Alimentazione ovina: valorizzare il prodotto salva il ... - ARA Sardegna

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Vantaggi destagionalizzazione: trasformatori • Ottimizzazione dell’uso degli impianti e della manodopera durante l’anno – minori sbalzi nelle quantità lavorate – minore ricorso a manodopera stagionale, stabilità lavorativa dei dipendenti • Disponibilità di prodotti caseari freschi per tutto l’anno ⇒ regolarità consegne – Fidelizzazione dei clienti – Migliori rapporti con grosse catene di vendita – Possibilità di sfruttare il ricco mercato estivo della Sardegna (anche dal punto di vista pubblicitario)
Vantaggi della destagionalizzazione Per chiunque lavori nel settore (mangimistica, ditte impiantistiche, trasportatori, settore sanitario, etc.) • Migliore distribuzione durante l’anno dell’uso degli impianti, del lavoro, dei flussi finanziari
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