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FUORI LE MURA Favignana
d’estate mi sono trovato a navigare verso le Egadi. C’era foschia
e ancorai in una baia. Quando si diradò, mi accorsi di
galleggiare in uno splendido, trasparente, mare turchese. La
costa era alta, c’erano grandi grotte, l’architettura era innaturale,
i colori bellissimi, i profumi inebrianti, una rondine di mare
volava fuori dall’acqua. Ero a Cala Rossa. Mi sono innamorato.”
Un amore che ha condotto a una molteplicità di iniziative,
fra cui il progetto pilota “Geo Cala Rossa”: si propone, in pratica,
di “adottare” l’insenatura, e di riqualificarla. Una volta
acquisito il terreno, esso verrà reso fruibile riparando e trac -
ciando i sentieri. Inoltre verranno salvaguardate le essenze tipiche,
si procederà a regolari operazioni di pulizia e alla
realizzazione di un sistema di illuminazione discreto (info
www. geoegadi.blogspot.com).
Un’idea per le isole
Il porticciolo
Favignana, ovviamente, non è solo Cala Rossa. A voler allargare
il tiro, Favignana non è neanche l’unica isola minore siciliana.
“Tutte le piccole isole soffrono degli stessi problemi - osserva
il vulcanico Aldo - che essenzialmente si possono sintetizzare
nel sovraffollamento estivo con tutto quello che
comporta. Ecco perché, insieme con altre persone che amano
le isole, ho messo insieme una proposta di legge pilota per le
isole minori. Siamo partiti dalla constatazione che i comuni
non hanno le risorse necessarie per controllare, salvaguardare,
pulire, abbellire, organizzare, smaltire rifiuti, ecc. La nostra idea
è quella di una legge (bipartisan) che preveda un’aliquota
secca del 15% per la locazione delle case cosiddette “vacanza”,
il cui ricavato deve essere incassato come “tassa di
scopo” dal Comune di riferimento e utilizzato esclusivamente
per la pulizia e la salvaguardia delle isole di appartenenza.
Inoltre, la persona fisica o giuridica che sponsorizza la pulizia
di un luogo o adotta una spiaggia, una cala, ecc. deve poter
Tramonto su Marettimo
detrarre dalle imposte almeno 50% di quanto investito fino a
un massimo da stabilire.
È ovvio che si tratta di una bozza volutamente grezza: occorre
ancora prevedere le sanzioni, i controlli e rivisitarla, adeguando
questa proposta che rappresenta una “provocazione
culturale” alle diverse possibili applicazioni.”
Per finire...
Favignana non è un’isola mondana. Anche se rispetto alle
sue “sorelle” Marettimo e Levanzo è praticamente una metropoli.
Il massimo della “vita” è lo struscio serale in paese, quando,
sazi di mare e di sole, ci si ritrova per una granita, un aperitivo,
la cena in uno dei numerosi ristoranti che propongono il
tonno in infinite variazioni e tanti piatti della cucina locale.
Qui si viene per rilassarsi, per non far nulla. Ed ecco perché
non è un’isola da mordi e fuggi.
la mattanza
Non si può dire di Favignana senza citare la mattanza, rito antico di
pesca dei tonni che, fra mille difficoltà, continua a perpetuarsi. Più
per omaggio a una tradizione culturale, vien da dire, visto che i
tonni, ormai, sono ben pochi. Una cultura importante, in effetti,
tanto che il rais Gioacchino, il “capo” della tonnara, è un “bene”
tutelato dall’UNESCO, in quanto depositario di un sapere antico.
La mattanza, vale a dire l’uccisione dei tonni intrappolati nelle reti,
di solito si svolge fra maggio e giugno. I “prodotti di tonnara” si
trovano da Antica Tonnara di Favignana, via Nicotera 6.
M 26 maggio/giugno duemiladieci