Saper diVino - Fedagri - Confcooperative
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<strong>Saper</strong> <strong>diVino</strong><br />
56<br />
Sicilia<br />
CANTINE SETTESOLI<br />
� Indirizzo: S.S. 115<br />
� Città: Menfi (AG)<br />
� Cap: 92013<br />
� Tel. 0925 77111<br />
� Fax 0925 77142<br />
� e-mail:<br />
info@cantinesettesoli.it<br />
� Sito web:<br />
www.cantinesettesoli.it<br />
� Presidente<br />
DIEGO PLANETA<br />
Scheda Tecnica<br />
La cantina associa oggi 2.377 soci viticoli<br />
e produce un volume pari a<br />
400.000 ettolitri di vino. L’area di provenienza<br />
delle uve è prevalentemente<br />
quella di Menfi. La cantina commercializza<br />
i propri prodotti in tutte le regioni<br />
d’Italia ed il 15% del fatturato è destinato<br />
all’export verso Regno Unito,<br />
Germania e Giappone.<br />
I Prodotti<br />
� Sicilia IGT<br />
Syrah, Bendicò, Nero d’Avola, Cabernet<br />
Sauvignon, Merlot, Bonera, Grecanico,<br />
Fiano, Chardonnay, Feudo Dei Fiori,<br />
Vendemmia Tardiva, Furetta, Settesoli<br />
Rosato, Porto Palo Rosato, Torre Solada<br />
Rosato<br />
Storia dell’azienda<br />
Nel 1965 nasce la "Cantine Settesoli",<br />
sviluppatasi nel corso degli anni in una<br />
parabola ascendente di successi come<br />
produttrice di vini di qualità superiore<br />
con caratteristiche qualitative ben delineate,<br />
risultato di una grande competenza<br />
e ricerca nella coltivazione che ha<br />
previsto anche l'importazione e la cura<br />
di vitigni di diversa provenienza. Il patrimonio<br />
viticolo è formato da vitigni tipici<br />
della fascia mediterranea quali<br />
l'Inzolia e il Grecanico, uve a frutto<br />
bianco, il Nero d'Avola per le uve a frutto<br />
rosso. Vi sono inoltre vitigni di recente<br />
importazione come lo Chardonnay, il<br />
Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Syrah,<br />
che per gli eccellenti risultati prodotti<br />
sono passati dal piano di microimpianto<br />
a quello su larga scala. L'obiettivo che<br />
la cooperativa vuole raggiungere é<br />
quello di allargare la base ampelografica<br />
dell'azienda per migliorare la qualità<br />
dei vini.
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