Anno 1 - N. 2 | Cuneodice

6
Agosto 2020
Storia Locale
BRIC BIKE GRILL
carne alla griglia
di fassona piemontese
e angus irlandese
gnamenti’ di terre fatti redigere
nel 1257 dal priorato di
San Benigno di Quaranta per
documentare i propri diritti
stano chiaramente l’esisten-
permettevano ai contadini di
costituire un saldo possesso
trasferirlo in eredità nonché
vano a grandi e medi proprietari
terrieri di riscuotere
canoni annuali in denaro e
contadine relative al dominio
utile della terra riscuotendo
somme di entratura a
ogni passaggio del possesso
va ad essere concesso a tito-
nuovi possessori. Si trattava
tinenti a mansi strutturatisi
nell’alto medioevo e oramai
come denunciano sia i con-
atti dello stesso tenore fatti
redigere dall’ente monasti-
quel periodo storico gli stessi
monaci di Quaranta conce-
recuperati da contadini storicamente
inadempienti. Per
ogni investitura il monastero
qualità della terra e delle capacità
contrattuali dei contraenti
“somme di un importo
oscillante tra le trenta e le
centoventi volte il valore del
ve ancora Comba. L’importo
molto elevato dell’entratura
permetteva di ridurre il canone
annuale a una somma
dendo l’accordo simile a una
compravendita. Di quegli uomini
vi sono poche tracce.
millennio in tutto il Cuneese
erano frequenti i passaggi di
compagnie di ventura. Masnade
composte da soldati
professionisti di bassissima
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