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fusi marco - Noi cittadini

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Il Mondo Scientifico. Nell’immaginario collettivo è<br />

un luogo che opera in Confini ben stabiliti, che non<br />

offre accessi a chi non si occupa di scienza, difficile<br />

da praticare, da conoscere...<br />

La Fondazione Umberto Veronesi nasce allo scopo di<br />

promuovere la ricerca scientifica.<br />

Ne sono promotori scienziati e ricercatori il cui operato<br />

è riconosciuto a livello internazionale. Al contempo la<br />

Fondazione si propone di diffondere la cultura scientifica<br />

a tutti i livelli con l’intento di creare una coscienza<br />

collettiva riguardo i problemi e le scelte connessi alla<br />

ricerca scientifica.<br />

La Fondazione Umberto Veronesi da sempre crede nell’importanza<br />

di diffondere in modo globale i valori della<br />

scienza, perché ogni piccolo passo del complesso mondo<br />

scientifico diventi subito patrimonio di tutti.<br />

Capire come si evolvono le ricerche, dove si orienta oggi<br />

il progresso delle scienze significa pensare il domani con<br />

nuove certezze, con nuove prospettive. E non solo.<br />

Significa creare partecipazione e coesione intorno a chi,<br />

giorno per giorno, lavora per assicurare un futuro diverso.<br />

Significa acquisire consapevolezza per affrontare un<br />

determinato percorso di malattia in modo più attivo e<br />

lucido.<br />

Diffondere la scienza è un progetto difficile, che richiede<br />

impegno costante.<br />

Fondazione Veronesi mette in campo le migliori risorse,<br />

coinvolge i migliori scienziati perché il mondo delle<br />

scienze diventi alla portata di tutti.<br />

Per saperne di più: www.fondazioneveronesi.it<br />

13<br />

PREVENZIONE<br />

E SANITÀ<br />

ALIMENTAZIONE E SALUTE<br />

LA CORRETTA ALIMENTAZIONE<br />

NEI DIVERSI MOMENTI DELLA VITA<br />

La corretta alimentazione deve essere il nostro fedele<br />

compagno in ogni momento della vita.<br />

Nutrirsi correttamente significa avere una dieta<br />

varia ed equilibrata in ogni “stagione” della vita, ma<br />

vi sono particolari esigenze in certe fasi: ad esempio<br />

durante la gravidanza vi saranno dei fabbisogni<br />

diversi da quelli dell’età matura.<br />

Spesso la vita di ogni giorno ci porta verso scelte<br />

sbagliate e comportamenti alimentari non corretti:<br />

dallo scegliere cibi già pronti al non dedicare ai pasti<br />

il tempo che meritano, dal non variare i cibi che<br />

consumiamo al credere a falsi miti (ad esempio c’è<br />

chi pensa che la birra assunta durante l’allattamento<br />

aiuti la montata lattea).<br />

Senza pretese di esaustività, questo capitolo riporta<br />

numerose informazioni e alcune curiosità utili a<br />

chi desidera crescere in salute e migliorare la propria<br />

efficienza psico-fisica.<br />

Gravidanza<br />

Durante questa fase la madre deve coprire i fabbisogni<br />

nutritivi del suo organismo e quello del feto<br />

che si sta formando, ma questo non significa che<br />

si deve mangiare per due!<br />

In questa fase è importantissimo che la donna abbia<br />

una dieta varia ed equilibrata di ogni componente,<br />

perché se il feto non riceve tutti i nutritivi di<br />

cui ha bisogno li ricaverà dalla riserve della madre,<br />

aumentandone il rischio di contrarre malattie, e<br />

PREVENZIONE E SANITÀ

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