fusi marco - Noi cittadini
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Il Mondo Scientifico. Nell’immaginario collettivo è<br />
un luogo che opera in Confini ben stabiliti, che non<br />
offre accessi a chi non si occupa di scienza, difficile<br />
da praticare, da conoscere...<br />
La Fondazione Umberto Veronesi nasce allo scopo di<br />
promuovere la ricerca scientifica.<br />
Ne sono promotori scienziati e ricercatori il cui operato<br />
è riconosciuto a livello internazionale. Al contempo la<br />
Fondazione si propone di diffondere la cultura scientifica<br />
a tutti i livelli con l’intento di creare una coscienza<br />
collettiva riguardo i problemi e le scelte connessi alla<br />
ricerca scientifica.<br />
La Fondazione Umberto Veronesi da sempre crede nell’importanza<br />
di diffondere in modo globale i valori della<br />
scienza, perché ogni piccolo passo del complesso mondo<br />
scientifico diventi subito patrimonio di tutti.<br />
Capire come si evolvono le ricerche, dove si orienta oggi<br />
il progresso delle scienze significa pensare il domani con<br />
nuove certezze, con nuove prospettive. E non solo.<br />
Significa creare partecipazione e coesione intorno a chi,<br />
giorno per giorno, lavora per assicurare un futuro diverso.<br />
Significa acquisire consapevolezza per affrontare un<br />
determinato percorso di malattia in modo più attivo e<br />
lucido.<br />
Diffondere la scienza è un progetto difficile, che richiede<br />
impegno costante.<br />
Fondazione Veronesi mette in campo le migliori risorse,<br />
coinvolge i migliori scienziati perché il mondo delle<br />
scienze diventi alla portata di tutti.<br />
Per saperne di più: www.fondazioneveronesi.it<br />
13<br />
PREVENZIONE<br />
E SANITÀ<br />
ALIMENTAZIONE E SALUTE<br />
LA CORRETTA ALIMENTAZIONE<br />
NEI DIVERSI MOMENTI DELLA VITA<br />
La corretta alimentazione deve essere il nostro fedele<br />
compagno in ogni momento della vita.<br />
Nutrirsi correttamente significa avere una dieta<br />
varia ed equilibrata in ogni “stagione” della vita, ma<br />
vi sono particolari esigenze in certe fasi: ad esempio<br />
durante la gravidanza vi saranno dei fabbisogni<br />
diversi da quelli dell’età matura.<br />
Spesso la vita di ogni giorno ci porta verso scelte<br />
sbagliate e comportamenti alimentari non corretti:<br />
dallo scegliere cibi già pronti al non dedicare ai pasti<br />
il tempo che meritano, dal non variare i cibi che<br />
consumiamo al credere a falsi miti (ad esempio c’è<br />
chi pensa che la birra assunta durante l’allattamento<br />
aiuti la montata lattea).<br />
Senza pretese di esaustività, questo capitolo riporta<br />
numerose informazioni e alcune curiosità utili a<br />
chi desidera crescere in salute e migliorare la propria<br />
efficienza psico-fisica.<br />
Gravidanza<br />
Durante questa fase la madre deve coprire i fabbisogni<br />
nutritivi del suo organismo e quello del feto<br />
che si sta formando, ma questo non significa che<br />
si deve mangiare per due!<br />
In questa fase è importantissimo che la donna abbia<br />
una dieta varia ed equilibrata di ogni componente,<br />
perché se il feto non riceve tutti i nutritivi di<br />
cui ha bisogno li ricaverà dalla riserve della madre,<br />
aumentandone il rischio di contrarre malattie, e<br />
PREVENZIONE E SANITÀ