Notiziario quadrimestrale dei Comuni di Baselga di Piné, Bedollo ...

Pinè Sover Notizie
Scuola
A lezione
di “riciara”
Alcuni genitori
hanno proposto
alla scuola di Sover
il recupero di una
tradizione legata
alla coltura
del castagno
Da un po’ di tempo il paese di Sover è
interessato dal recupero degli antichi
castagneti che si trovano soprattutto
nella parte alta dell’abitato.
Lo scorso anno Paolo Nones, presidente
dell’associazione culturale “El
Castegnar”, aveva introdotto l’argomento
raccontando ai bambini, con
il suo fare accattivante, le sue conoscenze
storiche tramandategli oralmente
dalla madre: la funzione di
protezione dei castagneti dalle frane,
l’utilizzo di ogni parte dell’albero, dai
frutti al legno.
Da due anni, durante la tradizionale
festa degli alberi, i bambini sono
coinvolti in percorsi legati all’osservazione
diretta dei castagneti, con
anche nuovi innesti, curati da alcuni
compaesani. La sistemazione dei maestosi
alberi e dello spazio circostante
ha reso più vivibili e “ fiabeschi” alcuni
angoli del bosco.
Quest’anno il custode forestale Flavio
Dallavalle, aiutato da Gianni, Lucia e
Marco, sollecitati dall’esperienza portata
avanti dall’associazione “Tutela
Marroni di Castione di Brentonico” ci
hanno proposto la bacchiatura delle
castagne e la creazione di una “riciara”.
È stata un’esperienza coinvolgente, in
cui i bambini motivati da un’attività
condivisa, per di più svolta all’aperto,
hanno potuto sperimentare e imparare
alcune attività di utilizzo delle nostre
risorse naturali; per i nostri nonni
avevano un autentico valore di sussistenza.
Questo percorso ben si inserisce nel
progetto educativo del plesso, che
partendo dalla visita alla fattoria didattica
di Bonavicina (Verona) del 29
settembre, quest’anno scolastico intende
riproporre alcune attività legate
allo sfruttamento della terra.
Ecco come gli alunni della pluriclasse
4^–5^ raccontano questa esperienza:
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“A scuola abbiamo fatto la “riciara” di
castagne.
Giovedì sette ottobre 2010 noi della
scuola primaria di Sover siamo andati
con scarponcini e guanti in località
Fontanelle a raccogliere castagne per
poi fare la “riciara”. Arrivati sul posto
Gianni e Marco, due compaesani di
Sover, con una lunga pertica di legno
detta “latta”, hanno “battuto” il castagno
facendo crollare i ricci e le castagne.
Successivamente il custode forestale,
cioè Flavio, ci ha consegnato
delle ceste perché poi noi dovevamo
raccogliere ricci e castagne e metterli
in grandi sacchi di iuta; alla fine Flavio
ci ha detto di raccogliere le foglie
del castagno ma solo quelle per terra.
Quando Gianni e Marco avevano finito
il lavoro noi bambini abbiamo
applaudito per congratularci con loro.
Infine siamo tornati tutti a scuola, abbiamo
aiutato Flavio a mettere le castagne
in un angolo del piazzale per
fare la “riciara”. In un secondo momento
le abbiamo coperte con tante
foglie ed una rete per non farle volare
via. Dopodichè Flavio ci ha spiegato
che la “riciara” non deve essere toccata
per ben tre settimane e lo scopo
di quest’ultima è quello di poter conservare
le castagne durante l’inverno.
Verso fine mese faremo la castagnata
così potremo gustarci le deliziose castagne
raccolte”.
Alunni e insegnanti
scuola primaria Sover