monfalcone festa - Claudio Fabbro

“Il vin bon i lo ga sol i piovani e qualche volta i medeghi nostrani”
(Il vino buono ce l’hanno soltanto i pievani e qualche volta i medici nostrani)
“Chi che magna trop fala e anche chi che beve se’l ciapa la bala”
(Chi mangia troppo sbaglia e anca chi beve se si sbornia)
“O fat ben o fat mal, dopo ogni afar se sclunca un bocal”
(O fatto bene o fatto male, dopo aver concluso un affare si beve un boccale)
“Se capita in man un bon bicer, mona chi che no gode sto piazer”
(Se capita in mano un buon bicchiere, è stupido chi non gode di questo piacere”
“No sta bever tropa aqua che nasse le crote ta la panza”
PICCOLO VOCABOLARIO DEL BEVITORE DI VINO BISIAC
Beone: bevandela
Bere: bevar, trincar.
Bere a boccali: buzinar
Bere come un morto di sete: bevar come un ludro
Bere smodatamente: dar de elenca
Bere tantissimo: bevar como ‘na orna
Bevicchiare: bevuzar
Bevanda di vino e acqua al selz: spritz
Bicchiere: bicer, taza
Bicchiere da 1/8 di litro: otavo
Bicchiere di latta per la mescita del vino: bocaleta, bucaleta
Bicchierino per i liquori: tronbeta
Bisboccia: fraia
Boccale: bucal
Boccale da 1 litro: boza
Boccale da 1/2 litro: bozeta
Boccale da 1/4litro: buzin, quartin
Bottiglia: butilia
Bottiglione: butilion
Bottiglione da 2 litri: dopio, feral (scherzoso)
Brulè: vin brusà, vin cot, vin brulè
Cavatappi: gavastropui, tirabusoni, gavatapi, gavastroponi
Centellinare: ciuciar, tetar
Cestello per le bottiglie di vino: portafiasche
Crapulone: slondron
Ebbro: cioc, pien, cinberle
Essere ubriaco fradicio. essar pien come 'na brenta (recipiente di legno per il vino), un comat (), 'na damiana (una
damigiana), un scus (guscio d'uovo)
Fondo del bicchiere: cul de bicer
Fondo della bottiglia: cul de fiasca
Imbottigliare: infiascar
Imbuto: piria
Inacetire: andar in asè
Inzuppare: pane nel vino: mozar
Lungo sorso: gorgada
Mescolare più qualità di vino: taiar al vin
Misura della capacità di un bicchierino: munzul
Sorseggiare: slucar
Spillare: spinar, travasar
Spuma del vino nero: dimoro, zimuro
Tappo: stropon, stropul, tap, tapon
Uva: ua
Uva che matura a San Martino: ua samartinela
Uva e vino di poco pregio: zachè