OIDIO DEL MELO.pdf - prof. R. Andrei - appunti di agraria
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Oi<strong>di</strong>o – Mal bianco del melo<br />
Podosphaera leucotricha<br />
Oi<strong>di</strong>um Farinosum<br />
Divisione Eumycota<br />
Sotto<strong>di</strong>vi. Ascomycotina<br />
<strong>prof</strong>. R. <strong>Andrei</strong> - ITAS Treviglio -<br />
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Piante ospiti<br />
<strong>MELO</strong><br />
PERO<br />
COTOGNO<br />
Rappresenta una delle malattie più<br />
gravi del melo, colpisce:<br />
Giovani germogli (in particolare)<br />
Foglie<br />
Fiori<br />
frutticini<br />
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Sintomi sui germogli<br />
I sintomi sono evidenti e gravi;<br />
i germogli si aprono<br />
evidenziando già l’infezione<br />
(il micelio sverna nelle<br />
gemme), sintomi:<br />
• Accrescimento stentato<br />
• Foglie deformi<br />
• Asse del germoglio contorto<br />
e deforme, ricoperto da una<br />
muffa biancastra<br />
Conseguenza : clorosi del<br />
germoglio e necrosi<br />
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Sintomi sulle foglie -frutti<br />
• Area fogliare deformata<br />
• Sul lembo fogliare appare<br />
una patina biancastra che<br />
lentamente si estende a<br />
tutto il lembo fogliare<br />
I frutti sono colpiti raramente<br />
dall’oi<strong>di</strong>o e i sintomi sono<br />
accrescimento, maturazione<br />
irregolare;<br />
Sui frutti è evidente una<br />
rugginosità della buccia ±<br />
intensa.<br />
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Infezioni oi<strong>di</strong>ca su foglie <strong>di</strong> platano<br />
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CICLO BIOLOGICO<br />
L’agente fungino responsabile <strong>di</strong> questa malattia, che può<br />
interessare sia pur raramente anche il pero e il cotogno, è la<br />
Podosphaera leucotricha, che completa il suo ciclo biologico<br />
nella forma agamica <strong>di</strong> Oi<strong>di</strong>um farinosum.<br />
La conservazione della malattia nei mesi invernali avviene<br />
prevalentemente ad opera del micelio entro le gemme; in<br />
alcuni ambienti, anche i cleistoteci che si formano sugli organi<br />
vegetali colpiti possono perpetuare il patogeno. Essi sono <strong>di</strong><br />
forma tendenzialmente sferica, <strong>di</strong> colore bruno-nerastro e<br />
contengono ciascuno un solo asco con 6-8 ascospore.<br />
Caratteristici sono i fulcri dei cleistoteci, alcuni dei quali<br />
terminanti con vistose ramificazioni ed altri invece acuminati.<br />
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• Ad opera del micelio svernante prende avvio l’infezione<br />
primaria primaria, che compare sui nuovi germogli appena essi si<br />
schiudono. Le infezioni secondarie secondarie, che si registrano<br />
ripetutamente durante i mesi primaverili-estivi, sono<br />
provocate dai coni<strong>di</strong> <strong>di</strong> Oi<strong>di</strong>um farinosum prodotti<br />
abbondantemente dai coni<strong>di</strong>ofori che si <strong>di</strong>fferenziano dal<br />
micelio biancastro che ricopre gli organi ammalati. Da<br />
quest’ultimo si originano anche gli austori, cioè gli elementi <strong>di</strong><br />
perforazione della cuticola vegetale e <strong>di</strong> assorbimento dei<br />
succhi cellulari delle cellule del mesofillo.<br />
La <strong>di</strong>ffusione <strong>di</strong> questo germe varia nei <strong>di</strong>versi ambienti ed è<br />
strettamente correlata all’andamento climatico; la<br />
temperatura ottimale per la formazione e la germinazione dei<br />
coni<strong>di</strong> è compresa tra 19 e 23 °C, tuttavia le infezioni possono<br />
aver luogo anche tra 10 e 30 °C. Al <strong>di</strong> sopra dei 33 °C i coni<strong>di</strong><br />
vengono devitalizzati. La durata del periodo <strong>di</strong> incubazione<br />
passa progressivamente da 5 a 10 giorni con temperature<br />
variabili da 12 a 22 °C. La pioggia è solitamente <strong>di</strong> ostacolo a<br />
questa malattia in quanto i coni<strong>di</strong> in mezzo liquido perdono la<br />
loro germinabilità.<br />
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Ciclo biologico<br />
1. Ascospora in germinazione<br />
2. Micelio ectofita, coni<strong>di</strong>ofori e<br />
coni<strong>di</strong><br />
3. Diffusione dei coni<strong>di</strong><br />
4. e 5. ascogonio e anteri<strong>di</strong>o<br />
6. Cellula madre dell’asco<br />
7. Cleistotecio<br />
8. Cleistotecio aperto e aschi<br />
9. Aschi e ascospore<br />
10.Ascospore<br />
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• Fra i fattori pre<strong>di</strong>sponenti all’infezione oi<strong>di</strong>ca<br />
si possono segnalare in primo luogo le forti<br />
concimazio-ni azotate e la presenza <strong>di</strong> organi<br />
vegetali in forte atti-vità vegetativa e rapido<br />
accrescimento.<br />
L’intensità dell’infezione <strong>di</strong> mal bianco varia<br />
sensi-bilmente nell’ambito delle <strong>di</strong>verse<br />
cultivar. Quelle maggiormente suscettibili<br />
sono «Jonathan», «Jona-gold», «Imperatore»,<br />
Golden delicius, «Mc Intosh», «Summered»,<br />
«Granny Smith». Molto meno recettive le<br />
cultivar del gruppo «Red Delicious».<br />
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AGRNOMICA<br />
Hanno lo scopo <strong>di</strong> ridurre il<br />
potenziale <strong>di</strong> inoculo<br />
dell’Oi<strong>di</strong>o:<br />
• Potature invernali <strong>di</strong><br />
risanamento;<br />
• Interventi primaverili:<br />
eliminazione dei germogli<br />
infetti man mano che si<br />
formano.<br />
LOTTA<br />
CHIMICA<br />
Si avvale <strong>di</strong> sostanze<br />
antioi<strong>di</strong>che:<br />
Prodotti <strong>di</strong> copertura: Zolfi<br />
(bagnabili, polvere)<br />
Prodotti endoterapici:<br />
- citotropici – traslaminari<br />
(fenarimol,, bupirimate)<br />
- sistemici ( esoconazolo,<br />
tetraconazolo ecc.)<br />
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Epoca del trattamento<br />
La lotta chimica è in stretta correlazione con quella<br />
antiticchiolatura, sia per la possibilità <strong>di</strong> utilizzare prodotti che<br />
hanno duplice effetto sia per il periodo comune delle<br />
infezioni.<br />
E’ sempre meglio miscelare il sistemico antioi<strong>di</strong>co con gli zolfi.<br />
I trattamenti proseguono fino a circa metà estate, in cui il rischio<br />
<strong>di</strong> infezione è limitato (con<strong>di</strong>zioni ambientali poco favorevoli e<br />
aumento della resistenza della pianta)<br />
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