Il giardino della scuola: il giardino che vorrei… - Matematicamente.it

Nome Lavandula officinalis, lavanda o spigo
Numero esemplari presenti nel giardino: 1 cespuglio
Famiglia Labiate
Distribuzione Bacino del Mediterraneo e isole Atlantiche
Ambiente Pianta rustica resiste al freddo dell’inverno e al caldo più torrido
dell’estate, gradisce posizioni soleggiate e ventilate.
Descrizione Arbusto legnoso, che va dai 15 ai 60 centimetri d’altezza, perenne e
sempreverde. Le foglie sono argentee, molto profumate e allungate.
Fiori tubulosi, azzurri, riuniti in spighe fragranti. È utilizzata in
giardino come siepi oppure a formare larghi cespugli.
Usi e curiosità Le lavande sono piante aromatiche dal profumo molto diverso a
seconda della specie della varietà. E’ usata per fare l’acqua di colonia e
i saponi
In Francia è coltivata nei campi, i “lavandeti”, famosi sono quelli della
Provenza. La raccolta dei fiori si fa prima della schiusa completa,
tagliandoli con le forbici: 2500 chili di fiori freschi forniscono 25 chili
di essenza. I fiori destinati agli erboristi si fanno essiccare all’ombra
in un luogo ventilato.
La più antica citazione della lavanda si trova nella Bibbia.
Gli Ebrei la usavano col mirto per odorare gli altari.
Per i Greci e i Romani era l’essenza preferita per il bagno, tanto che il
suo nome deriva dal latino “lavare”.
Una leggenda racconta che i guantai di Grasse, in Provenza, che
usavano l’olio di lavanda per profumare i loro pellami, fossero immuni
dalla peste.
Il profumo della lavanda è così inebriante che nel Medioevo i mercanti
veneziani che l’ importavano dall’Oriente le tenevano in mazzi
all’esterno delle navi.
Nel Rinascimento i pittori Fiamminghi utilizzavano la lavanda, grazie
alla sua ricchezza di resine, come diluente dei colori.
Secondo una leggenda, sotto i cespi fioriti di lavanda nidificherebbero
le vipere, ma è impossibile che tanta profumata bellezza nasconda un
pericolo mortale.
Proprietà medicinali La lavanda è da sempre prescritta come antisettico, calmante e tonico.
È anche un portentoso insetticida. Le nostre bisnonne mettevano la
lavanda racchiusa in sacchetti negli armadi sia per profumare la
biancheria sia per tenere lontane le tarme.
Il giardino della scuola: il giardino che vorrei…
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LAVANDA
LAVANDA
Numero esemplari presenti nel giardino:
1 grosso cespuglio