Centurion Argentina Spring 2017

OTOÑO

OTOÑO 2017 Índice 10 CARTA DEL EDITOR REGULARES 15 COLABORADORES BLACKBOOK 44 38 17 PARAÍSO PRIVADO Entre la espectacular oferta de las idílicas islas de Fiyi, Kokomo brilla con luz propia 18 LA GRAN ESPERANZA DE ÁFRICA Los esfuerzos de Namibia por conservar su fauna benefician a locales y visitantes por igual 22 VALLE DE ENSUEÑO Un lugar para descubrir la historia de los incas peruanos que rivaliza con Machu Picchu 24 LO MEJOR DE BELICE El diminuto país en América Central saca el máximo partido de su litoral caribeño 26 NOTICIAS DESDE LAS ANTÍPODAS Desde viñedos hasta villas, las últimas novedades en Oceanía 31 GOURMAND GLOBAL Un cuarteto de nuevos restaurantes que triunfan en Estados Unidos 32 UNA NUEVA DINASTÍA La región china de Ningxia sorprende al mundo vitivinícola con fantásticos caldos 19 Los pisco sours y una original presentación de postres completan la oferta culinaria del China Chilcano de José Andrés Gourmand global, 31 STYLE & BEAUTY 35 VUELTA AL PASADO Las principales casas relojeras echan la vista atrás para crear cronógrafos elegantes y atemporales 38 SOMBREROS FUERA Sombrereros de todo el planeta sobrepasan los límites creativos de su oficio ART & DESIGN 41 SIMPLICIDAD ABSOLUTA El empresario Shinichiro Ogata da un giro moderno a la artesanía tradicional japonesa 44 A TODAS LUCES Una selección de lámparas cuyos diseños geométricos brillan tanto como sus focos FOTOGRAFÍAS DESDE ARRIBA A LA DERECHA: CAMILLE SANSON, © FBC LONDON, PHILIP NORTH-COOMBES, GREG POWERS 8 CENTURION-MAGAZINE.COM