bioponico

vazione i parametri rimangono identici: umidità, temperatura, ventilazione,
prevenzione delle malattie e degli insetti, igiene degli spazi di coltivazione
ecc. Per contro la gestione dei livelli di pH e di EC sarà modificata.
In idroponia la maggior parte del lavoro si effettua sulla base della lettura
dei livelli di pH e di EC. Per assicurare un assorbimento ideale di sali minerali
per la pianta e per proteggere i chelati che sono contenuti nei concimi (di
buona qualità), bisogna sforzarsi al massimo per mantenere il livello di pH
tra 5.5 e 6.5. Per assicurare inoltre un livello di nutrimento corretti, verrà aggiunto
il concime quando l’EC scenderà al di sotto del livello necessario
ai bisogni della pianta, in funzione dei suoi cicli di crescita (generalmente:
+/- 0.4 per le talee, +/-1.0 per le piante giovani e +/-1.3 per piante adulte e
piante madri).
In biponia il livello di pH è meno importante rispetto all’idroponia. Avrà
sempre tendenza a salire. Si può lasciar salire al 7.5 senza che vengano
rilevati problemi di sorta. E’, infatti, scientificamente provato che le piante
vivono benissimo con livelli di pH che vanno da 5.0 a 7.5. D’altronde, anche in idroponia, si raccomanda di
non intervenire troppo spesso sul pH, ma di lasciarlo oscillare nell’intervallo tra 5.5 e 6.5 prima d’intervenire,
poiché l’aggiunta frequente di acidi non ha effetti particolarmente benefici. L’oscillazione del pH sino ad
un valore di 7.5 non rappresenta quindi un problema in biponia. Valori superiori richiedono un intervento per
riportare il pH al valore di 6.0, ma in modo progressivo, diluito in un periodo di qualche giorno.
Per la regolazione del pH purtroppo non esistono regolatori biologici efficaci. L’ideale è rappresentato
dall’utilizzo di acidi di buona qualità, che comprende tamponi organici per stabilizzare il più possibile il livello.
Si raccomanda in particolar modo di non utilizzare aceto, come taluni consigliano di fare, poiché l’acido
acetico è piuttosto nocivo per le piante.
Per quanto riguarda il livello di EC, questo rappresenta un parametro assai complesso in biponia. Di fatto,
le molecole organiche non possiedono carica elettrica, e non vengono quindi rilevate dal lettore di EC.
Durante la diluizione del concime nell’acqua, une minuscola frazione verrà immediatamente trasformata in
ioni, fornendo una leggera conduttività. Con una dose da 4 a 5 ml/l di concime bioponico e con la normale
conduttività delle acque della rete idrica, si ottiene normalmente un valore di circa 0.65 (da 0.6 a 0.7).
questa conduttività, ancorché bassa, è generalmente sufficiente. L’aggiunta di concime sarà necessaria
solo se la conduttività scenderà al di sotto di questo valore. Man mano che gli elementi vengono liberati,
ne saranno assorbiti degli altri. La conduttività tende a restare in equilibrio attorno a questi valori. Quando le
riserve di materie organiche scarseggiano, tende a scendere. E’ il momento di aggiungere del concime.
« Sembra abbastanza facile, ma per ottenere un risultato ottimale, bisogna anticipare la caduta di conduttività
ed assicurare una provvista costante di materie organiche. Non bisogna neanche d’altra parte aggiungerne
troppe, poiché la loro degradazione è in funzione del calore. I microorganismi (trichoderma
harzianum) agiscono a velocità incredibilmente diverse secondo la temperatura. Se ci sono troppe materie
organiche presenti nel sistema, un aumento della temperatura potrebbe far salire la conduttività ad un tale
livello da uccidere la pianta. Non è sempre facile trovare la giusta misura, ed è proprio in questi casi che
l’occhio del coltivatore informato fa la differenza. » ha dichiarato
William Texier in “Culture en Intérieur” (J. Cervantes, p. 206.
edizioni Mama, 2005)
Ad ogni modo troverete le modalità d’impiego e le informazioni
dettagliate sulle schede tecniche dei concimi bioponici. Non
esitate nel contattare il produttore per rivolgergli tutte le domande
che potrebbero venirvi in mente. La biponia non è una
tecnica particolarmente complicata. Si tratta unicamente di un
approccio diverso, un modo diverso di iniziare, solo le prime fasi
possono sembrare un po’ particolari.
Quali sono i vantaggi della biponia ?
La biponia si basa su uno dei principi dell’agricoltura ragionata,
che consiste nel fornire pochi nitrati alla pianta per favorire la
fioritura e la fruttificazione, piuttosto che ottenere una crescita
vegetativa sì abbondante, ma talvolta anche inutile. Questo
è il motivo per il quale riscontrerete che il fogliame delle vostre
piante non è così verde come quello ottenuto da concimi
minerali e con certi concimi biologici tradizionali. Infatti, questo
è un aspetto molto interessante di questo tipo di coltivazione: si
forma pochissima massa vegetale in rapporto alla resa. A pari
resa, come ad esempio 1 kg di pomodori, la quantità di foglie e
gambi è notevolmente inferiore a quella che è necessaria per