Gastronomia - Ente Turistico Lago Maggiore
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SPONSOR<br />
NOVITÀ<br />
SAN ZENO<br />
MOSAICO<br />
BIANCO<br />
DEL TICINO<br />
Tamborini Carlo eredi SA<br />
Via Serta 18<br />
CH – 6814 Lamone<br />
Tel. +41 91 935 75 45<br />
Fax +41 91 935 75 49<br />
www.tamborini-vini.ch<br />
www.vallombrosa.ch<br />
GIALDI VINI SA<br />
Via Vignoo 3<br />
6850 Mendrisio<br />
Tel +41 91 640 30 30<br />
Fax +41 91 640 30 31<br />
www.gialdi.ch – info@gialdi.ch<br />
Il SanZeno Mosaico è il risultato di molteplici<br />
esperimenti durati un decennio.<br />
Figlio legittimo degli ormai noti vini sperimentali<br />
chiamati Espe, è nato assemblando<br />
due varietà di uve bianche coltivate nel<br />
nostro vigneto Tenuta Tamborini - Lamone<br />
nella regione del Colle di San Zeno.<br />
Lo Chardonnay è fermentato in barriques di<br />
provenienza francese, mentre il Sauvignon è<br />
fermentato in moderni tini d’acciaio a temperatura<br />
controllata. I due vini vengono assemblati<br />
prima dell’imbottigliamento.<br />
6675 Ambrì - 6534 San Vittore<br />
tel. 091 873 66 66 - fax 091 873 66 69<br />
info@helirezia.ch
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