APPUNTI DI ANATOMIA II - Istituto Comprensivo "G. Palatucci"

Giordano Perin; anatomia II: neuroanatomia 8: nervi encefalici
◦ Si porta in tale regione tramite:
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la CORDA DEL TIMPANO che sfrutta
il NERVO LINGUALE, ramo del nervo MANDIBOLARE terza branca del
trigemino.
• nervo GLOSSOFARINGEO, IX paio di nervi cranici che:
◦ partecipa in modo particolare con il suo ganglio inferiore.
◦ si occupa della innervazione della RADICE DELLA LINGUA.
• nervo VAGO, X paio di nervi cranici, che:
◦ partecipa in particolare con il suo ganglio inferiore.
◦ si occupa in particolare dei recettori gustativi presenti:
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nella FARINGE che si collocano a livello della mucosa.
Nella CARTILAGINE EPIGLOTTICA LARINGEA.
I RECETTORI DEL GUSTO:
A livello della lingua in particolare possiamo riconoscere la presenza di TRE DEI QUATTRO
TIPI DI PAPILLE presenti nel nostro corpo, in particolare si parla di PAPILLE LINGUALI
GUSTATIVE classificabili come:
CIRCUMVALLATE che si collocano nella parte posteriore della lingua.
FOLIATE che si collocano nella parte posteriore e laterale della lingua.
FUNGIFORMI che si collocano nella parte anteriore e mediale della lingua.
le papille FILIFORMI sono un tipo di papille che non presenta capacità gustative.
Le cellule con funzione gustativa sono organizzate in CALICI GUSTATIVI, possiamo dire che
si tratta di strutture macroscopicamente rotondeggianti e che dal punto di vista intimo
sono caratterizzate dalla presenza di più citotipi:
• cellule gustative presenti prevalentemente nella parte centrale del corpuscolo che
presentano complessivamente:
◦ I PELI GUSTATIVI in direzione apicale cioè sul versante che guarda verso la cavità
orale, tali peli captano tramite interazione chimica le sostanze chimiche
responsabili del gusto del cibo.
◦ STRUTTURE SINAPTICHE NELLA REGIONE BASALE.
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