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Taormina, Teatro Greco (Messina)Teatro Antico di Siracusa, ilricco calendario del TeatroMassimo di Palermo e di TaorminaArte nel Teatro Anticodi Taormina sono assolutamenteesperienze da nonperdere.E ancora le aree archeologichedi Segesta e Selinunteoffrono spettacoli e rappresentazioni.La Sicilia è anche terra diarte contemporanea, il crettodi Burri e l’Atelier sul mare,sono i luoghi in cui gli artistidel secolo scorso hannoespresso la loro creatività. Imusei archeologici sicilianiraccolgono preziosi tesorid’arte risalenti alla preistoria,le gallerie regionali le operedi pittura medievali, rinascimentalie barocche, i museidi arte contemporanea leopere d’arte realizzate negliultimi due secoli.Anche le Feste e le tradizionisono ricche in tutta la Sicilia.Numerosi sono i festeggiamentidedicati al Carnevale,la festa più allegra e coloratadell’anno. Uno dei più notiè quello di Acireale per l’estrocreativo e originalità coni quali si realizzano i tanticarri allegorici in cartapestao infiorati che sfilano accompagnatida coloratissime maschere.Fra ritualità e tradizione sidipanano anche le feste dedicateai Santi Patroni dellaSicilia, un mix di fede efolklore che racconta la profondadevozione religiosa deisiciliani. A Luglio il Festinodi Santa Rosalia a Palermo ea Febbraio la Festa di Sant’Agataa Catania sono alcunedelle tante manifestazioniche, ogni anno, si celebranoin tutto il territorio regionale.L’ Infiorata di Noto è unbellissimo evento che si svolgein primavera nella cittadinabarocca.L’esuberanza e il calore diquesta terra influenzano anchela cucina siciliana, checon le sue specialità ci raccontapassione e cura chequesto popolo ha nei riguardidella buona tavola e deisapori genuini. Tanti i piattitipici che per il sapore e coloremediterranei vantano notorietànel mondo. La pastaalla norma, con le sarde, coni broccoli arriminati, sarde abeccafico sono solo un esempio.Le piccole alici d’argento,prezioso tonno rosso epesce spada dalle carni rosate,formaggi saporiti, come ilCaciocavallo e il Ragusano,verdissimi pistacchi di Bronte:sono ingredienti preziosidi grandi ricette tradizionali.Anche il cus cus alla trapaneseè assolutamente da provare.In Sicilia lo street food dominaincontrastato. Palermoè l’unica città italiana nellatop ten mondiale per il ciboda strada. Il panino con lamilza, le panelle e le crocché,le arancine e lo sfincione, icardi fritti e le stigghiola, lacaponata, il polpo e i ricci di155