La macchina degli sprechi - Il Resto

Accordo Aqp-Coop per incentivarne
il consumo
Acqua: meglio quella
di rubinetto Ivo
di Valentina Loporchio
►► Mentre►intorno►ai►“tavoli►
del► potere”► pugliesi► si► discute►
di► riduzione► delle► tariffe►
idriche► –► lo► scorso► 25►
gennaio►l’insediamento►di►un►
tavolo► tecnico► ad► hoc► –► nasce►un’iniziativa►da►parte►di►
Coop► Estense► e► Acquedotto►
Pugliese► per► incentivare► il►
consumo►di►acqua►dal►rubinetto.►Di►fatto,►nei►13►punti►vendita►Coop►sparsi►nella►nostra►regione,►nel►reparto►acque►
minerali► saranno► presenti►
schede► informative►
sull’acqua► che► sgorga► dai►
rubinetti► delle► nostre► case,►
con► caratteristiche► chimiche►
e► microbiologiche,► in►
modo► che► il► consumatore►
potrà►scegliere►di►acquistare►
o► meno► l’acqua► confezionata.►Saranno►vendute►inoltre,►
sempre► nello► stesso► reparto,►
caraffe► filtranti,► filtri►
e►gasatori►►per►chi►vuole►ulteriore►sicurezza►su►ciò►che►
beve.►Come►ricordato►da►Isa►
Sala,►direttore►soci►e►consumatori►Coop►Estense,►l’Italia►possiede►un►grande►patrimonio►idrico,►eppure►è►il►primo►
Paese►europeo►per►consumo►
pro►capite►di►acqua►minerale,►
pur►avendo►quest’ultima►un►
notevole► impatto► ambientale:►
basti► pensare► alle► in-
numerevoli► bottiglie► di► plastica►prodotte►e►buttate►ogni►
giorno►e►alle►quantità►di►CO2►
emesse►per►il►trasporto►delle►
stesse,► dagli► stabilimenti►
fino► ai► punti► vendita.► “Pensiamo►a►quanta►strada►deve►
fare►l’acqua►confezionata►per►
arrivare► fin► da► noi► –► prosegue►
la► Sala► –► per► questo► la►
Coop►ha►introdotto►le►acque►
minerali►locali►nella►fascia►di►
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primo►prezzo,►così►come►altre►
iniziative►quali►bottiglie►con►
meno► plastica,► formazione►
del►personale►ad►un►uso►intelligente►
dell’acqua,► due►
nuove►fonti►di►produzione►e►
non►da►ultimo►lo►spot►a►tema►
con► la► testimonial► Luciana►
Littizetto.► Questa► sull’acqua►
è► l’ultima► di► una► serie►
di►campagne►di►sensibilizzazione►all’ambiente►promossa►
da►Coop,►fin►dal►1987”.►Per►
Ivo► Monteforte,► presidente►
Aqp,► non► si► tratta► di► concorrenza►
dell’acqua► del► rubinetto►contro►l’acqua►minerale,►ma►“dare►ai►cittadini►la►
libertà► di► scelta.► Mi► preme►
però► dire► che► i► controlli►
sull’acqua► dell’acquedotto,►
effettuati► dal► personale► dei►
laboratori► chimici► e► microbiologici,►
sono► centinaia► di►
migliaia►ogni►anno,►e►che►negli►ultimi►anni►Aqp►ha►realizzato►numerosi►interventi►per►migliorare►la►qualità►dell’acqua,►
nonché► la► sua► potabilità”.►
L’acqua► di► rubinetto,►
dunque,► è► buona► e► sana,►
eppure►spesso►esiste►un►gap►
che► rende► scettici► i► consumatori►e►ne►impedisce►il►consumo:►
che► succede► quando►
arriva►nelle►autoclavi►condominiali?►
Abbiamo► girato► la►
domanda► allo► stesso► Monteforte,►
il► quale► risponde:►
“Le►autoclavi►dovrebbero►essere►pulite►1-2►volte►l’anno,►
è►una►raccomandazione►che►
l’Acquedotto► Pugliese► fa► costantemente.►È►compito►dei►
singoli► cittadini► e► degli► amministratori►
di► condominio►
preoccuparsi►affinché►ciò►avvenga”.►■
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| iL RESTO settimanale | 4 febbraio 2012
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