrastare il catabolismo muscolare.<br />

integratore alimentare a base di proteine del latte (caseinato di calcio micellare) al<br />

90% con aggiunta di vitamina C, E, B1, B2, B6, B12.<br />

INGREDIENTI (gusto banana):<br />

Proteine del latte (caseinato di calcio micellare), aromi, edulcorante: acesulfame K; vitamina C,<br />

vitamina E, vitamina B6, vitamina B2, vitamina B1, vitamina B12. Il prodotto potrebbe contenere<br />

tracce di soia e uovo.<br />

QUANDO:<br />

1) Negli sport di resistenza e potenza, dopo lo sforzo, per il mantenimento delle masse muscolari,<br />

prima di andare a dormire. 2) Nella vita quotidiana ad integrazione di diete povere di fonti<br />

proteiche (carne, pesce, legumi).<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Sciogliere 3 misurini (corrispondenti a 30 g di prodotto) in 250 - 300 ml di acqua o latte magro.<br />

La dose raccomandata media giornaliera è di 0,8 g per kg di peso corporeo.<br />

250 g<br />

GUSTO:<br />

cacao, crema,<br />

natural*.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

*senza aromi o dolcificanti<br />

750 g<br />

GUSTO:<br />

cacao, crema,<br />

banana, fragola.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (gusto banana)<br />

Analisi media per 100 g dose (30 g-3 misurini)<br />

Valore Energetico<br />

3750 g<br />

(5 buste da 750 g)<br />

GUSTO:<br />

cacao, crema,<br />

banana,<br />

fragola.<br />

380 kcal<br />

(1616 kJ)<br />

con misurino dostore da 10 g circa<br />

114 kcal<br />

(485 kJ)<br />

Proteine (Nx6.25) 90,0 g 27,0 g<br />

Carboidrati 1,4 g 0,4 g<br />

Grassi 1,2 g 0,4 g<br />

Vitamina C 60 mg 18 mg (22,5% RDA)<br />

Vitamina E 10 mg 3 mg (25% RDA)<br />

Vitamina B1 1,4 mg 0,42 mg (38% RDA)<br />

Vitamina B2 1,6 mg 0,48 mg (34% RDA)<br />

Vitamina B6 2 mg 0,6 mg (42% RDA)<br />

Vitamina B12 1 mcg 0,3 mcg (12% RDA)


36<br />

Top Egg Protein 1000<br />

Proteine dell’albume d’uovo<br />

Le TOP EGG PROTEIN 1000 derivano dalla lavorazione dell’albume che, una volta isolato,<br />

viene lavorato attraverso un processo di disidratazione per dispersione e sottoposto a lieve<br />

riscaldamento per non denaturare le proteine. Il processo, brevettato dall’azienda belga<br />

Pulviver, genera quanto di meglio può essere oggi rintracciato sul mercato per quello che<br />

riguarda le proteine dell’uovo. L’integrazione proteica è importante, in ambito sportivo, quando<br />

si vuole mantenere e aumentare la massa magra (muscolare) a scapito di quella grassa. Top<br />

Egg Protein è un prodotto molto tecnico, di alta digeribilità e di facile preparazione. Prive del<br />

classico “odore” e “sapore” di uovo.<br />

INGREDIENTI (gusto cacao):<br />

Proteine dell’uovo (albume d’uovo in polvere), cacao magro in polvere, aromi, edulcorante:<br />

acesulfame K, vitamina C, vitamina E, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12. Non<br />

contiene lattosio.<br />

QUANDO:<br />

1) Negli sport di resistenza, dopo lo sforzo, per accrescere e mantenere le masse muscolari.<br />

2) Negli sport di potenza durante tutto l’arco della giornata. 3) Nella vita quotidiana ad<br />

integrazione di diete povere di fonti proteiche (carne, pesce, legumi).<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Sciogliere 3 misurini (corrispondenti a 30 g<br />

di prodotto) in 80 - 100 ml di acqua o latte<br />

parzialmente scremato.<br />

La dose giornaliera raccomandata è di 0,8<br />

g per kg di peso.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (gusto cacao)<br />

Analisi media Per 100 g dose (30 g-3 misurini)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

317,3 kcal<br />

(1348 kJ)<br />

95,2 kcal<br />

(405 kJ)<br />

Proteine 73,0 g 21,9 g<br />

Carboidrati 2,5 g* 0,7 g*<br />

Grassi 1,7 g 0,5 g<br />

Vitamina C 60 mg 18 mg (22,5% RDA)<br />

Vitamina E 10 mg 3 mg (25% RDA)<br />

Vitamina B1 1,4 mg 0,42 mg (38% RDA)<br />

Vitamina B2 1,6 mg 0,48 mg (34% RDA)<br />

Vitamina B6 2 mg 0,6 mg (42% RDA)<br />

Vitamina B12 1 mcg 0,3 mcg<br />

* Oltre il 90% dei carboidrati presenti sono di supporto agli aromi<br />

PROTEINE DELL’UOVO (ALBUME)<br />

250 g<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

zabaione.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

750 g<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

zabaione.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa


PROTEINE DELLA SOIA<br />

37<br />

Soy Proteins 219<br />

Integratore alimentare a base di proteine isolate di soia* all’ 83 - 87%<br />

con aggiunta di vitamina C, E, B1, B2, B6, B12.<br />

*da semi selezionati e totalmente sgrassati derivanti da piante selezionate ma non geneticamente<br />

modificate.<br />

Le proteine della soia sono la fonte più pura di proteine di origine vegetale ed hanno un valore<br />

biologico molto alto (per valore biologico si intende la “vicinanza” della proteina assunta a<br />

quella da sintetizzare, quella umana nella fattispecie). Si tratta di un integratore proteico di<br />

origine completamente vegetale (compatibile quindi, anche, con diete vegane) e il processo di<br />

isolamento con cui sono state ottenute le rende molto biodisponibili, in quanto non denaturate.<br />

I semi della soia contengono isoflavoni che, come dimostrano diversi studi, hanno effetti<br />

antiossidanti, anticancerogeni, vaso-protettivi e anti-osteoporotici. Gli isoflavonoidi della soia,<br />

inoltre, possono lenire le “vampate di calore” delle donne in menopausa.<br />

INGREDIENTI (gusto cacao):<br />

Proteine isolate di soia (da semi selezionati e sgrassati), Cacao magro in polvere, Aromi, Edulcorante:<br />

Acesulfame K; Vitamina C, Vitamina E, Vitamina B6, Vitamina B2, Vitamina B1, Vitamina<br />

B12. Il prodotto potrebbe contenere tracce di latte e uovo.<br />

QUANDO:<br />

1) Negli sport di resistenza, dopo lo sforzo, per il mantenimento delle masse muscolari. 2) Negli sport<br />

di potenza durante l’arco della giornata. 3) Nella vita quotidiana ad integrazione di diete povere<br />

di fonti proteiche (carne, pesce, legumi).<br />

250 g<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

nocciola.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

750 g<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

nocciola,<br />

natural*.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

*senza aromi o dolcificanti<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Sciogliere 3 misurini (corrispondenti a 30 g di<br />

prodotto) in 200 ml di acqua o latte magro.<br />

Dose consigliata media giornaliera: 0,8 g<br />

per kg di peso corporeo.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (gusto cacao)<br />

Analisi media per 100 g dose (30 g-3 misurini)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

366 kcal<br />

(1555 kJ)<br />

109,8 kcal<br />

(466,6 kJ)<br />

Proteine 83,7 g 25,1 g<br />

Carboidrati 5,1 g 1,5 g<br />

Grassi 1,2 g 0,4 g<br />

Vitamina C 60 mg 18 mg (22,5% RDA)<br />

Vitamina E 10 mg 3 mg (25% RDA)<br />

Vitamina B1 1,4 mg 0,42 mg (38% RDA)<br />

Vitamina B2 1,6 mg 0,48 mg (34% RDA)<br />

Vitamina B6 2 mg 0,6 mg (42% RDA)<br />

Vitamina B12 1 mcg 0,3 mcg (12% RDA)


38<br />

Professional Blend<br />

PROTEINE BLEND<br />

Integratore alimentare a base di proteine del siero del latte 50% (ottenute per ultrafiltrazione),<br />

caseinati del latte 30% (caseinato di calcio micellare ad alta solubilità) e proteine<br />

dell’uovo 20% (instant, da albume) con aggiunta di vitamina C, E, B1, B2, B6, B12.<br />

PROFESSIONAL BLEND è una miscela equilibrata di tre tipi di proteine ad altissimo valore biologico.<br />

La miscela (blend) ha le caratteristiche di un rapido assorbimento delle proteine del siero e<br />

poi, gradualmente, un assorbimento più lento di quelle dell’uovo e poi di quelle del caseinato.<br />

Questo fa in modo che l’organismo mantenga un alto e costante valore ematico di amino acidi<br />

dalla mezz’ora alle tre ore successive all’assunzione del prodotto. L’assorbimento differenziale<br />

delle tre fonti proteiche fa di PROFESSIONAL BLEND un prodotto ideale per incrementare la<br />

massa muscolare e per contrastare efficacemente il catabolismo proteico.<br />

INGREDIENTI (gusto cacao):<br />

Proteine del latte (sieroproteine ottenute per ultrafiltrazione e caseinato solubile di calcio), proteine<br />

dell’uovo (albume d’uovo in polvere), cacao magro in polvere, aromi, edulcorante: acesulfame<br />

K; vitamina C, vitamina E, vitamina B6, vitamina B2, vitamina B1, vitamina B12. Il prodotto<br />

potrebbe contenere tracce di soia.<br />

QUANDO:<br />

1) Negli sport di resistenza, dopo lo sforzo, per il mantenimento delle masse muscolari.<br />

2) Negli sport di potenza, durante l’arco della giornata.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Sciogliere 3 misurini (corrispondenti a 30 g di<br />

prodotto) in 150 ml di acqua o latte magro.<br />

La dose media giornaliera consigliata è di<br />

0,8 g per kg di peso corporeo.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (gusto cacao)<br />

Analisi media per 100 g dose (30 g-3 misurini)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

377 kcal<br />

(1602 kJ)<br />

113 kcal<br />

(480 kJ)<br />

Proteine 80,7 g 24,2 g<br />

Carboidrati 4,6 g 1,4 g<br />

Grassi 4,0 g 1,2 g<br />

Vitamina C 60 mg 18 mg (22,5% RDA)<br />

Vitamina E 10 mg 3 mg (25% RDA)<br />

Vitamina B1 1,4 mg 0,42 mg (38% RDA)<br />

Vitamina B2 1,6 mg 0,48 mg (34% RDA)<br />

Vitamina B6 2 mg 0,6 mg (42% RDA)<br />

Vitamina B12 1 mcg 0,3 mcg (12% RDA)<br />

750 g<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

crema,<br />

fragola.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

3750 g<br />

(5 buste da 750 g)<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

crema,<br />

fragola.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa


PROTEINE BLEND<br />

Olympia Professional<br />

Protein 90<br />

Integratore alimentare a base di proteine del siero del latte (33%, delattosate e<br />

ottenute per scambio ionico), caseinato di calcio micellare (33% ad alta solubilità) e<br />

proteine isolate di soia* (33%) con l’aggiunta di vitamina C, E, B1, B2, B6, B12.<br />

* da semi selezionati e totalmente sgrassati derivanti da piante selezionate, ma non geneticamente<br />

modificate, con tecnologie DNA ricombinanti.<br />

Le OLYMPIA PROFESSIONAL PROTEIN 90 sono una miscela di tre differenti proteine con differenti<br />

tempi di assorbimento (breve quello del siero del latte, intermedio per le proteine isolate di soia<br />

e più lungo per quelle del caseinato). Questo fa in modo che l’organismo mantenga un alto e<br />

costante valore ematico di amino acidi dalla mezz’ora alle tre ore successive all’assunzione del<br />

prodotto. Questo ne fa un prodotto ideale sia per incrementare la massa muscolare che per contrastarne<br />

fenomeni di catabolismo proteico.<br />

INGREDIENTI (gusto cacao):<br />

Proteine del latte (sieroproteine ottenute per scambio ionico e caseinato solubile di calcio), proteine<br />

isolate di soia (da semi selezionati e sgrassati), cacao magro in polvere, aromi, edulcorante:<br />

Acesulfame K; vitamina C, vitamina E, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12.<br />

QUANDO:<br />

1) Negli sport di resistenza, dopo lo sforzo, per il mantenimento delle masse muscolari.<br />

2) Negli sport di potenza, durante l’arco della giornata.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Sciogliere 3 misurini (corrispondenti a 30 g di prodotto) in 200 ml di acqua o latte magro. La dose<br />

media giornaliera consigliata è di 0,8 g per kg peso corporeo.<br />

750 g<br />

GUSTO:<br />

cacao.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (gusto cacao)<br />

39<br />

Analisi media per 100 g dose (30 g-3 misurini)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

370 kcal<br />

(1573 kJ)<br />

112 kcal<br />

(476 kJ)<br />

Proteine 86,5 g 25,9 g<br />

Carboidrati 2,9 g 0,9 g<br />

Grassi 1,4 g 0,4 g<br />

Vitamina C 60 mg 18 mg (22,5% RDA)<br />

Vitamina E 10 mg 3 mg (25% RDA)<br />

Vitamina B1 1,4 mg 0,42 mg (38% RDA)<br />

Vitamina B2 1,6 mg 0,48 mg (34% RDA)<br />

Vitamina B6 2 mg 0,6 mg (42% RDA)<br />

Vitamina B12 1 mcg 0,3 mcg (12% RDA)


40<br />

Gainers<br />

GAINERS<br />

I gainers sono miscele equilibrate a base di carboidrati e proteine ideate per essere<br />

facilmente digeribili e quindi per poter essere assunte anche qualche ora prima di allenamenti<br />

o gare.<br />

La loro composizione, in termini di nutrienti, li rende idonei ad essere utilizzati come sostituti<br />

di uno dei pasti principali.<br />

Indicati per le diete con un controllato introito di calorie e per quelle a basso contenuto<br />

di grassi.<br />

I gainers sono utili e graditi nei soggetti anziani (terza età) con problemi di inappetenza<br />

e masticazione.<br />

Nutri +<br />

Preparato alimentare, sostitutivo di un pasto, a base di carboidrati e proteine ad alto<br />

valore biologico.<br />

Alimento a base di carboidrati (60%), soprattutto maltodestrine, e proteine del siero del latte<br />

(35%). Il prodotto è stato pensato per coloro che affrontano gare o allenamenti di resistenza e<br />

può essere visto come una valida alternativa alla pasta o al riso pre-gara.<br />

INGREDIENTI: Proteine del latte, maltodestrine, fruttosio, destrosio, aromi.<br />

QUANDO: Assumere il prodotto 1 o 2 ore prima di gare o allenamenti lunghi e/o faticosi.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: Il contenuto di una busta (80 g) può essere disciolto in 250<br />

ml di acqua o latte scremato e lasciato riposare per qualche minuto. L’assunzione del prodotto<br />

dovrà essere adeguata all’attività svolta. Una busta risponde al fabbisogno di un soggetto di<br />

peso medio (65-70 kg).<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (gusto crema/vaniglia)<br />

Analisi media Per 100 g Per 80 g (busta)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

369,7 kcal<br />

1571,4 kJ)<br />

295,7 kcal<br />

(1257,1 kJ)<br />

Proteine 35 g 28 g<br />

Carboidrati 56,5 g 45,32 g<br />

Grassi 0,35 g 0,28 g<br />

Busta<br />

monodose<br />

da 80 g<br />

in scatola<br />

(12 buste da 80 g)<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

crema.


GAINERS<br />

41<br />

Mass Formula<br />

Integratore alimentare a base di carboidrati (65%), proteine del latte (20%), vitamine,<br />

minerali, acido lipoico, creatina, carnitina, glutamina e taurina.<br />

Mass Formula è una miscela bilanciata e di facile digestione, pensata per coloro che affrontano<br />

gare o allenamenti intensi e che devono alimentarsi con frequenza. Le quantità elevate di<br />

importanti nutrienti lo rendono, inoltre, un ottimo prodotto per il recupero muscolare.<br />

Della miscela fanno parte, inoltre, la carnitina (ha un’azione bruciagrassi), la glutamina (sostiene<br />

l’anabolismo muscolare) l’acido lipoico (accelera il metabolismo glucidico), e la taurina<br />

(azione tonica sulla membrana muscolare).<br />

INGREDIENTI (gusto cacao): Maltodestrine, proteine del latte, fruttosio, cacao magro in polvere,<br />

creatina monoidrato, L-glutamina, aromi, taurina, L-carnitina tartrato, vitamina C, acido lipoico,<br />

vitamina PP, vitamina E, calcio pantotenato, vitamina B2, vitamina B1, acido folico, vitamina B12.<br />

Il prodotto potrebbe contenere tracce di soia e uovo.<br />

QUANDO: Assumere il prodotto 1 o 2 ore prima di gare o allenamenti faticosi.<br />

Come post-workout assumere il prodotto 30-60 minuti dopo l’allenamento.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: 100 g di prodotto vanno disciolti in almeno 300 ml di acqua<br />

o latte scremato.<br />

3 lbs<br />

1,361 Kg<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

crema.<br />

6 lbs<br />

2,722 kg<br />

GUSTO:<br />

cacao,<br />

crema.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (gusto cacao)<br />

Analisi media 100 g (1 dose-10 misurini rasi)<br />

Valore Energetico 366,2 kcal (1556,4 kJ)<br />

Proteine 20,1 g<br />

Carboidrati 65,5 g<br />

Grassi 2,2 g<br />

Vitamina C 60 mg (75% RDA)<br />

Vitamina PP 18 mg (112,5% RDA)<br />

Vitamina E 10 mg (83% RDA)<br />

Vitamina B1 1,4 mg (127% RDA)<br />

Vitamina B2 1,6 mg (114% RDA)<br />

Vitamina B12 1 mcg (40% RDA)<br />

Calcio pantotenato 6 mg (100% RDA)<br />

Acido folico 200 mcg (100% RDA)<br />

Acido Lipoico 50 mg<br />

Creatina monoidrato 3 g<br />

L-carnitina tartrato 200 mg<br />

L-glutammina 1 g<br />

Taurina 500 mg


42<br />

ACIDI GRASSI ESSENZIALI<br />

Acidi grassi essenziali<br />

Gli acidi grassi essenziali non possono essere sintetizzati dall’organismo partendo da altre<br />

sostanze lipidiche e, da qui, la loro definizione di “essenziali”. Gli acidi grassi essenziali,<br />

in senso stretto, appartengono a due serie: Omega3 (EPA, DHA) e Omega6 (acido linoleico,<br />

acido gamma linoleico). Il loro essere “essenziali” fa sì che debbano essere assunti<br />

con la dieta o attraverso un’adeguata integrazione.<br />

Gli acidi grassi essenziali hanno un ruolo fondamentale in diversi tessuti ed entrano nella<br />

costituzione di tutte le membrane cellulari. Questi tendono a diminuire con l’invecchiamento,<br />

il loro fabbisogno cresce con gli anni e una loro assunzione può essere considerata<br />

un efficace modo di contrastare l’invecchiamento cellulare.<br />

Gli acidi grassi essenziali provenienti da entrambe le famiglie contribuiscono al controllo<br />

della concentrazione del colesterolo e dei trigliceridi nel sangue. Gli omega 3, inoltre,<br />

hanno un’importante azione sulla fluidità ematica.<br />

tra gli acidi grassi essenziali vedi anche C.L.A.+ a pagina 90


ACIDI GRASSI ESSENZIALI<br />

Omega 3<br />

Integratore a base di acidi grassi<br />

essenziali della serie omega-3<br />

(EPA, DHA) e vitamina E.<br />

OMEGA 3 contiene un derivato dell’olio di<br />

pesce particolarmente ricco di acidi grassi<br />

essenziali della serie omega-3.<br />

L’integrazione di omega-3 diventa indispensabile<br />

nella “dieta a zona” la quale prevede<br />

una serie di alimenti che contengono gli<br />

omega-6 ma non gli omega-3. Numerosi studi<br />

hanno dimostrato che gli omega-3 riducono<br />

il rischio di insorgenza di malattie cardiovascolari,<br />

diabete, ipertensione e artriti.<br />

INGREDIENTI: Olio di pesce (27% EPA + DHA),<br />

gelatina (involucro), glicerolo (involucro), vitamina<br />

E.<br />

QUANDO: Prima dei pasti principali.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: Nell’attività<br />

sportiva 2 o 3 capsule al giorno prima<br />

dei pasti principali. Nella vita quotidiana 2<br />

capsule prima dei pasti principali.<br />

CONFEZIONE: Flacone da 90 capsule molli<br />

(1,44 g/capsula)<br />

Contenuto di olii: 1 g/capsula<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Dose (4 capsule)<br />

Valore Energetico<br />

42,19 kcal<br />

(179,31 kJ)<br />

Proteine 1,21 g<br />

Carboidrati 0,56 g<br />

Grassi<br />

di cui :<br />

acidi grassi saturi<br />

acidi grassi monoinsaturi<br />

acidi grassi poliinsaturi<br />

di cui :<br />

acido eicosapentenoico<br />

acido docosaexenoico<br />

4,00 g<br />

960 mg<br />

920 mg<br />

1508 mg<br />

648 mg<br />

432 mg<br />

Vitamina E 2,7 mg (22,5% RDA)<br />

43<br />

Omega 3<br />

Omega 6<br />

Integratore a base di acidi grassi<br />

essenziali della serie omega-3 (EPA, DHA)<br />

e omega-6 (GLA, acido linoleico)<br />

e vitamina E.<br />

Una carenza di acidi grassi è di solito legata a<br />

diete ipolipidiche o ipocaloriche dove si tende<br />

a ridurre l’introito di grassi e, in questo caso,<br />

un’integrazione di acidi grassi è fondamentale<br />

per mantenere la piena funzionalità organica e,<br />

nello sport, evitare cali di performance.<br />

INGREDIENTI: Olio di pesce (31% EPA + DHA), olio<br />

di borraggine (Borago officinalis; 22% GLA), gelatina<br />

(involucro), glicerolo (involucro), vitamina E.<br />

QUANDO: Prima dei pasti principali.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: Nell’attività<br />

sportiva 2 o 3 capsule al giorno prima dei<br />

pasti principali. Nella vita quotidiana 2 capsule<br />

prima dei pasti principali.<br />

CONFEZIONE: Flacone da 90 capsule molli (1,44<br />

g/capsula) Contenuto di olii: 1 g/capsula<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Dose (4 capsule)<br />

Valore Energetico<br />

42,19 kcal<br />

(179,31 kJ)<br />

Proteine 1,21 g<br />

Carboidrati 0,56 g<br />

Grassi<br />

4,00 g<br />

di cui :<br />

acidi grassi saturi<br />

904 mg<br />

acidi grassi monoinsaturi<br />

992 mg<br />

acidi grassi poliinsaturi<br />

di cui :<br />

2104 mg<br />

acido eicosapentenoico<br />

378 mg<br />

acido docosaexenoico<br />

266 mg<br />

acido linoleico<br />

480 mg<br />

acido gamma linolenico<br />

288 mg<br />

Vitamina E 4,2 mg (35% RDA)


44<br />

Vitamine e minerali<br />

VITAMINE E MINERALI<br />

Le vitamine sono indispensabili alla vita, non esiste una sola reazione biochimica che possa<br />

svolgersi senza l’azione catalizzatrice di una vitamina e/o di un minerale. Vitamine e minerali non<br />

sono prodotte dall’organismo umano ma devono essere assunte attraverso la dieta.<br />

Il ruolo delle singole vitamine o dei singoli gruppi è: Vitamina A ha un ruolo fondamentale<br />

nella crescita ossea, nello sviluppo cerebrale e ha un importante azione nel mantenimento<br />

delle funzioni del sistema immunitario. Le vitamine del gruppo B (B1, B2, B5, B6, B9, B12) hanno<br />

un’importanza essenziale nel garantire il funzionamento del sistema nervoso, del tono<br />

muscolare , dei meccanismi gastrointestinali e di altre numerosissime funzioni biologiche ma,<br />

soprattutto, convertono i carboidrati in<br />

energia e sono, infine, fondamentali per il<br />

metabolismo di lipidi e proteine. Vitamina<br />

C (o acido ascorbico) ha un ruolo cruciale<br />

Dose giornaliera raccomandata<br />

VITAMINA<br />

nella formazione del collagene. Il collagene Vitamina A 800 mg<br />

sintetizzato in assenza (o in carenza) di<br />

vitamina C è spesso caratterizzato da fragilità<br />

Vitamina D 6,66 mcg<br />

capillare. Vitamina E contesta l’azione Vitamina E 12 mg<br />

dei radicali liberi nel danneggiare i tessuti<br />

dell’organismo. Vitamina K contribuisce al<br />

Vitamina K 75 mg<br />

corretto funzionamento di alcune proteine Vitamina C 80 mg<br />

che formano le nostre ossa ed è, inoltre,<br />

coinvolta nella coagulazione del sangue.<br />

Vitamina PP (o Niacina) ha una funzione<br />

Vitamina B1(Tiamina)<br />

Vitamina B2 (Riboflavina)<br />

1,1 mg<br />

1,4 mg<br />

fondamentale in numerosissime reazioni tra Vitamina B6 1,4 mg<br />

cui la produzione di energia e la sintesi di<br />

acidi grassi. Biotina interviene nella biosintesi<br />

Vitamina B12 2,5 mcg<br />

degli acidi grassi, nella gluconeogenesi, nella Vitamina PP (Niacina) 16 mg<br />

produzione di energia e nel metabolismo<br />

degli aminoacidi ramificati (L-leucina,<br />

Acido Folico 200 mg<br />

L-isoleucina e L-valina). Un insufficiente Biotina 0,450 mg<br />

apporto di vitamine (legato anche a un<br />

aumentato fabbisogno in seguito ad attività<br />

fisica, più o meno intensa) porta ad una più<br />

Acido Pantotenico<br />

MINERALI<br />

18 mg<br />

facile tendenza alla stanchezza, all’astenia, Calcio 800 mg<br />

all’irritabilità e a difficoltò di concentrazione.<br />

Vere e proprie carenze di vitamine oggi<br />

Fosforo 700 mg<br />

sono molto improbabili. Può capitare che, Magnesio 375 mg<br />

per un periodo più o meno prolungato,<br />

gli stili di vita o i gusti personali escludano<br />

Zinco 10 mg<br />

determinati alimenti causando un apporto Ferro 14 mg<br />

insufficiente di una o più vitamine. I minerali<br />

sono fondamentali nel funzionamento di<br />

Rame 1 mg<br />

tutti gli organismi viventi. Si tratta di nutrienti Iodio 150 mg<br />

essenziali per la sintesi delle proteine, la<br />

crescita e lo sviluppo dei vari organi e<br />

tessuti (e per l’equilibrio idrosalino). Essendo<br />

Manganese<br />

Molibdeno<br />

2 mg<br />

50 mg<br />

i minerali elementi chimici nessun organismo Selenio 55 mg<br />

vivente è in grado di sintetizzarli e devono<br />

quindi essere assunti con l’alimentazione.<br />

Cromo 40 mg


PERFETTO<br />

45<br />

Perfetto <br />

PERFETTO permette di monitorare l’apporto di vitamine e minerali nella dieta.<br />

Gli emoticon segnalano<br />

se l’apporto quotidiano<br />

di vitamine e minerali è<br />

proporzionato al fabbisogno<br />

oppure se si è in carenza.<br />

Cliccando sull’emoticon si<br />

accede alle informazioni nel<br />

dettaglio.<br />

La lampadina mette in evidenza una<br />

carenza di quel microelemento (o un<br />

eccesso, nel caso del sodio*) rispetto<br />

al fabbisogno giornaliero. Nel grafico il<br />

dettaglio degli apporti della vitamina o<br />

del minerale nell’ultima settimana.<br />

* l’apporto di sodio, nelle diete, tende ad essere<br />

anche di molto superiore al fabbisogno con<br />

conseguenze, anche negative, per l’organismo.<br />

Perfetto, a differenza di quanto accade qui per<br />

gli altri nutrienti, monitora che per il sodio non ci<br />

sia un apporto troppo superiore al necessario.


46<br />

Vitamina C strong formula<br />

Integratore alimentare di vitamina C (acido ascorbico).<br />

Gli effetti positivi della sua assunzione riguardano, innanzitutto, il suo effetto “cementante” del<br />

tessuto connettivo, cartilagineo articolare e osseo. I vantaggi dell’assunzione di vitamina C si<br />

ripercuotono anche sul mantenimento di bassi livelli di colesterolo ematico e sul favorire l’assorbimento<br />

del ferro nel tratto intestinale. L’azione della vitamina C, inoltre, si estende al prevenire/<br />

combattere malattie stagionali e cardiocircolatorie. Nello sport l’azione della vitamina C è legata<br />

alla sua azione antiossidante, di prevenire/contrastare stati patologici o fisiologici legati alla<br />

formazione incontrollata di radicali liberi i quali, se non neutralizzati per tempo, possono indurre<br />

danni muscolari, allungare i tempi di recupero e provocare una caduta della performance.<br />

INGREDIENTI: Vitamina C (acido L-ascorbico), stabilizzante: Cellulosa microcristallina (E460), antiagglomeranti:<br />

Biossido di silicio, Magnesio stearato, Aromi.<br />

QUANDO: Nello sport l’utilizzo di vitamina C è consigliato per tutto il periodo delle gare/allenamenti.<br />

Assunzioni croniche non hanno fatto riscontrare nessun effetto collaterale.<br />

Nella vita quotidiana (mezza compressa al giorno) combatte efficacemente i radicali liberi.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

mezza compressa al giorno.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g Dose (1/2 cpr)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

144 kcal<br />

(624 kJ)<br />

1,44 kcal<br />

(6,24 kJ)<br />

Proteine 0 g 0 mg<br />

Carboidrati 0 g 0 mg<br />

Grassi 0 g 0 mg<br />

Vitamina C 48 g 240 mg (300% RDA)<br />

100<br />

compresse<br />

(240 mg<br />

di Vitamina C<br />

in mezza<br />

compressa).<br />

GUSTO:<br />

limone.<br />

VITAMINE E MINERALI


VITAMINE E MINERALI<br />

120<br />

compresse<br />

(1,4 g<br />

per compressa).<br />

47<br />

Vitamins & Minerals<br />

Integratore alimentare di vitamine e minerali. Ogni compressa contiene oltre il 100%<br />

della dose giornaliera raccomandata di tutte le vitamine e 11 minerali.<br />

Vitamins & Minerals è un multivitaminico, multiminerale completo. Si tratta di un prodotto utile<br />

nelle diete dimagranti per integrarle del fabbisogno non appagato di vitamine e minerali o a<br />

supporto di un aumentato fabbisogno dovuto a un’attività fisica costante e prolungata.<br />

INGREDIENTI: Calcio fosfato bibasico, vitamina<br />

C, magnesio ossido, ferro gluconato,<br />

antiagglomeranti: cellulosa microcristallina,<br />

zinco gluconato, vitamina E acetato, antiagglomeranti:<br />

silice, aromi, niacina, antiagglomeranti:<br />

magnesio stearato, calcio<br />

pantotenato, Edulcorante: sucralosio, Rame<br />

gluconato, manganese solfato, vitamina B6,<br />

vitamina B2, vitamina B1, vitamina A acetato,<br />

lievito arricchito in selenio, acido folico,<br />

cromo picolinato, biotina, Ioduro di potassio,<br />

molibdato di sodio, vitamina K1, vitamina D3,<br />

vitamina B12.<br />

QUANDO:<br />

Durante l’arco della giornata, lontano dai<br />

pasti.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

1 - 2 compresse nel corso della giornata,<br />

da deglutire con acqua o da masticare,<br />

preferibilmente a stomaco vuoto.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Per compressa % RDA<br />

VITAMINE<br />

Vitamina A 1,2 mg 150<br />

Vitamina D 7,5 mcg 150<br />

Vitamina E 30 mg 250<br />

Vitamina K 105 mcg 140<br />

Vitamina C 180 mg 225<br />

Vitamina B1 2,1 mg 191<br />

Vitamina B2 2,4 mg 171<br />

Vitamina B6 3 mg 214<br />

Vitamina B12 1,5 mcg 60<br />

Niacina 27 mg 169<br />

Acido Folico 0,3 mg 150<br />

Biotina 225 mcg 450<br />

Acido Pantotenico<br />

MINERALI<br />

9,0 mg 150<br />

Calcio 150 mg 18<br />

Fosforo 116 mg 17<br />

Magnesio 100 mg 27<br />

Zinco 15 mg 150<br />

Ferro 14 mg 100<br />

Rame 1 mg 100<br />

Iodio 150 mcg 100<br />

Manganese 2 mg 100<br />

Molibdeno 50 mcg 100<br />

Selenio 30 mcg 55<br />

Cromo 50 mcg 125


48<br />

antiradical mix +<br />

Integratore alimentare antiossidante e antiradicali liberi.<br />

VITAMINE E MINERALI<br />

Antiradical Mix+ è una miscela di nutrienti che svolgono un’azione anti-ossidante/anti-radicali liberi. I<br />

radicali liberi sono delle tossine che si formano, oltre che come conseguenza dell’esercizio fisico, anche<br />

per una serie di ragioni genetiche, ambientali e patologiche (fumo attivo e passivo, alcol, farmaci, raggi<br />

ultravioletti, stress psicofisico, …). I radicali liberi, se non adeguatamente contrastati, danneggiano<br />

le cellule provocando danni (anche irreversibili alle fibre muscolari) e divenendo fattori di rischio per<br />

malattie cardiovascolari, tumori e invecchiamento precoce.<br />

Antiradical Mix+ è una miscela con resveratrolo (un bioflavonoide presente nella buccia dell’uva) che<br />

svolge un’importante azione nella prevenzione di malattie cardiovascolari e tumorali.<br />

Al resveratrolo viene riconosciuta la qualità d tenere basso il rischio di coronaropatie come dimostrato<br />

dal “paradosso francese” ossia uno studio attraverso il quale si mette in evidenza come, tra i francesi,<br />

il rischio di mortalità per malattia coronarica e consumo di grassi animali fosse più basso che altrove, e<br />

che questo fosse dovuto al maggior consumo, da parte dei francesi, di vino rosso (nel quale è contenuta<br />

una piccola parte di resveratrolo, fino a 12 mg per litro). L’azione antiossidante del resveratrolo è<br />

sinergica con altre sostanze: Vitamina C, Vitamina E, Selenio, Zinco e Beta-Carotene. Tutte con funzioni<br />

antiossidanti dirette o indirette.<br />

Antiradical Mix+ è stato pensato tenendo conto dell’azione congiunta dei vari agenti antiossidanti e<br />

della loro funzione nel potenziare l’azione dei sistemi antiossidanti endogeni. Un’integrazione di Antiradical<br />

Mix+, è utile per la prevenzione di malattie cardiovascolari e tumorali, in soggetti anziani, individui<br />

esposti ai danni del fumo o a raggi solari o a persone che passano molto tempo in ambienti inquinati.<br />

INGREDIENTI: Amido di mais, estratto di Vitis Vinifera (5% in polifenoli/bioflavonoidi), gelatina (involucro),<br />

vitamina C, zinco gluconato, lievito arricchito in selenio, vitamina E, b-carotene, magnesio stearato,<br />

antiagglomerante: silice colloidale.<br />

QUANDO: 1) Nell’attività sportiva è consigliabile un’integrazione a base di antiossidanti ad inizio stagione<br />

e nelle fasi di superallenamento. 2)Nella vita quotidiana è indicato per la prevenzione di malattie<br />

cardiovascolari e nei casi di esposizione prolungata ai raggi solari, a radiazioni ultraviolette e a materiali<br />

inquinanti o metalli pesanti. Consigliabile per chi fuma.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Dose (2 capsule)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

1,88 kcal<br />

(7,99 kJ)<br />

Proteine 0,19 g<br />

Carboidrati 0,28 g<br />

Grassi 0 g<br />

Vitamina C 180,0 mg (225% RDA)<br />

Vitamina E 20,0 mg (166% RDA)<br />

b-carotene 4,8 mg (96% RDA)<br />

Selenio 55 mcg (100% RDA)<br />

Zinco 10,0 mg (100% RDA)<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Nell’attività sportiva 2 o 3 capsule al giorno nei<br />

giorni di allenamento o gara. Nella vita quotidiana<br />

1 o 2 capsule nei periodi di esposizione.<br />

40 capsule<br />

(491 mg per capsula).


VITAMINE E MINERALI<br />

Astuccio<br />

da 16 compresse effervescenti<br />

Astuccio<br />

da 16<br />

compresse<br />

effervescenti<br />

da 6 g<br />

ciascuna.<br />

GUSTO:<br />

arancia.<br />

49<br />

Mineral +<br />

Integratore alimentare a base di magnesio, potassio, vitamina C<br />

e con aggiunta di zinco e manganese.<br />

MINERAL+ è un prodotto pensato per sopperire alla carenza di minerali a cui vanno incontro<br />

gli sportivi in seguito a sforzi prolungati e in condizioni climatiche avverse (caldo e umidità elevata).<br />

Magnesio e potassio sono un pre-requisito fondamentale per ottenere una prestazione<br />

fisica ottimale. Il magnesio agisce sul controllo dell’attività nervosa, muscolare, cardiaca, vascolare<br />

e metabolica. Il potassio ha un ruolo importante nel controllo dell’equilibrio acido-base,<br />

del bilancio idrico e dell’equilibrio osmotico cellulare. Zinco e manganese contrastano i radicali<br />

liberi che si liberano con l’attività aerobica. La vitamina C, infine, svolge numerose funzioni<br />

antiossidanti e antiradicali e coadiuva l’azione di protezione di zinco e manganese durante le<br />

performance di resistenza. MINERAL+ sostiene la prestazione di resistenza attraverso la funzione<br />

di reintegro salino e di protezione delle strutture muscolari.<br />

INGREDIENTI: Acidificante: acido citrico, Arancio granulare (composto da : saccarosio, succo<br />

d’arancia disidratato, aromi), Sodio bicarbonato, Potassio bicarbonato, Magnesio idrossicarbonato,<br />

Vitamina C, Aromi, L-Leucina, Saccarosio, Edulcorante: Aspartame, Antiagglomerante:<br />

Grasso vegetale idrogenato, Zinco carbonato, Simeticone, Manganese solfato. Con zucchero<br />

ed edulcorante.<br />

QUANDO: Prima, durante e dopo la prestazione fisica.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Nell’attività sportiva una o due compresse al giorno (una compressa va sciolta in 500 cc di<br />

acqua) reintegra le perdite durante gli sforzi. Nella vita quotidiana, una compressa al giorno<br />

(mezza compressa disciolta in un bicchiere d’acqua), può essere assunta in caso di diete sbilanciate,<br />

abuso di farmaci lassativi.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 1 cpr da 6 g<br />

Valore<br />

Energetico<br />

14,175 kcal<br />

(60,70 kJ)<br />

Proteine (Nx6,25) 0,108 g<br />

Carboidrati 1,8 g<br />

Grassi 0,042 g<br />

Sodio 200 mg<br />

Vitamina C 180 mg (225% RDA)<br />

Magnesio 100 mg (27% RDA)<br />

Manganese 0,25 mg (12,5% RDA)<br />

Potassio 200 mg<br />

Zinco 5 mg (50% RDA)


50<br />

Ferro +<br />

Integratore alimentare a base di ferro, vitamina C, acido folico e vitamina B12,<br />

con l’aggiunta di betaina.<br />

Il ferro è uno degli oligoelementi essenziali, fondamentale la sua funzione di trasporto di ossigeno<br />

ai tessuti. Il ferro viene assunto attraverso la dieta: ne sono ricchi i vegetali a foglia verde,<br />

i legumi e la carne ma, malgrado ciò, la carenza di ferro rappresenta il deficit nutrizionale più<br />

diffuso al mondo (il 25% della popolazione ne è soggetto). In particolare tendono ad essere più<br />

soggette a carenza di ferro le donne in età fertile e in gravidanza il cui fabbisogno aumenta di<br />

molto. La carenza di ferro, in ambito sportivo, ha effetti negativi sull’ossigenazione del tessuto<br />

muscolare e, quindi, sulle performance, soprattutto di natura aerobica.<br />

Nella vita quotidiana la carenza porta ad astenia, ossia a stanchezza e facile affaticamento.<br />

Una caratteristica fondamentale del ferro risiede nel suo assorbimento: l’assorbimento di ferro,<br />

a livello intestinale, varia a seconda del fabbisogno dell’individuo: soggetti che hanno scorte<br />

normali di ferro assorbono dal 10 al 35% di una dose di ferro, soggetti che hanno delle carenze<br />

possono arrivare ad assorbirne fino al 95%. Questo accade perché l’organismo, non avendo<br />

possibilità di espellere il ferro in eccesso, è costretto a modularne l’assorbimento.<br />

Nel migliorare l’assorbimento di ferro un ruolo fondamentale viene svolto dalla Vitamina C mentre<br />

acido folico e Vitamina B12, sostenendo la produzione di globuli rossi, le cellule contenenti<br />

l’emoglobina, aumentando la quantità di ferro assorbito.<br />

INGREDIENTI:<br />

Cellulosa, Calcio fosfato, Ferro gluconato, Vitamina C, Betaina citrato, Magnesio stearato, Silice,<br />

Aromi, Acido folico, Vitamina B12.<br />

QUANDO:<br />

Durante l’arco della giornata.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

1) Nello sport, 1 o più compresse al giorno da assumere, durante l’intero arco della giornata.<br />

2) Nella vita quotidiana 1 o più compresse al giorno in base all’effettiva carenza, da assumere<br />

durante l’intero arco della giornata.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 1 cpr da 1 g<br />

Valore Energetico 0,9 kcal (3,9 kJ)<br />

Proteine 0,08 g<br />

Carboidrati 0,15 g<br />

Grassi 0 g<br />

Vitamina C 90,0 mg (112% RDA)<br />

Vitamina B12 1,5 mcg (60% RDA)<br />

Acido Folico 0,3 mg (150% RDA)<br />

Ferro 21,0 mg (150% RDA)<br />

Betaina 51,0 mg<br />

VITAMINE E MINERALI<br />

40 compresse<br />

21 mg di ferro<br />

per compressa<br />

(150% della dose<br />

giornaliera<br />

raccomandata)


VITAMINE E MINERALI<br />

60 compresse<br />

300 mg di magnesio<br />

per compressa.<br />

51<br />

Magnesio +<br />

Integratore alimentare a base di magnesio.<br />

Il magnesio è uno dei minerali assunto attraverso la dieta, essenziali alla vita.<br />

Nell’organismo questo minerale è coinvolto in centinaia di diverse funzioni: dalla produzione di<br />

energia (la funzione svolta dall’ATP è magnesio dipendente) all’attività nervosa fino alle funzioni<br />

muscolari, cardiache, vascolari e metaboliche. Alimenti ricchi di magnesio sono i cereali non<br />

cotti, le noci e i vegetali a foglia verde. Il fabbisogno medio di magnesio di un uomo adulto è di<br />

420 mg al giorno che di rado una dieta, per quanto equilibrata, riesce ad apportare.<br />

L’attività fisica, inoltre, aumenta il fabbisogno di magnesio rendendone indispensabile un’integrazione.<br />

Alla carenza di magnesio è spesso associato un affaticamento e una maggiore stanchezza<br />

e, in ambito sportivo, un peggioramento delle performance.<br />

INGREDIENTI: Magnesio idrossido, Saccarosio, Amido di mais, Magnesio stearato, Silice, Aromi.<br />

Contiene zucchero.<br />

QUANDO: Durante l’arco della giornata.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: Nello sport o nella vita quotidiana, 1 o 2 compresse al giorno<br />

in relazione all’effettiva perdita avvenuta con la sudorazione.<br />

Dose giornaliera cosigliata<br />

di magnesio per gruppi di età.<br />

Maschi (mg/giorno) Femmine (mg/giorno)<br />

Bambini/e 0,27 0,27<br />

1 – 3 anni 80 80<br />

4 – 8 anni 130 130<br />

Ragazzi/e 7 7<br />

9 – 13 anni 240 240<br />

14 – 18 anni 410 410<br />

Adulti 8 8<br />

19 – 30 anni 400 310<br />

31 – 50 anni 420 320<br />

51 – 70 anni 420 320<br />

< 70 anni 420 320<br />

51 – 70 anni 8 8<br />

> 70 anni 8 8<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Dose (1 compressa)<br />

Valore Energetico<br />

2,5 kcal<br />

(10,9 Kj)<br />

Proteine 0 g<br />

Carboidrati 0,64 g<br />

Grassi 0 g<br />

Magnesio 300 mg (80% RDA)


52<br />

Amino acidi<br />

AMINO ACIDI<br />

Gli amino acidi sono gli elementi costitutivi delle proteine. Questi si dividono in amino acidi<br />

essenziali e non essenziali: i primi non vengono prodotti dall’organismo e devono essere assunti<br />

attraverso la dieta mentre gli amino acidi non essenziali vengono sintetizzati direttamente<br />

dall’organismo.<br />

Amino acidi ramificati (BCAA = Brain Chain Aminoacid): L-valina, L-leucina e L-isoleucina. Gli<br />

amino acidi ramificati hanno, fondamentalmente, una funzione plastico/strutturale: favoriscono<br />

la sintesi muscolare delle proteine (funzione anabolica) e ne inibiscono il disgregamento in seguito<br />

all’attività fisica (funzione anticatabolica). Gli amino acidi ramificati inoltre, in seguito a sforzi<br />

intensi e prolungati, possono svolgere una funzione energetica: attraverso la transaminazione,<br />

quando si è dato fondo alle scorte di carboidrati, avviene l’utilizzo energetico degli amino acidi.<br />

Inoltre, nei soggetti sottoposti a intensi e prolungati sforzi muscolari, gli amino acidi mitigano il<br />

senso di fatica.<br />

Amino acidi essenziali sono la L-lisina, L-metionina, L-fenilalanina, L-triptofano, L-treonina ed<br />

hanno quasi tutti un ruolo di modulazione sul rilascio di ormoni anabolizzanti come l’ormone<br />

della crescita (GH) e l’insulina. Degli amino acidi non essenziali fanno parte, tra gli altri, la<br />

L-glutamina, la L-arginina il cui fabbisogno aumenta in particolari condizioni di stress e la cui<br />

integrazione diventa, quindi, indispensabile.<br />

Ramificati +<br />

100 compresse<br />

1 g BCAA/compressa<br />

200 capsule<br />

0,5 g BCAA/capsula<br />

Polvere 100 g<br />

con dosatore<br />

da 1,6 g<br />

300 compresse<br />

1 g BCAA/compressa<br />

500 capsule<br />

0,5 g BCAA/capsula<br />

Polvere 300 g<br />

con dosatore<br />

da 1,6 g


AMINO ACIDI RAMIFICATI<br />

Ramificati + (polvere, capsule e compresse)<br />

Integratore alimentare a base di amino acidi ramificati (L-leucina, L-isoleucina, Lvalina)<br />

e vitamine del gruppo B.<br />

Ramificati+ è una miscela di amino acidi ramificati e vitamine del gruppo B che sostengono<br />

l’azione dei BCAA in chiave energetica, plastico-strutturale (mantenimento e sintesi delle proteine<br />

muscolari) ed anti-affaticamento.<br />

INGREDIENTI (polvere): L-leucina, L-valina, L-isoleucina, aromi, emulsionante: E473, edulcorante:<br />

aspartame, antiagglomerante: silicio biossido, stabilizzante: farina di guar, vitamina B6.<br />

INGREDIENTI (compresse): L-leucina, L-valina, L-isoleucina, carbossimetilcellulosa sodica, cellulosa<br />

microcristallina, magnesio stearato, antiagglomerante: silice colloidale, vitamina B6, vitamina<br />

B2, vitamina B1, vitamina B12.<br />

INGREDIENTI (capsule): L-leucina, L-valina, L-isoleucina, gelatina (involucro), magnesio stearato,<br />

antiagglomerante, silice colloidale, vitamina B6, vitamina B2, vitamina B1, vitamina B12.<br />

QUANDO: Prima dello sforzo il prodotto può rappresentare una forma di energia alternativa ed<br />

un agente “antiaffaticamento”.<br />

Nel dopo gara/allenamento favorisce il recupero, soprattutto se l’attività, particolarmente impegnativa<br />

per la massa muscolare, ha prodotto microtraumi.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: Per i ramificati in polvere si consiglia l’assunzione di 3 misurini<br />

(l’equivalente di 10 capsule o 5 compresse) in concomitanza dello sforzo muscolare o dell’attività<br />

sportiva.<br />

Sciogliere l’equivalente di 3 misurini (5 g) in un bicchiere d’acqua.<br />

CONFEZIONE: RAMIFICATI+ (BCAA) polvere: barattolo da 100 o da 300 g con misurino da 1,6 g.<br />

RAMIFICATI+ (BCAA) capsule: barattolo da 200 o da 500 capsule (0,5 g BCAA/ capsula).<br />

RAMIFICATI+ (BCAA) compresse: barattolo da 100 o da 300 compresse (1 g BCAA / compressa).<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Dose (3 misurini - 5 g) Dose (5 compresse) Dose (10 capsule)<br />

Valore Energetico 19,7 kcal (83,55 kJ) 20 kcal (85 kJ) 23,8 kcal (101,3 kJ)<br />

Proteine 0,01 g 0 g 0,96 g<br />

Carboidrati 0,05 g 0 g 0 g<br />

Grassi 0,02 g 0 g 0 g<br />

Vitamina B1 - 1,4 mg (127% RDA) 2,1 mg (190% RDA)<br />

Vitamina B2 - 1,6 mg (114% RDA) 2,4 mg (171% RDA)<br />

Vitamina B6 2 mg (143% RDA) 2,0 mg (143% RDA) 3,0 mg (214% RDA)<br />

Vitamina B12 - 1,0 mcg (40% RDA) 1,5 mcg (60% RDA)<br />

L-leucina 2,4 g 2,5 g 2,5 g<br />

L-isoleucina 1,2 g 1,25 g 1,25 g<br />

L-valina 1,2 g 1,25 g 1,25 g<br />

53


54<br />

Aminoacidi +<br />

AMINO ACIDI ESSENZIALI<br />

Integratore alimentare a base di amino acidi ramificati (L-leucina, L-isoleucina,<br />

L-valina), tutti gli altri amino acidi essenziali e vitamina B6.<br />

AMINOACIDI+ è una miscela di amino acidi ramificati e di tutti gli altri amino acidi essenziali<br />

che agiscono nel prevenire una parziale indisponibilità dell’organismo nella sintesi di proteine<br />

(azione anticatabolica, per prevenire il logoramento muscolare). L’aggiunta di vitamina B6 ha<br />

lo scopo di sostenere la transaminazione, ossia l’utilizzo in chiave energetica degli amino acidi<br />

negli sforzi intensi e prolungati.<br />

INGREDIENTI: Fruttoligosaccaridi (FOS), L-leucina, L-lisina cloridrato, L-valina, L-isoleucina, L-treonina,<br />

amido di mais, aromi, L-istidina cloridrato, L-fenilalanina, antiagglomeranti: magnesio stearato,<br />

silice, L-metionina, L-triptofano, edulcorante: aspartame, vitamina B6.<br />

QUANDO: Nello sport dopo un intenso sforzo muscolare. Nelle diete con scarsità o assenza di<br />

cibi a base carnea e nei casi dove, per qualunque motivo, il soggetto è incorso in una perdita<br />

di massa muscolare.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: 1) Nello sport, è consigliata l’assunzione di 5 compresse<br />

dopo lo sforzo o di una compressa ogni 10-12 kg di peso corporeo. 2) Nella vita quotidiana una<br />

compressa ogni 10-12kg di peso corporeo da frazionare durante l’arco della giornata.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g 1 cpr. (1,44 g)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

219,03 kcal<br />

(928,62 kJ)<br />

3,154 kcal<br />

(13,372 kJ)<br />

Proteine 41,37 g 0,596 g<br />

Carboidrati 5 g 0,072 g<br />

Grassi 1,8 g 0,026 g<br />

Vitamina B6 27,78 mg<br />

0,4 mg<br />

(28,5% RDA)<br />

L-leucina 17361 mg 250 mg<br />

L-isoleucina 8681 mg 125 mg<br />

L-valina 8681 mg 125 mg<br />

L-lisina cloridrato 13889 mg 200 mg<br />

L-treonina 4861 mg 70 mg<br />

L-istidina cloridrato 2083 mg 30 mg<br />

L-fenilalanina 2083 mg 30 mg<br />

L-metionina 694 mg 10 mg<br />

L-triptofano 278 mg 4 mg<br />

100 compresse<br />

1,44 g per compressa


AMINO ACIDI ESSENZIALI<br />

55<br />

Tonomix<br />

Pool di aminoacidi essenziali ad elevato dosaggio per una completa incorporazione nelle<br />

proteine. Integratore alimentare a base di amino acidi essenziali (L-leucina, L-isoleucina, Lvalina,<br />

L-lisina, L-treonina, L-fenilalanina, L-metionina, L-triptofano), L-glutammina, L-arginina<br />

e vitamina B6. Non contiene coloranti, conservanti o eccipienti vari.<br />

Tonomix è una miscela di amino acidi essenziali con l’aggiunta di L-glutammina, L-arginina e vitamina<br />

B6 per il recupero del tono muscolare. Si tratta di un prodotto contenente solo amino acidi di qualità<br />

farmaceutica extra-pura. La percentuale relativa dei singoli amino acidi essenziali riprende il profilo<br />

amino acidico delle proteine umane, questo fa si che nell’organismo non vengano prodotte scorie<br />

azotate. La miscela degli amino acidi del Tonomix oltre a svolgere un ruolo di sostegno alla sintesi<br />

proteica regola il rilascio fisiologico di ormoni anabolizzanti come l’ormone della crescita (GH) e l’insulina.<br />

Le compresse di Tonomix hanno un basso grado di comprimitura e sono completamente prive<br />

di leganti o eccipienti vari. Questo facilita la disgregazione nel tratto gastrointestinale e un’altissima<br />

biodisponibilità del prodotto.<br />

INGREDIENTI: L-leucina, L-lisina cloridrato, L-valina, L-isoleucina, L-fenilalanina, L-treonina, L-glutamina,<br />

L-arginina, L-metionina, L-triptofano, Vitamina B6.<br />

QUANDO:<br />

Nello sport è consigliabile assumere il prodotto<br />

dopo lo sforzo. Nella vita quotidiana ripartire<br />

l’assunzione del prodotto durante l’intero arco<br />

della giornata.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

1) Nello sforzo è consigliata l’assunzione di 5<br />

compresse ( o di 1 compressa ogni 10 - 12 kg di<br />

peso) dopo lo sforzo.<br />

2) Nella vita quotidiana risulta utile nelle diete<br />

con insufficiente apporto di amino acidi o nei<br />

casi in cui il soggetto, per qualunque motivo,<br />

abbia subito una diminuzione della massa muscolare.<br />

Il dosaggio deve essere stabilito dal<br />

medico curante.<br />

100 compresse<br />

1,2 g per compressa<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g 1 cpr. da 1,2 g<br />

Valore<br />

Energetico<br />

390 kcal<br />

(1657 kJ)<br />

4,7 kcal<br />

(20 kJ)<br />

Proteine 0 g 0 g<br />

Carboidrati 0 g 0 g<br />

Grassi 0 g 0 g<br />

Vitamina B6 33 mg<br />

0,4 mg<br />

(28,5% RDA)<br />

L-leucina ab 16666 mg 200 mg<br />

L-isoleucina ab 12500 mg 150 mg<br />

L-valina ab 12500 mg 150 mg<br />

L-lisina cloridrato a 12500 mg 150 mg<br />

L-treonina a 8333 m 100 mg<br />

L-fenilalanina a 12500 mg 150 mg<br />

L-metionina a 4166 mg 50 mg<br />

L-triptofano a 4166 mg 50 mg<br />

L-glutammina 8333 mg 100 mg<br />

L-arginina 8333 mg 100 mg<br />

a = aminoacidi essenziali<br />

b = aminoacidi ramificati


56<br />

Creatina monoidrato<br />

ERGOGENICI<br />

La creatina è una sostanza naturalmente presente nell’organismo principalmente nei<br />

muscoli scheletrici (95%). Le funzioni della creatina sono molteplici: 1) ristabilire prontamente<br />

(come fosfocreatina) le riserve energetiche utilizzate durante l’attività fisica; 2)<br />

facilitare il trasporto e la diffusione di energia; 3) stimolare moderatamente la sintesi<br />

proteica. Tali proprietà sono esaltate dall’aumento dei livelli di creatina nei muscoli<br />

ottenibile assumendo creatina regolarmente per periodi più o meno prolungati.<br />

Perché creatina monoidrato<br />

Nella creatina monoidrato ad ogni molecola di creatina è associata una molecola<br />

d’acqua (di acqua di cristallizzazione). La creatina monoidrato è, tra le creatine presenti<br />

sul mercato, quella con la più alta percentuale di creatina pura (ad esempio se<br />

in 5 g di creatina monoidrato troviamo 4,4 grammi di creatina base, nella creatina<br />

citrato ne troviamo solo 2 grammi). Per quanto riguarda l’assimilazione la creatina, di<br />

qualunque tipo sia, una volta mescolata con acqua vede separarsi la creatina base<br />

dalle altre molecole che la affiancano e, in termini di assimilazione da parte del muscolo,<br />

è solo la creatina base che viene assimilata.<br />

Creatina+<br />

Extra Gold<br />

Polvere 100 g<br />

con misurino dosatore<br />

da 1,5 g<br />

Extra Gold<br />

Polvere 1.000 g<br />

con misurino dosatore<br />

da 1,5 g<br />

Gold<br />

Polvere 1.000 g<br />

con misurino dosatore<br />

da 1,5 g<br />

Extra Gold<br />

Polvere 350 g<br />

con misurino dosatore<br />

da 1,5 g<br />

Gold<br />

Polvere 350 g<br />

con misurino dosatore<br />

da 1,5 g<br />

Extra Gold<br />

200 capsule<br />

0,5 g di creatina<br />

mono-idrato<br />

per capsula


ERGOGENICI<br />

Creatina+<br />

polvere<br />

gold* - extragold**<br />

INGREDIENTI:<br />

Creatina monoidrato.<br />

QUANDO:<br />

Assumere il prodotto prima e dopo<br />

l’allenamento o la gara.<br />

Iniziare l’assunzione 6-8 settimane prima delle<br />

gare importanti.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Assumere 3-5 g (2-3 misurini di prodotto tra<br />

prima e dopo l’allenamento o la gara.<br />

CONFEZIONE:<br />

CREATINE POWDER/ CREATINA+ POLVERE<br />

gold: barattolo da 350 g e 1 kg<br />

con misurino dosatore da 1,5 g<br />

CREATINE POWDER/ CREATINA+ POLVERE<br />

extragold: barattolo da 100 g, 350 g e 1 kg<br />

con misurino dosatore da 1,5 g.<br />

Integratore alimentare a base di creatina monoidrato<br />

*prodotta nei paesi extra CEE<br />

**prodotta nei paesi CEE (“Creapure”, Germany)<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g<br />

Valore Energetico < 12 kcal (50 kJ)<br />

Proteine 0 g<br />

Carboidrati 0 g<br />

Grassi 0 g<br />

Creatina monoidrato 100 g<br />

57<br />

Creatina+<br />

capsule<br />

extragold**<br />

INGREDIENTI:<br />

Creatina monoidrato**, gelatina (involucro),<br />

magnesio stearato, silice.<br />

QUANDO:<br />

Assumere il prodotto prima e dopo<br />

l’allenamento o la gara.<br />

Iniziare l’assunzione 6-8 settimane prima<br />

delle gare importanti.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Assumere 3-5 g (6-10 capsule) di prodotto<br />

tra prima e dopo l’allenamento o la gara.<br />

CONFEZIONE:<br />

CREATINA+ CAPSULE extragold: 200 capsule<br />

(0,5 g creatina/capsula).<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g 1 capsula<br />

Valore<br />

Energetico<br />

63,2 kcal<br />

(268,6 KJ)<br />

0,38 Kcal<br />

(1,63 KJ)<br />

Proteine 15,8 g 0,096 g<br />

Carboidrati 0 g 0 g<br />

Grassi 0 g 0 g<br />

Creatina<br />

monoidrato<br />

100 g 0, 5 g


58<br />

Glucocreatina +<br />

Integratore alimentare a base di creatina monoidrato*, glucosio e magnesio.<br />

*Prodotta nella CEE (Creapure; Germany)<br />

Glucocreatina+ è una creatina rinforzata dall’aggiunta di glucosio e magnesio che ne facilitano<br />

l’assorbimento a livello muscolare.<br />

Il glucosio, oltre a dare un importante contributo energetico, entra nel sangue velocemente,<br />

alzando il livello di glicemia e attivando quindi la produzione di insulina. Quest’ultima è alla<br />

base dell’entrata nel muscolo del glucosio stesso e di tutti gli altri nutrienti, compresa quindi la<br />

creatina.<br />

Dal magnesio, invece, dipendono oltre 300 reazioni biochimiche che avvengono all’interno del<br />

nostro organismo. Sono “magnesio-dipendenti” molte reazioni implicate nella produzione, nel<br />

trasferimento e nell’immagazzinamento di energia comprese quelle a cui partecipano creatina<br />

e glucosio.<br />

La creatina, in chi pratica sport assiduamente, assunta per almeno una settimana riduce i tempi<br />

di recupero e ritarda la produzione di acido lattico.<br />

Nella vita quotidiana, invece, è indicato in casi di astenia e dolori muscolari e per integrare diete<br />

povere di carne.<br />

INGREDIENTI:<br />

D-glucosio (Destrosio monoidrato), creatina monoidrato, magnesio ossido, talco, aromi, magnesio<br />

stearato, silice.<br />

QUANDO:<br />

3 - 5 tavolette tra prima, durante e dopo la gara o l’allenamento.<br />

Iniziare l’assunzione 6 - 8 settimane prima delle gare importanti.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

3 - 5 tavolette da masticare tra prima, durante e dopo la gara o l’allenamento.<br />

Nella vita quotidiana la dose consigliata è di 3 tavolette da assumere, a stomaco vuoto, durante<br />

l’arco della giornata.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g Dose (3 tavolette)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

203 kcal<br />

(863 kJ)<br />

15,8 kcal<br />

(67 kJ)<br />

Proteine 0 g 0 mg<br />

Carboidrati 55,8 g 4,3 g<br />

Grassi 0 g 0 g<br />

Magnesio 1730,1 mg 135 mg (36% RDA)<br />

Creatina<br />

monoidrato<br />

38,5 g 3 g<br />

150 tavolette<br />

2,6 g per tavoletta<br />

ERGOGENICI


ERGOGENICI<br />

59<br />

D-Ribosio<br />

Il D-ribosio è lo zucchero che partecipa alla sintesi dell’ATP, la forma più semplice di energia<br />

chimica presente negli organismi viventi. Una maggiore disponibilità di D-ribosio facilita la sintesi<br />

di ATP e contribuisce, quindi, all’incremento delle riserve energetiche.<br />

L’utilizzo del D-ribosio è consigliabile a tutti gli atleti che fanno più di 3 allenamenti a settimana,<br />

sia di natura aerobica che anaerobica.<br />

INGREDIENTI: D-ribosio.<br />

QUANDO: Durante lo sforzo prolungato, prima e/o dopo l’allenamento di potenza.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: 2 - 5 g al giorno in relazione all’attività svolta. Sciogliere il<br />

prodotto in acqua.<br />

CONFEZIONE: Barattolo da 100 g con misurino dosatore da 2 g.<br />

100 g<br />

con misurino<br />

dosatore<br />

da 2 g<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g Per 1 misurino (2 g)<br />

Valore<br />

364 kcal<br />

8 kcal<br />

Energetico (1547 kJ) (34 kJ)<br />

Proteine 0 g 0 mg<br />

Carboidrati 100 g 2 g<br />

Grassi 0 g 0 g


60<br />

Pre workout<br />

PRE-WORKOUT<br />

Questi prodotti contengono nutrienti che, direttamente o indirettamente, predispongono<br />

l’atleta ad affrontare al meglio l’esercizio fisico di grande intensità nell’imminenza<br />

del medesimo.<br />

HMB +<br />

Contro il catabolismo proteico muscolare.<br />

HMB+ Integratore alimentare di HMB (b-hydroxy - b-methylbutyric acid calcium salt).<br />

L’HMB+ è un principio attivo naturalmente presente nell’organismo, viene prodotto dalla L-leucina<br />

(aminoacido ramificato essenziale) e svolge un’importante funzione nella prevenzione/riduzione<br />

della perdita di massa muscolare.<br />

Nello sport, lo sforzo intenso e prolungato, provoca danni al sistema muscolare.<br />

La somministrazione di HMB+, prevenendo la degradazione proteica conseguente agli sforzi,<br />

riduce i danni muscolari arrecati dall’esercizio fisico.<br />

L’atleta, quindi, può contare su una riduzione del dolore e su un più generale miglioramento<br />

della performance.<br />

INGREDIENTI:<br />

b-idrossi- b-metilbutirrato di calcio (HMB), stabilizzante: Cellulosa microcristallina (E460); antiagglomeranti:<br />

Biossido di Silicio, Magnesio Stearato; agenti di rivestimento: Amido di mais, Talco,<br />

Titanio biossido (E171), Glicerolo; Coloranti: E102.<br />

QUANDO:<br />

60-90 minuti prima dello sforzo.<br />

Preferibilmente in modo costante e prolungato<br />

per almeno 3 o 4 settimane.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: (Le compresse devono essere deglutite)<br />

Per soggetti di peso medio (70 kg) la dose è di 3 compresse al giorno.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media 100 g Dose (3 compresse)<br />

Valore<br />

230 kcal<br />

9 kcal<br />

Energetico (980 kJ)<br />

(38 kJ)<br />

Proteine 0 g 0 g<br />

Carboidrati 0 g 0 g<br />

Grassi 0 g 0 g<br />

HMB 76,9 g 3,0 g<br />

100 compresse<br />

1 g di HMB<br />

per compressa


PRE-WORKOUT<br />

100 compresse<br />

1 g di b-Alanina<br />

per compressa<br />

61<br />

b-alanine +<br />

Contro l’acido lattico e l’acidosi muscolare. Integratore alimentare di b-Alanina.<br />

b-alanine+ è un prodotto ideato per limitare gli effetti dell’acido lattico nei muscoli garantendo<br />

un miglioramento della performance sportiva sia in sforzi di tipo aerobico che misto aerobico/<br />

anaerobico.<br />

La b-alanina, con la L-istidina, entra nella composizione della carnosina che è in grado di inibire,<br />

almeno in parte, gli effetti dell’acido lattico sui muscoli e, quindi, sulla performance.<br />

L’assunzione di beta-alanina è l’unico sistema per aumentare i livelli di carnosina a livello muscolare.<br />

Infatti la somministrazione diretta di carnosina si è dimostrata inefficace in quanto scarsamente<br />

assorbita a livello gastroenterico e degradata da enzimi specifici a livello circolatorio.<br />

INGREDIENTI:<br />

b-Alanina, addensanti: fruttoligosaccaridi (FOS), amido di mais; antiagglomeranti: silice, magnesio<br />

stearato; aromi, correttore di acidità: acido citrico, edulcoranti: sucralosio, acesulfame K.<br />

QUANDO:<br />

Gli effetti della beta-alanina sono collegati all’aumento stabile dei livelli di carnosina che si massimalizzano<br />

con un trattamento continuato di 3 - 4 settimane.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

La dose consigliata è di 1 - 3 g al giorno per 3 - 4 settimane.<br />

Uno studio dimostra una significativa correlazione tra l’assunzione<br />

di beta-alanina e la concentrazione di carnosina<br />

nel tessuto muscolare.<br />

% di aumento<br />

della concentrazione<br />

di carnosina nei muscoli<br />

Harris RC,<br />

Tallon MJ,<br />

Dunnett M,<br />

Boobis L. Coakley J,<br />

Kim HJ,<br />

Fallowfield JL,<br />

Hill CA.<br />

Sale C, Wise JA.<br />

Amino Acids<br />

May/2006<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g Dose (1 cpr)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

343 kcal<br />

(1457 kJ)<br />

4,5 kcal<br />

(19 kJ)<br />

Proteine 0 g 0 mg<br />

Carboidrati 8,0 g 0,1 g<br />

Grassi 0 g 0 g<br />

b-alanina 77,0 g 1.000 mg<br />

Tra le varie sostanze che agiscono come tampone degli H+,<br />

quindi dell’acidosi muscolare, la carnosina è quella di gran<br />

lunga più efficace. Alcuni studi dimostrano, ad esempio,<br />

importanti correlazioni tra la quantità di carnosina nei muscoli<br />

e la performance.<br />

Suzuki,<br />

Ito,<br />

Mukai,<br />

Takahashi,<br />

Takamatsu,<br />

2002,<br />

Japanese Journal<br />

of Physiology 2/2002


62<br />

Nitrowatt EVO<br />

Integratore alimentare di L-arginina a-chetoglutarato, b-alanina e creatina monoidrato con aggiunta<br />

di vitamina C, Nicotinamide, Vitamina B6, Acido Folico, Citrullina, Quercitina, Fosfati di sodio e<br />

Potassio.<br />

La possibilità di sostenere la vasodilatazione a livello muscolare, e quindi migliorare la fase di<br />

riscaldamento, rappresenta un aspetto importante nel miglioramento della performance fisica.<br />

La formulazione di Nitrowatt EVO prevede una serie di nutrienti atti a “preparare” l’atleta all’allenamento<br />

o alla gara.<br />

L’arginina, assieme fosfati e nicotinamide, stimolano la produzione di Ossido Nitrico (NO) che<br />

agisce sulla vasodilatazione dei vasi sanguigni periferici stimolando, nel concreto, il riscaldamento.<br />

La produzione di NO viene sostenuta anche dall’azione di Vitamina C, Vitamina B6 e Acido<br />

Folico e, soprattutto, dalla citrullina, precursore dell’arginina. La b-alanina favorisce la sintesi<br />

di carnosina costituendo un efficace contrasto alla formazione di acido lattico. La quercitina<br />

contrasta la fragilità dei capillari.<br />

La sintesi di NO produce un’occasione unica, favorevole e limitata nel tempo allo scambio di<br />

sostanze tra i muscoli e il sangue e la presenza di creatina monoidrato all’interno della formula<br />

permette, sfruttando la maggiore recettività dei muscoli dopo la vasodilatazione, di entrare più<br />

facilmente nel tessuto muscolare ed esercitare la sua azione ergogenica.<br />

INGREDIENTI:<br />

L-arginina a-chetoglutarato, b-alanina, Gelatina*, Creatina monoidrato, Vitamina C, Potassio fosfato<br />

bibasico, Citrullina malato, Sodio fosfato bibasico, stabilizzante: Cellulosa microcristallina,<br />

Quercitina (e.s. da frutto di Dimorphardra Mollis, 96% in quercitina), antiagglomeranti: Silice, Magnesio<br />

stearato, Nicotinamide (Vitamina PP), Vitamina B6, Acido Folico. * involucro.<br />

QUANDO:<br />

45 - 60 minuti prima dell’esercizio.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

da 4 a 6 capsule al giorno.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media 6 capsule<br />

Valore Energetico 15 kcal (63 kJ)<br />

Proteine 0,72 g<br />

Carboidrati 0 g<br />

Grassi 0 g<br />

Vitamina C 180 mg (225% RDA*)<br />

Nicotinamide (Vitamina PP) 27 mg (169% RDA)<br />

Vitamina B6 3 mg (214% RDA)<br />

Acido folico 300 mcg (150% RDA)<br />

L-arginina a-chetoglutarato 1,8 g<br />

Creatina monoidrato 0,6 g<br />

b-alanina 1,2 g<br />

Citrullina malato 120 mg<br />

Querce tina e.s 50 mg<br />

90 capsule<br />

870 mg<br />

per capsula.<br />

PRE-WORKOUT


63<br />

Riscaldamento<br />

e vasodilatazione<br />

Il riscaldamento, inteso come aumento della temperatura corporea generato dall’attività<br />

fisica, ha delle importanti conseguenze sulla performance che si sta per affrontare. Una<br />

delle conseguenze di un adeguato riscaldamento è una maggiore fluidità del sangue<br />

nei capillari favorendo il trasporto di ossigeno verso l’esterno del corpo.<br />

L’attiva fisica provoca un incremento dell’enzima NOS (Nitric Oxide Synthase) che<br />

catalizza la produzione dell’Ossido Nitrico.<br />

muscolo non allenato muscolo allenato<br />

Perfusione ematica*<br />

* trasporto di 2-deossiglucosio<br />

Ossido nitrico<br />

e vasodilatazione<br />

La correlazione tra l’ossido nitrico e performance sportiva, inoltre, è stata dimostrata<br />

da uno studio che ha messo in relazione dosi crescenti di ossido nitrico (il sodio<br />

nitroprussiato è stato usato come donatore) e la perfusione ematica (misurata con il<br />

trasporto del 2-deossiglucosio). All’aumento delle dosi di ossido nitrico è corrisposto un<br />

aumento della perfusione ematica che si traduce in una maggiore vasodilatazione e<br />

quindi in una migliore performance.<br />

T.W. Balon & J.L.Nadier, J Appl Physio 1 82:359-363, 1997


64<br />

Intra workout<br />

INTRA-WORKOUT<br />

Soprattutto per quanto riguarda i gruppi muscolari più grandi e più difficili da allenare<br />

(ad esempio gambe e schiena) diventa utile, per massimizzare i risultati, sfruttare al<br />

massimo le possibilità offerte dall’integrazione.<br />

XXX Amino Pool e XXX Hydrolysed Protein 90 sono <strong>integratori</strong> di proteine del siero del latte<br />

idrolizzate.<br />

Il processo di idrolizzazione<br />

L’idrolizzazione (vedi figura) è un processo attraverso il quale le catene aminoacidiche che<br />

compongono le proteine vengono “spezzettate” in piccole catene di aminoacidi, di- o tripeptdi<br />

ed aminoacidi singoli che emula il risultato dell’azione digestiva che il nostro organismo effettua<br />

sulle proteine.<br />

Diversi studi hanno dimostrato che<br />

le proteine idrolizzate hanno un assorbimento<br />

più rapido sia delle proteine<br />

sia degli aminoacidi singoli.<br />

La rapidità di assorbimento<br />

Le proteine idrolizzate (del siero del latte) hanno dei tempi di assorbimento molto più veloci<br />

rispetto alle tradizionali proteine del siero del latte per via della “digestione enzimatica” a cui<br />

sono sottoposte in “anticipo”.<br />

tipo proteina tempo di assorbimento tempo di permanenza nel flusso ematico<br />

Idrolizzate 10 - 15 minuti 2 ore<br />

Siero del latte 20 - 25 minuti 3 ore<br />

Rispetto agli aminoacidi singoli, la maggior velocità di assorbimento degli amino pool è legata<br />

alla minimizzazione della competizione dei vari aminoacidi per l’utilizzo degli stessi “carrier”<br />

(trasportatori).<br />

Le proteine idrolizzate, pertanto, permettono un assorbimento praticamente istantaneo da<br />

parte del corpo consentendo di sfruttare al massimo la “finestra anabolica” che si apre dopo<br />

l’esercizio, ossia quel lasso di tempo dopo l’esercizio durante il quale i cibi vengono assimilati più<br />

efficacemente.<br />

L’assunzione di un pool completo di proteine idrolizzate, immediatamente a disposizione<br />

dell’organismo, aumenterà l’insulina favorendo una più completa assimilazione dell’integratore<br />

e un più veloce e completo recupero.


INTRA-WORKOUT<br />

65<br />

XXX Hydrolysed<br />

Protein 90<br />

Integratore alimentare di proteine idrolizzate > 90% con aggiunta di vitamine.<br />

Le proteine idrolizzate hanno il più alto tasso di assorbimento aminoacidico nel tratto gastrointestinale,<br />

pochi minuti dopo la loro assunzione si ha un aumento ematico degli aminoacidi che<br />

li compongono. Al contrario delle altre proteine che, prima di fornire aminoacidi all’organismo,<br />

devono essere “digerite” le proteine idrolizzate possono essere definite un prodotto “pre-digerito”.<br />

Le grosse molecole proteiche, formate da migliaia di aminoacidi, sono state scisse in molecole più<br />

piccole: aminoacidi singoli, di-peptidi e tri-peptidi (molecole composte, rispettivamente da due o<br />

tre aminoacidi) così da poter permettere un aumento considerevole degli aminoacidi nel sangue<br />

in mezz’ora dall’assunzione.<br />

INGREDIENTII: Proteine del siero del latte (siero proteine ottenute per ultrafiltrazione ed idrolizzate per<br />

via enzimatica), Cacao magro in polvere, Aromi, Edulcoranti: Sucralosio, Acesulfame K; Vitamina<br />

C, Vitamina E, Vitamina B6, Vitamina B2, Vitamina B1, Vitamina B12. Il prodotto potrebbe contenere<br />

tracce di soia o uovo.<br />

QUANDO: MODALITÀ DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

immediatamente prima/dopo l’esercizio. Sciogliere 3 misurini (30 g di prodotto)<br />

in 100 ml di acqua o latte magro.<br />

250 g<br />

GUSTO:<br />

cacao.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

750 g<br />

GUSTO:<br />

cacao.<br />

con misurino dostore<br />

da 10 g circa<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media per 100 g dose (30 g)<br />

Valore<br />

363 kcal 109 kcal<br />

energetico (1542 kJ) (463 kJ)<br />

Proteine (Nx6,25) 88 g 26,4 g<br />

Carboidrati 0 g 0 g<br />

Grassi 1,2 g 0,4 g<br />

Vitamina C 60 mg 18 mg (22,5% RDA)<br />

Vitamina E 10 mg 3 mg (25% RDA)<br />

Vitamina B1 1,4 mg 0,42 mg (38% RDA)<br />

Vitamina B2 1,6 mg 0,48 mg (34% RDA)<br />

Vitamina B6 2 mg 0,6 mg (42% RDA)<br />

Vitamina B12 1 mcg 0,3 mg


66<br />

XXX Amino Pool<br />

INTRA-WORKOUT<br />

Integratore alimentare di proteine del siero del latte idrolizzate in compresse.<br />

Le proteine idrolizzate hanno il più alto grado di assorbimento nel tratto gastrointestinale: pochi<br />

minuti dopo la loro assunzione si ha un aumento ematico degli amino acidi che le compongono.<br />

L’idrolizzazione è un processo attraverso il quale le lunghe catene che compongono le proteine<br />

vengono scisse in molecole più piccole, in aminoacidi singoli, di-peptidi, tri-peptidi e oligopeptidi.<br />

La rapida assimilazione degli XXX Amino Pool permette di stabilire una precisa strategia di<br />

assunzione in relazione alla richiesta muscolare tra prima, durante e dopo lo sforzo.<br />

INGREDIENTII:<br />

proteine del siero del latte idrolizzate all’80%, antiagglomeranti: biossido di silicio, magnesio<br />

stearato.<br />

QUANDO:<br />

immediatamente prima o durante l’esercizio.<br />

MODALITÀ DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

da 10 a 30 compresse al giorno<br />

in relazione al fabbisogno proteico, allo sforzo fatto e al peso corporeo.<br />

300<br />

compresse<br />

1 g di proteine<br />

per compressa<br />

1.000<br />

compresse<br />

1 g di proteine<br />

per compressa<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g 10 cpr (dose)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

377 kcal<br />

(1602 kJ)<br />

48 kcal<br />

(204 kJ)<br />

Proteine (Nx6,25) 80,2 g 10,2 g<br />

Carboidrati 2,4 g 0,3 g<br />

Grassi 3,9 g 0,3 g<br />

Una compressa da 1272 mg<br />

contiene 1000 mg netti di proteina


ATTIVATORI METABOLICI<br />

Attivatori metabolici<br />

Un attivatore metabolico attiva dei “messaggi” chimici per modulare il metabolismo<br />

e/o l’attività fisiologica generale di tessuti e organi.<br />

Arginina Complex+<br />

post-work out formula<br />

67<br />

Integratore alimentare a base di L-arginina.<br />

La L-arginina è un amino acido non essenziale (il corpo è in grado di sintetizzarla). In seguito ad<br />

attività fisica il suo fabbisogno aumenta e, in questo caso, la quantità prodotta dall’organismo<br />

non è più sufficiente e diventa necessario integrarla. Da qui la definizione di amino acido “condizionatamente<br />

essenziale”.<br />

La L-arginina permette, dopo gli allenamenti, di favorire il recupero della massa muscolare. Essa<br />

sostiene un’azione pro-anabolica, ovvero agisce nel potenziare l’azione del GH (l’ormone della<br />

crescita) endogeno alla ricostruzione. Inoltre è coinvolta in un’azione pro-ergogenica, relativa<br />

alla sintesi della creatina muscolare e, infine, ha un ruolo fondamentale nella sintesi di ossido<br />

nitrico, fattore che regola l’irrorazione sanguigna, la capillarizzazione e la vasodilatazione nei<br />

muscoli e nei tessuti.<br />

INGREDIENTI:<br />

L-arginina, L-arginina a-chetoglutarato, stabilizzante: cellulosa microcristallina, L-arginina aspartato,<br />

L-arginina chetoisocaproato, antiagglomeranti: biossido di silicio, magnesio stearato.<br />

QUANDO:<br />

Dopo sforzi intensi e prolungati<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Partire da 2-4 compresse post-allenamento per atleti di 50-60 kg;<br />

a salire di 1 cpr per ogni 10-15 kg in più di peso.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g Dose (2 cpr)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

260 kcal<br />

(1105 kJ)<br />

6,8 kcal<br />

(28,7 kJ)<br />

Proteine 0 g 0 g<br />

Carboidrati 0 g 0 g<br />

Grassi 0 g 0 g<br />

L-arginina 77,0 g 2,0 g<br />

100 compresse<br />

1 g di L-arginina<br />

per compressa


68<br />

O.K.G.<br />

Integratore alimentare a base di L-ornitina<br />

a-chetoglutarato e vitamina B6.<br />

La L-ornitina e l’a-chetoglutarato sono sostanze<br />

presenti nell’organismo dove svolgono<br />

diverse funzioni:<br />

1) azione di protezione (anticatabolica) sulle<br />

proteine: la miscela attenua i processi di<br />

catabolismo proteico sostenendo il mantenimento/potenziamento<br />

della massa muscolare<br />

e prevenendo/rallentando un’eventuale<br />

atrofia del muscolo<br />

2) azione energetica: l’O.K.G. favorisce produzione<br />

di energia incanalando l’utilizzo<br />

energetico degli amino acidi ramificati e<br />

promuovendo la sintesi del glucosio 3) azione<br />

detossicante/anti-stress: l’O.K.G. aiuta l’organismo<br />

a smaltire le sostanze tossiche prodotte<br />

dallo stress 4) azione moderatamente anabolica:<br />

l’O.K.G. induce un leggero aumento<br />

di insulina e IGF-1 nel sangue.<br />

INGREDIENTI:<br />

L-ornitina a-chetoglutarato, gelatina (involucro),<br />

amido di mais, vitamina B6.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Dose (5 capsule)<br />

Valore Energetico<br />

9,5 kcal<br />

(40,5 kJ)<br />

Proteine 490 mg<br />

Carboidrati 150 mg<br />

Grassi 0 g<br />

Vitamina B6 2,0 mg (143% RDA)<br />

L-ornitina<br />

a-chetoglutarato<br />

2000 mg<br />

QUANDO:<br />

In ambito sportivo il prodotto è indicato per<br />

ridurre o prevenire la perdita di massa muscolare<br />

dovuto a esercizio fisico massimale<br />

o a prolungata sospensione dell’attività; per<br />

sostenere i muscoli nelle prestazioni fisiche di<br />

resistenza e per sostenere l’aumento di massa<br />

muscolare indotta dall’esercizio fisico.<br />

ATTIVATORI METABOLICI<br />

Nella vita quotidiana si consiglia l’utilizzo del<br />

prodotto contro la perdita di massa muscolare<br />

e per contrastare gli stati di stress fisico<br />

e mentale.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

In ambito sportivo la dose consigliata è di 4<br />

- 6 capsule da assumere prima, durante e<br />

dopo l’allenamento o la gara.<br />

Nella vita quotidiana assumere 4 capsule durante<br />

l’arco della giornata, preferibilmente a<br />

stomaco vuoto.<br />

60 capsule<br />

400 mg di O.K.G.<br />

per capsula<br />

Real ZMA<br />

Integratore alimentare di zinco e vitamina B6<br />

Lo ZMA è una miscela brevettata di sali di<br />

zinco e magnesio con l’aggiunta di vitamina<br />

B6. Lo ZMA ha un’azione anabolica ricollegabile<br />

alla sua particolare formulazione:<br />

promuove la produzione fisiologica di testosterone<br />

e IGF-1 (insulin growth factor-1, somatomedina<br />

C) ormoni anabolizzant a cui, recenti<br />

studi, hanno associato un miglioramento<br />

della performance muscolare. Lo ZMA è un<br />

utile sostegno all’azione anabolizzante e favorisce<br />

il recupero dopo gli sforzi intensi e logoranti.<br />

Nella vita quotidiana il prodotto è indicato<br />

per i soggetti affetti a astenia muscolare<br />

o negli anziani per mantenere un buon tono<br />

muscolare.<br />

INGREDIENTI: ZMA (zinco/magnesio aspartato,<br />

zinco L-monometionina, vitamina B6), amido<br />

di mais, gelatina (involucro).


ATTIVATORI METABOLICI<br />

QUANDO: Nello sport dopo lo sforzo o prima<br />

di coricarsi.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

nello sport 5 o 6 capsule, preferibilmente a<br />

stomaco vuoto. Nella vita quotidiana, 3 o 4<br />

capsule durante l’arco della giornata, preferibilmente<br />

a stomaco vuoto.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Dose (2 capsule)<br />

Valore Energetico 1,8 kcal (7,6kJ)<br />

Proteine 190 mg<br />

Carboidrati 260 mg<br />

Grassi 0 g<br />

Vitamina B6 3,0 mg (214% RDA)<br />

Zinco 7,5 mg (75% RDA)<br />

Magnesio 115,6 mg<br />

80 capsule<br />

503 mg di ZMA<br />

per capsula<br />

Tribulus<br />

Terrestris<br />

& Zinc<br />

Integratore alimentare di zinco<br />

ed estratto di tribulus terrestris.<br />

69<br />

Il prodotto è una miscela di estratto secco di<br />

tribulus terrestris e zinco gluconato; agisce potenziando<br />

l’azione fisiologica del testosterone<br />

endogeno e può essere quindi un utile sostegno<br />

all’aumento di massa muscolare nello<br />

sport. Il Body Building è lo sport in cui maggiore<br />

è l’utilità del Tribulus Terrestris & Zinc. Nella vita<br />

quotidiana il prodotto può essere utile a coloro<br />

che soffrono di impotenza e ipogonadismo<br />

indotti da bassi livelli di testosterone.<br />

INGREDIENTI: Amido di mais, Tribulus Terrestris<br />

e.s. (tit. 40% peso /peso in saponine, dalla<br />

pianta intera), gelatina (involucro), zinco gluconato.<br />

QUANDO: Nello sport dopo lo sforzo o prima<br />

di coricarsi.<br />

Nella vita quotidiana, durante la giornata.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Nello sport, 6 capsule al giorno per un atleta<br />

di peso medio. Si consiglia di non oltrepassare<br />

i 50 mg di zinco giornalieri. Nella vita quotidiana,<br />

3 - 6 capsule durante il giorno.<br />

200 capsule<br />

490 mg<br />

per capsula<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media 1 capsula<br />

Valore Energetico 0,5 kcal (2,1 kJ)<br />

Proteine 98 mg<br />

Carboidrati 26 mg<br />

Grassi 0 g<br />

Zinco 3,75 mg (37,5% RDA)<br />

Tribulus Terrestris 150 mg


70<br />

ATTIVATORI METABOLICI (TONICI / STIMOLANTI)<br />

Energy Stack<br />

Integratore alimentare in forma liquida di caffeina, carnitina & vitamina C. Pronto all’uso.<br />

Energy Stack è un prodotto ideato per dare al soggetto una forte spinta energetica in breve<br />

tempo. Nella performance di resistenza il prodotto può essere utile nella fase finale dello sforzo o<br />

quando si è in crisi energetica per poter dar fondo alle energie disponibili.<br />

Nella performance di potenza il prodotto è consigliato prima dello sforzo, per raccogliere tutte<br />

le energie disponibili.<br />

L’efficacia del prodotto è data dall’azione congiunta di caffeina, carnitina e vitamina C.<br />

La caffeina è in grado di potenziare l’azione di ormoni come l’adrenalina e la noradrenalina<br />

con un conseguente miglioramento del metabolismo dei grassi, di indurre uno stato di maggiore<br />

attenzione e una diminuzione del senso di fatica e dolore.<br />

La carnitina, d’altro canto, agisce come trasportatore degli acidi grassi all’interno dei mitocondri,<br />

dove questi possono essere degradati e quindi produrre energia.<br />

La vitamina C, infine, agisce con la sua azione antiossidante contro i radicali liberi che tendono<br />

a formarsi in grosse quantità quando i muscoli sono sotto stress.<br />

INGREDIENTI:<br />

Acqua, maltodestrine, fruttosio, destrosio, carnitina tartrato, vitamina C, caffeina, acidificante:<br />

acido citrico (E330), aromi, conservante: acido sorbico (E200).<br />

QUANDO:<br />

L’assunzione del prodotto, nello sport, deve avvenire in corrispondenza dello sforzo fisico, per<br />

contrastare cali di performance o stati di affaticamento (anche mentale).<br />

Nella vita quotidiana il prodotto può essere utilizzato per ridurre la sonnolenza e aumentare la<br />

concentrazione nei periodi di stress.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Assumere 1 o 2 fialoidi al giorno in corrispondenza dello sforzo fisico.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per dose (25 ml: 1 flacone)<br />

Valore Energetico 67 kcal (286 kJ)<br />

Proteine 0 g<br />

Carboidrati 16,9 g<br />

Grassi 0 g<br />

Vitamina C 180 mg (225% RDA)<br />

Carnitina 200 mg<br />

Caffeina 180 mg<br />

Astuccio da<br />

2 flaconi<br />

25 ml cad.<br />

GUSTO:<br />

arancia.


ATTIVATORI METABOLICI (TONICI / STIMOLANTI)<br />

60 capsule<br />

600 mg per capsula<br />

71<br />

Caffeina + red pill<br />

Integratore alimentare a base di caffeina, taurina, inositolo, acido folico,<br />

acido pantotenico, niacina, vitamina C, B1, B2, B6 e B12.<br />

CAFFEINA+ red pill è un integratore in capsule pensato per fornire all’atleta un effetto stimolante sul sistema<br />

neuromuscolare. Gli effetti della caffeina sull’organismo sono, il miglioramento del metabolismo dei grassi<br />

e di quello basale, grazie al potenziamento dello stato di veglia e di allerta e all’attenuazione della fatica e<br />

del dolore. È in questo modo che la caffeina contribuisce al miglioramento delle performance di resistenza<br />

e di potenza.<br />

L’efficacia di CAFFEINA+ red pill si basa, inoltre, sulla taurina: amino acido non proteico che attiva un aumento<br />

della contrattilità muscolare e cardiaca e che ha effetti antiossidanti. Questo è alla base delle funzioni<br />

di attenuazione della fatica e di prevenzione del danno muscolare che la taurina ha.<br />

L’inositolo, sostanza presente nell’organismo, produce effetti stimolanti sia a livello motorio che del sistema<br />

nervoso centrale. Le vitamine completano e sostengono l’azione di caffeina, taurina e inositolo.<br />

CAFFEINA+ red pill offre in una capsula quello che c’è in un “energy drink”.<br />

INGREDIENTI:<br />

Taurina, caffeina, inositolo, idrossipropilmetilcellulosa*, vitamina C, niacina, acido pantotenico, magnesio<br />

stearato, silice, vitamina B6, vitamina B2, vitamina B1, coloranti: E172*, E171*, acido folico, vitamina B12.<br />

* Involucro<br />

QUANDO:<br />

Prima dello sforzo, negli sport di resistenza, per una maggiore disponibilità di acidi grassi che possono<br />

essere metabolizzati. Durante lo sforzo, sempre negli sport di resistenza, attenua l’appannamento fisico e<br />

mentale.<br />

Prima di sforzi brevi e intensi migliora lo stato di concentrazione e sostiene la cosiddetta “scarica adrenalinica”.<br />

Nella vita quotidiana durante l’arco della giornata.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Nello sport, la dose consigliata è di 1-3 capsule in<br />

corrispondenza dello sforzo fisico. Nella vita quotidiana,<br />

invece, la dose consigliata va da 1 a 3<br />

capsule che vanno ripartite durante l’arco della<br />

giornata.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g Una capsula (0,6 g)<br />

Valore Energetico 206,9 kcal (879,3 kJ) 1,2 kcal (5,3 kJ)<br />

Proteine 41,7 g 0,25 g<br />

Carboidrati 0 g 0 mg<br />

Grassi 0 g 0 g<br />

Vitamina C 5000,0 mg 30,0 mg (37,5% RDA)<br />

Vitamina B1 116,7 mg 0,7 mg (64% RDA)<br />

Vitamina B2 133,3 mg 0,8 mg (57% RDA)<br />

Vitamina B6 166,7 mg 1,0 mg (71% RDA)<br />

Vitamina B12 83,3 mcg 0,5 mcg (20% RDA)<br />

Niacina 1500,0 mg 9,0 mg (56% RDA)<br />

Acido Folico 16,7 mg 0,1 mg (50% RDA)<br />

Acido Pantotenico 500,0 mg 3,0 mg (50% RDA)<br />

Caffeina 16,7 g 100,0 mg<br />

Taurina 41,7 g 250,0 mg<br />

Inositolo 16,7 g 100,0 mg


72<br />

Recupero<br />

POST-WORKOUT<br />

L’esercizio prolungato produce un catabolismo muscolare dovuto sia a microtraumi<br />

sia all’impiego delle proteine dei muscoli per scopi energetici.<br />

Questo consumo oscilla tra il 6% e il 12% delle calorie utilizzate e cambia da soggetto<br />

a soggetto: dipende dalle scorte di glicogeno contenute all’interno del muscolo e<br />

soprattutto dall’intensità e dalla durata dello sforzo.<br />

In media, un soggetto di 75 kg circa, con un’ora e mezza di esercizio massimale consuma<br />

1300 - 1500 kcal, il 10% delle quali però verrebbe attinto dalle proteine muscolari.<br />

Per questo motivo sono necessari, in fase di recupero, <strong>integratori</strong> che forniscano oltre<br />

ai carboidrati destinati a ripristinare le riserve di glicogeno muscolare, aminoacidi per<br />

rimediare ai danni muscolari arrecati dallo sforzo e per la crescita muscolare e vitamine<br />

e minerali per reintegrare quelli persi.<br />

R.M.1 New Formula (BCAA 8:1:1)<br />

Bustina da 25 g<br />

in Scatola da<br />

30 bustine<br />

GUSTO:<br />

arancia.<br />

500 g<br />

GUSTO:<br />

arancia.<br />

con<br />

misurino<br />

dosatore<br />

da 10 g


POST-WORKOUT<br />

73<br />

R.M.1 New Formula<br />

(BCAA 8:1:1)<br />

R.M.1 New Formula è una miscela di nutrienti particolarmente indicata come ricostituente dopo allenamenti<br />

intensi e prolungati. Il prodotto risponde all’esigenza di fornire all’atleta un integratore idoneo a un<br />

pronto recupero muscolare dopo lo sforzo. La base del prodotto è di carboidrati: maltodestrine per ripristinare<br />

il glicogeno muscolare e fruttosio (33%) per attivare un picco glicemico tale da favorire una risposta<br />

insulinemica e migliorare, quindi, l’assorbimento dei vari nutrienti a livello muscolare. La creatina svolge un<br />

ruolo fondamentale nella produzione di energia a livello muscolare: assunta per via orale passa rapidamente<br />

nel sangue, quindi nei muscoli dove favorisce la diffusione di energia stimolando la sintesi proteica.<br />

La glutammina svolge un ruolo fondamentale nel recupero muscolare e nel sostenere il sistema immunitario<br />

dell’atleta, indebolito dallo sforzo. Gli aminoacidi ramificati, o BCAA, (5 g per ogni 50 g di prodotto)<br />

sono, dal canto loro, un perno fondamentale per la buona ricostruzione del tessuto proteico muscolare<br />

danneggiato dall’esercizio fisico. Nella nuova formulazione il tradizionale rapporto 2:1:1 tra leucina, isoleucina<br />

e valina è stato variato in 8:1:1 che meglio favorirebbe il recupero muscolare dopo lo sforzo grazie<br />

all’aumentata presenza della leucina.<br />

L’acido lipoico e la taurina hanno un’importante effetto antiossidante (contrastano l’aumento dei radicali<br />

liberi che si liberano durante l’esercizio) coadiuvati dall’azione della vitamina C.<br />

Tra i minerali, magnesio e potassio garantiscono la ricostruzione della quota salina persa durante l’esercizio.<br />

INGREDIENTI:<br />

Maltodestrine, Fruttosio, L-leucina**, Creatina monoidrato*, L-glutamina**, Acidificante: acido citrico (E<br />

330), L-isoleucina**, L-valina**, Aromi, Taurina, Antiagglomerante: biossido di silicio, Magnesio citrato, Potassio<br />

fosfato, Acido lipoico, Potassio cloruro, Vitamina C.<br />

QUANDO:<br />

Dopo l’attività fisica.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Assumere, dopo le gare o gli allenamenti, 50 g di prodotto (5 misurini rasi o 2 bustine) disciolto in almeno 500<br />

cc di acqua. Agitare vigorosamente per qualche minuto.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g 50 g (dose)(5 misurini rasi)<br />

Valore Energetico 367 kcal (1562 KJ) 184 kcal (781 kJ)<br />

Proteine 0 g 0 g<br />

Carboidrati 75 g 37,5 g<br />

Grassi 0 g 0 g<br />

Vitamina C 80 mg 40 mg (50% RDA)<br />

Magnesio 120 mg 60 mg (16% RDA)<br />

Potassio 300 mg 150 mg<br />

Per 100 g 50 g (dose)<br />

Creatina monoidrato 4000 mg 2000 mg<br />

L-glutamina 4000 mg 2000 mg<br />

L-leucina 8000 mg 4000 mg<br />

L-isoleucina 1000 mg 500 mg<br />

L-valina 1000 mg 500 mg<br />

Acido lipoico 200 mg 100 mg<br />

Taurina 1000 mg 500 mg


74<br />

per i crampi<br />

CRAMPI<br />

I crampi muscolari sono effetti collaterali indesiderati dell’attività fisica intensa e prolungata.<br />

L’insorgenza di crampi riduce la performance dell’atleta. L’eziologia di questo<br />

evento è associato alla genetica dell’atleta (alcuni soggetti sono più sensibili di<br />

altri), alla quantità di acqua e sali che il muscolo in attività può perdere.<br />

Se per le caratteristiche genetiche non possiamo far nulla, la reidratazione muscolare<br />

e il reintegro salino (soprattutto magnesio e sodio) possono prevenire e/o contrastare<br />

l’insorgenza dei crampi e rappresentano il meccanismo d’azione di una serie di prodotti<br />

specifici.<br />

Glycerol<br />

Glicerolo naturale vegetale puro (>99%).<br />

Il glicerolo è un utile agente reidratante nello sport di resistenza e in situazioni patologiche caratterizzate<br />

da grave disidratazione muscolare. Durante l’attività fisica, soprattutto quando viene<br />

condotta in ambienti caldi e umidi, l’organismo perde liquidi che incidono negativamente sulla<br />

performance. L’assunzione di glicerolo produce idratazione muscolare associata al migliore<br />

assorbimento di minerali. Gli effetti osservati negli atleti dopo l’assunzione di glicerolo sono un<br />

aumento dell’acqua corporea, una maggiore sudorazione, minore aumento della temperatura<br />

corporea e una maggiore resistenza alla fatica ed ai crampi.<br />

INGREDIENTI: Glicerolo naturale vegetale.<br />

QUANDO: Negli sport di resistenza assumere tra i 60 e i 120 minuti prima della gara.<br />

Nel Body Building alcune ore prima delle gare.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: Negli sport di resistenza utilizzare 0,5-1 g di glicerolo per ogni<br />

kg di peso corporeo diluiti in 1 -1,5 litri di acqua.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per 100 g 1 tappo (8 cc, 10 g)<br />

Valore<br />

240 kcal 24 kcal<br />

Energetico (1000 kJ) (100 kJ)<br />

Proteine (Nx6,25) 0 g 0 mg<br />

Carboidrati 0 g 0 mg<br />

Grassi 0 g 0 g<br />

Glicerolo 100 g 10 g<br />

Flacone<br />

da<br />

500 ml


CRAMPI<br />

75<br />

FluidMag<br />

Integratore alimentare a base di magnesio in forma liquida, pronto all’uso.<br />

Il magnesio è un elemento indispensabile alla vita.<br />

Nell’organismo umano il magnesio attiva centinaia di enzimi che controllano, oltre che la formazione<br />

di energia (la funzione svolta dall’ATP è magnesio dipendente), l’attività nervosa, muscolare,<br />

cardiaca, vascolare e metabolica.<br />

Il fabbisogno di magnesio stimato per l’uomo è di 375 mg al giorno, dose che una normale dieta<br />

non riesce ad apportare.<br />

In ambito sportivo il fabbisogno di magnesio è ancora maggiore per via della perdite in cui si<br />

incorre a causa della sudorazione.<br />

Un’integrazione di magnesio previene dalla perdita di performance e, soprattutto, da dolori e<br />

crampi, che una sua carenza può causare.<br />

INGREDIENTI:<br />

Acqua, fruttosio, destrosio, maltodestrina, magnesio citrato, correttore di acidità: acido ortofosforico<br />

(E338), aromi, conservante: acido sorbico (E200).<br />

QUANDO:<br />

Preferibilmente durante lo sforzo di resistenza.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Nello sport o nella vita quotidiana, 1 o 2 fialoidi al giorno (meglio se durante lo sforzo) in relazione<br />

all’effettiva perdita avvenuta con la sudorazione.<br />

Astuccio da<br />

2 flaconi<br />

25 ml cad.<br />

GUSTO:<br />

arancia.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Per dose (25 ml: 1 flacone)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

Per i crampi vedi anche Magnesio+ compresse a pagina 51<br />

25 Kcal<br />

(106 kJ)<br />

Proteine 0 g<br />

Carboidrati 6,2 g<br />

Grassi 0 g<br />

Magnesio 275 mg (73% RDA)


76<br />

SISTEMA IMMUNITARIO<br />

A sostegno del sistema<br />

immunitario e per i sintomi<br />

da sovrallenamento<br />

Il sovrallenamento e i rischi d’infezione<br />

alle vie aeree superiori<br />

L’attività fisica moderata, è noto, migliora<br />

la resistenza a infezioni di vario tipo.<br />

Oltre una certa soglia, specie se abbinata<br />

a regimi <strong>alimentari</strong> ipocalorici,<br />

l’esercizio fisico aumenta la sensibilità a<br />

infezioni virali e batteriche.<br />

La glutammina “diventa” essenziale<br />

La glutammina è amino acido definito<br />

come “condizionatamente essenziale”,<br />

fondamentale nell’omeostasi (l’insieme<br />

di meccanismi che permettono all’organismo<br />

interno di mantenersi stabile<br />

anche al variare delle condizioni esterne).<br />

La definizione di “condizionatamente<br />

essenziale” è legata al fatto che, in<br />

determinate situazioni fisiologiche (ad<br />

esempio l’intensa attività fisica) l’organismo<br />

non riesce a sintetizzarne abbastanza<br />

per far fronte ai bisogni dell’organismo.<br />

Lo sforzo fisico e i livelli di glutammina<br />

nel sangue<br />

Una serie di studi dimostrano una diminuzione<br />

dei livelli di glutammina in seguito<br />

a un esercizio molto lungo. Uno studio<br />

effettuato su un campione di ciclisti ha<br />

mostrato un abbassamento del livello di<br />

glutammina a seguito di un esercizio di<br />

media intensità di 3h e 45’. Il livello continua<br />

a scendere anche nelle prime ore<br />

di recupero per poi cominciare a risalire<br />

solo dopo diverse ore.


SISTEMA IMMUNITARIO<br />

Glutammina + (polvere e compresse)<br />

77<br />

Integratore alimentare a base di L-glutammina<br />

La glutamina svolge un ruolo nel mantenimento della massa muscolare e nel sostegno delle<br />

funzioni immunitarie.<br />

In ambito sportivo il suo utilizzo è orientato al recupero muscolare dopo lo sforzo e alla prevenzione<br />

di patologie stagionali in atleti debilitati da un’attività fisica lunga e particolarmente intensa.<br />

La glutammina permette, quindi, di recuperare più velocemente e allenarsi più spesso: può<br />

essere di grande beneficio negli atleti che svolgono sport di potenza e che rischiano situazioni<br />

di sovrallenamento.<br />

La glutammina è stata classificata come amino acido “condizionatamente essenziale” (pur<br />

essendo dal punto di vista biochimico/fisiologico “non essenziale”) poiché in alcune situazioni<br />

patologiche e fisiologiche l’organismo non produce quantità sufficienti di questo amino acido.<br />

Da qui l’importanza dell’integrazione alimentare di questo nutriente.<br />

INGREDIENTI (polvere): L-glutammina.<br />

INGREDIENTI (compresse): L-glutammina, addensante: amido di mais, antiagglomerante:<br />

magnesio stearato, maltodestrine da mais, correttore di acidità: acido citrico, aroma,<br />

edulcorante: sucralosio.<br />

QUANDO: Assumere in corrispondenza dello sforzo muscolare.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: Per la glutamina il dosaggio consigliato è di 5 - 10 g al<br />

giorno (sciogliere in acqua in caso di polvere).<br />

Polvere<br />

100 g<br />

con<br />

misurino dosatore<br />

da 1,5 g<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Dose (2 g) Dose (1 compressa)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

7,8 kcal<br />

(33,3 kJ)<br />

8,6 kcal<br />

(36,7 kJ)<br />

Proteine 0 g 0 g<br />

Carboidrati 0 g 0,16 g<br />

Grassi 0 g 0 g<br />

L-glutamina 2 g 2 g<br />

Polvere<br />

300 g<br />

con<br />

misurino dosatore<br />

da 1,5 g<br />

75 compresse<br />

2 g di glutammina<br />

per compressa


78<br />

articolazioni e sport:<br />

le problematiche<br />

ARTICOLAZIONI<br />

Le articolazioni, nell’esercizio dell’attività sportiva, sono soggette continuamente a<br />

stress: la mancanza di un adeguato riscaldamento, gli allenamenti troppo lunghi e<br />

pesanti, gli esercizi fatti in modo sbagliato e la scarsità del tempo di recupero fanno sì<br />

che le articolazioni siano esposte maggiormente a rischio di traumi oltre che di usura.<br />

Il risultato, in entrambi i casi, è un dolore col quale l’atleta convive o che, peggio,<br />

seda con i farmaci (continuando ad allenarsi) causando un ulteriore deterioramento<br />

dell’articolazione e allungando i tempi di effettiva guarigione.<br />

In un’articolazione danneggiata la cartilagine perde condrociti (le cellule che<br />

producono la cartilagine), i fluidi sinoviali sono infiammati e si verifica dolore, gonfiore<br />

e arrossamento.<br />

Ogni sport, per via degli esercizi che lo caratterizzano mette maggiormente a rischio<br />

determinate articolazioni, per fare qualche esempio: la corsa e sport come il calcio<br />

e la pallavolo “stressano” anca, ginocchia e caviglie; il tennis il gomito e la spalla, chi<br />

solleva pesi in palestra fa lavorare la schiena, chi nuota “preme” sulla spalla e così via.<br />

Joint Formula è un prodotto pensato per fornire il nutrimento alle articolazioni, per<br />

prevenirne il deterioramento e guarire gli eventuali danneggiamenti subiti.


ARTICOLAZIONI<br />

D-glucosamina e condroitina solfato:<br />

efficacia nella cura di problemi<br />

articolari di schiena e ginocchia<br />

Uno studio dimostra che la somministrazione di un’integrazione di un mix di condroitina<br />

solfato e D-glucosamina equivalente alla dose da noi consigliata ha avuto dei risultati<br />

positivi per quello che riguarda il dolore articolare sia testando il percepito del paziente<br />

che attraverso le rilevazioni mediche.<br />

79<br />

Accertamento dei risultati<br />

da parte del paziente<br />

I risultati relativi all’accertamento del dolore<br />

da parte del paziente sono stati misurati<br />

attribuendo un punteggio in base<br />

al dolore provato in seguito ai movimenti:<br />

0 equivale a “nessuno” e 5 a “insopportabile”.<br />

I risultati dimostrano una netta riduzione<br />

della percezione del dolore dopo la cura<br />

rispetto alla somministrazione di placebo<br />

nello stesso arco di tempo di quasi un<br />

quinto del range per quanto riguarda<br />

l’azione sul ginocchio e poco meno di un<br />

sesto per quello che riguarda la schiena.<br />

La Visual Analog Scale for Pain misura il<br />

dolore, rilevato dal medico, che un paziente<br />

sente all’interno di una scala continua<br />

0 - 5.<br />

Il grafico mostra come la somministrazione<br />

di un mix di condroitina solfato e Dglucosamina<br />

riducono sensibilmente la<br />

percezione del dolore.


80<br />

Joint Formula<br />

Integratore alimentare di D-glucosamina, condroitina solfato, metilsulfonilmetano (MSM),<br />

vitamina C ed estratti vegetali (artiglio del diavolo, boswellia serrata e salice bianco).<br />

Joint Formula è un prodotto ideato per sostenere le funzionalità di legamenti e articolazioni quando,<br />

sottoposti a stress per via dell’attività fisica, comportano dolori e infiammazioni, incidendo negativamente<br />

sulla performace. Si tratta di una miscela di estratti secchi vegetali, D-glucosamina, condroitina<br />

solfato, metilsulfonilmetano (MSM) e vitamina C. La sua particolare composizione lo identifica come un<br />

prodotto capace di prevenire la perdita di funzionalità articolare dovuta a logoramento o stress fisici. La<br />

D-glucosamina e la condroitina solfato sono molecole utili al mantenimento della struttura cartilaginea: sono<br />

veri e propri mattoni costituenti glicoproteine e proteoglicani, le matrici del tessuto connettivo muscolare. Il<br />

metilsulfonilmetano svolge una serie di azioni (analgesica, antinfiammatoria, vasodilatatoria nel microcircolo)<br />

che interessano legamenti e articolazioni. La vitamina C, oltre alle note funzioni antiossidante e antiradicali<br />

liberi (mediatori dei processi infiammatori) è indispensabile ai processi biochimici di idrossilazione di prolina e<br />

lisina che permettono la formazione delle fibrille di protocollagene. L’Artiglio del diavolo, utilizzato già in clinica<br />

nelle patologie al ginocchio, esercita un’azione multipla: analgesica, antinfiammatoria e antireumatica. La<br />

Boswellia serrata e il salice bianco hanno un’azione antinfiammatoria.<br />

INGREDIENTI: D-Glucosamina HCl, metilsulfonilmetano (MSM), gelatina*, condrotina solfato (da squalo),<br />

vitamina C, salice bianco (Salix alba; estratto secco da corteccia; salicina 15%), salai guggul (Boswellia<br />

serrata; e.s. da resina; acido boswelico 65%), artiglio del diavolo (Harpagophylum procumbens; e.s. da<br />

radice; arpagoside 2%), silice, magnesio stearato, titanio biossido*. * Involucro<br />

QUANDO: Durante tutto l’arco della giornata.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: Nello sport 5 capsule al giorno, a stomaco vuoto, per coloro che soffrono<br />

di dolori articolari in seguito all’attività fisica. Nella vita quotidiana 5 capsule al giorno, a stomaco vuoto,<br />

come complemento alle terapie antinfiammatorie e alla cura di patologie delle articolazioni, artriti in<br />

particolare.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media 5 cps. (dose giornaliera)<br />

Valore Energetico 1,9 kcal (8,2 kJ)<br />

Proteine 0,48 g<br />

Carboidrati 0 g<br />

Grassi 0 g<br />

Vitamina C 180 mg (225% RDA)<br />

D-glucosamina 500 mg<br />

MSM 500 mg<br />

Condroitina solfato 250 mg<br />

Salix alba 100 mg<br />

Boswellia serrata 100 mg<br />

Artiglio del diavolo 100 mg<br />

150 capsule<br />

da 446 mg<br />

per capsula<br />

ARTICOLAZIONI


BRUCIAGRASSI<br />

Prodotto<br />

Thermostart<br />

Stackfire EVO<br />

C.L.A.+<br />

Legenda<br />

Sport di potenza<br />

Sport di resistenza<br />

Acetil-<br />

L-<br />

Carnitina+<br />

Lipoic Acid<br />

Drenante+<br />

Attività fisica<br />

di mantenimento<br />

Vita quotidiana<br />

81<br />

Brucia grassi:<br />

Per definizione<br />

e dimagrimento<br />

Indicazioni per l’utilizzo ottimale dei prodotti bruciagrassi in base all’attività fisica svolta.


82<br />

Lipoic acid strong formula<br />

Integratore alimentare a base di acido lipoico, vitamina B1 e Vitamina B6.<br />

L’acido lipoico è una sostanza con importanti proprietà antiossidanti, svolge un’azione che riguarda<br />

la diretta neutralizzazione di alcuni radicali liberi e, in modo indiretto, il potenziamento e<br />

la rigenerazione della Vitamina C, Vitamina E, glutatione e Coenzima Q10. Un’altra importante<br />

funzione dell’acido lipoico consiste nel trasformare il piruvato (metabolita del glucosio) in acetato<br />

e renderlo disponibile per la produzione di energia. La migliore utilizzazione del glucosio<br />

da parte dell’organismo (che un’integrazione con acido lipoico permette di avere), favorisce<br />

un abbassamento dei picchi glicemici riducendo il rischio di produzione di insulina da parte del<br />

pancreas. L’organismo possiede un sistema di regolazione che consente di tenere entro un certo<br />

range la glicemia: quando questa supera una determinata soglia il pancreas secerne insulina<br />

che “comanda” al fegato di prelevare glucosio e immagazzinarlo. Se il glucosio in circolazione<br />

supera la capacità del fegato di immagazzinarlo (70 grammi circa) i carboidrati in eccessi si<br />

traducono in grassi. L’assunzione di una capsula di Lipoic Acid prima dei pasti permette di limitare<br />

l’innalzamento della glicemia e, di conseguenza, la secrezione di insulina, evitando anche<br />

l’insorgenza di pericolose ipoglicemie reattive associate a questo ormone. Tenere sotto controllo<br />

la secrezione d’insulina diventa fondamentale per controllare il peso e, in generale, la salute.<br />

L’azione dell’acido lipoico è favorita e potenziata dalle vitamine B1 e B6. L’acido lipoico è indicato<br />

come integratore a sostegno delle diete dimagranti: accelerando il metabolismo degli<br />

zuccheri permette all’organismo di utilizzare più energia e, in generale, di funzionare meglio.<br />

L’acido alfa lipoico agisce da cofattore per numerosi enzimi che partecipano al processo di<br />

conversione del glucosio, degli acidi grassi e delle altre fonti energetiche in adenosin trifosfato<br />

(ATP). La maggior disponibilità di energia, permette, in ambito sportivo, di sostenere allenamenti<br />

più intensi e duraturi.<br />

INGREDIENTI: Amido di mais, acido lipoico, gelatina (involucro), silice micronizzata, magnesio<br />

stearato, vitamina B6, vitamina B1.<br />

QUANDO: 1) Negli sport di resistenza agevola il metabolismo degli zuccheri in senso energetico<br />

migliorando la performance di durata. 2) Nella vita quotidiana aiuta nelle diete ipocaloriche<br />

per la perdita di massa grassa e nelle situazioni di iperglicemia associate al diabete.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: Negli sport di resistenza, 2 o 3 capsule prima dello sforzo o<br />

prima dei pasti. Nella vita quotidiana 1 o 2 capsule prima dei pasti.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Capsula<br />

Valore Energetico 1,3 kcal (5,6 kJ)<br />

Proteine 98 mg<br />

Carboidrati 160 mg<br />

Grassi 0 g<br />

Vitamina B1 1,4 mg (127% RDA)<br />

Vitamina B6 2 mg (143% RDA)<br />

Acido lipoico 200 mg<br />

60 capsule<br />

200 mg<br />

di acido lipoico<br />

per capsula<br />

BRUCIAGRASSI


BRUCIAGRASSI<br />

83<br />

Drenante +<br />

Integratore alimentare in forma liquida a base di estratti vegetali<br />

Gli eccessi <strong>alimentari</strong>, l’alcol, il fritto, i coloranti e i conservanti e l’esposizione all’inquinamento<br />

producono tossine che spetta al fegato smaltire. Se la quantità di tossine da trattare è eccessiva,<br />

la sua capacità depurativa si satura e tali sostanze ritornano nel circolo sanguigno con tutto il<br />

loro carico di pericolosità.<br />

Il processo di depurazione e drenaggio, quindi, prevede una prima fase in cui gli organi emunitori<br />

(fegato, reni) smaltiscono le tossine che vengono poi eliminate tramite il sistema linfatico e la<br />

diuresi.<br />

Drenante+ è una miscela di estratti vegetali che ha lo scopo di supportare e sostenere le azioni<br />

di drenaggio e depurazione dell’organismo.<br />

Gli estratti vegetali contenuti nel prodotto sono stati scelti per le loro proprietà: La Betulla (Betulla<br />

alba, estratto da foglia, iperoside 2,5%) ha proprietà depurative, diuretiche, antinfiammatorie e<br />

digestive. Il Tarassaco (Taraxacum officinale, estratto secco da radice, inulina 2%) ha proprietà<br />

diuretiche, lassative, coleretiche. Il The verde (Camellia sinesi, estratto secco da foglia, polifenoli<br />

8-10%) ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, diuretiche, lipolitico e tonico stimolanti. Il<br />

Carciofo (Cynara scolymus, estratto secco da foglia, ac. caffeilchinici 2,5%) ha effetti diuretici,<br />

lassativi, digestivi.<br />

La formulazione del prodotto ha lo scopo di forire una miscela completamente naturale che<br />

aiuti l’eliminazione dei liquidi corporei in eccesso e, con essi, delle tossine organiche.<br />

INGREDIENTI: Acqua, Sorbitolo, Aromi, Betulla (Betulla alba, estratto secco* da foglia, iperoside<br />

2,5%), Tarassaco (Taraxacum offincinale, estratto secco* da radice, inulina 2%), thè verde<br />

(Camellia Sinesis, estratto secco* da foglia, polifenoli 8-10%), Acidificante: Acido Citrico, Carciofo<br />

(Cynara scolymus, estratto secco* da foglia, ac. Caffeilchinici 2,5%), Addensante: Gomma<br />

Xanthana, Conservante: Potassio sorbato. *(estratti su maltodestrine).<br />

QUANDO: Bere durante la giornata, lontano dai pasti e in concomitanza con l’attività fisica.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: Diluire 50 ml di prodotto in un litro d’acqua. Agitare prima<br />

dell’uso. Un uso eccessivo del prodotto può produrre effetti lassativi.<br />

500 ml<br />

con misurino<br />

dosatore<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

(apporto di estratti vegetali per dose giornaliera)<br />

Q.tà di estr. vegetali<br />

Estratti secchi<br />

x dose giorn. (50 ml)<br />

Betulla<br />

App. di iperoside<br />

Tarassaco<br />

App. di inulina<br />

Thè verde<br />

App. di polifenoli<br />

Carciofo<br />

App. di ac. caffeilchinici<br />

300 mg<br />

7,5 mg<br />

300 mg<br />

6 mg<br />

300 mg<br />

27 mg<br />

100 mg<br />

2,5 mg


84<br />

Thermo Start<br />

Integratore alimentare di coleus forskohlii, carnitina e caffeina.<br />

Il Thermo Start è il risultato di una combinazione di tre sostanze miscelate in quantità ottimale allo<br />

scopo di favorire una più facile trasformazione della massa grassa in energia spendibile.<br />

Il principale principio attivo su cui si basa il Thermo Start è la forskohlina capace di attivare, nel<br />

tessuto adiposo, una robusta lipolisi (vedi approfondimento).<br />

L’azione della forskohlina viene supportata dalla carnitina (trasportatore degli acidi grassi) e<br />

dalla caffeina (stimolante) attraverso un’azione sinergica.<br />

INGREDIENTI:<br />

Coleus forskohlii (e.s. da radice; forskohlin 20%), L-carnitina tartrato, gelatina*, amido di mais,<br />

caffeina, magnesio stearato. *Involucro.<br />

QUANDO:<br />

Negli atleti che devono perdere grassi superflui è consigliabile assumere il prodotto prima di<br />

allenarsi o prima di andare a letto<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Agli atleti viene consigliato di prendere 3 capsule al giorno:<br />

2 prima di allenarsi e 1 prima di coricarsi.<br />

Nelle diete ipocaloriche 2 capsule durante l’arco della giornata.<br />

Analisi media<br />

Valore Energetico<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

due capsule<br />

(dose giornaliera)<br />

1,2 kcal<br />

(5,1 kJ)<br />

Proteine 0,2 g<br />

Carboidrati 0,1 g<br />

Grassi 0 g<br />

Coleus Forskohlii 400 mg<br />

L-carnitina 200 mg<br />

Caffeina 20 mg<br />

60 capsule<br />

520 mg<br />

per capsula<br />

BRUCIAGRASSI


BRUCIAGRASSI<br />

Il coleus forskohlii è l’unica pianta in cui è stata rilevata la presenza di forskolina.<br />

La forskolina stimola la produzione di Adenosina Monofosfato Ciclico (cAMP) un<br />

“secondo messaggero” che agisce sulla lipolisi degli acidi grassi e che favorisce la<br />

riduzione della massa grassa. I “secondi messaggeri” sono piccole molecole che<br />

riescono ad attivare in modo “diretto” le lipasi. Le lipasi stimolano il rilascio degli<br />

acidi grassi dai depositi del tessuto adiposo rendendoli disponibili per il loro utilizzo<br />

energetico.<br />

Diversi studi hanno dimostrato l’efficacia del coleus forskohlii nella riduzione della<br />

massa corporea e, in particolare, di quella grassa. Uno studio statunitense condotto<br />

su un campione di 19 donne, divise in due gruppi, che hanno seguito la stessa dieta ha<br />

messo in evidenza come le donne che abbiano assunto l’equivalente di una capsula<br />

di Thermo Start al giorno, per un periodo di 12 settimane hanno ottenuto una riduzione<br />

di massa grassa rispetto a quelle a cui è stato somministrato un placebo che, invece,<br />

hanno aumentato sensibilmente la massa grassa.<br />

variazione massa grassa (in kg) variazione peso (in kg)<br />

Peso totale<br />

inizio 3 mesi<br />

Peso (in kg) 74,7 kg 73,5 kg<br />

Massa magra<br />

inizio 3 mesi<br />

Peso (in kg) 45,8 kg 45,9 kg<br />

0 4 8 12 settimane<br />

0 4 8 12 settimane<br />

Massa grassa<br />

inizio 3 mesi<br />

In % sul totale 38,2% 37,1% (-3%)<br />

Kreider RB et al., 2002.<br />

85<br />

Un altro studio, effettuato<br />

in Giappone, ha messo in<br />

evidenza su 14 volontari (uomini<br />

e donne) che si sono sottoposti<br />

a uno studio finalizzato ad<br />

esaminare l’effetto di una<br />

somministrazione per tre<br />

mesi dell’equivalente di una<br />

compressa di Thermo Start una<br />

riduzione del peso dei soggetti<br />

testati, quasi per la totalità, da<br />

una perdita di massa grassa<br />

senza che la massa magra<br />

venisse intaccata.<br />

A. Tsuguyoshi, 2003


86<br />

Stackfire EVO<br />

Integratore alimentare a base di estratti vegetali (Citrus Aurantium, Coleus Forskohlii,<br />

Fucus Vesciculosus, Theobroma cacao, Camellia Sinensis, Capsicum Annuum),<br />

L-Carnitina, Caffeina, Acido Lipoico, Vitamine C ed E<br />

Stackfire Evo è un prodotto bruciagrassi formato da una miscela di estratti secchi vegetali,<br />

carnitina, acido lipoico, caffeina e vitamina C ed E. La miscela si basa su diversi componenti<br />

con diverse proprietà che convergono nell’aiutare a perdere massa grassa e a fronteggiare i<br />

problemi correlati a tale perdita.<br />

kg di massa grassa<br />

inizio - 6 settimana inizio - 6 settimana<br />

Colker, Kalman, Torina, Perlis and Street, 1999<br />

BRUCIAGRASSI<br />

Lo Stackfire Evo è composto da:<br />

Citrus Aurantium, o arancia amara,<br />

deve la sua azione al contenuto di<br />

sinefrina, un alcaloide naturale con<br />

azione lipolitica.<br />

Uno studio, della durata di 6 settimane,<br />

ha dimostrato come una somministrazione<br />

prevalentemente a base<br />

Citrus aurantium ha ottenuto differenti<br />

risultati tra due gruppi di soggetti, simili<br />

per caratteristiche fisiche e sottoposti<br />

alla stessa dieta, uno dei quali ha<br />

ricevuto un’integrazione di Citrus Aurantium<br />

mentre all’altro è stato somministrato<br />

un placebo.<br />

Il gruppo che ha preso l’integratore di<br />

Citrus Aurantium ha messo in evidenza una riduzione della massa grassa dell’8,7% (è passata<br />

da 24,6 kg a 21,5 kg) mentre nel gruppo che ha preso il placebo la massa grassa è addirittura<br />

cresciuta del 3% (passando da 20,8 kg a 21,5 kg) – vedi grafico.<br />

Fucus Vesciculosus, è un alga contenente iodio sia in forma organica che legato a proteine,<br />

che viene facilmente assorbito dall’organismo, e che venendo incorporato dagli ormoni tiroidei<br />

accelera il metabolismo basale esplicando un’azione dimagrante.<br />

Coleus forskohlii – indirettamente porta al rilascio di acidi grassi contribuendo alla riduzione di<br />

massa grassa.<br />

Camellia SInensis (thè verde) contiene un grosso quantitativo di flavonoidi, in particolare<br />

catechine, le quali hanno un ruolo fondamentale nell’inibire la sintesi di grassi e nel potenziare<br />

l’azione della caffeina nell’aumentare il dispendio energetico.<br />

Theobroma cacao, contiene la teobromina una sostanza che svolge un’azione di stimolo al<br />

metabolismo.<br />

Capsicum annuum, attraverso la capsaicina in esso contenuta, attiva direttamente e<br />

indirettamente il metabolismo dei grassi.


BRUCIAGRASSI<br />

L-carnitina favorisce il metabolismo energetico dei grassi.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media due capsule (dose giorn.)<br />

Valore<br />

energetico<br />

1,2 kcal<br />

(5,3 kJ)<br />

Proteine 0,28 g<br />

Carboidrati 0 g<br />

Grassi 0 g<br />

Vitamina C 80 mg (100% RDA)<br />

Vitamina E 12 mg (100% RDA)<br />

Citrus Aurantium 200 mg (sinefrina: 12 mg)<br />

Camellia Sinensis 184 mg<br />

Theobroma Cacao 184 mg<br />

Capsicum annuum 100 mg<br />

Fucus Vesciculosus 60 mg (iodio: 120 mcg<br />

(80% RDA)<br />

Coleus Forskohlii 40 mg<br />

Caffeina 300 mg<br />

L-carnitina 100 mg<br />

Acido Lipoico 100 mg<br />

*RDA = dose giornaliera consigliata<br />

87<br />

Stackfire EVO<br />

Acido Lipoico, Vitamina C ed E neutralizzano i radicali liberi derivanti dalla lipolisi e la loro azione<br />

tossica sui vari organi.<br />

Ingredienti:<br />

Caffeina, Gelatina*, Citrus aurantium (e.s.** da frutto immaturo, sinefrina 6%), Camellia<br />

sinesis (thè verde, e.s. da foglie, polifenoli 98%), Theobroma cacao (e.s. da frutto, teobromina<br />

6%), L-carinitina tartrato, Acido lipoico, Capsicum annuum (e.s. da frutto), Vitamina C, Fucus<br />

vesciculosus L. (e.s. da fusto, iodio 0,2%), Coleus forskohlii (e.s. da radice; forskohlin 10%), Vitamina<br />

E, Magnesio stearato, Silice. *Involucro. ** Estratto secco<br />

Quando:<br />

durante i periodi in cui, tramite attività fisica o diete ipocaloriche si intende perdere massa<br />

grassa.<br />

Modo di assunzione e dosaggio:<br />

Agli atleti viene consigliato di prendere 2<br />

capsule al giorno distribuite nell’arco della<br />

giornata o prima degli allenamenti. Nelle<br />

diete ipocaloriche si consiglia di prendere<br />

2 capsule durante l’arco della giornata o<br />

prima dei pasti principali.<br />

90 capsule<br />

880 mg<br />

per capsula


88<br />

Acetil-L-Carnitina+<br />

A sostegno del metabolismo energetico dei grassi<br />

L’acetil-L-carnitina è un estere della L-carnitina, una sostanza presente nell’organismo umano,<br />

che ha un ruolo fondamentale nel catabolismo dei lipidi poichè trasporta gli acidi grassi<br />

all’interno dei mitocondri dove possono essere degradati e diventare energia.<br />

La maggiore disponibilità di energia, dovuta al miglioramento del metabolismo energetico,<br />

ha delle conseguenze positive sulle performance degli atleti (sia negli sport di potenza che di<br />

resistenza) soprattutto per aiutarli a raggiungere i livelli di prestazione ottimali.<br />

L’acetil-L-carnitina, in quanto tale, migliora l’attenzione, i riflessi e riduce la sensazione di fatica.<br />

Infine previene il calo di alcuni ormoni anabolizzanti (testosterone) allontanando i conseguenti<br />

cali di performance sportive.<br />

INGREDIENTI:<br />

Acetil-L-carnitina HCl, stabilizzante: cellulosa microcristallina (E460), antiagglomeranti: silice,<br />

magnesio stearato.<br />

QUANDO:<br />

prima degli sforzi di potenza. Prima e durante le performance di resistenza.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

Negli sport di potenza 2 o 3 compresse prima dello sforzo.<br />

Negli sport di resistenza 1 o 2 compresse al giorno per alcuni mesi.<br />

CONFEZIONE:<br />

Flacone da 90 compresse da 1,49 g di acetil-L-carnitina/cpr.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media 1 compressa (dose)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

4,5 kcal<br />

(19,4 kJ)<br />

Proteine (Nx6,25) 0 mg<br />

Carboidrati 0 mg<br />

Grassi 0 mg<br />

acetil-L-carnitina<br />

pari a L-carnitina<br />

1490 mg<br />

1000 mg<br />

90 compresse<br />

1,49 g<br />

di acetil-L-carnitina<br />

equivalente a 1 g<br />

di acetil-L-carnitina<br />

per compressa<br />

BRUCIAGRASSI


BRUCIAGRASSI<br />

L’ Acetil-L-Carnitina<br />

Il grafico mette in evidenza come un’integrazione di carnitina permette, durante un esercizio<br />

molto intenso o di lunga durata, di facilitare la conversione dei grassi in energia.<br />

Ccontributo % della fonte energetica<br />

Acetil-L-Carnitina+<br />

Uno studio, effettuato su 12 individui, dimostra come l’assunzione di 3 g di L-carnitina, 40’<br />

prima di un esercizio aerobico e di un breve esercizio anaerobico, favorisce l’utilizzo delle<br />

riserve lipidiche a scopo energetico.<br />

La maggiore ossidazione dei grassi e quindi la maggior disponibilità di energia permette,<br />

come dimostrato da diversi studi, un aumento del VO2max che si traduce in un innalzamento<br />

della soglia aerobica e quindi in un miglioramento della performance ad alta intensità.<br />

89


90<br />

C.L.A.+ acido linoleico coniugato<br />

Integratore alimentare a base di acido linoleico coniugato (CLA: miscela di acidi<br />

grassi essenziali polinsaturi della serie v-6)<br />

Il CLA (acido linoleico coniugato) rientra tra gli acidi grassi essenziali ma, rispetto agli altri, svolge<br />

anche un’azione nel reindirizzare i macronutrienti in modo da ridurre la massa grassa e favorire<br />

un incremento della massa muscolare (massa magra). Il CLA agisce riducendo l’attività di alcuni<br />

enzimi (lipasi) e favorendo la diminuzione del deposito di grassi con una significativa perdita di<br />

massa grassa.<br />

INGREDIENTI: Olio di semi di cartamo (Carthamus tinctorius, 80% CLA), gelatina (involucro), glicerolo<br />

(involucro), antiossidante: E 306.<br />

QUANDO: Nello sport è consigliato quando si vuole aumentare la massa magra a discapito di<br />

quella grassa.<br />

Nella vita quotidiana è consigliato a tutti coloro che sostengono diete ipocaloriche e ipolipidiche<br />

protratte nel tempo.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO: Sia nello sport che nella vita quotidiana 2 capsule prima<br />

dei pasti principali.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media Dose (4 capsule)<br />

Valore<br />

Energetico<br />

40 kcal<br />

(168 kJ)<br />

Proteine 0,8 g<br />

Carboidrati 0,4 g<br />

Grassi<br />

di cui :<br />

acidi grassi saturi<br />

acidi grassi monoinsaturi<br />

acidi grassi poliinsaturi<br />

di cui :<br />

acido linoleico coniugato<br />

(CLA)<br />

4,00 g<br />

0,28 g<br />

0,48 g<br />

3,24 g<br />

3,2 g<br />

40 capsule<br />

800 mg di<br />

acido linoleico<br />

per capsula<br />

BRUCIAGRASSI


BRUCIAGRASSI<br />

Numerosi sono gli studi volti a valutare l’efficacia del CLA: uno studio, della durata di 12 settimane,<br />

effettuato su un campione di 60 individui, tra uomini e donne di varie età e tutti con indice di<br />

massa corporea (o BMI)* compresa tra 25 kg/mq e 35 kg/mq, ha messo in evidenza l’effetto di<br />

un’integrazione di CLA sull’indice di massa corporea, sulla massa magra e sulla massa grassa dei<br />

soggetti testati. (*è indicatore dello stato di peso forma e si calcola come il rapporto tra il peso,<br />

espresso in kg, e il quadrato dell’altezza, espressa in metri)<br />

Il campione è stato diviso in 5 gruppi: ad uno è stato somministrato un placebo mentre agli altri<br />

4 sono state somministrate dosi diverse di CLA (1,7 g al primo gruppo; 3,4 g al secondo gruppo;<br />

5,1 g al terzo gruppo e 6,8 g al quarto gruppo) in modo da individuare anche la dose efficace<br />

ottimale da somministrare. L’effetto sull’indice di massa corporea è pressoché nullo:<br />

BMI - week 0 BMI - week 12 variazione<br />

Placebo 28,1 28,6 0,5<br />

CLA 1,7 g 29,9 29,8 -0,1<br />

CLA 3,4 g 27,2 27,1 -0,2<br />

CLA 5,1 g 29,4 29,4 0,0<br />

CLA 6,8 g 30,4 30,2 -0,3<br />

Per quanto riguarda la ripartizione della massa corporea, invece, è stata evidenziata un’azione<br />

del CLA nell’aumentare la massa magra a discapito di quella grassa per tutte le dosi somministrate<br />

mentre il gruppo di controllo, a cui era stato somministrato un placebo, ha visto verificarsi solo un<br />

aumento della massa grassa.<br />

MASSA GRASSA (kg)<br />

week 0 week 12 variazione %<br />

Placebo 30,8 32,3 +4,8%<br />

CLA 1,7 g 34,4 33,3 -3,2%<br />

CLA 3,4 g 30,1 28,3 -5,98%<br />

CLA 5,1 g 33,6 33,2 -1,19<br />

CLA 6,8 g 34,7 33,4 -3,74%<br />

Dalla tabella e dal grafico emerge come l’integrazione di CLA abbia favorito una generalizzata<br />

riduzione della massa grassa a favore della massa magra. Per quanto riguarda le diverse dosi,<br />

risulta come un’integrazione di 3,4 g di CLA al giorno (l’equivalente di 4 capsule) sia la dose<br />

ottimale per massimizzare i risultati in termini di “reindirizzamento” dei nutrienti.<br />

H.Blankson, J.A. Stakkestad,<br />

H.Fagertun, E. Thom,<br />

J.Wadstein e O. Gudmundsen,<br />

2000<br />

91<br />

MASSA MAGRA (kg)<br />

week 0 week 12 variazione %<br />

Placebo 45,7 45,6 -0,2%<br />

CLA 1,7 g 48,7 49,5 +1,64%<br />

CLA 3,4 g 47,8 49,1 +2,7%<br />

CLA 5,1 g 48,0 48,6 +1,12%<br />

CLA 6,8 g 50,1 51,0 +1,8%


92<br />

Megawatt<br />

Per il recupero idro-salino.<br />

DRINKS<br />

MEGAWATT è una bevanda analcolica, non gasata, pensata per reintegrare l’equilibrio idro/<br />

salino dopo lo sport e nella vita quotidiana. Leggermente ipotonica, fornisce un giusto apporto<br />

di sali minerali, in particolare potassio, magnesio e sodio.<br />

La gradevolezza, la mancanza di gas e la bassa acidità la rendono una bevanda adatta ad<br />

essere assunta durante lo sforzo.<br />

INGREDIENTI (gusto arancia):<br />

Acqua, zucchero, acidificanti: acido citrico, sali minerali ( trisodio citrato, sodio cloruro, potassio<br />

fosfato monobasico, magnesio carbonato), aromi, emulsionanti: E445, coloranti: E110, E102.<br />

QUANDO:<br />

Prima, durante o dopo lo sforzo.<br />

MODO DI ASSUNZIONE E DOSAGGIO:<br />

1 o più bottiglie al giorno in relazione alla perdita di liquidi corporei.<br />

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI<br />

Analisi media per 100 ml<br />

Valore Energetico 25 kcal (106 kJ)<br />

Proteine 0 g<br />

Carboidrati 6 g<br />

Grassi 0 g<br />

Sodio 48 mg<br />

Magnesio 11,6 mg<br />

Potassio 4,6 mg<br />

Cloruri 39,8 mg<br />

Bottiglia<br />

da 500 cc<br />

GUSTO:<br />

arancia,<br />

limone


SKIN LINE<br />

93<br />

Skin Line<br />

Ogni prodotto della linea è stato formulato per risolvere in modo rapido, efficace e<br />

naturale alcuni problemi legati alla prestazione fisica e per migliorare l’aspetto estetico<br />

dell’atleta.<br />

Il meglio delle materie prime e degli estratti vegetali garantiscono la qualità dei prodotti<br />

e la loro massima sicurezza.<br />

1 riscaldante<br />

Crema pre-gara tonificante, stimolante e rubefacente<br />

a base di Arnica Montana.<br />

2 defaticante<br />

Crema cosmetica atta ad attenuare la sensazione<br />

di affaticamento agli arti dopo esercizio fisico,<br />

non contiene canfora o mentolo.<br />

3 sottosella<br />

Coadiuvante cosmetico per il trattamento e la prevenzione<br />

di arrossamenti e piccoli problemi cutanei<br />

inerenti ad attriti e sfregamenti.<br />

4 crema depilatoria<br />

Crema depilatoria per sportivi.<br />

5 forskolase cream<br />

Crema cosmetica a base di Coleus Forskoholii<br />

per il trattamento specifico della cellulite<br />

e delle adiposità localizzate.<br />

6 mallo dye cream<br />

Balsamo colorante per gara<br />

(body building e danza sportiva).


94<br />

SHAKER<br />

Capacità: 300ml<br />

ACCESSORI<br />

BORRACCIA<br />

Capacità: 600 ml<br />

GUANTINI<br />

Body Building<br />

Taglie: S – M – L – XL<br />

CINTURA CON TASCA<br />

PER RUNNING<br />

Taglia unica


TABELLE DI UTILIZZO<br />

PRIMA DURANTE DOPO<br />

POWER ENDURANCE<br />

ASSUNZ.<br />

CONTINUATA<br />

PRIMA DURANTE DOPO<br />

BARRETTE<br />

BARRETTE ENERGETICHE<br />

Carbo+ X X<br />

Carbo+ fruit energy X X<br />

NewEnergy X X<br />

MarzaEnergy<br />

BARRETTE PROTEICHE<br />

X X<br />

The Big Bar X X<br />

Barrett’one X X<br />

Protein+ X X<br />

Protein+ white X X<br />

EggBar X X<br />

Pro50+<br />

CARBOIDRATI<br />

CARBOIDRATI LIQUIDI<br />

X X<br />

LiquidCarbo+ X<br />

StarGel+ X<br />

Miele<br />

CARBOIDRATI IN POLVERE<br />

X<br />

Pure Maltodextrine<br />

D.E.<br />

X X<br />

Pure Vitargo X X X<br />

D-Glucosio X X X<br />

SALI DA BORRACCIA<br />

Sali+ X X X<br />

Sali+ pocket minerals X X X<br />

Sali+ Performance<br />

PROTEINE<br />

PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE<br />

X X X<br />

Whey Protein 90 X X X X<br />

Sport Proteins X X X X<br />

Top 100% Proteins X X X X<br />

HMB Top Whey Protein<br />

90<br />

X X X X<br />

Sieroproteine AWPC X X X X<br />

95<br />

ASSUNZ.<br />

CONTINUATA


96<br />

PRIMA DURANTE DOPO<br />

POWER ENDURANCE<br />

ASSUNZ.<br />

CONTINUATA<br />

TABELLE DI UTILIZZO<br />

PRIMA DURANTE DOPO<br />

ASSUNZ.<br />

CONTINUATA<br />

PROTEINE DELL’UOVO<br />

Top Egg Protein<br />

CASEINATI<br />

X X X<br />

Milk Protein 90<br />

PROTEINE DELLA SOIA<br />

X X X<br />

Soy Protein 219<br />

PROTEINE MISTE<br />

X X X X<br />

Olympia Professional Protein 90 X X<br />

Professional Blend<br />

GAINERS<br />

X X<br />

Mass Formula X X X<br />

Nutri+<br />

ACIDI GRASSI ESSENZIALI<br />

X X<br />

Omega 3 X X<br />

Omega 3 / Omega 6 X X<br />

C.L.A.+<br />

INTEGRATORI<br />

VITAMINE E MINERALI<br />

X X<br />

Vitamins&Minerals X X<br />

Vitamina C Strong Formula X X<br />

Antiradical Mix+ X X<br />

Mineral+ X X<br />

Ferro+ X X<br />

Magnesio+ X X X X X<br />

Fluidmag<br />

AMINO ACIDI<br />

X X X<br />

Aminoacidi+ X X X<br />

Ramificati+ X X X<br />

Tonomix<br />

ERGOGENICI<br />

X X X<br />

D-Ribose X X<br />

Creatina+ X X X X X X<br />

Glucocreatina+ X X X X X X


TABELLE DI UTILIZZO<br />

POWER ENDURANCE<br />

PRIMA DURANTE DOPO ASSUNZIONE<br />

CONTINUATA<br />

PRIMA DURANTE DOPO ASSUNZIONE<br />

CONTINUATA<br />

PRE-WORKOUT<br />

Nitrowatt EVO X X<br />

HMB+ X X X X<br />

Beta-alanina<br />

INTRA-WORKOUT<br />

X X X X<br />

XXX Amino Pool X X X X<br />

XXX Hydrolised<br />

POST WORKOUT/RECUPERO<br />

X X X X<br />

RM1 BCAA 8:1:1<br />

AGGIUSTATORI METABOLICI<br />

X X<br />

Arginina+ Complex X X<br />

Tribulus Terrestris & Zinc X X<br />

O.K.G. X X<br />

Real ZMA<br />

TONICI/STIMOLANTI<br />

X X<br />

Energy Stack X X X<br />

Caffeina+ red pills X X<br />

A SOSTEGNO DEL SISTEMA IMMUNITARIO<br />

Glutammina+<br />

PER I CRAMPI<br />

X X X<br />

Glycerol X X<br />

FluidMag<br />

PER LE ARTICOLAZIONI<br />

X X<br />

Joint Formula<br />

PER DEFINIZIONE E DIMAGRIMENTO (BRUCIAGRASSI)<br />

X X<br />

Lipoic Acid X X X X<br />

Carnitina+ X X X X<br />

Stackfire EVO X X X X<br />

Thermostart X X X X<br />

Drenante+ X<br />

C.L.A.+<br />

BEVANDE<br />

X<br />

MegaWatt X X X X X X


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