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Lecitina di soia: usatela così
Dunque, la lecitina è un valido alleato che la nutrizione ci offre per contrasta-
re l’aterosclerosi e, di conseguenza, è un aiuto per il benessere del cuore, che
può trarne giovamento se non viene sottoposto a fatiche eccessive. Ma come
sfruttarne al meglio le proprietà? Il modo più semplice è prenderla come integrazione
della dieta: si trova in commercio in forma granulare o in compresse.
Spolverata sui cibi oppure masticata, la lecitina di soia va usata ogni giorno, per
garantire una pulizia costante del sangue e dei vasi sanguigni dai depositi di
grasso. Ma non solo. I suoi potenziali effetti benefici sono numerosi. Il sangue
circola dappertutto, e se è fluido e senza componenti che possono man mano
depositarsi sulle pareti, facendone decadere progressivamente le caratteristiche
originali, tutto il sistema cardiovascolare ne trae giovamento mantenendo un
efficienza “giovanile”. Non a caso qualcuno ha detto che ciascuno di noi ha l’età
delle proprie arterie. La lecitina di soia ha anche proprietà antiossidanti, cioè
aiuta a rallentare l’invecchiamento cellulare. Contiene inoltre colina, una
sostanza che si sta sperimentando nella cura dell’Alzheimer per i suoi effetti
sulla trasmissione degli impulsi nervosi. Per tutte queste ragioni vale la pena di
non farsi mai mancare una buona dose di lecitina, anche scegliendo i cibi che
ne contengono: tuorlo d’uovo, soia, semi oleaginosi, cereali integrali, fegato. La
protezione dalle malattie cardiovascolari e dai disturbi correlati non si basa soltanto
sull’integrazione con lecitina, ma necessita di sane abitudini di vita, di
una corretta alimentazione, di un’adeguata attività fisica. Richiedete il terzo
volumetto della collana: ci troverete tutti i consigli utili per stare bene.