Tabella Retributiva Turismo - SGB - CISL

Info:
Turismo
Per i dipendenti degli alberghi
FIRMATO IL CONTRATTO COLLETTIVO NAZIONALE PER GLI ALBERGHI
In data 18 gennaio le parti sociali hanno firmato il Contratto Collettivo Nazionale del Lavoro (CCNL) per tutti i dipendenti degli
alberghi. Purtroppo il nuovo contratto non include, come in precedenza, tutti gli addetti che lavorano nel settore del turismo.
Perciò sono esclusi i dipendenti dei pubblici esercizi (Ristoranti, Pizzerie, Bar e Mense). Il motivo è che le associazioni datoriali
che rappresentano i pubblici esercizi e la ristorazione collettiva non ha firmato il testo contrattuale. Perciò il nuovo CCNL
troverà intanto solo applicazione per tutti i dipendenti degli alberghi.
Secondo aumento salariale a partire dal 1°ottobre
Con il 1° ottobre scatta il 2°aumento retributivo previsto dal CCNL. (vedi tabella allegata).
Ricordiamo che il Contratto Territoriale della Provincia di Bolzano prevede inoltre una maggiorazione dell’ 8% per contratti a
termine o stagionali e un’indennità territoriale di 50 Euro.
Nuovi termini per il periodo di prova per il contratto a termine o stagionale
Il nuovo CCNL ha modificato la durata massima del periodo di prova per i contratti a termine o stagionali. In futuro il periodo
di prova avrà una durata di massimo 14 giorni effettivi di lavoro. Il periodo di prova permette a tutte due le parti, sia
lavoratore/lavoratrice e azienda, di risolvere il rapporto di lavoro senza rispettare alcun preavviso.
Ricordiamo che il periodo di prova è solo valido se risulta da atto scritto; se questo manca, l’assunzione si intende da subito
definitiva e il contratto di lavoro potrà essere risolto da parte dell’azienda solo con un motivo valido.
Per il lavoratore/la lavoratrice significa che potrà risolvere il rapporto di lavoro a tempo determinato (data certa di fine
lavoro!) rispettando il preavviso di 25 giorni di calendario.
Il periodo di prova può essere concordato solo nel primo contratto di lavoro. Viene concordata una proroga del contratto o è
previsto il ritorno in azienda nella stagione successiva non è più ammesso un periodo di prova.
Adeguamento degli importi per vitto e alloggio dal 1.2.2014
Con il rinnovo del CCNL sono stati aumentati leggermente gli importi di vitto e alloggio. Se un/una dipendente gode di vitto e
alloggio la trattenuta in busta paga non potrà superare l’importo complessivo di € 2,96 ( alloggio € 1,00, colazione € 0,16,
pranzo € 0,90, cena €0,90.
Avviso importante: Risoluzione anticipata di un contratto a termine/stagionale
Ricordiamo che con l’ultimo Contratto Territoriale è stata inserita la possibilità di risolvere il rapporto di lavoro a termine
(data certa di fine contratto) rispettando un periodo di preavviso di minimo 25 giorni di calendario. In caso di mancato
rispetto del periodo intero il datore di lavoro ha la facoltà di applicare la sanzione prevista dalla legge che consiste nella
trattenuta di tutte le spettanze retributive al termine del rapporto di lavoro.
Un contratto stagionale senza data certa di fine lavoro potrà essere risolto con un preavviso di 15 giorni di calendario.
Maggiori informazioni e assistenza presso i nostri uffici territoriali.
www.sgbcisl.it
01/10/2014

Cat.
A
B
Alberghi con 3-4-5 stelle
Mansioni
Direttore/direttrice
Vice direttore - capo/a settore, capo/a area....
1 Capo/a servizio-responsabile ristorante
TABELLA RETRIBUZIONI TURISMO
solo Aziende alberghiere
dal 1 ottobre 2014 al 31 marzo 2015
paga base III° elemento totale lordo netto
8% ind.
stagionale
totale
lordo
incl.ind.
stagionale
netto incl.
Indenità
stagionale
2.134,91 125,00 2.259,91 1.627,00 174,79 2.434,70 1.737,00
1.976,53 120,00 2.096,53 1.526,00 162,12 2.258,65 1.627,00
1.841,53 50,00 1.891,53 1.400,00 151,32 2.042,85 1.493,00
2
3
4
5
6S
6
Capo/a ricevimento, primo protiere, primo
maitre, capo cuoco/a, capo/a barista,
capo/a laboratorio pasticceria o gelateria....
Impiegato/a amministrazione, portiere unico
e di notte, cuoco/a unico/a, maitre
Segretario/a, portiere, cuoco/a capo partita,
chef de rang sala e piani, barman,pizzaiolo
cassiere/a, magazziniere, cuoco/a,
cameriere/a, barista, banconiere/a,
operaio/a qualificato/a
commis di cucina - sala - piani - bar con
esperienza pluriennale
aiuto cucina, addetto portineria, facchino
cameriera ai piani, aiuto barista-lavanderia
1.683,14 50,00 1.733,14 1.303,00 138,65 1.871,79 1.388,00
1.587,41 50,00 1.637,41 1.244,00 130,99 1.768,40 1.325,00
1.497,89 50,00 1.547,89 1.189,00 123,83 1.671,72 1.265,00
1.404,76 50,00 1.454,76 1.132,00 116,38 1.571,14 1.203,00
1.350,75 50,00 1.400,75 1.098,00 112,06 1.512,81 1.167,00
1.331,61 50,00 1.381,61 1.087,00 110,53 1.492,14 1.155,00
7 personale di fatica e pulizia 1.247,82 50,00 1.297,82 1.032,00 103,83 1.401,65 1.099,00
Il totale mensile è calcolato su 40 ore settimanali. Sono 6 ore e 40 minuti al giorno con un giorno di riposo la settimana. Festività, straordinarie, 13a e 14a
mensilità e ferie non godute devono essere pagate separatamente.

TARIFFE MINIME NETTE NEL SETTORE TURISTICO
dal 1 ottobre 2014 al 31 marzo 2015
Aziende tempo indeterminato
Aziende Stagionali
3° livello Lordo Netto 3° Livello Lordo Netto
40 (6 ore 40 min) 1.637,41 1.244,00 40 (6 ore 40 min) 1.768,40 1.325,00
48 (8 ore / GG) 2.066,44 1.511,00 48 (8 ore / GG) 2.231,75 1.613,00
54 (9 ore / GG) 2.388,21 1.712,00 54 (9 ore / GG) 2.579,26 1.830,00
60 (10 ore / GG) 2.709,98 1.900,00 60 (10 ore / GG) 2.926,78 2.015,00
66 (11 ore / GG) 3.031,75 2.071,00 66 (11 ore / GG) 3.274,29 2.199,00
4° livello Lordo Netto 4° livello Lordo Netto
40 (6 ore 40 min) 1.547,89 1.189,00 40 (6 ore 40 min) 1.671,72 1.265,00
48 (8 ore / GG) 1.953,46 1.441,00 48 (8 ore / GG) 2.109,74 1.537,00
54 (9 ore / GG) 2.257,64 1.630,00 54 (9 ore / GG) 2.438,25 1.743,00
60 (10 ore / GG) 2.561,82 1.822,00 60 (10 ore / GG) 2.766,76 1.930,00
66 (11 ore / GG) 2.866,00 1.984,00 66 (11 ore / GG) 3.095,28 2.104,00
5° livello Lordo Netto 5° livello Lordo Netto
40 (6 ore 40 min) 1.454,76 1.132,00 40 (6 ore 40 min) 1.571,14 1.203,00
48 (8 ore / GG) 1.835,93 1.369,00 48 (8 ore / GG) 1.982,80 1.459,00
54 (9 ore / GG) 2.121,81 1.546,00 54 (9 ore / GG) 2.291,55 1.651,00
60 (10 ore / GG) 2.407,68 1.725,00 60 (10 ore / GG) 2.600,30 1.843,00
66 (11 ore / GG) 2.693,56 1.893,00 66 (11 ore / GG) 2.909,05 2.006,00
6S° livello Lordo Netto 6S° livello Lordo Netto
40 (6 ore 40 min) 1.400,75 1.098,00 40 (6 ore 40 min) 1.512,81 1.167,00
48 (8 ore / GG) 1.767,77 1.327,00 48 (8 ore / GG) 1.909,19 1.414,00
54 (9 ore / GG) 2.043,03 1.498,00 54 (9 ore / GG) 2.206,47 1.599,00
60 (10 ore / GG) 2.318,30 1.669,00 60 (10 ore / GG) 2.503,76 1.785,00
66 (11 ore / GG) 2.593,56 1.840,00 66 (11 ore / GG) 2.801,04 1.949,00
6° livello Lordo Netto 6° livello Lordo Netto
40 (6 ore 40 min) 1.381,61 1.087,00 40 (6 ore 40 min) 1.492,14 1.155,00
48 (8 ore / GG) 1.743,61 1.312,00 48 (8 ore / GG) 1.883,10 1.398,00
54 (9 ore / GG) 2.015,12 1.481,00 54 (9 ore / GG) 2.176,32 1.580,00
60 (10 ore / GG) 2.286,62 1.649,00 60 (10 ore / GG) 2.469,55 1.764,00
66 (11 ore / GG) 2.558,12 1.820,00 66 (11 ore / GG) 2.762,77 1.929,00
7° livello Lordo Netto 7° livello Lordo Netto
40 (6 ore 40 min) 1.297,82 1.032,00 40 (6 ore 40 min) 1.401,65 1.099,00
48 (8 ore / GG) 1.637,87 1.247,00 48 (8 ore / GG) 1.768,90 1.327,00
54 (9 ore / GG) 1.892,91 1.405,00 54 (9 ore / GG) 2.044,34 1.499,00
60 (10 ore / GG) 2.147,94 1.564,00 60 (10 ore / GG) 2.319,78 1.670,00
66 (11 ore / GG) 2.402,98 1.723,00 66 (11 ore / GG) 2.595,22 1.841,00