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INDICE‣ Premessa‣ Analisi economica• Coltivazione• Vendita prodotto fresco• Trasformazione‣ Conclusioni• Vendita ingrosso prodotto essiccato tal quale• Vendita dettaglio prodotto essiccato e confezionato• Vendita dettaglio estratti con trasformazione in contoterzi• Vendita dettaglio estratti con trasformazione in proprio
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