Pan di Stelle - The International EPD® System
Pan di Stelle - The International EPD® System
Pan di Stelle - The International EPD® System
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
1. Il marchio e il prodotto<br />
Il marchio pan <strong>di</strong> stelle<br />
<strong>Pan</strong> <strong>di</strong> <strong>Stelle</strong> nasce nel 1983 come uno dei biscotti Mulino Bianco per la colazione.<br />
Nel 2007, con il lancio della merenda e della torta, inizia il suo percorso<br />
come brand autonomo fino a <strong>di</strong>ventare un vero e proprio “love mark” che<br />
completa l’offerta <strong>di</strong> Mulino Bianco con una gamma <strong>di</strong> prodotti indulgenti al<br />
cacao/cioccolato e si contrad<strong>di</strong>stingue per una visual identity e un territorio <strong>di</strong><br />
comunicazione (i sogni nella notte stellata) particolarmente <strong>di</strong>stintivi.<br />
lo stabilimento e il processo<br />
I <strong>Pan</strong> <strong>di</strong> <strong>Stelle</strong> sono prodotti negli stabilimenti italiani <strong>di</strong> Melfi e Castiglione<br />
delle Stiviere. Il loro processo <strong>di</strong> produzione prevede: preparazione dell’impasto,<br />
formatura, cottura in forno alimentato a gas, raffreddamento e confezionamento.<br />
I <strong>Pan</strong> <strong>di</strong> <strong>Stelle</strong> sono venduti in confezioni da 350 e 700 grammi e sono pronti per<br />
il consumo.<br />
contenuti del prodotto<br />
farina <strong>di</strong> frumento<br />
acqua<br />
Cacao e cioccolato fondente<br />
Uova fresche<br />
zucchero<br />
lievito<br />
Burro e grassi vegetali non idrogenati<br />
Glutine <strong>di</strong> frumento<br />
Latte scremato in polvere<br />
Amido <strong>di</strong> frumento e <strong>di</strong> mais<br />
Sale, emulsionanti e aromi<br />
Miele<br />
nocciole<br />
valori nutrizionali (per 100 g)<br />
energia kcal 486<br />
proteine grammi 7,5<br />
carboidrati grammi 65,2<br />
dei quali zuccheri grammi 22,5<br />
grassi grammi 21<br />
dei quali saturi grammi 12,2<br />
fibra grammi 3,0<br />
Maggiori informazioni su www.pan<strong>di</strong>stelle.it<br />
so<strong>di</strong>o grammi 0,2<br />
2 • EPD <strong>Pan</strong> <strong>di</strong> <strong>Stelle</strong> • 14.02.2013
Change language