guida pratica alle attività imprenditoriali e commerciali in danimarca

prevede in dettaglio le modalità di etichettatura degli alimenti. L’Art. 8
del summenzionato decreto specifica alcune caratteristiche dell’etichetta:
deve essere indelebile, leggibile e redatta in lingua danese.
L’etichetta deve contenere le seguenti informazioni:
il nome del produttore
l’indirizzo del produttore o del distributore avente domicilio
nell’ambito del territorio dell’UE, o dell’impresa confezionatrice
la provenienza geografica
la denominazione del prodotto e la sua composizione
il contenuto netto (volume netto nel caso di liquidi e peso netto
per gli altri prodotti)
la durata e la modalità di conservazione del prodotto
lo stato fisico del prodotto o il trattamento al quale il prodotto è
stato sottoposto (per esempio: liofilizzato, congelato, affumicato,
ecc.)
gli ingredienti che lo compongono indicati in ordine decrescente
l’esatta quantità di acqua aggiunta al prodotto nel caso sia stata
aggiunta in misura superiore al 5%.
In ordine alla data di scadenza si deve tener conto di quanto segue:
se inferiore a 3 mesi bisogna indicare il giorno e il mese
se superiore a 3, ma inferiore a 18 mesi, è sufficiente indicare il
mese e l’anno
se superiore a 18 mesi è sufficiente indicare l’anno.
Ambasciata d’Italia - Copenaghen
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