Alimentazione ovina: valorizzare il prodotto salva il ... - ARA Sardegna

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Singola azienda: a produzione costante di latte venduto di 40.500 kg per anno 150 kg latte/anno: 270 pecore + rimonta x 437 UFL = 118.000 UFL/anno Oppure 200 kg latte/anno: 191 pecore + rimonta x 469 UFL = 89.400 UFL/anno Risparmio annuale di 28.600 di UFL, equivalenti a: • 286 q.li granella di orzo = valore 8.000 €/anno = risparmio di 0.25 € litro latte conferito) • 477 q.li/anno di fieno di graminacee (per farli ci vogliono circa 7.3 ha di prati/erbai)
Aumentando le produzioni per capo (a parità di produzioni complessive): - costi alimentari per kg latte drasticamente più bassi - costi gestionali e strutturali più bassi - maggiore rispetto ambiente perché servono meno risorse alimentari - estensivizzare Potrebbe avere un senso per i bovini da latte ma non per gli ovini 1 pecora con 150 kg/anno latte munto = vacca 3000 kg/anno in termini di produzione latte per kg peso vivo
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