Piano di cottura in vetroceramica Quicklight Istruzioni ... - V-ZUG Ltd
Piano di cottura in vetroceramica Quicklight Istruzioni ... - V-ZUG Ltd
Piano di cottura in vetroceramica Quicklight Istruzioni ... - V-ZUG Ltd
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
4 Uso<br />
L’uso è analogo per tutte le zone <strong>di</strong> <strong>cottura</strong>. Con l’apparecchio spento, sono<br />
spente anche tutte le <strong>in</strong><strong>di</strong>cazioni, eccetto l’<strong>in</strong><strong>di</strong>cazione del calore residuo se<br />
una zona <strong>di</strong> <strong>cottura</strong> è ancora molto calda.<br />
4.1 Regolare una zona <strong>di</strong> <strong>cottura</strong><br />
➤ Se gli <strong>in</strong>terruttori girevoli a scomparsa sono <strong>in</strong>seriti, premere al centro<br />
dell'<strong>in</strong>terruttore girevole della zona <strong>di</strong> <strong>cottura</strong> desiderata.<br />
– L’<strong>in</strong>terruttore girevole fuoriesce.<br />
➤ Impostare l’<strong>in</strong>terruttore girevole sullo sta<strong>di</strong>o <strong>di</strong> potenza desiderato.<br />
– La spia <strong>di</strong> controllo del funzionamento si accende.<br />
Per le zone <strong>di</strong> <strong>cottura</strong> normali, l’<strong>in</strong>terruttore girevole posizionato sullo<br />
sta<strong>di</strong>o <strong>di</strong> potenza 0 può essere ruotato <strong>in</strong> entrambe le <strong>di</strong>rezioni.<br />
Per le zone <strong>di</strong> <strong>cottura</strong> a due circuiti/zone comb<strong>in</strong>ate per arrostire,<br />
l’<strong>in</strong>terruttore girevole ha un arresto e può essere ruotato solamente<br />
dallo 0 <strong>in</strong> senso orario e <strong>in</strong><strong>di</strong>etro verso lo 0.<br />
4.2 Tabella degli sta<strong>di</strong> <strong>di</strong> potenza<br />
Sta<strong>di</strong>o <strong>di</strong><br />
potenza<br />
1<br />
Processo <strong>di</strong> <strong>cottura</strong><br />
Sciogliere, scaldare<br />
delicatamente<br />
Applicazione pratica<br />
Burro, cioccolato, gelat<strong>in</strong>a, salse<br />
2 Macerare Riso<br />
3<br />
Proseguire la <strong>cottura</strong>,<br />
ridurre, stufare<br />
Verdure, patate, salse, frutta, pesce<br />
4<br />
Proseguire la <strong>cottura</strong>,<br />
cuocere a fuoco lento<br />
Piatti a base <strong>di</strong> pasta, zuppe, brasati<br />
5 Cuocere delicatamente Rösti, omelette, fett<strong>in</strong>e impanate, salsicce ai ferri<br />
6<br />
Arrostire, friggere,<br />
riscaldare rapidamente<br />
Carne, patate fritte, portare l’acqua ad ebollizione<br />
18
Change language