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Ingegnoli-Catalogo completo 2018

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12<br />

Carciofi-Carote<br />

CARCIOFI (Famiglia Asteracee/Composite)<br />

Semina: in semenzaio in febbraio-marzo. All’aperto in aprile-maggio.<br />

Trapianto: all’aperto a maggio in terreno ben concimato, irrigato con<br />

abbondanza.<br />

Distanze: per la coltivazione famigliare m. 1-1,20 di distanza in ogni<br />

direzione. Tra le file 150-180 cm., 60 cm. sulla fila.<br />

Consigli: cogliere i capolini ben sodi, non troppo maturi. L’impianto<br />

può mantenersi per 3-5 anni. I getti laterali (carducci) vanno staccati<br />

dalla pianta principale a settembre-ottobre e a gennaio-febbraio; si<br />

possono consumare in cucina come i cardi. Nella rotazione non fare<br />

seguire da specie appartenenti alla stessa famiglia delle asteracee<br />

(cicorie, lattughe…).<br />

Seme occorrente: 3-4 gr. per mq. in semenzaio.<br />

1034<br />

1034 CARCIOFO «Romanesco»<br />

forma le classiche «mammole», è una varietà primaverile (tardiva) che<br />

vuole clima mite e asciutto. Si raccolgono i capolini scalarmente fino a<br />

primavera.<br />

1035 CARCIOFO «Violetto»<br />

Frutto affusolato da consumare anche crudo. Dalla semina si possono<br />

ottenere anche una certa percentuale di piante false che producendo<br />

piccoli frutti spinosi vanno eliminate.<br />

PREZZI UNIFICATI<br />

1 cartoccio gr. 50 gr. 100 gr. 250 gr. 500 Kg. 1<br />

€ 4,90 € 12,60 € 21,00 € 41,00 € 69,00 € 126,00<br />

1035<br />

1485<br />

CAROTE (Famiglia Apiacee/Umbellifere)<br />

Semina: a dimora da fine inverno a metà estate, scalarmente per<br />

un raccolto continuo; le ultime semine danno carote che si possono<br />

conservare per l’inverno. Sotto tunnel è possibile seminare da ottobre<br />

a febbraio.<br />

Distanze: tra le file 30 cm., diradare a 5-10 cm. sulla fila.<br />

Consigli: coltivare in terreni sciolti. Rincalzare leggermente e coprire<br />

con tessuto non tessuto per evitare l’inverdimento della radice e<br />

l’infestazione della mosca della carota.<br />

Seme occorrente: 20-30 gr. per 100 mq. di terreno.<br />

1032<br />

1039<br />

1045<br />

CAROTE HYBRID F1<br />

1032 CAROTA Hybrid F1 «Nandor»<br />

La Nantese per eccellenza, cilindrica, liscia, di color rosso vivo;<br />

assolutamente senza cuore e lunga 18/20 cm. È indicata per semine<br />

primaverili-estive, per raccolta, rispettivamente, in estate e in autunno.<br />

1485 CAROTA Hybrid F1 «Phoenix»<br />

È un nuovo ibrido, precoce, di tipo Nantese. Le radici sono molto<br />

omogenee, armoniosamente formate, senza colletto verde; sono di<br />

ottima presentazione e colorazione sia interna sia nella parte esterna.<br />

PREZZI UNIFICATI<br />

1 cartoccio 5000 semi 10000 semi 50000 semi 100000 semi<br />

€ 5,80 € 14,00 € 23,70 € 99,00 € 180,00<br />

1045 CAROTA Hybrid F1 «Yellow Bunch»<br />

Radice dallo straordinario colore giallo brillante, lunghezza 20-23 cm e<br />

diametro 3-4 cm.<br />

Sapore dolce, si può usare per surgelo, pinzimonio, tagliata a rondelle sia<br />

cruda che cotta.<br />

Fogliame verde scuro, le spalle non diventano verdi.<br />

Si semina da Aprile a metà Maggio e si raccoglie da Agosto ad Ottobre.<br />

Ciclo colturale di 140 giorni circa.<br />

Resistenze: Ad/Eh (Alternariosi e Oidio).<br />

Carota Hybrid F1 «Deep Purple»<br />

1039<br />

È una nuova varietà di carota che unisce in sé oltre alle normali grandi<br />

qualità gustative e salutari della carota tradizionale anche la grande quantità<br />

di antociani che sono molto utili, grazie al loro potere antiossidante, a<br />

combattere i radicali liberi. Si consuma preferibilmente cruda in insalata<br />

oppure poco cotta per non perdere il suo bel colore e le sue proprietà.<br />

PREZZI UNIFICATI<br />

1 cartoccio 5000 semi 10000 semi 50000 semi 100000 semi<br />

€ 6,85 € 15,40 € 25,70 € 107,00 € 195,00

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