marzo 2013 / anno 6 - numero 3 - Comune di Lerici
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La Pasqua, dall’antico Egitto ai giorni nostri<br />
La Pasqua è una<br />
delle feste tra<strong>di</strong>zionali<br />
più antiche<br />
che si ricor<strong>di</strong>no;<br />
una ricorrenza<br />
errante, poiché cade<br />
con data <strong>di</strong>versa la prima domenica<br />
dopo il plenilunio <strong>di</strong><br />
<strong>marzo</strong>, giorno in cui veniva<br />
immolato un agnello.<br />
Già ai tempi <strong>di</strong> Gesù si festeggiava<br />
la Pasqua per ricordare<br />
l’esodo degli Ebrei dal-<br />
l’Egitto, quando Dio colpì il<br />
paese con la decima piaga, salvando<br />
solo le case degli Israeliti<br />
segnate con il sangue del-<br />
l'agnello sacrificato.<br />
Secondo il rituale ebraico, il<br />
capofamiglia, riempita una<br />
capiente coppa <strong>di</strong> vino, la bene<strong>di</strong>ce,<br />
ne beve per primo e la<br />
passa a ciascun commensale<br />
affinché tutti ne bevano.<br />
Il pane azzimo viene <strong>di</strong>stribuito<br />
a tutti i presenti assieme<br />
al “charòseth”, una salsa fatta<br />
<strong>di</strong> mele spezzettate, vino, noci,<br />
datteri, mandorle, miele e cannella.<br />
Il colore della salsa e la<br />
consistenza ricordano ai commensali<br />
l’impasto dei mattoni<br />
che gli Ebrei erano stati costretti<br />
a confezionare durante<br />
la loro presenza forzata in Egitto.<br />
La cerimonia comprende<br />
sulla tavola una zampa d’a-<br />
N U M E R I U T I L I<br />
PREFISSO TELESELETTIVOdei numeri 0187<br />
Carabinieri via XX Settembre 23 tel. 967129<br />
tutti i giorni, anche festivi dalle ore 8.00 alle 22.00 fax 967270<br />
Ufficio Locale Marittimo via calata Mazzini 23<br />
Lunedì - sabato dalle ore 9.00 alle 12.00 tel. 964545<br />
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gli uffici e l’URP sono aperti al pubblico tutti i<br />
giorni feriali dalle ore 9.00 alle ore 12.00<br />
gnello a ricordare il sacrificio<br />
che oggi non si fa più perché il<br />
Tempio è stato <strong>di</strong>strutto, l’uovo<br />
sodo simbolo dell’immortalità,<br />
erbe amare a ricordo<br />
dell’amarezza della schiavitù,<br />
acqua salata o aceto in memoria<br />
delle lacrime sparse per le<br />
Dieci Piaghe d’Egitto, e si conclude<br />
con un ultimo giro <strong>di</strong><br />
coppa.<br />
Il memoriale del Pèsach<br />
(Passaggio) si apre con la domanda<br />
<strong>di</strong> un bambino: “Perché<br />
questa notte è <strong>di</strong>versa dalle<br />
altre notti?” e prosegue con la<br />
rievocazione dell’Esodo attraverso<br />
la lettura della Torah e<br />
l’intonazione <strong>di</strong> salmi.<br />
Le erbe amare nel Caprione<br />
nella nostra lingua non h<strong>anno</strong><br />
nomi specifici, ma si riconoscono<br />
per la loro caratteristica; le<br />
più note sono la Crepis sancta,<br />
l’Hyoseris ra<strong>di</strong>ata, l’urospermum<br />
dalechampii, la cardamine<br />
Hirsuta, la Capsella bursa<br />
pastoris, il taraxacum officinalis<br />
e altre. Nell’insieme, le portate<br />
del Sèder (cioè “Or<strong>di</strong>ne<br />
del cerimoniale”) h<strong>anno</strong> dunque<br />
un valore altamente simbolico.<br />
Nella tra<strong>di</strong>zione cristiana,<br />
segnata dall’istituzione dell’Eucarestia<br />
nell’ultima cena,<br />
prima della Passione, l’agnello<br />
è offerta e offerente, e conduce<br />
alla resurrezione <strong>di</strong> Gesù e<br />
all’avvento del regno <strong>di</strong> Dio.<br />
Riguardo alle uova pasquali,<br />
l’uovo, come si è visto, è il<br />
simbolo della rinascita e il suo<br />
colore è una vecchia storia<br />
che, come tale, ha fondamento<br />
forse più nella leggenda che<br />
dalle documentazioni. Che fosse<br />
Maria <strong>di</strong> Magdala, la Maddalena<br />
dei Vangeli, a scoprire<br />
il sepolcro vuoto <strong>di</strong> Gesù, lo<br />
narrano le fonti scritte.<br />
La leggenda inizia con la<br />
stupefacente notizia che la<br />
donna, imme<strong>di</strong>atamente dopo<br />
la scoperta della resurrezione,<br />
recatasi dagli apostoli per informarli<br />
<strong>di</strong> quanto fosse successo,<br />
trovò in essi dubbio e<br />
incredulità. In questo caso, fu<br />
proprio Pietro che, parafrasando<br />
la citazione evangelica<br />
<strong>di</strong> Tommaso, rivolto a Maddalena<br />
rispose: “Crederò a ciò<br />
che <strong>di</strong>ci solo se le uova contenute<br />
in quel cestello <strong>di</strong>verr<strong>anno</strong><br />
rosse”.<br />
Pietro fu costretto a credere,<br />
perché imme<strong>di</strong>atamente le<br />
uova che si trovavano sul tavolo<br />
nella casa degli apostoli,<br />
si colorarono proprio <strong>di</strong> rosso.<br />
Da allora, si <strong>di</strong>ce, che nacque<br />
l’usanza <strong>di</strong> colorare le uova in<br />
occasione della Pasqua; le uova<br />
<strong>di</strong> cioccolato ne sono la con-<br />
(Continua a pagina 5)<br />
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LERICI IN… - - <strong>marzo</strong> <strong>2013</strong><br />
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