Terme e fonti del Piemonte - Agriturismo e bed and breakfast in Italia

A sinistra: paesaggioA destra: il cioccolato di Alessandriasono visitare la Loggia di S.Sebastiano,la chiesa di S.Domenico e gli oratori diS.Giovanni Battista e della SS.Annunziata. Nel cuore del Monferrato,Casale racchiude tesori straordinaricome il castello dei Paleologi, la Torrecivica del XI secolo, il duomo, la sinagoga,i palazzi storici di via Mameli ealtre dimore nobiliari. A Valenza -città di origine romana e nota in tutto ilmondo per l'artigianato orafo - sonocelebri il Duomo, la chiesetta ottagonaledi S.Bartolomeo, la Casa dellaCultura ed il Palazzo Pellizzari. DiTortona si conoscono le opere murariedi epoca romana e medioevale, maanche la bella chiesa di S.Matteo (doveè visibile il presunto sepolcro dell'imperatoreMaggiorano). Tanti anche icastelli, disseminati su tutta la provincia:da Camino a Villadeati, daMalaspina a Chiabrera, da Spinola aTrotti, da Adorno a Gavi.Sport e naturaIn questa terra - abbondante di risorsenaturali e paesaggistiche - le collinesono una piacevole alternanza di dolcipendii e piccoli altipiani, da cui sipuò godere una splendida vista sullapianura. In questa regione ricca dicastelli e santuari, la natura è stata particolarmentegentile, offrendo estesispazi verdi (dove oggi si trovano i parchinaturali Sacro Monte di Crea eCapanne di Marcarolo e l’Oasi diValenza Po) ed acque benefiche valorizzate dalle stazionitermali.Enogastronomia e turismoLa provincia di Alessandria è ricca di tradizioni, di culturae di lavoro in grado di esprimere energia e vitalitàproduttiva, testimoniata da un’agricoltura diqualità e da un artigianato ricercato. La cucinaattenta a valorizzare i prodotti tipici, proponendoricette caratteristiche della tradizione contadina,come la “panissa”, la “bagna caoda”, il“bunet” e i crumiri (il dolce tipico di Casale).Questo territorio è anche noto per la produzionedel cioccolato (Alessandria), del torroneal miele (Novi Ligure) e di numerosespecialità di dolci (come gli amaretti diVoltaggio, Acqui Terme e Gavi). Per gliamanti del buon vino, nel Monferrato enell’Acquese, non c’è che l’imbarazzodella scelta, spaziando dal Cortesealla Freisa e dal Grignolino alBrachetto.30