La morte di Vianello aveva qualche mese addietro diviso la celebre ...

Voci dal Sud 31 Anno VI° nr. 10 Ottobre 2010
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Calabria: Arti & Mestieri (quasi) perduti
... una ricerca storico-social-ambientale di Marina
Crisafi per Calabria Ora
I forgiali di Stilo e gli ombrellai
A Stilo, città del sole e d’arte, patria di Campanella, situata ai piedi del
Consolino, lungo la vallata dello Stilaro, una delle mete più affascinanti e
ricche di storia del versante ionico reggino col suo gioiello bizantino
della Cattolica, oltre alle piacevolissime suggestioni paesaggistiche, storiche
ed artistiche, un tempo, tra le rughe ed i vinedi (n.d.r. strade e
vicoletti), era usuale assistere alla magia dei grandi fuochi dove veniva
forgiato a mano il ferro incandescente.
Grazie alla presenza di grossi giacimenti ferriferi e di rame nel monte
Consolino e nel monte Stella, che la resero per più di due secoli, dal ‘600
all ‘800, uno dei più importanti centri siderurgici e metallurgici dell’intera
penisola.
Stilo vantava, infatti, un fiorente artigianato del ferro battuto.
Abili e numerosi erano i maestri forgiali stìlesi che modellavano col
fuoco vivo utensili di uso quotidiano, attrezzi agricoli, strumenti da taglio,
dei quali rimangono notevoli testimonianze nell’Eco-museo della
Vallata dello Stilaro, ma anche vere e proprie opere d’arte che arricchiscono
le architetture dei palazzi di diversi centri storici della provincia (n.d.r.:
balconi, gazebi sopra terrazze, porta fiaccole, anelli per legare cavalli,
ferri e decorazioni per portoni importanti dei palazzi nobiliari, inferriate
di protezione alle finestre ecc.).-
Oltre all’arte della lavorazione dei metalli, ancora oggi praticata nel
borgo in nome dell’antica tradizione con la creazione su richiesta di balconi,
cancelli e manufatti di vario genere, Stilo preserva tuttora altre forme
estro se di artigianato come quelle della scultura lignea e della tessitura
che vedono la produzione di oggetti di altissimo pregio e stoffe
realizzate al telaio dai disegni geometrici ispirati ad un gusto
antico.
Tutte queste vere e proprie “opere d’arte” possono essere ammirate
durante le numerose fiere estive locali.
Molto noti a Stilo sono, inoltre, gli impagliatori di sedie ed i cestai,
mentre un mestiere ormai definitivamente scomparso è quello
dell’ombrellaio (n.d.r. chi farebbe più riparare un ombrello).
Un mestiere quest’ultimo oggi totalmente sconosciuto ai più,
soppiantato dalla produzione industriale, che ha annientato un’attività
molto laboriosa che richiedeva tanta pazienza e che consisteva non solo
nel costruire gli ombrelli, ma anche nel rattopparli o ripararli quando si
rompevano, sistemandoli con grande maestria e conservandone l’originaria struttura, la classe e l’eleganza tipiche della
manodopera artigianale.
I pignatari di Polistena
Oltre all’illustre arte del ferro battuto, la piccola e moderna cittadina di Polistena, situata al centro della Piana reggina,
vanta una lunga ed importante tradizione artigianale legata alla ceramica, al legno, alla sartoria e alla tessitura.
Molto diffusa in passato era, tra l’altro, la cosiddetta produzione dei “pignatari”, i fabbricanti di pignati che realizzavano
utensili in terracotta da usare per cucinare e mangiare (n.d.r.: rinomati anche i centri di Seminara e Pellegrina).
Attraverso antiche tecniche ed infinita pazienza, dalle mani dei maestri vasai prendevano vita i “pignati”, a forma di
padella con manico, le “furnacette” ed i caratteristici “cugnetti” che erano recipienti smaltati destinati a mantenere sotto
sale con un pesante sasso dul tondo di legno che fungeva da coperchio e teneva costantemente pressato e strizzato il
contenuto di melanzane, alici ed altre conserve alimentari tipiche della cucina calabrese.
Semplici, singolari ma comunque di grande impatto visivo, gli oggetti venivano creati in modo essenziale, verniciati e
spesso decorati con motivi floreali, simbolismi rituali o immagini apotropaiche di derivazione magno-greca.
Se la gloriosa storia della lavorazione del ferro e dei tessuti, le famose “pezzare”, continua fiorente, ancora oggi,
l’attività dei “pignatari” è, purtroppo, in via di estinzione, sebbene migliaia di attrezzi e di oggetti di uso domestico
appartenuti alla civiltà contadina, espressione d una cultura ormai tramontata, siano tuttora conservati nel Museo civico
cittadino.