Giugno 2011 - Comune di Scandiano

17attività produttiveA Scandiano nascela Compagnia della SpergolaIl vitigno autoctono promosso dalle cantine del territorioLa Compagniadella Spergolaintende favorire lasensibilizzazioneverso il vinospergola,l’economia edil patrimoniolocaleÈ stata presentata in Provincia, allapresenza dell’assessore all’agricolturaRoberta Rivi, del sindaco di ScandianoAlessio Mammi, dell’assessorealle attività produttive di ScandianoMatteo Nasciuti e dei rapprsentantidelle cantine Vittorio Ferioli (Aljano),Giancarlo Bertolani (Bertolani Alfredo)Giovanni Sidoli (Casali Viticultori)la costituzione della Compagnia dellaSpergola, che vede tra i soggetti il Comunedi Scandiano e le cantine Aljano,Arceto, Bertolani Alfredo e CasaliViticultori e che sarà ratificata con lafirma ufficiale sabato 7 maggio nellaRocca dei Boiardo.Nel territorio di Scandiano è presenteda tempo immemore nella collina epedecollina scandianese il vitigno autoctonoSpergola, diffuso quasi unicamentenel territorio di Scandiano.L’uvaggio scandianese necessita diazioni strategiche e congiunte di valorizzazionein ambito agro-alimentarecommerciale ed enologico, poichéè fondamentale la valorizzazionedi un patrimonio unico locale di saperi,investimenti materiali e capacitàproduttiva, frutto dell’impegno di interegenerazioni che hanno vinificatocon uve spergola del territorio.La Compagnia della Spergola intendefavorire la sensibilizzazione versoil vino spergola, l’economia ed ilpatrimonio locale, istituire relazionicon operatori del settore e commerciali,costruire progettualità concreteche prendono spunto dalle idee deglistessi operatori.